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Boissons Japonaises

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      29,90 €
      Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010
          29,90 €
          (1 avis)
          Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010
              Sakés Koshu rares et millésimés
              Ce saké est confectionné à partir de riz "Gohyakumangoku" cultivé naturellement, sans aucun pesticide ni produit chimique. Le Shizenshu Kimoto est un saké rare, affiné depuis 2010. Il appartient à la famille des koshu. <span...
              29,90 €
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              Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010
                  Sakés Koshu rares et millésimés
                  Ce saké est confectionné à partir de riz "Gohyakumangoku" cultivé naturellement, sans aucun pesticide ni produit chimique. Le Shizenshu Kimoto est un saké rare, affiné depuis 2010. Il appartient à la famille des koshu. <span...
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                  (1 avis)
                      (3 avis)
                      Dès 7,20 €
                      Jus de YuzuJus de Yuzu
                          7,20 €
                          (3 avis)
                          Jus de YuzuJus de Yuzu
                              Ce jus est unique : seule la pulpe a été pressée et il n’y a donc aucune amertume. Mêlant les notes acides du pamplemousse et de la mandarine verte à la douceur de la mandarine mikan, le yuzu donne une nouvelle dimension aux agrumes que nous connaissons en Europe.
                              7,20 €
                              (3 avis)
                              Jus de YuzuJus de Yuzu
                                  Ce jus est unique : seule la pulpe a été pressée et il n’y a donc aucune amertume. Mêlant les notes acides du pamplemousse et de la mandarine verte à la douceur de la mandarine mikan, le yuzu donne une nouvelle dimension aux agrumes que nous connaissons en Europe.
                                  7,20 €
                                  (3 avis)
                                      Dès 15,00 €
                                      Saké Gozenshu Junmai Daiginjo "Kei" Saké Gozenshu Junmai Daiginjo "Kei"
                                          Saké Gozenshu Junmai Daiginjo "Kei" Saké Gozenshu Junmai Daiginjo "Kei"
                                              Ce saké a obtenu la médaille d’argent au prestigieux concours International Wine Challenge. Établissant la norme d'excellence, le Gozenshu   Junmai Daiginjo ...
                                              15,00 €
                                              Saké Gozenshu Junmai Daiginjo "Kei" Saké Gozenshu Junmai Daiginjo "Kei"
                                                  Ce saké a obtenu la médaille d’argent au prestigieux concours International Wine Challenge. Établissant la norme d'excellence, le Gozenshu   Junmai Daiginjo ...
                                                  15,00 €
                                                      Saké Gozenshu Tougai Omachi 50 Namagenshu
                                                          Saké Gozenshu Tougai Omachi 50 Namagenshu
                                                              Ce saké Gozenshu , fabriqué à partir de riz Tougai Omachi poli à 50%, a une douceur distincte et un arôme de ginjo . La fraîcheur et l'élégance qui ressortent en...
                                                              27,00 €
                                                              Saké Gozenshu Tougai Omachi 50 Namagenshu
                                                                  Ce saké Gozenshu , fabriqué à partir de riz Tougai Omachi poli à 50%, a une douceur distincte et un arôme de ginjo . La fraîcheur et l'élégance qui ressortent en...
                                                                  27,00 €
                                                                      (1 avis)
                                                                      Dès 126,00 €
                                                                      Thé Matcha Evergreen premium spécial pâtisserie Thé japonaisThé Matcha Evergreen premium spécial pâtisserie
                                                                          126,00 €
                                                                          (1 avis)
                                                                          Thé Matcha Evergreen premium spécial pâtisserie Thé japonaisThé Matcha Evergreen premium spécial pâtisserie
                                                                              Le thé Matcha Evergreen (constitué à 100% de thé Matcha) est le nec plus ultra pour une utilisation en cuisine, pâtisserie, pour la confection de chocolats ou de crèmes glacées. Il conserve son parfum originel et sa couleur verte intense à l’utilisation. Dans ce produit, un seul et unique ingrédient : le thé matcha.
