Sauces japonaises - Nishikidôri (2)

Sauce soja shoyu 5 ans d'âge

(12 avis)

Dès 15,50 €

Sauce soja shoyu 5 ans d'âge

15,50 €

(12 avis)

Sauce soja shoyu 5 ans d'âge

Sauce soja

Cette sauce soja shoyu, issu d'un moromi affiné cinq longues années en fûts de cèdre, possède une salinité agréable et un umami riche et puissant.

15,50 €

(12 avis)

Sauce soja shoyu 5 ans d'âge

Sauce soja

Cette sauce soja shoyu, issu d'un moromi affiné cinq longues années en fûts de cèdre, possède une salinité agréable et un umami riche et puissant.

15,50 €

(12 avis)

Sauce soja shoyu Uzukuchi

(1 avis)

25,00 €

Sauce soja shoyu Uzukuchi

25,00 €

(1 avis)

Sauce soja shoyu Uzukuchi

Sauce Shoyu

La sauce ""usukuchi, sauce soja "claire" est plus légère en terme de saveur car les quantités en soja et en blé sont moindres par rapport aux sauces traditionnelles dites koikuchi.

25,00 €

(1 avis)

Sauce soja shoyu Uzukuchi

Sauce Shoyu

La sauce ""usukuchi, sauce soja "claire" est plus légère en terme de saveur car les quantités en soja et en blé sont moindres par rapport aux sauces traditionnelles dites koikuchi.

25,00 €

(1 avis)

Sauce Ohgon no aji - Piquant

(3 avis)

4,20 €

Sauce Ohgon no aji - Piquant

4,20 €

(3 avis)

Sauce Ohgon no aji - Piquant

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

La sauce Ohgon no aji peut être utilisée pour un large éventail de plats, des viandes grillées aux plats d'accompagnement ordinaires, les sautés puis, comme ingrédient secret pour les curry, les yakisoba et le riz sauté.

4,20 €

(3 avis)

Sauce Ohgon no aji - Piquant

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

La sauce Ohgon no aji peut être utilisée pour un large éventail de plats, des viandes grillées aux plats d'accompagnement ordinaires, les sautés puis, comme ingrédient secret pour les curry, les yakisoba et le riz sauté.

4,20 €

(3 avis)

Sauce Zeitaku Amadare

7,85 €

Sauce Zeitaku Amadare

7,85 €

Sauce Zeitaku Amadare

Sauce soja sucrée

Les sauces soja sucrées, telles qu’elles existent en Europe, n’existent pas au Japon. L’île de Kyushu, et plus précisément les Préfectures de Fukuoka et Kumamoto, ont une version à la saveur légèrement sucrée, très appréciée des occidentaux. Les sauces sucrées japonaises, confectionnée à base de sauce soja, sont des...

7,85 €

Sauce Zeitaku Amadare

Sauce soja sucrée

Les sauces soja sucrées, telles qu’elles existent en Europe, n’existent pas au Japon. L’île de Kyushu, et plus précisément les Préfectures de Fukuoka et Kumamoto, ont une version à la saveur légèrement sucrée, très appréciée des occidentaux. Les sauces sucrées japonaises, confectionnée à base de sauce soja, sont des...

7,85 €

Sauce chuno

5,75 €

Sauce chuno

5,75 €

Sauce chuno

Dressing

Cette sauce très populaire au Japon doit son apparition à la fameuse sauce Worcestershire britannique au Japon pour laquelle elle se pose comme alternative. Cette sauce Worcestershire s’est imposée avec le développement de la cuisine occidentale au pays du soleil levant. La sauce Chuno se veut légèrement plus relevée,...

5,75 €

Sauce chuno

Dressing

Cette sauce très populaire au Japon doit son apparition à la fameuse sauce Worcestershire britannique au Japon pour laquelle elle se pose comme alternative. Cette sauce Worcestershire s’est imposée avec le développement de la cuisine occidentale au pays du soleil levant. La sauce Chuno se veut légèrement plus relevée,...

