Filtres actifs

      (1 avis)
      12,00 €
      Bol à soupe miso traditionnel Kikkou MokumeBol à soupe miso traditionnel Kikkou Mokume
          12,00 €
          (1 avis)
          Bol à soupe miso traditionnel Kikkou MokumeBol à soupe miso traditionnel Kikkou Mokume
              Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise. Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles. Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien. Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
              12,00 €
              (1 avis)
              Indisponible
              Bol à soupe miso traditionnel Kikkou MokumeBol à soupe miso traditionnel Kikkou Mokume
                  Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise. Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles. Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien. Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
                  Indisponible
                  12,00 €
                  (1 avis)
                      Dès 28,00 €
                      Moulin à poivre Peugeot PARIS 12 cmMoulin à poivre Peugeot PARIS 12 cm
                          Moulin à poivre Peugeot PARIS 12 cmMoulin à poivre Peugeot PARIS 12 cm
                              Le Comptoir des Poivres a sélectionné ce moulin de taille astucieuse, avec un mécanisme Peugeot et une mouture ajustable.
                              28,00 €
                              Articles mixtes
                              Moulin à poivre Peugeot PARIS 12 cmMoulin à poivre Peugeot PARIS 12 cm
                                  Le Comptoir des Poivres a sélectionné ce moulin de taille astucieuse, avec un mécanisme Peugeot et une mouture ajustable.
                                  Articles mixtes
                                  28,00 €
                                      Dès 11,70 €
                                      Poivre blanc entier du PutumayoPoivre blanc entier du Putumayo
                                          Poivre blanc entier du PutumayoPoivre blanc entier du Putumayo
                                              Le poivre blanc entier du Putumayo, est sans doute l'un des poivres blancs les plus surprenant, le nez est d'une extrême fraîcheur avec de puissantes notes d'agrumes, de cédrat, de menthol et d'eucalyptus.
                                              11,70 €
                                              Articles mixtes
                                              Poivre blanc entier du PutumayoPoivre blanc entier du Putumayo
                                                  Le poivre blanc entier du Putumayo, est sans doute l'un des poivres blancs les plus surprenant, le nez est d'une extrême fraîcheur avec de puissantes notes d'agrumes, de cédrat, de menthol et d'eucalyptus.
                                                  Articles mixtes
                                                  11,70 €
                                                      58,00 €
                                                      Plaque Genghis Khan barbecuePlaque Genghis Khan barbecue
                                                          Plaque Genghis Khan barbecuePlaque Genghis Khan barbecue
                                                              Plaques Genghis Khan
                                                              De la fin du XIIème siècle au début du XIIIème siècle, les troupes de Gengis Khan, dans leur conquête de la Chine, se déplaçaient à pieds et à cheval, avec du matériel réduit au minimum afin de s’assurer d’une progression rapide et d’effets surprise...
                                                              58,00 €
                                                              Plus que quelques pièces en stock
                                                              Plaque Genghis Khan barbecuePlaque Genghis Khan barbecue
                                                                  Plaques Genghis Khan
                                                                  De la fin du XIIème siècle au début du XIIIème siècle, les troupes de Gengis Khan, dans leur conquête de la Chine, se déplaçaient à pieds et à cheval, avec du matériel réduit au minimum afin de s’assurer d’une progression rapide et d’effets surprise...
                                                                  Plus que quelques pièces en stock
                                                                  58,00 €
                                                                      83,00 €
                                                                      Algue Rausu kombu sauvage Kombu
                                                                          Algue Rausu kombu sauvage Kombu
                                                                              Le Rausu kombu est le roi des kombu, celui plébiscité par les Maîtres en dashi .
                                                                              83,00 €
                                                                              Indisponible
                                                                              Algue Rausu kombu sauvage Kombu
                                                                                  Le Rausu kombu est le roi des kombu, celui plébiscité par les Maîtres en dashi .