                                                                              126,00 €
                                                                              (1 avis)
                                                                              Thé Matcha Evergreen premium spécial pâtisserie Thé japonaisThé Matcha Evergreen premium spécial pâtisserie
                                                                                  Le thé Matcha Evergreen (constitué à 100% de thé Matcha) est le nec plus ultra pour une utilisation en cuisine, pâtisserie, pour la confection de chocolats ou de crèmes glacées. Il conserve son parfum originel et sa couleur verte intense à l’utilisation. Dans ce produit, un seul et unique ingrédient : le thé matcha.
                                                                                  126,00 €
                                                                                  (1 avis)
                                                                                      Dès 29,00 €
                                                                                      Saké Gozenshu Gen Junmaï DaiginjôSaké Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô
                                                                                          Saké Gozenshu Gen Junmaï DaiginjôSaké Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô
                                                                                              La dénomination Gen fait allusion à l'époque Genroku, fin du XVIIème siècle, période à laquelle la maison Katsuyama a vu le jour et a commencé à produire ce style de saké .
                                                                                              29,00 €
                                                                                              Saké Gozenshu Gen Junmaï DaiginjôSaké Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô
                                                                                                  La dénomination Gen fait allusion à l'époque Genroku, fin du XVIIème siècle, période à laquelle la maison Katsuyama a vu le jour et a commencé à produire ce style de saké .
                                                                                                  29,00 €
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                                                                                                          Thé Bancha Bio fermenté 3 ans, en poudre*Thé Bancha Bio fermenté 3 ans, en poudre*
                                                                                                              Le thé bancha est récolté tardivement, en été et en automne puis mis en maturation pendant 3 années, sous la forme d’ "aracha" : le thé est traité à la vapeur puis roulé et séché mais non torréfié ni trié. Il est torréfié au bout de 3 ans. Il est composé de 70% de feuilles et 30% de tiges. <img alt="Produit issu de...
                                                                                                              10,40 €
                                                                                                              Thé Bancha Bio fermenté 3 ans, en poudre*Thé Bancha Bio fermenté 3 ans, en poudre*
                                                                                                                  Le thé bancha est récolté tardivement, en été et en automne puis mis en maturation pendant 3 années, sous la forme d’ "aracha" : le thé est traité à la vapeur puis roulé et séché mais non torréfié ni trié. Il est torréfié au bout de 3 ans. Il est composé de 70% de feuilles et 30% de tiges. <img alt="Produit issu de...
                                                                                                                  10,40 €
                                                                                                                      18,30 €
                                                                                                                      Délice au Shiso rougeDélice au Shiso rouge
                                                                                                                          Délice au Shiso rougeDélice au Shiso rouge
                                                                                                                              Les ingrédients principaux utilisés pour la confection de ce jus sont le Shiso rouge et la prune « ume » issus de l’agriculture biologique locale.
                                                                                                                              18,30 €
                                                                                                                              Délice au Shiso rougeDélice au Shiso rouge
                                                                                                                                  Les ingrédients principaux utilisés pour la confection de ce jus sont le Shiso rouge et la prune « ume » issus de l’agriculture biologique locale.
                                                                                                                                  18,30 €
                                                                                                                                      (2 avis)
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                                                                                                                                      Thé Matcha au YuzuThé Matcha au Yuzu
                                                                                                                                          4,25 €
                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                          Thé Matcha au YuzuThé Matcha au Yuzu
                                                                                                                                              La poudre d’écorce de yuzu de la meilleure qualité est ici mélangée à la poudre de thé matcha standard.
                                                                                                                                              4,25 €
                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                              Thé Matcha au YuzuThé Matcha au Yuzu
                                                                                                                                                  La poudre d’écorce de yuzu de la meilleure qualité est ici mélangée à la poudre de thé matcha standard.
                                                                                                                                                  4,25 €
                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                                                    22,50 €
                                                                                                                                                    Saké Gozenshu Bodaimoto Usunigori light
                                                                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                                                                      Saké Gozenshu Bodaimoto Usunigori light
                                                                                                                                                      • Nouveau
                                                                                                                                                        Ce saké est confectionné selon la plus ancienne méthode de brassage. Usunigori signifie "légèrement trouble" et ce saké est ainsi nommé parce qu'il est mis en bouteille avec un peu de moût en fermentation. Il en résulte un saké légèrement pétillant aux arômes de pomme verte et aux saveurs douces et acidulées agréablement soutenues par son aspect trouble.
