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Ingrédients pour 4 personnes
1 tasse de Jus de Shiso,
1 boîte de Litchis,
4 c à soupe de Rhum blanc,
1 citron vert.
Préparation du sorbet de Shiso au rhum blanc
1. Dans un récipient, verser le jus de Shiso. Laisser prendre au congélateur environ 2 heures. Gratter avec une fourchette ou Bar mix. Remettre au congélateur environ 3 heures et gratter de nouveau avec la fourchette.
2. Découper les litchis en petits morceaux et mélanger avec le sorbet de Shiso.
3. Mettre le sorbet dans des coupes. Arroser d’1 cuillère à soupe de rhum blanc dans chaque coupe. Décorer avec des rondelles de citrons.
Vertus de Shiso : contre le stress, contre l’insomnie, détend.
