Toute l'épicerie Japonaise | Nishikidôri (10)

Algue kombu sauvage des îles Rishiri et Rebun, qualité EXTRA, 4 ans d'affinage

83,00 €

Algue kombu sauvage des îles Rishiri et Rebun, qualité EXTRA, 4 ans d'affinage

83,00 €

Algue kombu sauvage des îles Rishiri et Rebun, qualité EXTRA, 4 ans d'affinage

Kombu

Le kombu proposé ici provient des îles Rishiri et Rebun, situées au nord de l’Ile de Hokkaido, réputées pour leurs kombu sauvages, les plus rares et qualitatifs au monde .

83,00 €

Algue kombu sauvage des îles Rishiri et Rebun, qualité EXTRA, 4 ans d'affinage

Kombu

Le kombu proposé ici provient des îles Rishiri et Rebun, situées au nord de l’Ile de Hokkaido, réputées pour leurs kombu sauvages, les plus rares et qualitatifs au monde .

83,00 €

Algues Honbaorihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Dès 205,00 €

Algues Honbaorihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

205,00 €

Algues Honbaorihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kombu

Le makombu de Honbaorihama est de qualité très haut de gamme , rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.

205,00 €

Algues Honbaorihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kombu

Le makombu de Honbaorihama est de qualité très haut de gamme , rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.

205,00 €

Mélange shichimi togarashi Sichuan

(1 avis)

10,75 €-50%21,50 €

Mélange shichimi togarashi Sichuan

10,75 €-50%

(1 avis)

21,50 €

Mélange shichimi togarashi Sichuan

Mélanges

Le shichimi togarashi, ou mélange sept épices traditionnel Japonais était populaire au 17 ème siècle chez les herboristes, notamment dans l’atelier Yagenbori à Edo (aujourd'hui Tokyo), réputé avoir créé ce mélange sept épices en 1625. A l’époque, le mélange avait pour nom...

10,75 €-50%

(1 avis)

21,50 €

Mélange shichimi togarashi Sichuan

Mélanges

Le shichimi togarashi, ou mélange sept épices traditionnel Japonais était populaire au 17 ème siècle chez les herboristes, notamment dans l’atelier Yagenbori à Edo (aujourd'hui Tokyo), réputé avoir créé ce mélange sept épices en 1625. A l’époque, le mélange avait pour nom...

10,75 €-50%

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21,50 €

Graines de sésame torréfiées au curry

Dès 5,00 €

Graines de sésame torréfiées au curry

5,00 €

Graines de sésame torréfiées au curry

Graines de sésame

Graines de sésame torréfiées au curry Nos graines de sésame torréfiées ont été ici savamment laquées d’une préparation de curry.

5,00 €

Graines de sésame torréfiées au curry

Graines de sésame

Graines de sésame torréfiées au curry Nos graines de sésame torréfiées ont été ici savamment laquées d’une préparation de curry.

5,00 €

Mélange 7 épices Togarashi Shichimi

(1 avis)

Dès 4,70 €

Mélange 7 épices Togarashi Shichimi

4,70 €

(1 avis)

Mélange 7 épices Togarashi Shichimi

Mélanges

Le Shichimi Togarashi est un mélange d’épices japonaises traditionnelles, né en 1625 à Edo (ancien nom de Tokyo), dans un quartier où officiaient beaucoup de médecins et pharmaciens pratiquant l’herboristerie chinoise dans les repas quotidiens.

4,70 €

(1 avis)

Mélange 7 épices Togarashi Shichimi

Mélanges

Le Shichimi Togarashi est un mélange d’épices japonaises traditionnelles, né en 1625 à Edo (ancien nom de Tokyo), dans un quartier où officiaient beaucoup de médecins et pharmaciens pratiquant l’herboristerie chinoise dans les repas quotidiens.

4,70 €

(1 avis)

Algue Hidaka Kombu

6,05 €

Algue Hidaka Kombu

6,05 €

Algue Hidaka Kombu

Kombu

Le Hidaka Kombu est aussi bon à manger que pour faire des bouillons dashi . Il est doux et facile à faire bouillir.