                                                                                                                                                        22,50 €
                                                                                                                                                        Saké Gozenshu Bodaimoto Usunigori light
                                                                                                                                                        • Nouveau
                                                                                                                                                          Ce saké est confectionné selon la plus ancienne méthode de brassage. Usunigori signifie "légèrement trouble" et ce saké est ainsi nommé parce qu'il est mis en bouteille avec un peu de moût en fermentation. Il en résulte un saké légèrement pétillant aux arômes de pomme verte et aux saveurs douces et acidulées agréablement soutenues par son aspect trouble.
                                                                                                                                                          22,50 €
                                                                                                                                                              Dès 16,05 €
                                                                                                                                                              Jus de AmanatsuJus de Amanatsu
                                                                                                                                                                  16,05 €
                                                                                                                                                                  Jus de AmanatsuJus de Amanatsu
                                                                                                                                                                      Jus de fruits
                                                                                                                                                                      L’amanatsu (variante du bourgeon de Natsu-Mikan déclarée en 1950), agrume orange pâle à la pulpe croquante, est apprécié pour son amertume délicate.
                                                                                                                                                                      16,05 €
                                                                                                                                                                      Jus de AmanatsuJus de Amanatsu
                                                                                                                                                                          Jus de fruits
                                                                                                                                                                          L’amanatsu (variante du bourgeon de Natsu-Mikan déclarée en 1950), agrume orange pâle à la pulpe croquante, est apprécié pour son amertume délicate.
                                                                                                                                                                          16,05 €
                                                                                                                                                                              Dès 11,00 €
                                                                                                                                                                              Saké Gozenshu Junmai Ginjo NyoisanSaké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan
                                                                                                                                                                                  Saké Gozenshu Junmai Ginjo NyoisanSaké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan
                                                                                                                                                                                      «Nyoisan» est un nom donné à la montagne qui se dresse derrière la brasserie. Nyoisan est fabriqué à partir de riz Yamadanishiki produit localement et poli à 55%. C'est un reflet du véritable savoir-faire Bitchu mettant en valeur la maîtrise du brassage Ginjo .
                                                                                                                                                                                      11,00 €
                                                                                                                                                                                      Saké Gozenshu Junmai Ginjo NyoisanSaké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan
                                                                                                                                                                                          «Nyoisan» est un nom donné à la montagne qui se dresse derrière la brasserie. Nyoisan est fabriqué à partir de riz Yamadanishiki produit localement et poli à 55%. C'est un reflet du véritable savoir-faire Bitchu mettant en valeur la maîtrise du brassage Ginjo .
                                                                                                                                                                                          11,00 €
                                                                                                                                                                                              Dès 12,05 €
                                                                                                                                                                                              Thé Sencha Bio en sachets*Thé Sencha Bio en sachets*
                                                                                                                                                                                                  Thé Sencha Bio en sachets*Thé Sencha Bio en sachets*
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                                                                                                                                                                                                      12,05 €
                                                                                                                                                                                                      Thé Sencha Bio en sachets*Thé Sencha Bio en sachets*
                                                                                                                                                                                                          Thé vert Sencha de très grande qualité, en sachets. *Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par...
                                                                                                                                                                                                          12,05 €
                                                                                                                                                                                                              Saké pétillant Happôu Junmai Seishu "Hanabi" Saké & Alcools
                                                                                                                                                                                                                  Saké pétillant Happôu Junmai Seishu "Hanabi" Saké & Alcools
                                                                                                                                                                                                                      Ce saké de riz pur et pétillant maintient le gaz de dioxyde de carbone obtenu par fermentation secondaire dans la bouteille et crée des bulles de texture fines et délicates. C'est un nouveau type de saké facile à...
                                                                                                                                                                                                                      33,00 €
                                                                                                                                                                                                                      Saké pétillant Happôu Junmai Seishu "Hanabi" Saké & Alcools
                                                                                                                                                                                                                          Ce saké de riz pur et pétillant maintient le gaz de dioxyde de carbone obtenu par fermentation secondaire dans la bouteille et crée des bulles de texture fines et délicates. C'est un nouveau type de saké facile à...