                                                                                  Indisponible
                                                                                  83,00 €
                                                                                      Saké Tokubetsu Junmaï-shu Karaku Karakuchi Genshu
                                                                                          Saké Tokubetsu Junmaï-shu Karaku Karakuchi Genshu
                                                                                              Ce saké est confectionné à partir de riz spécialement cultivé pour la maison Shotoku Shuzo.
                                                                                              32,00 €
                                                                                              En stock
                                                                                              Saké Tokubetsu Junmaï-shu Karaku Karakuchi Genshu
                                                                                                  Ce saké est confectionné à partir de riz spécialement cultivé pour la maison Shotoku Shuzo.
                                                                                                  En stock
                                                                                                  32,00 €
                                                                                                      12,35 €
                                                                                                      Pétales d'oeillets rouges séchés Fleurs & feuillesPétales d'oeillets rouges séchés
                                                                                                          Pétales d'oeillets rouges séchés Fleurs & feuillesPétales d'oeillets rouges séchés
                                                                                                              Pétales de fleurs œillets rouges séchés comestibles
                                                                                                              12,35 €
                                                                                                              En stock
                                                                                                              Pétales d'oeillets rouges séchés Fleurs & feuillesPétales d'oeillets rouges séchés
                                                                                                                  Pétales de fleurs œillets rouges séchés comestibles
                                                                                                                  En stock
                                                                                                                  12,35 €
                                                                                                                      12,95 €
                                                                                                                      Miso au sésame et à l'algue aosa nori Miso aromatisé
                                                                                                                          Miso au sésame et à l'algue aosa nori Miso aromatisé
                                                                                                                              L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                              12,95 €
                                                                                                                              Plus que quelques pièces en stock
                                                                                                                              Miso au sésame et à l'algue aosa nori Miso aromatisé
                                                                                                                                  L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                  Plus que quelques pièces en stock
                                                                                                                                  12,95 €
                                                                                                                                      12,75 €
                                                                                                                                      Riz malté "rice koji"Riz malté "rice koji"
                                                                                                                                          Riz malté "rice koji"Riz malté "rice koji"
                                                                                                                                              Le koji de riz est du riz partiellement cuit à la vapeur inoculé avec de l'Aspergillus oryzae (koji-kin), une moisissure noble très répandue au Japon. Ce champignon microscopique libère des enzymes qui fermentent le riz en décomposant ses glucides (l’amidon est transformé en sucres) et ses protéines. Traditionnellement, la fabrication du koji de riz requiert que la culture soit...
                                                                                                                                              12,75 €
                                                                                                                                              En stock
                                                                                                                                              Riz malté "rice koji"Riz malté "rice koji"
                                                                                                                                                  Le koji de riz est du riz partiellement cuit à la vapeur inoculé avec de l'Aspergillus oryzae (koji-kin), une moisissure noble très répandue au Japon. Ce champignon microscopique libère des enzymes qui fermentent le riz en décomposant ses glucides (l’amidon est transformé en sucres) et ses protéines. Traditionnellement, la fabrication du koji de riz requiert que la culture soit...
                                                                                                                                                  En stock
                                                                                                                                                  12,75 €
                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                      Dès 7,35 €
                                                                                                                                                      Sauce à l'algue akamokuSauce à l'algue akamoku
                                                                                                                                                          7,35 €
                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                          Sauce à l'algue akamokuSauce à l'algue akamoku
                                                                                                                                                              Sauces pour salades & crudités
                                                                                                                                                              Cette sauce pour salades, crudités, viandes froides, légumes bouillis, poke bowls…est confectionnée à base d’algue akamoku de Umajima, île située au sud-ouest de Honshu, Préfecture de Shimane. Sur cette petite île où l'industrie de la pêche est florissante, l'Akamoku est débarquée au début de l'été.
                                                                                                                                                              7,35 €
                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                              Articles mixtes
                                                                                                                                                              Sauce à l'algue akamokuSauce à l'algue akamoku
                                                                                                                                                                  Sauces pour salades & crudités
                                                                                                                                                                  Cette sauce pour salades, crudités, viandes froides, légumes bouillis, poke bowls…est confectionnée à base d’algue akamoku de Umajima, île située au sud-ouest de Honshu, Préfecture de Shimane. Sur cette petite île où l'industrie de la pêche est florissante, l'Akamoku est débarquée au début de l'été.