6,05 €

Algue Hidaka Kombu

Kombu

Le Hidaka Kombu est aussi bon à manger que pour faire des bouillons dashi . Il est doux et facile à faire bouillir.

6,05 €

Poudre de Rausu Kombu

9,50 €

Poudre de Rausu Kombu

9,50 €

Poudre de Rausu Kombu

Algues japonaises

Le Rausu kombu a une fibre très souple et est connu pour sa forme large et fine. Lorsqu'il est trempé dans de l'eau chaude, il donne une texture gluante et visqueuse ainsi qu'une saveur umami riche.

9,50 €

Poudre de Rausu Kombu

Algues japonaises

Le Rausu kombu a une fibre très souple et est connu pour sa forme large et fine. Lorsqu'il est trempé dans de l'eau chaude, il donne une texture gluante et visqueuse ainsi qu'une saveur umami riche.

9,50 €

Sauce barbecue Yakiniku

(1 avis)

28,70 €

Sauce barbecue Yakiniku

28,70 €

(1 avis)

Sauce barbecue Yakiniku

Sauce pour viandes

Voici l’une des sauces japonaises les plus emblématiques du Japon.

28,70 €

(1 avis)

Sauce barbecue Yakiniku

Sauce pour viandes

Voici l’une des sauces japonaises les plus emblématiques du Japon.

28,70 €

(1 avis)

Pâte de vinaigre noir de riz Choikara, moyennement épicée

8,10 €

Pâte de vinaigre noir de riz Choikara, moyennement épicée

8,10 €

Pâte de vinaigre noir de riz Choikara, moyennement épicée

Condiments au vinaigre

La pâte de vinaigre est similaire au Kochujan ou au Samujan coréen. Le vinaigre est longuement mijoté avec de l’ail, de l’oignon, du gingembre, du piment, jusqu’à obtention d’une pâte homogène très riche en saveurs .

8,10 €

Pâte de vinaigre noir de riz Choikara, moyennement épicée

Condiments au vinaigre

La pâte de vinaigre est similaire au Kochujan ou au Samujan coréen. Le vinaigre est longuement mijoté avec de l’ail, de l’oignon, du gingembre, du piment, jusqu’à obtention d’une pâte homogène très riche en saveurs .

8,10 €

Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shoshu-Jikomi

(1 avis)

26,00 €

Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shoshu-Jikomi

26,00 €

(1 avis)

Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shoshu-Jikomi

Mirin

Notre artisan brasseur Yoneda Shuzo fabrique un mirin d’exception depuis plus d’un siècle. La particularité de ce mirin réside dans le fait qu’il soit confectionné à partir de riz gluant, de riz gluant malté et de lies de <a...

26,00 €

(1 avis)

Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shoshu-Jikomi

Mirin

Notre artisan brasseur Yoneda Shuzo fabrique un mirin d’exception depuis plus d’un siècle. La particularité de ce mirin réside dans le fait qu’il soit confectionné à partir de riz gluant, de riz gluant malté et de lies de <a...

26,00 €

(1 avis)

Sauce soja Kinbue Saishikomi double fermentation

(2 avis)

Dès 9,15 €

Sauce soja Kinbue Saishikomi double fermentation

9,15 €

(2 avis)

Sauce soja Kinbue Saishikomi double fermentation

Sauce soja Shoyu

La maison Fueki Shoyu nous propose une sauce soja Saishikomi, issue d’une double fermentation

9,15 €

(2 avis)

Sauce soja Kinbue Saishikomi double fermentation

Sauce soja Shoyu

La maison Fueki Shoyu nous propose une sauce soja Saishikomi, issue d’une double fermentation

9,15 €

(2 avis)

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

44,00 €

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

44,00 €

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Sauce soja Shoyu

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

44,00 €

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Sauce soja Shoyu

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

44,00 €

Cristaux de sauce soja 6 à 10 ans d'âge lyophilisée Super Sel

(1 avis)

Dès 85,00 €

Cristaux de sauce soja 6 à 10 ans d'âge lyophilisée Super Sel

85,00 €

(1 avis)

Cristaux de sauce soja 6 à 10 ans d'âge lyophilisée Super Sel

Sauce soja lyophilisée

Pour cette sauce soja lyophilisée, Kamebishi a utilisé des sauces de 6 à 10 ans d'âge.