                                                                                                                                                                                                                          33,00 €
                                                                                                                                                                                                                              3,80 €
                                                                                                                                                                                                                              Thé Matcha Genmai au riz torréfiéThé Matcha Genmai au riz torréfié
                                                                                                                                                                                                                                  Thé Matcha Genmai au riz torréfiéThé Matcha Genmai au riz torréfié
                                                                                                                                                                                                                                      Ce thé associe au thé en poudre Sencha standard la fragrance des thés Genmai et Matcha.
                                                                                                                                                                                                                                      3,80 €
                                                                                                                                                                                                                                      Thé Matcha Genmai au riz torréfiéThé Matcha Genmai au riz torréfié
                                                                                                                                                                                                                                          Ce thé associe au thé en poudre Sencha standard la fragrance des thés Genmai et Matcha.
                                                                                                                                                                                                                                          3,80 €
                                                                                                                                                                                                                                              29,50 €
                                                                                                                                                                                                                                              Saké pétillant Junmai PizzicaSaké pétillant Junmai Pizzica
                                                                                                                                                                                                                                                  Saké pétillant Junmai PizzicaSaké pétillant Junmai Pizzica
                                                                                                                                                                                                                                                      Le saké pétillant Junmai Pizzica est confectionné à base de riz Yamada-Nishiki, riz possédant toutes les caractéristiques d'un riz adapté au brassage du saké, comme un grand "cœur blanc" (le centre du grain de riz), une faible teneur en graisses et en protéines et une absorption d'eau facile. Il se caractérise...
                                                                                                                                                                                                                                                      29,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Saké pétillant Junmai PizzicaSaké pétillant Junmai Pizzica
                                                                                                                                                                                                                                                          Le saké pétillant Junmai Pizzica est confectionné à base de riz Yamada-Nishiki, riz possédant toutes les caractéristiques d'un riz adapté au brassage du saké, comme un grand "cœur blanc" (le centre du grain de riz), une faible teneur en graisses et en protéines et une absorption d'eau facile. Il se caractérise...
                                                                                                                                                                                                                                                          29,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Manzairaku Kaga UmeshuManzairaku Kaga Umeshu
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                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                  Manzairaku Kaga UmeshuManzairaku Kaga Umeshu
                                                                                                                                                                                                                                                                      L’umeshu est une boisson alcoolisée Japonaise traditionnelle faite à partir de prunes Japonaises appelées « ume, et d’alcool distillé. Les ume sont mises à macérer pendant plusieurs mois, créant une boisson douce et fruitée. Les prunes sont cueillies à la main, en sous maturité afin de garder toute la fraicheur des fruits. Elles sont ensuite transportées...
                                                                                                                                                                                                                                                                      9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                      Manzairaku Kaga UmeshuManzairaku Kaga Umeshu
                                                                                                                                                                                                                                                                          L’umeshu est une boisson alcoolisée Japonaise traditionnelle faite à partir de prunes Japonaises appelées « ume, et d’alcool distillé. Les ume sont mises à macérer pendant plusieurs mois, créant une boisson douce et fruitée. Les prunes sont cueillies à la main, en sous maturité afin de garder toute la fraicheur des fruits. Elles sont ensuite transportées...