                                                                                                                                                                  Articles mixtes
                                                                                                                                                                  7,35 €
                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                      42,00 €
                                                                                                                                                                      JUS DE YUZU, 1 litre
                                                                                                                                                                          JUS DE YUZU, 1 litre
                                                                                                                                                                              L’île de Shikoku, avec les Préfectures de Ehime et de Kôchi, concentre, à elle-seule, plus de la moitié de la production Japonaise de yuzu.
                                                                                                                                                                              42,00 €
                                                                                                                                                                              Indisponible
                                                                                                                                                                              JUS DE YUZU, 1 litre
                                                                                                                                                                                  L’île de Shikoku, avec les Préfectures de Ehime et de Kôchi, concentre, à elle-seule, plus de la moitié de la production Japonaise de yuzu.
                                                                                                                                                                                  Indisponible
                                                                                                                                                                                  42,00 €
                                                                                                                                                                                      4,90 €
                                                                                                                                                                                      Coupelle à saké motif rivière
                                                                                                                                                                                          Coupelle à saké motif rivière
                                                                                                                                                                                              Verres & coupelles à saké
                                                                                                                                                                                              Cette coupelle en porcelaine, de très belle facture, convient pour la dégustation de saké chaud ou froid.
                                                                                                                                                                                              4,90 €
                                                                                                                                                                                              En stock
                                                                                                                                                                                              Coupelle à saké motif rivière
                                                                                                                                                                                                  Verres & coupelles à saké
                                                                                                                                                                                                  Cette coupelle en porcelaine, de très belle facture, convient pour la dégustation de saké chaud ou froid.
                                                                                                                                                                                                  En stock
                                                                                                                                                                                                  4,90 €
                                                                                                                                                                                                      Thé noir japonais BIO, 20 sachets individuels de 2,5gThé noir japonais BIO, 20 sachets individuels de 2,5g
                                                                                                                                                                                                          Thé noir japonais BIO, 20 sachets individuels de 2,5gThé noir japonais BIO, 20 sachets individuels de 2,5g
                                                                                                                                                                                                              Ce thé noir japonais a un arôme doux et fleuri et un goût rafraîchissant, avec peu d'astringence, caractéristique du thé noir. Ses arômes exhale des notes lactiques, végétales, légèrement boisée, de foin, de lait caramélisé.
                                                                                                                                                                                                              5,95 €
                                                                                                                                                                                                              En stock
                                                                                                                                                                                                              Thé noir japonais BIO, 20 sachets individuels de 2,5gThé noir japonais BIO, 20 sachets individuels de 2,5g
                                                                                                                                                                                                                  Ce thé noir japonais a un arôme doux et fleuri et un goût rafraîchissant, avec peu d'astringence, caractéristique du thé noir. Ses arômes exhale des notes lactiques, végétales, légèrement boisée, de foin, de lait caramélisé.
                                                                                                                                                                                                                  En stock
                                                                                                                                                                                                                  5,95 €
                                                                                                                                                                                                                      Dès 3,85 €-50%7,70 €
                                                                                                                                                                                                                      Mélange Berbère - Mélange d'épicesMélange Berbère - Mélange d'épices
                                                                                                                                                                                                                          Mélange Berbère - Mélange d'épicesMélange Berbère - Mélange d'épices
                                                                                                                                                                                                                              Mélange Berbère - Mélange d'épices Ce mélange fait bien référence à la richesse de la culture berbère nord africaine. Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des poivres.
                                                                                                                                                                                                                              3,85 €-50%7,70 €
                                                                                                                                                                                                                              Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                              Mélange Berbère - Mélange d'épicesMélange Berbère - Mélange d'épices
                                                                                                                                                                                                                                  Mélange Berbère - Mélange d'épices Ce mélange fait bien référence à la richesse de la culture berbère nord africaine. Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des poivres.