5,75 €

Vinaigrette japonaise

(2 avis)

7,55 €

Vinaigrette japonaise

7,55 €

(2 avis)

Vinaigrette japonaise

Sauces pour salades & crudités

Cette vinaigrette surprend par ses arômes, ses saveurs et fragrances uniques.

7,55 €

(2 avis)

Vinaigrette japonaise

Sauces pour salades & crudités

Cette vinaigrette surprend par ses arômes, ses saveurs et fragrances uniques.

7,55 €

(2 avis)

Sauce tonkatsu 2,1 kg

16,70 €

Sauce tonkatsu 2,1 kg

16,70 €

Sauce tonkatsu 2,1 kg

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

Le tonkatsu est une spécialité Japonaise populaire depuis 1899 ! Il s’agit d’une fine tranche de longe de porc, bien tendre, panée et frite jusqu'à atteindre une parfaite croustillance. Le mot Ton vient de "porc" et Katsu est l'abréviation de Katsuretsu, dérivé du mot anglais "cutlet".

16,70 €

Sauce tonkatsu 2,1 kg

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

Le tonkatsu est une spécialité Japonaise populaire depuis 1899 ! Il s’agit d’une fine tranche de longe de porc, bien tendre, panée et frite jusqu'à atteindre une parfaite croustillance. Le mot Ton vient de "porc" et Katsu est l'abréviation de Katsuretsu, dérivé du mot anglais "cutlet".

16,70 €

Ponzu Pon de Dore à la ciboule

Dès 9,15 €

Ponzu Pon de Dore à la ciboule

9,15 €

Ponzu Pon de Dore à la ciboule

Ponzu

Le ponzu est une sauce condiment japonaise ayant pour bases la sauce soja et du de jus d'agrumes. <p...

9,15 €

Ponzu Pon de Dore à la ciboule

Ponzu

Le ponzu est une sauce condiment japonaise ayant pour bases la sauce soja et du de jus d'agrumes. <p...

9,15 €

Sauce gyoza

8,00 €

Sauce gyoza

8,00 €

Sauce gyoza

Sauces pour gyoza

Les gyoza sont traditionnellement, au Japon, des boulettes de viande de porc hachée agrémentées de ciboulette nira, d'oignon vert, de chou, de gingembre, d'ail, de sauce de soja et d'huile de sésame…, puis enveloppées dans une pâte fine cuites à la vapeur et grillées sur une plaque.

8,00 €

Sauce gyoza

Sauces pour gyoza

Les gyoza sont traditionnellement, au Japon, des boulettes de viande de porc hachée agrémentées de ciboulette nira, d'oignon vert, de chou, de gingembre, d'ail, de sauce de soja et d'huile de sésame…, puis enveloppées dans une pâte fine cuites à la vapeur et grillées sur une plaque.

8,00 €

Sauce Ohgon no aji - Doux

4,20 €

Sauce Ohgon no aji - Doux

4,20 €

Sauce Ohgon no aji - Doux

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

La sauce Ohgon no aji peut être utilisée pour un large éventail de plats, des viandes grillées aux plats d'accompagnement ordinaires, les sautés puis, comme ingrédient secret pour les curry, les yakisoba et le riz sauté.

4,20 €

Sauce Ohgon no aji - Doux

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

La sauce Ohgon no aji peut être utilisée pour un large éventail de plats, des viandes grillées aux plats d'accompagnement ordinaires, les sautés puis, comme ingrédient secret pour les curry, les yakisoba et le riz sauté.

4,20 €

Pierre de sauce soja 6 à 10 ans d'âge lyophilisée Super sel

85,00 €

Pierre de sauce soja 6 à 10 ans d'âge lyophilisée Super sel

85,00 €

Pierre de sauce soja 6 à 10 ans d'âge lyophilisée Super sel

Sauce soja lyophilisée

Kamebishi a utilisé, pour cette sauce soja lyophilisée, des sauces de 6 à 10 ans d'âge. Les notes gustatives rappellent le cacao, l'ovomaltine et révèlent des touches fruitées.