                                                                                                                                                                                                                                                                          9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                              5,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Thé Bio hojicha de Uji en sachets individuelsThé Bio hojicha de Uji en sachets individuels*
                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Thé Bio hojicha de Uji en sachets individuelsThé Bio hojicha de Uji en sachets individuels*
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Les feuilles de thé sont exclusivement récoltées à Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Préfecture de Kyoto. Les feuilles utilisées sont celles provenant de la récolte tardive, de fin de saison. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Thé Bio hojicha de Uji en sachets individuelsThé Bio hojicha de Uji en sachets individuels*
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Les feuilles de thé sont exclusivement récoltées à Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Préfecture de Kyoto. Les feuilles utilisées sont celles provenant de la récolte tardive, de fin de saison. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 19,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké KID Junmaï Daiginjô pétillantSaké KID Junmaï Daiginjô pétillant
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saké KID Junmaï Daiginjô pétillantSaké KID Junmaï Daiginjô pétillant
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ce saké , d'une très jolie texture, crémeux, exprime des notes poivrées, très fraîches, parfois épicées, d'agrumes (citrons) de noix de coco, de pomme, de fleurs blanches, de melon, d'amidon de kuzu, de lie de saké.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      19,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké KID Junmaï Daiginjô pétillantSaké KID Junmaï Daiginjô pétillant
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ce saké , d'une très jolie texture, crémeux, exprime des notes poivrées, très fraîches, parfois épicées, d'agrumes (citrons) de noix de coco, de pomme, de fleurs blanches, de melon, d'amidon de kuzu, de lie de saké.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          19,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Tokubetsu Junmaï-shu Karaku Ki-Moto
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saké Tokubetsu Junmaï-shu Karaku Ki-Moto
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ce saké est brassé selon la méthode traditionnelle ancestrale (depuis l’Ere Edo) «ki-moto» (les levures et les bactéries lactiques se développent naturellement).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      31,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Tokubetsu Junmaï-shu Karaku Ki-Moto
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ce saké est brassé selon la méthode traditionnelle ancestrale (depuis l’Ere Edo) «ki-moto» (les levures et les bactéries lactiques se développent naturellement).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          31,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              27,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Gozenshu 1859Saké Gozenshu 1859
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  27,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saké Gozenshu 1859Saké Gozenshu 1859
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Alcools japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Gozenshu 1859, un saké qui marque la transition dans la fabrication du saké par la maison Tsuji Honten . Être créatif et innovant est essentiel pour répondre aux besoins de l'époque.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      27,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Gozenshu 1859Saké Gozenshu 1859
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Alcools japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Gozenshu 1859, un saké qui marque la transition dans la fabrication du saké par la maison Tsuji Honten . Être créatif et innovant est essentiel pour répondre aux besoins de l'époque.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          27,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            23,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10.5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10.5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Cet umeshu est confectionné à partir des meilleures prunes « ume » de variété « nanko » de Wakayama, récoltées bien mûres. Leur fermentation dans du saké et de l’alcool pur de canne à sucre aboutit à un umeshu léger, sucré, fruité, peu alcoolisé. En n'utilisant que des prunes mûres, l'arôme de cet umeshu est très riche, arborant...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                23,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10.5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cet umeshu est confectionné à partir des meilleures prunes « ume » de variété « nanko » de Wakayama, récoltées bien mûres. Leur fermentation dans du saké et de l’alcool pur de canne à sucre aboutit à un umeshu léger, sucré, fruité, peu alcoolisé. En n'utilisant que des prunes mûres, l'arôme de cet umeshu est très riche, arborant...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  23,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Kyo-Kissui Junmai Ginjô Saké japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Kyo-Kissui Junmai Ginjô Saké japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ceci est un saké 100% fabriqué à Kyoto, confectionné exclusivement à partir de riz cultivés au sein de la Préfecture de Kyoto, variété «Gohyakumangoku» pour le riz kôji, «Iwai» et «Kyo no Kagayaki» pour le riz à saké utilisé pour la fermentation et le moût, levure originaire...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Kyo-Kissui Junmai Ginjô Saké japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ceci est un saké 100% fabriqué à Kyoto, confectionné exclusivement à partir de riz cultivés au sein de la Préfecture de Kyoto, variété «Gohyakumangoku» pour le riz kôji, «Iwai» et «Kyo no Kagayaki» pour le riz à saké utilisé pour la fermentation et le moût, levure originaire...