                                                                                                                                                                                                                                  Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                  3,85 €-50%7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                      26,00 €-50%52,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      Vinaigre noir de riz et de soja Izumi 3 ans d'âge Vinaigre
                                                                                                                                                                                                                                          Vinaigre noir de riz et de soja Izumi 3 ans d'âge Vinaigre
                                                                                                                                                                                                                                              Ce vinaigre  est élaboré selon un procédé unique et breveté. Du soja a été ajouté au riz brun, ainsi que du riz malté et de l’eau douce, pour une double fermentation naturelle sur une durée minimale de 3 ans.
                                                                                                                                                                                                                                              26,00 €-50%52,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              En stock
                                                                                                                                                                                                                                              Vinaigre noir de riz et de soja Izumi 3 ans d'âge Vinaigre
                                                                                                                                                                                                                                                  Ce vinaigre  est élaboré selon un procédé unique et breveté. Du soja a été ajouté au riz brun, ainsi que du riz malté et de l’eau douce, pour une double fermentation naturelle sur une durée minimale de 3 ans.
                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
                                                                                                                                                                                                                                                  26,00 €-50%52,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Pistaches décortiquées d'ÉginePistaches décortiquées d'Égine
                                                                                                                                                                                                                                                          Pistaches décortiquées d'ÉginePistaches décortiquées d'Égine
                                                                                                                                                                                                                                                              Son odeur n’est pas très prononcée, légèrement sucrée, fruitée et végétale. Sa saveur est douce, à peine résineuse, avec une légère amertume.
                                                                                                                                                                                                                                                              10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                              Pistaches décortiquées d'ÉginePistaches décortiquées d'Égine
                                                                                                                                                                                                                                                                  Son odeur n’est pas très prononcée, légèrement sucrée, fruitée et végétale. Sa saveur est douce, à peine résineuse, avec une légère amertume.
                                                                                                                                                                                                                                                                  Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                  10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 6,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Baies de JamaïqueBaies de Jamaïque
                                                                                                                                                                                                                                                                          Baies de JamaïqueBaies de Jamaïque
                                                                                                                                                                                                                                                                              Faux Poivres
                                                                                                                                                                                                                                                                              Le nez est chaud, épicé avec une dominante d’eugénol qui rappelle le clou de girofle, de la muscade fraichement râpée, et des notes empyreumatiques de genièvre ou de baies de Tasmanie, une subtile touche de cannelle avec une pointe de poivre ; mais aussi des notes fraiches citronnées et mentholées évoquant la feuille d’eucalyptus.