85,00 €

(1 avis)

Cristaux de sauce soja 6 à 10 ans d'âge lyophilisée Super Sel

Sauce soja lyophilisée

Pour cette sauce soja lyophilisée, Kamebishi a utilisé des sauces de 6 à 10 ans d'âge.

85,00 €

(1 avis)

Sômen de Shimabara dites "Rivières de perles blanches"

(4 avis)

6,15 €

Sômen de Shimabara dites "Rivières de perles blanches"

6,15 €

(4 avis)

Sômen de Shimabara dites "Rivières de perles blanches"

Sômen

Ces sômen sont de fines pâtes japonaises séchées au ø 1,1 mm. Les sômen rivières de perles se fabriquent de façon traditionnelle depuis plus de 400 ans à Nagasaki par les maîtres de Sômen (Men- Shi).

6,15 €

(4 avis)

Sômen de Shimabara dites "Rivières de perles blanches"

Sômen

Ces sômen sont de fines pâtes japonaises séchées au ø 1,1 mm. Les sômen rivières de perles se fabriquent de façon traditionnelle depuis plus de 400 ans à Nagasaki par les maîtres de Sômen (Men- Shi).

6,15 €

(4 avis)

Tsuyu pour somen, soba, udon Premium

(1 avis)

42,70 €

Tsuyu pour somen, soba, udon Premium

42,70 €

(1 avis)

Tsuyu pour somen, soba, udon Premium

Sauces Tsuyu

Le tsuyu ou mentsuyu est une base de soupe japonaise couramment utilisée dans les plats de nouilles soba et udon. Il est utilisé comme arôme dans de nombreux plats, qu'il s'agisse de viande, de tofu ou de légumes. Ce tsuyu est l’aboutissement de recherches poussées pour mettre en valeur l'arôme et la saveur des légumes. L'arôme et l'umami des légumes se répandent dans votre...

42,70 €

(1 avis)

Tsuyu pour somen, soba, udon Premium

Sauces Tsuyu

Le tsuyu ou mentsuyu est une base de soupe japonaise couramment utilisée dans les plats de nouilles soba et udon. Il est utilisé comme arôme dans de nombreux plats, qu'il s'agisse de viande, de tofu ou de légumes. Ce tsuyu est l’aboutissement de recherches poussées pour mettre en valeur l'arôme et la saveur des légumes. L'arôme et l'umami des légumes se répandent dans votre...

42,70 €

(1 avis)

Tsukudani de gingembre et kombu (shoga kombu)

(1 avis)

6,50 €

Tsukudani de gingembre et kombu (shoga kombu)

6,50 €

(1 avis)

Tsukudani de gingembre et kombu (shoga kombu)

Tsukudani de Kombu

Le tsukudani proposé ici est un grand classique, combinaison gourmande de gingembre et d’algue kombu, réputée pour sa texture et sa saveur prononcée.

6,50 €

(1 avis)

Tsukudani de gingembre et kombu (shoga kombu)

Tsukudani de Kombu

Le tsukudani proposé ici est un grand classique, combinaison gourmande de gingembre et d’algue kombu, réputée pour sa texture et sa saveur prononcée.

6,50 €

(1 avis)

Vinaigre noir de riz et de soja Izumi 3 ans d'âge

26,00 €-50%52,00 €

Vinaigre noir de riz et de soja Izumi 3 ans d'âge

26,00 €-50%52,00 €

Vinaigre noir de riz et de soja Izumi 3 ans d'âge

Vinaigre de riz

Ce vinaigre est élaboré selon un procédé unique et breveté. Du soja a été ajouté au riz brun, ainsi que du riz malté et de l’eau douce, pour une double fermentation naturelle sur une durée minimale de 3 ans.

26,00 €-50%52,00 €

Vinaigre noir de riz et de soja Izumi 3 ans d'âge

Vinaigre de riz

Ce vinaigre est élaboré selon un procédé unique et breveté. Du soja a été ajouté au riz brun, ainsi que du riz malté et de l’eau douce, pour une double fermentation naturelle sur une durée minimale de 3 ans.