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 19,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Gozenshu Den Junmaï DaiginjôSaké Gozenshu Den Junmaï Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          19,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Gozenshu Den Junmaï DaiginjôSaké Gozenshu Den Junmaï Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le Gozenshu est un vin de riz fermenté, nec plus ultra des Nihon Shu, dont la consommation était réservée aux Seigneurs dans le Japon féodal. Den signifie tradition.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              19,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Gozenshu Den Junmaï DaiginjôSaké Gozenshu Den Junmaï Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le Gozenshu est un vin de riz fermenté, nec plus ultra des Nihon Shu, dont la consommation était réservée aux Seigneurs dans le Japon féodal. Den signifie tradition.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  19,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce saké à la transparence cristalline présente des arômes rafraîchissants, mais pur et net. Les nuances fraîches évoquent la pomme et la poire, la floraison de chèvrefeuille, avec un soupçon d'aromatiques telles que le cerfeuil et le laurier. En bouche, comme le parfum, il laisse une impression de fraîcheur. L'attaque légère mène...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce saké à la transparence cristalline présente des arômes rafraîchissants, mais pur et net. Les nuances fraîches évoquent la pomme et la poire, la floraison de chèvrefeuille, avec un soupçon d'aromatiques telles que le cerfeuil et le laurier. En bouche, comme le parfum, il laisse une impression de fraîcheur. L'attaque légère mène...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    26,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Umeshu Tsuruume Suppaï 700 ml 11.5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      26,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Umeshu Tsuruume Suppaï 700 ml 11.5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Cet umeshu est confectionné à partir des meilleures prunes « ume » de variété « nanko » de Wakayama, récoltées bien mûres. Les prunes utilisées pour sa confection, de variété « nanko ume » sont cueillies bien mûres. La quantité de prunes utilisées pour cet « umeshu » est trois fois supérieure à celle utilisée pour un umeshu...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        26,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Umeshu Tsuruume Suppaï 700 ml 11.5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cet umeshu est confectionné à partir des meilleures prunes « ume » de variété « nanko » de Wakayama, récoltées bien mûres. Les prunes utilisées pour sa confection, de variété « nanko ume » sont cueillies bien mûres. La quantité de prunes utilisées pour cet « umeshu » est trois fois supérieure à celle utilisée pour un umeshu...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          26,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              27,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin Saké japonaisSake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin Saké japonaisSake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ce saké de première qualité a vu le jour après 1955, au moment de la croissance et de la prospérité rapides du Japon. La bouteille rappelle une bouteille de cognac français, symbole de qualité.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      27,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin Saké japonaisSake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ce saké de première qualité a vu le jour après 1955, au moment de la croissance et de la prospérité rapides du Japon. La bouteille rappelle une bouteille de cognac français, symbole de qualité.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          27,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 9,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké à cuisiner King Jyozo Junmaï Assaisonnements
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saké à cuisiner King Jyozo Junmaï Assaisonnements
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Le saké à cuisiner King Jyozo est fabriqué selon des méthodes ancestrales depuis un siècle.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké à cuisiner King Jyozo Junmaï Assaisonnements
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le saké à cuisiner King Jyozo est fabriqué selon des méthodes ancestrales depuis un siècle.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          9,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              3,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Thé Matcha nature Thé Matcha nature
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  3,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Thé Matcha nature Thé Matcha nature
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ce thé matcha est élaboré à partir d’un thé spécial, le Kabuse Cha, à la magnifique couleur bleue verte (les feuilles de thé, encore sur l’arbre, sont mises à l’abri du soleil par des caches une semaine avant la récolte).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      3,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Thé Matcha nature Thé Matcha nature
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ce thé matcha est élaboré à partir d’un thé spécial, le Kabuse Cha, à la magnifique couleur bleue verte (les feuilles de thé, encore sur l’arbre, sont mises à l’abri du soleil par des caches une semaine avant la récolte).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          3,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shochu de riz Hakutake Shiro 25%Shochu de riz Hakutake Shiro 25%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Shochu de riz Hakutake Shiro 25%Shochu de riz Hakutake Shiro 25%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ce shochu rafraîchissant, à l’arôme sec et élégant, au goût léger, complète n'importe quel plat et permet aux saveurs des ingrédients de s'exprimer. Le nez est élégant, minéral, exprimant douceur et légère sucrosité, aux accents de fruits blancs, de pêche, de poire,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shochu de riz Hakutake Shiro 25%Shochu de riz Hakutake Shiro 25%