85,00 €

Pierre de sauce soja 6 à 10 ans d'âge lyophilisée Super sel

Sauce soja lyophilisée

Kamebishi a utilisé, pour cette sauce soja lyophilisée, des sauces de 6 à 10 ans d'âge. Les notes gustatives rappellent le cacao, l'ovomaltine et révèlent des touches fruitées.

85,00 €

Sauce barbecue au miso d’orge

Dès 5,10 €

Sauce barbecue au miso d’orge

5,10 €

Sauce barbecue au miso d’orge

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

Cette sauce est fabriquée à partir de miso d'orge longuement vieilli et séché avec une qualité intacte. Le miso d’orge est d'un condiment fermenté fabriqué à partir d'orge, une singularité qui le différencie des autres produits miso et qui a beaucoup à voir avec la ville où il est basé, Miyakonojyo , dans...

5,10 €

Sauce barbecue au miso d’orge

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

Cette sauce est fabriquée à partir de miso d'orge longuement vieilli et séché avec une qualité intacte. Le miso d’orge est d'un condiment fermenté fabriqué à partir d'orge, une singularité qui le différencie des autres produits miso et qui a beaucoup à voir avec la ville où il est basé, Miyakonojyo , dans...

5,10 €

Sauce Worcester Japonaise 2,1 kg

16,70 €

Sauce Worcester Japonaise 2,1 kg

16,70 €

Sauce Worcester Japonaise 2,1 kg

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

Il ne faut pas confondre la sauce Worcester japonaise avec la sauce Worcestershire anglaise. La sauce japonaise est composée de fruits, de légumes, d'épices, de sucre…

16,70 €

Sauce Worcester Japonaise 2,1 kg

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

Il ne faut pas confondre la sauce Worcester japonaise avec la sauce Worcestershire anglaise. La sauce japonaise est composée de fruits, de légumes, d'épices, de sucre…

16,70 €

Assaisonnement au shiso rouge

Dès 6,35 €

Assaisonnement au shiso rouge

6,35 €

Assaisonnement au shiso rouge

Sauces pour salades & crudités

Le shiso (ou perilla) est une plante aromatique japonaise traditionnelle à l'arôme frais, fruité et légèrement mentholé. La variété rouge, dite Aka Shiso, arbore des feuilles violettes et des fleurs roses. Le shiso contient beaucoup de vitamine A et de vitamine C et est utilisé pour assaisonner les plats japonais tels que...

6,35 €

Assaisonnement au shiso rouge

Sauces pour salades & crudités

Le shiso (ou perilla) est une plante aromatique japonaise traditionnelle à l'arôme frais, fruité et légèrement mentholé. La variété rouge, dite Aka Shiso, arbore des feuilles violettes et des fleurs roses. Le shiso contient beaucoup de vitamine A et de vitamine C et est utilisé pour assaisonner les plats japonais tels que...

6,35 €

Authentique sauce soja sucrée amakuchi

Dès 6,45 €

Authentique sauce soja sucrée amakuchi

6,45 €

Authentique sauce soja sucrée amakuchi

Sauce soja sucrée

La sauce soja amakuchi est l'une des six principales sauce soja de type shoyu au Japon. Elle est majoritairement consommée sur l’île de Kyushu, au sud du Japon. Elle est édulcorée souvent avec du mirin et du sucre de canne non raffiné. Plus vous descendez vers le sud de l’île, plus elle...

6,45 €

Authentique sauce soja sucrée amakuchi

Sauce soja sucrée

La sauce soja amakuchi est l'une des six principales sauce soja de type shoyu au Japon. Elle est majoritairement consommée sur l’île de Kyushu, au sud du Japon. Elle est édulcorée souvent avec du mirin et du sucre de canne non raffiné. Plus vous descendez vers le sud de l’île, plus elle...