                                                                                                                                                                                                                                                                              6,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                              Baies de JamaïqueBaies de Jamaïque
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Faux Poivres
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le nez est chaud, épicé avec une dominante d’eugénol qui rappelle le clou de girofle, de la muscade fraichement râpée, et des notes empyreumatiques de genièvre ou de baies de Tasmanie, une subtile touche de cannelle avec une pointe de poivre ; mais aussi des notes fraiches citronnées et mentholées évoquant la feuille d’eucalyptus.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      68,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Junmai Daiginjo Shiki RichSaké Junmai Daiginjo Shiki Rich
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Junmai Daiginjo Shiki RichSaké Junmai Daiginjo Shiki Rich
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce saké Junmai Daiginjo est confectionné avec du riz à saké « Yuminariho», variante d'Ise-nishiki, qui serait à l'origine de Yamada-nishiki. Il a été récemment identifié à l'Université de Mie et est un <a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                              68,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              En stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai Daiginjo Shiki RichSaké Junmai Daiginjo Shiki Rich
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce saké Junmai Daiginjo est confectionné avec du riz à saké « Yuminariho», variante d'Ise-nishiki, qui serait à l'origine de Yamada-nishiki. Il a été récemment identifié à l'Université de Mie et est un <a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  68,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Natsuko No Sake- Tome 1Natsuko No Sake  - Tome 1
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Natsuko No Sake- Tome 1Natsuko No Sake  - Tome 1
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Après deux années passées dans une agence de publicité à Tokyo, la jeune Natsuko Saeki revient dans sa province natale auprès de sa famille, productrice de sake artisanal. Elle y retrouve son grand frère Yasuo avec qui elle partage un même rêve : faire pousser le Tatsu-Nishiki, ou "dragon merveilleux" : un riz réputé très difficile à cultiver, mais dont ils espèrent tirer le meilleur...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              En stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Natsuko No Sake- Tome 1Natsuko No Sake  - Tome 1
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Après deux années passées dans une agence de publicité à Tokyo, la jeune Natsuko Saeki revient dans sa province natale auprès de sa famille, productrice de sake artisanal. Elle y retrouve son grand frère Yasuo avec qui elle partage un même rêve : faire pousser le Tatsu-Nishiki, ou "dragon merveilleux" : un riz réputé très difficile à cultiver, mais dont ils espèrent tirer le meilleur...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      13,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Carafon à saké ou à dashi TebineriCarafon à saké ou à dashi Tebineri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Carafon à saké ou à dashi TebineriCarafon à saké ou à dashi Tebineri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Fiole de service à saké
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Petit carafon en verre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              13,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              En stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Carafon à saké ou à dashi TebineriCarafon à saké ou à dashi Tebineri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Fiole de service à saké
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Petit carafon en verre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  13,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Piment rouge de Aomori dit Hirosaki Shimizumori Namba, mouture moyenne ÉpicesPiment rouge de Aomori dit Hirosaki Shimizumori Namba, mouture moyenne
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Piment rouge de Aomori dit Hirosaki Shimizumori Namba, mouture moyenne ÉpicesPiment rouge de Aomori dit Hirosaki Shimizumori Namba, mouture moyenne
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Très parfumé, ce piment est doux, légèrement pimenté tel un piment d’Espelette et très savoureux. 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Indisponible
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Piment rouge de Aomori dit Hirosaki Shimizumori Namba, mouture moyenne ÉpicesPiment rouge de Aomori dit Hirosaki Shimizumori Namba, mouture moyenne
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Très parfumé, ce piment est doux, légèrement pimenté tel un piment d’Espelette et très savoureux. 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Indisponible
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      61,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue Hidaka Kombu de Hokkaido Algues japonaises
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Algue Hidaka Kombu de Hokkaido Algues japonaises
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le hidaka kombu est aussi bon à manger que pour faire des bouillons dashi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              61,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Indisponible
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Hidaka Kombu de Hokkaido Algues japonaises
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le hidaka kombu est aussi bon à manger que pour faire des bouillons dashi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Indisponible