26,00 €-50%52,00 €

Saké à cuisiner King Jyozo Junmaï

Dès 9,50 €

Saké à cuisiner King Jyozo Junmaï

9,50 €

Saké à cuisiner King Jyozo Junmaï

Saké à cuisiner

Le saké à cuisiner King Jyozo est fabriqué selon des méthodes ancestrales depuis un siècle.

9,50 €

Saké à cuisiner King Jyozo Junmaï

Saké à cuisiner

Le saké à cuisiner King Jyozo est fabriqué selon des méthodes ancestrales depuis un siècle.

9,50 €

Purée d'ail noir de Tottori

(1 avis)

12,90 €

Purée d'ail noir de Tottori

12,90 €

(1 avis)

Purée d'ail noir de Tottori

Ail noir & échalote

L’ ail noir est l’un des délices de la région de Tottori.

12,90 €

(1 avis)

Purée d'ail noir de Tottori

Ail noir & échalote

L’ ail noir est l’un des délices de la région de Tottori.

12,90 €

(1 avis)

Vinaigre de riz Akasu Blend Kinsho

23,35 €

Vinaigre de riz Akasu Blend Kinsho

23,35 €

Vinaigre de riz Akasu Blend Kinsho

Vinaigre de riz

Vinaigre de riz Akasu Blend Kinsho Nous aimons les notes iodées de ce vinaigre de riz akasu blend kinsho, sa légère astringence, son exceptionnel umami, la richesse de ses flaveurs.

23,35 €

Vinaigre de riz Akasu Blend Kinsho

Vinaigre de riz

Vinaigre de riz Akasu Blend Kinsho Nous aimons les notes iodées de ce vinaigre de riz akasu blend kinsho, sa légère astringence, son exceptionnel umami, la richesse de ses flaveurs.

23,35 €

Algues Kurokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Dès 171,00 €

Algues Kurokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

171,00 €

Algues Kurokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kombu

Le makombu de Kurokuchihama est de qualité très haut de gamme, rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.

171,00 €

Algues Kurokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kombu

Le makombu de Kurokuchihama est de qualité très haut de gamme, rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.

171,00 €

Algue Naga kombu

42,90 €-35%66,00 €

Algue Naga kombu

42,90 €-35%66,00 €

Algue Naga kombu

Kombu

Naga kombu signifie kombu patte de chat.

42,90 €-35%66,00 €

Algue Naga kombu

Kombu

Naga kombu signifie kombu patte de chat.

42,90 €-35%66,00 €

Poudre de soja torréfié Kinako BIO*

(1 avis)

Dès 4,90 €

Poudre de soja torréfié Kinako BIO*

4,90 €

(1 avis)

Poudre de soja torréfié Kinako BIO*

Assaisonnements en poudre

Le kinako, ou poudre de soja torréfié, est omniprésent dans bon nombre de pâtisseries japonaises. *Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par...

4,90 €

(1 avis)

Poudre de soja torréfié Kinako BIO*

Assaisonnements en poudre

Le kinako, ou poudre de soja torréfié, est omniprésent dans bon nombre de pâtisseries japonaises. *Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par...

4,90 €

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Sauce barbecue à l'ail

4,20 €

Sauce barbecue à l'ail

4,20 €

Sauce barbecue à l'ail

Sauce pour viandes

Cette sauce barbecue à l’ail, confectionnée à base de sauce soja, est riche en ail frais et ail toasté. La bouche est gourmande, les notes sucrées et salées parfaitement équilibrée. Les marquants d’ail et d’oignon apporte une excellente texture en bouche et une mâche appétante. Vous apprécierez l’onctuosité, la sensation...

4,20 €

Sauce barbecue à l'ail

Sauce pour viandes

Cette sauce barbecue à l’ail, confectionnée à base de sauce soja, est riche en ail frais et ail toasté. La bouche est gourmande, les notes sucrées et salées parfaitement équilibrée. Les marquants d’ail et d’oignon apporte une excellente texture en bouche et une mâche appétante. Vous apprécierez l’onctuosité, la sensation...