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Thé vert BIO Ichibancha de Uji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Thé vert BIO Ichibancha de Uji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La Préfecture de Kyoto est réputée pour ses cultures de thé de de grande qualité. Les feuilles de thés Ichibancha sont les toutes premières récoltées, dès la fin du mois de mars. Ces jeunes pousses sont réputées très aromatiques et arborent des notes très herbacées. Ce thé rare est confectionné à partir des premières feuilles du...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      12,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Thé vert BIO Ichibancha de Uji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La Préfecture de Kyoto est réputée pour ses cultures de thé de de grande qualité. Les feuilles de thés Ichibancha sont les toutes premières récoltées, dès la fin du mois de mars. Ces jeunes pousses sont réputées très aromatiques et arborent des notes très herbacées. Ce thé rare est confectionné à partir des premières feuilles du...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          12,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 59,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  59,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Nagayao ou "Prince Nagaya" ( Nagayao était un personnage puissant à l'ére de Nara, 684 – 729 ; il est dit qu'il était le petit-fils de l'empereur Tenmu) est un saké fabriqué en reproduisant la méthode de brassage utilisée à l'époque de Nara (vers 700...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      59,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nagayao ou "Prince Nagaya" ( Nagayao était un personnage puissant à l'ére de Nara, 684 – 729 ; il est dit qu'il était le petit-fils de l'empereur Tenmu) est un saké fabriqué en reproduisant la méthode de brassage utilisée à l'époque de Nara (vers 700...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          59,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Umeshu Kumamoto cup Saké & AlcoolsUmeshu Kumamoto cup
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Umeshu Kumamoto cup Saké & AlcoolsUmeshu Kumamoto cup
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      L'Umeshu" est une liqueur de fruits représentative du Japon, brassée avec le plus grand soin, en faisant tremper des prunes dans du shochu (alcool distillé) ou du saké. Le vin de prune (Umeshu), qui présente une légère acidité, un arôme riche et une teneur en alcool relativement faible, est une liqueur très populaire et...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Umeshu Kumamoto cup Saké & AlcoolsUmeshu Kumamoto cup
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          L'Umeshu" est une liqueur de fruits représentative du Japon, brassée avec le plus grand soin, en faisant tremper des prunes dans du shochu (alcool distillé) ou du saké. Le vin de prune (Umeshu), qui présente une légère acidité, un arôme riche et une teneur en alcool relativement faible, est une liqueur très populaire et...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 36,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Service à thé Matcha made in JapanService à thé Matcha made in Japan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  36,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Service à thé Matcha made in JapanService à thé Matcha made in Japan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Voici l’équipement complet et parfait pour confectionner chez soi un délicieux thé matcha, un incontournable pour les amateurs de traditions japonaises et de moments de sérénité. L’ensemble des ustensiles de ce coffret matcha est fabriqué au Japon. Ce kit à thé matcha vous permet de préparer un thé matcha authentique chez...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      36,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Service à thé Matcha made in JapanService à thé Matcha made in Japan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Voici l’équipement complet et parfait pour confectionner chez soi un délicieux thé matcha, un incontournable pour les amateurs de traditions japonaises et de moments de sérénité. L’ensemble des ustensiles de ce coffret matcha est fabriqué au Japon. Ce kit à thé matcha vous permet de préparer un thé matcha authentique chez...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          36,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 13,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Thé Hôjicha BioThé Hôjicha Bio*
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Thé Hôjicha BioThé Hôjicha Bio*
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Le thé Hôjicha est un thé torréfié. La torréfaction brunit les feuilles du thé et développe le parfum et les arômes des feuilles. *Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      13,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Thé Hôjicha BioThé Hôjicha Bio*
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le thé Hôjicha est un thé torréfié. La torréfaction brunit les feuilles du thé et développe le parfum et les arômes des feuilles. *Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          13,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              13,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Thé Bancha Bio fermenté 3 ansThé Bancha Bio fermenté 3 ans*
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  13,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Thé Bancha Bio fermenté 3 ansThé Bancha Bio fermenté 3 ans*
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Le thé bancha est récolté tardivement, en été et en automne puis mis en maturation pendant 3 années, sous la forme d’ « aracha » : le thé est traité à la vapeur puis roulé et séché mais non torréfié ni trié. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      13,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le thé bancha est récolté tardivement, en été et en automne puis mis en maturation pendant 3 années, sous la forme d’ « aracha » : le thé est traité à la vapeur puis roulé et séché mais non torréfié ni trié. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          13,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Service client

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            à votre écoute

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Newsletter

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