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  61,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      4,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Yakiniku no tare Karakuchi Sauces japonaisesYakiniku no tare Karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Yakiniku no tare Karakuchi Sauces japonaisesYakiniku no tare Karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yakiniku signifie viande grillée. La culture alimentaire du Japon a longtemps interdit la consommation de viande et a subi de profonds changements pendant la période Meiji (1868-1912). En effet, l'interdiction de manger de la viande est levée en raison de l'arrivée de la culture occidentale. Les sukiyaki et autres plats...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              4,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              En stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yakiniku no tare Karakuchi Sauces japonaisesYakiniku no tare Karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Yakiniku signifie viande grillée. La culture alimentaire du Japon a longtemps interdit la consommation de viande et a subi de profonds changements pendant la période Meiji (1868-1912). En effet, l'interdiction de manger de la viande est levée en raison de l'arrivée de la culture occidentale. Les sukiyaki et autres plats...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  4,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Champignons séchés Hanasaki Tamogi déshydratésChampignons séchés Hanasaki Tamogi déshydratés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Champignons séchés Hanasaki Tamogi déshydratésChampignons séchés Hanasaki Tamogi déshydratés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Les Tamogi, pleurotes dorés, de couleur dorée, aromatiques et croquants, sont connus sous le nom de "roi du bouillon de soupe" en raison de leur riche saveur. Ils peuvent être mélangés à un jus de fruit ou utilisé dans la cuisine comme le riz cuit, les soupes, les ragoûts et le nabe (pot au feu). Dans la cuisine...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              En stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Champignons séchés Hanasaki Tamogi déshydratésChampignons séchés Hanasaki Tamogi déshydratés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Les Tamogi, pleurotes dorés, de couleur dorée, aromatiques et croquants, sont connus sous le nom de "roi du bouillon de soupe" en raison de leur riche saveur. Ils peuvent être mélangés à un jus de fruit ou utilisé dans la cuisine comme le riz cuit, les soupes, les ragoûts et le nabe (pot au feu). Dans la cuisine...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 6,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Assaisonnement au shiso rouge Assaisonnements en poudreAssaisonnement au shiso rouge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Assaisonnement au shiso rouge Assaisonnements en poudreAssaisonnement au shiso rouge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sauces pour salades & crudités
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le shiso (ou perilla) est une plante aromatique japonaise traditionnelle à l'arôme frais, fruité et légèrement mentholé. La variété rouge, dite Aka Shiso, arbore des feuilles violettes et des fleurs roses. Le shiso contient beaucoup de vitamine A et de vitamine C et est utilisé pour assaisonner les plats japonais tels que...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Assaisonnement au shiso rouge Assaisonnements en poudreAssaisonnement au shiso rouge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sauces pour salades & crudités
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le shiso (ou perilla) est une plante aromatique japonaise traditionnelle à l'arôme frais, fruité et légèrement mentholé. La variété rouge, dite Aka Shiso, arbore des feuilles violettes et des fleurs roses. Le shiso contient beaucoup de vitamine A et de vitamine C et est utilisé pour assaisonner les plats japonais tels que...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue nori grillée nature PREMIUM de Saga (Mer d'Ariake) Algue nori grillée nature PREMIUM de Saga (Mer d'Ariake)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Algue nori grillée nature PREMIUM de Saga (Mer d'Ariake) Algue nori grillée nature PREMIUM de Saga (Mer d'Ariake)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le Japon compte cinq zones majeures de production de nori : la mer d’Ariake, la mer intérieure de Seto, les littoraux de Aichi puis Miyagi et Chiba. La qualité la plus réputée des noris japonaises est celle produite dans la mer d’Ariake, située dans le sud-ouest du Japon. L'eau douce des nombreuses rivières qui s’y...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue nori grillée nature PREMIUM de Saga (Mer d'Ariake) Algue nori grillée nature PREMIUM de Saga (Mer d'Ariake)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le Japon compte cinq zones majeures de production de nori : la mer d’Ariake, la mer intérieure de Seto, les littoraux de Aichi puis Miyagi et Chiba. La qualité la plus réputée des noris japonaises est celle produite dans la mer d’Ariake, située dans le sud-ouest du Japon. L'eau douce des nombreuses rivières qui s’y...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 32,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Charbon Lau Binchotan KIRIWARISHOU Charbon Lau Binchotan du Laos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Charbon Lau Binchotan KIRIWARISHOU Charbon Lau Binchotan du Laos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Charbon Lau Binchotan du Laos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Charbon Binchotan Lau KIRIWARISHOU du Laos en demi ou quart de lune Le binchotan est communément appelé charbon blanc, en raison de la couleur blanchâtre de sa surface. Celle-ci est due au refroidissement rapide dès sa sortie du four car il est recouvert d’un mélange clair grisâtre de terre et de sable et de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              32,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Charbon Lau Binchotan KIRIWARISHOU Charbon Lau Binchotan du Laos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Charbon