4,20 €

Mini granulés à la prune ume

29,90 €

Mini granulés à la prune ume

29,90 €

Mini granulés à la prune ume

condiments

L'ume est le fruit de l’abricotier japonais, généralement traité en saumure de sel puis de vinaigre, Le sel ralentit le processus de vieillissement et préserve naturellement le fruit, tandis que le vinaigre équilibre la saveur aigre de l'umeboshi. Ces mini granulés à la prune ume sont très sollicités par les cuisiniers au...

29,90 €

Mini granulés à la prune ume

condiments

L'ume est le fruit de l’abricotier japonais, généralement traité en saumure de sel puis de vinaigre, Le sel ralentit le processus de vieillissement et préserve naturellement le fruit, tandis que le vinaigre équilibre la saveur aigre de l'umeboshi. Ces mini granulés à la prune ume sont très sollicités par les cuisiniers au...

29,90 €

Ecorce de Mikan en poudre

(1 avis)

Dès 12,50 €

Ecorce de Mikan en poudre

12,50 €

(1 avis)

Ecorce de Mikan en poudre

Poudres d'agrumes

Le mikan, délicieuse mandarine, fait partie des agrumes emblématiques du Japon.

12,50 €

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Ecorce de Mikan en poudre

Poudres d'agrumes

Le mikan, délicieuse mandarine, fait partie des agrumes emblématiques du Japon.

12,50 €

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Condiment au vinaigre de riz et jus de mandarine Mikan

15,10 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de mandarine Mikan

15,10 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de mandarine Mikan

Condiments au vinaigre

Condiment au vinaigre de riz et jus de mandarine Mikan Le mikan est la mandarine la plus appréciée au Japon.

15,10 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de mandarine Mikan

Condiments au vinaigre

Condiment au vinaigre de riz et jus de mandarine Mikan Le mikan est la mandarine la plus appréciée au Japon.

15,10 €

Saké à cuisiner Izumo Jidenshu

20,00 €

Saké à cuisiner Izumo Jidenshu

20,00 €

Saké à cuisiner Izumo Jidenshu

Saké à cuisiner

L'Izumo Jidenshu est un saké très spécial, produit de façon unique. Il s’agit d’un saké de cuisine Izumo à la tradition séculaire, héritage unique de l’ancienne province d’Izumo. D'abord, saké à boire, il fut plus tard utilisé en cuisine.

20,00 €

Saké à cuisiner Izumo Jidenshu

Saké à cuisiner

L'Izumo Jidenshu est un saké très spécial, produit de façon unique. Il s’agit d’un saké de cuisine Izumo à la tradition séculaire, héritage unique de l’ancienne province d’Izumo. D'abord, saké à boire, il fut plus tard utilisé en cuisine.

20,00 €

Miso au sésame et à l'algue aosa nori

12,95 €

Miso au sésame et à l'algue aosa nori

12,95 €

Miso au sésame et à l'algue aosa nori

Miso aromatisé

L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...

12,95 €

Miso au sésame et à l'algue aosa nori

Miso aromatisé

L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...

12,95 €

Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois

14,95 €

Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois

14,95 €

Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois

Sauce pour viandes

Le mot teriyaki combine deux mots japonais : teri , qui signifie éclat (brillant), et yaki , qui signifie griller. Bien qu'il s'agisse techniquement d'un style de cuisine, le terme teriyaki fait généralement référence à la sauce associée, épaisse,...

14,95 €

Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois

Sauce pour viandes

Le mot teriyaki combine deux mots japonais : teri , qui signifie éclat (brillant), et yaki , qui signifie griller. Bien qu'il s'agisse techniquement d'un style de cuisine, le terme teriyaki fait généralement référence à la sauce associée, épaisse,...

14,95 €

Vinaigre de kaki Hiratanenashi de Shonaï 10 ans d'âge

(1 avis)

33,60 €-20%42,00 €

Vinaigre de kaki Hiratanenashi de Shonaï 10 ans d'âge

33,60 €-20%

(1 avis)

42,00 €

Vinaigre de kaki Hiratanenashi de Shonaï 10 ans d'âge

Vinaigre de riz

Le kaki de Shonai est un kaki plat, carré, sans pépins, astringent appelé "HIRATANENASHI", à la texture fondante, riche en jus et en douceur, légèrement sucré, réputé pour son excellente saveur. Shonaï se situe au nord-ouest de la Préfecture de Yamagata et avait pour réputation d’être l’un des plus gros centres de production de kakis. Cependant ladite production a diminué de...