6,45 €

Ponzu Bio

Dès 34,50 €

Ponzu Bio

34,50 €

Ponzu Bio

Ponzu

Le mot "ponzu" se traduit par "jus pressé d'oranges acides" en japonais. Le mot vient du néerlandais « pons », qui signifie "punch", et qui est devenu par la suite ponsu, une "boisson d'ingrédients mélangés". Finalement, le suffixe « su » a été remplacé par « zu », qui signifie "vinaigre" Le yuzu ponzu est l’une des...

34,50 €

Ponzu Bio

Ponzu

Le mot "ponzu" se traduit par "jus pressé d'oranges acides" en japonais. Le mot vient du néerlandais « pons », qui signifie "punch", et qui est devenu par la suite ponsu, une "boisson d'ingrédients mélangés". Finalement, le suffixe « su » a été remplacé par « zu », qui signifie "vinaigre" Le yuzu ponzu est l’une des...

34,50 €

Sauce soja onctueuse au wasabi

(1 avis)

Dès 44,60 €

Sauce soja onctueuse au wasabi

44,60 €

(1 avis)

Sauce soja onctueuse au wasabi

Sauce soja salée

Cette sauce soja onctueuse est confectionnée à partir d’une sauce soja affinée 3 années. Le secret de cette sauce nappante réside dans la prouesse d’émulsification de l’huile avec la sauce soja.

44,60 €

(1 avis)

Sauce soja onctueuse au wasabi

Sauce soja salée

Cette sauce soja onctueuse est confectionnée à partir d’une sauce soja affinée 3 années. Le secret de cette sauce nappante réside dans la prouesse d’émulsification de l’huile avec la sauce soja.

44,60 €

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Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois

14,95 €

Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois

14,95 €

Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

Le mot teriyaki combine deux mots japonais : teri , qui signifie éclat (brillant), et yaki , qui signifie griller. Bien qu'il s'agisse techniquement d'un style de cuisine, le terme teriyaki fait généralement référence à la sauce associée, épaisse,...

14,95 €

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Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

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14,95 €

Tsuyu pour somen, soba, udon Premium

(1 avis)

42,70 €

Tsuyu pour somen, soba, udon Premium

42,70 €

(1 avis)

Tsuyu pour somen, soba, udon Premium

Sauces Tsuyu

Le tsuyu ou mentsuyu est une base de soupe japonaise couramment utilisée dans les plats de nouilles soba et udon. Il est utilisé comme arôme dans de nombreux plats, qu'il s'agisse de viande, de tofu ou de légumes. Ce tsuyu est l’aboutissement de recherches poussées pour mettre en valeur l'arôme et la saveur des légumes. L'arôme et l'umami des légumes se répandent dans votre...

42,70 €

(1 avis)

Tsuyu pour somen, soba, udon Premium

Sauces Tsuyu

Le tsuyu ou mentsuyu est une base de soupe japonaise couramment utilisée dans les plats de nouilles soba et udon. Il est utilisé comme arôme dans de nombreux plats, qu'il s'agisse de viande, de tofu ou de légumes. Ce tsuyu est l’aboutissement de recherches poussées pour mettre en valeur l'arôme et la saveur des légumes. L'arôme et l'umami des légumes se répandent dans votre...

42,70 €

(1 avis)

Sauce soja épaisse sucrée pour mochi

8,00 €

Sauce soja épaisse sucrée pour mochi

8,00 €

Sauce soja épaisse sucrée pour mochi

Sauce soja sucrée

Cette sauce soja sucrée salée est spécialement conçue pour les mitarashi dango, brochette de boules de mochi de riz gluant.

8,00 €

Sauce soja épaisse sucrée pour mochi

Sauce soja sucrée

Cette sauce soja sucrée salée est spécialement conçue pour les mitarashi dango, brochette de boules de mochi de riz gluant.