Lau Binchotan du Laos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Charbon Binchotan Lau KIRIWARISHOU du Laos en demi ou quart de lune Le binchotan est communément appelé charbon blanc, en raison de la couleur blanchâtre de sa surface. Celle-ci est due au refroidissement rapide dès sa sortie du four car il est recouvert d’un mélange clair grisâtre de terre et de sable et de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  32,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 33,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Charbon Lau Binchotan KIRIFUTOMARU Charbon Lau Binchotan du Laos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Charbon Lau Binchotan KIRIFUTOMARU Charbon Lau Binchotan du Laos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Charbon Lau Binchotan du Laos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Charbon Binchotan Lau KIRIFUTOMARU du Laos en rondin Le binchotan est communément appelé charbon blanc, en raison de la couleur blanchâtre de sa surface. Celle-ci est due au refroidissement rapide dès sa sortie du four car il est recouvert d’un mélange clair grisâtre de terre et de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              33,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Charbon Lau Binchotan KIRIFUTOMARU Charbon Lau Binchotan du Laos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Charbon Lau Binchotan du Laos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Charbon Binchotan Lau KIRIFUTOMARU du Laos en rondin Le binchotan est communément appelé charbon blanc, en raison de la couleur blanchâtre de sa surface. Celle-ci est due au refroidissement rapide dès sa sortie du four car il est recouvert d’un mélange clair grisâtre de terre et de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  33,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Condiment Tamago shiro tamari condiments
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Condiment Tamago shiro tamari condiments
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Côté arôme, cette sauce exhale des effluves aux accents d’asperge verte, de miel, légèrement fumés. La bouche est suave, beurrée, rappelant les pickles de légumes racines, de topinambour, de radis noir, sur des accents de sucre noir et d’érable. Ces notes prédisposent cette sauce pour assaisonner les tartares de viandes (veau) et de poissons, les salades de coquillages, les salades de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Indisponible
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Condiment Tamago shiro tamari condiments
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Côté arôme, cette sauce exhale des effluves aux accents d’asperge verte, de miel, légèrement fumés. La bouche est suave, beurrée, rappelant les pickles de légumes racines, de topinambour, de radis noir, sur des accents de sucre noir et d’érable. Ces notes prédisposent cette sauce pour assaisonner les tartares de viandes (veau) et de poissons, les salades de coquillages, les salades de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Indisponible
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Flacon de service à sauce soja design Black Bizen Vaisselle japonaiseFlacon de service à sauce soja design Black Bizen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Flacon de service à sauce soja design Black Bizen Vaisselle japonaiseFlacon de service à sauce soja design Black Bizen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce flacon de service à sauce soja est indispensable pour tous les addicts à la cuisine Japonaise. Il a sa place sur la table à tous moments de la journée. De petite taille, son volume lui permet une excellente prise en mains.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              18,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Flacon de service à sauce soja design Black Bizen Vaisselle japonaiseFlacon de service à sauce soja design Black Bizen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce flacon de service à sauce soja est indispensable pour tous les addicts à la cuisine Japonaise. Il a sa place sur la table à tous moments de la journée. De petite taille, son volume lui permet une excellente prise en mains.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  18,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Yonetsuru Junmaishu Nigori pétillantSaké Yonetsuru Junmaishu Nigori pétillant
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Yonetsuru Junmaishu Nigori pétillantSaké Yonetsuru Junmaishu Nigori pétillant
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce saké non filtré, offre un pétillant agréable sur de fines bulles . Le nez exprime des arômes de melon et de riz cuit. La bouche est gourmande, sur une légère acidité, aux accents de petit lait de yaourt. L’arrière-goût est sec. Nous aimons les notes de poire verte et les notes de pinot...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Indisponible
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Yonetsuru Junmaishu Nigori pétillantSaké Yonetsuru Junmaishu Nigori pétillant
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce saké non filtré, offre un pétillant agréable sur de fines bulles . Le nez exprime des arômes de melon et de riz cuit. La bouche est gourmande, sur une légère acidité, aux accents de petit lait de yaourt. L’arrière-goût est sec. Nous aimons les notes de poire verte et les notes de pinot...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Indisponible