33,60 €-20%

(1 avis)

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Vinaigre de kaki Hiratanenashi de Shonaï 10 ans d'âge

Vinaigre de riz

Le kaki de Shonai est un kaki plat, carré, sans pépins, astringent appelé "HIRATANENASHI", à la texture fondante, riche en jus et en douceur, légèrement sucré, réputé pour son excellente saveur. Shonaï se situe au nord-ouest de la Préfecture de Yamagata et avait pour réputation d’être l’un des plus gros centres de production de kakis. Cependant ladite production a diminué de...

33,60 €-20%

(1 avis)

42,00 €

Tsukudani de nori et sansho

Dès 6,10 €

Tsukudani de nori et sansho

6,10 €

Tsukudani de nori et sansho

Tsukudani de Nori

Le tsukudani de nori, délicatement relevé avec de la baie de sansho, aux saveurs de verveine ou d’agrume, le petit côté piquant ou électrique en plus, accompagne bien le riz japonais nature, les onigiri, les tamagoyaki, le fromage de chèvre, les noix de saint-jacques poêlées ou...

6,10 €

Tsukudani de nori et sansho

Tsukudani de Nori

Le tsukudani de nori, délicatement relevé avec de la baie de sansho, aux saveurs de verveine ou d’agrume, le petit côté piquant ou électrique en plus, accompagne bien le riz japonais nature, les onigiri, les tamagoyaki, le fromage de chèvre, les noix de saint-jacques poêlées ou...

6,10 €

Algues Shirokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Dès 211,00 €

Algues Shirokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

211,00 €

Algues Shirokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kombu

Le makombu de Shirokuchihama est de qualité très haut de gamme , rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.

211,00 €

Algues Shirokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kombu

Le makombu de Shirokuchihama est de qualité très haut de gamme , rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.

211,00 €

Algue Hidaka kombu

67,50 €

Algue Hidaka kombu

67,50 €

Algue Hidaka kombu

Kombu

Le Hidaka kombu , récolté au Sud de Hokkaido, est un kombu tendre, aux saveurs douces et iodées.

67,50 €

Algue Hidaka kombu

Kombu

Le Hidaka kombu , récolté au Sud de Hokkaido, est un kombu tendre, aux saveurs douces et iodées.

67,50 €

Condiment au vinaigre noir de riz 3 ans d'âge et shiso rouge

33,45 €

Condiment au vinaigre noir de riz 3 ans d'âge et shiso rouge

33,45 €

Condiment au vinaigre noir de riz 3 ans d'âge et shiso rouge

Condiments au vinaigre

Condiment au vinaigre noir et shiso rouge Kakuida Fukuyama Kurozu Ce condiment est considéré comme un vinaigre noir au Japon, fruité, de première qualité, et riche en acides aminés. Il est confectionné à base de vinaigre de riz brun biologique, vieilli 3 ans, et de...

33,45 €

Condiment au vinaigre noir de riz 3 ans d'âge et shiso rouge

Condiments au vinaigre

Condiment au vinaigre noir et shiso rouge Kakuida Fukuyama Kurozu Ce condiment est considéré comme un vinaigre noir au Japon, fruité, de première qualité, et riche en acides aminés. Il est confectionné à base de vinaigre de riz brun biologique, vieilli 3 ans, et de...

33,45 €

Saké Masuizumi Daiginjô Kotobuki

Dès 80,00 €

Saké Masuizumi Daiginjô Kotobuki

80,00 €

Saké Masuizumi Daiginjô Kotobuki

Saké

Nous sommes en présence ici d’un saké très voluptueux, aux notes fruitées dominantes : pomme rouge fuji pas trop mûre, melon piel de sapo ou melon canari, pêche blanche, banane.

80,00 €

Saké Masuizumi Daiginjô Kotobuki

Saké

Nous sommes en présence ici d’un saké très voluptueux, aux notes fruitées dominantes : pomme rouge fuji pas trop mûre, melon piel de sapo ou melon canari, pêche blanche, banane.

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