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      37,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Sensai Aiyama Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Sensai Aiyama Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce saké offre un arôme subtil, élégant, rappelant les aiguilles de pin. Il s’agit d’un saké sec, doté d’une légère amertume, d’une acidité juteuse avec l'umami ajouté du riz, à l’arrière-goût complexe et rafraîchissant rappelant la Chartreuse. Vous aimerez les notes de champignon, de sève de pin, les petites...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              37,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              En stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Sensai Aiyama Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce saké offre un arôme subtil, élégant, rappelant les aiguilles de pin. Il s’agit d’un saké sec, doté d’une légère amertume, d’une acidité juteuse avec l'umami ajouté du riz, à l’arrière-goût complexe et rafraîchissant rappelant la Chartreuse. Vous aimerez les notes de champignon, de sève de pin, les petites...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  37,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      72,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Miwatari Junmaishu - KomodaruSaké Miwatari Junmaishu - Komodaru
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Miwatari Junmaishu - KomodaruSaké Miwatari Junmaishu - Komodaru
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le komodaru ou sakadaru est un tonneau destiné au stockage du saké depuis plus de trois cent cinquante ans. Dans sa version traditionnel et luxueuse, il est réalisé en bois de cèdre. Ce type de tonneau n'a pas de système verseur ou de robinet ; il...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              72,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Indisponible
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Miwatari Junmaishu - KomodaruSaké Miwatari Junmaishu - Komodaru
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le komodaru ou sakadaru est un tonneau destiné au stockage du saké depuis plus de trois cent cinquante ans. Dans sa version traditionnel et luxueuse, il est réalisé en bois de cèdre. Ce type de tonneau n'a pas de système verseur ou de robinet ; il...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Indisponible
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  72,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Pièces de remplacement pour Coupe légumes ou fruits MatérielPièces de remplacement pour Coupe légumes ou fruits
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Pièces de remplacement pour Coupe légumes ou fruits MatérielPièces de remplacement pour Coupe légumes ou fruits
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pièces de remplacement pour coupe légumes ou fruits
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              16,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pièces de remplacement pour Coupe légumes ou fruits MatérielPièces de remplacement pour Coupe légumes ou fruits
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pièces de remplacement pour coupe légumes ou fruits
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  16,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Crevettes & Coquillages - Mélange d'épicesCrevettes & Coquillages - Mélange d'épices
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Crevettes & Coquillages - Mélange d'épicesCrevettes & Coquillages - Mélange d'épices
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Voici un mélange qui respire l’été, les marais salants, les bayous. Le nez renvoie des notes de paille, de foin, sur des accents grillés, des touches d’oignon confit et d’ail, de tomate mûre. La bouche est riche, pointes de bouillon gourmand, fraîcheur du gingembre, le cumin bien dosé, et le piquant savamment dosé, modéré, du piment. <a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Crevettes & Coquillages - Mélange d'épicesCrevettes & Coquillages - Mélange d'épices
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Voici un mélange qui respire l’été, les marais salants, les bayous. Le nez renvoie des notes de paille, de foin, sur des accents grillés, des touches d’oignon confit et d’ail, de tomate mûre. La bouche est riche, pointes de bouillon gourmand, fraîcheur du gingembre, le cumin bien dosé, et le piquant savamment dosé, modéré, du piment. <a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Poupée Kokeshi Daruma Poupée KokeshiPoupée Kokeshi Daruma
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Poupée Kokeshi Daruma Poupée KokeshiPoupée Kokeshi Daruma
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Décoration japonaise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Poupée Kokeshi Daruma Faites vos voeux avec la poupée Kokeshi Daruma ! Elle vous apportera chance et prospérité. Elle sera aussi très décorative. Vendue à l'unité Livrée dans un joli coffret cartonné prêt à...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Poupée Kokeshi Daruma Poupée KokeshiPoupée Kokeshi Daruma
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Décoration japonaise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Poupée Kokeshi Daruma Faites vos voeux avec la poupée Kokeshi Daruma ! Elle vous apportera chance et prospérité. Elle sera aussi très décorative. Vendue à l'unité Livrée dans un joli coffret cartonné prêt à...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Articles mixtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Traçabilité et origine

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Authenticité et traçabilité parfaite

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Livraison offerte et rapide dès 85€ *

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Livraison offerte

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    et rapide dès 85€ *

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Paiement 100% sécurisé

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Paiement

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    100% sécurisé

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Service client à votre écoute

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Service client

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    à votre écoute

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Newsletter

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Recevez les nouveautés, actualités et offres Nishikidôri par email