8,00 €

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

44,00 €

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

44,00 €

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Sauce Shoyu

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

44,00 €

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Sauce Shoyu

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

44,00 €

Sauce yakitori

(1 avis)

8,00 €

Sauce yakitori

8,00 €

(1 avis)

Sauce yakitori

Sauces Yakitori

Les yakitori (yaki = grillé, tori = poulet) sont traditionnellement des brochettes de poulet grillé composées de morceaux de viande de toutes les parties du poulet, comme les poitrines, les cuisses, la peau, le foie et les autres abats.

8,00 €

(1 avis)

Sauce yakitori

Sauces Yakitori

Les yakitori (yaki = grillé, tori = poulet) sont traditionnellement des brochettes de poulet grillé composées de morceaux de viande de toutes les parties du poulet, comme les poitrines, les cuisses, la peau, le foie et les autres abats.

8,00 €

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Yakiniku no tare Karakuchi

4,50 €

Yakiniku no tare Karakuchi

4,50 €

Yakiniku no tare Karakuchi

Sauces japonaises

Yakiniku signifie viande grillée. La culture alimentaire du Japon a longtemps interdit la consommation de viande et a subi de profonds changements pendant la période Meiji (1868-1912). En effet, l'interdiction de manger de la viande est levée en raison de l'arrivée de la culture occidentale. Les sukiyaki et autres plats...

4,50 €

Yakiniku no tare Karakuchi

Sauces japonaises

Yakiniku signifie viande grillée. La culture alimentaire du Japon a longtemps interdit la consommation de viande et a subi de profonds changements pendant la période Meiji (1868-1912). En effet, l'interdiction de manger de la viande est levée en raison de l'arrivée de la culture occidentale. Les sukiyaki et autres plats...

4,50 €

Sirop à la sauce soja pour soja latte

8,65 €

Sirop à la sauce soja pour soja latte

8,65 €

Sirop à la sauce soja pour soja latte

Sauce soja

La sauce soja utilisée pour ce sirop, naturellement brassée et maturée pendant trois ans, est confectionnée à partir de soja et de blé de la préfecture d'Oita et de sel riche en minéraux. Le mirin choisi pour apporter de la profondeur aux saveurs est brassé avec du riz gluant à mochi, du riz et du riz malté. Il présente une riche...

8,65 €

Sirop à la sauce soja pour soja latte

Sauce soja

La sauce soja utilisée pour ce sirop, naturellement brassée et maturée pendant trois ans, est confectionnée à partir de soja et de blé de la préfecture d'Oita et de sel riche en minéraux. Le mirin choisi pour apporter de la profondeur aux saveurs est brassé avec du riz gluant à mochi, du riz et du riz malté. Il présente une riche...

8,65 €

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

125,00 €

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

125,00 €

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Sauce Shoyu

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

125,00 €

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Sauce Shoyu

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

125,00 €

Sauce Hoi sin Japonaise

(2 avis)

Dès 6,10 €

Sauce Hoi sin Japonaise

6,10 €

(2 avis)

Sauce Hoi sin Japonaise

Sauces japonaises

La sauce hoi sin est une sauce barbecue chinoise. Elle a ici été revisitée pour la mettre au goût japonais. La version que nous vous proposons a la particularité d’être naturelle, sans ajout d’additifs ni de colorants ni de conservateurs ou autres exhausteurs de goût.

6,10 €

(2 avis)

Sauce Hoi sin Japonaise

Sauces japonaises

La sauce hoi sin est une sauce barbecue chinoise. Elle a ici été revisitée pour la mettre au goût japonais. La version que nous vous proposons a la particularité d’être naturelle, sans ajout d’additifs ni de colorants ni de conservateurs ou autres exhausteurs de goût.

6,10 €

(2 avis)

Condiment au shiso rouge Aka Shiso

Dès 11,30 €

Condiment au shiso rouge Aka Shiso

11,30 €

Condiment au shiso rouge Aka Shiso

Dressing

Le shiso rouge ou shiso violet, Aka shiso en japonais, de son nom vernaculaire Perilla Frustecens, est une plante de la famille de la menthe. Elle occupe une place incontournable dans les herbes aromatiques et condiments de la cuisine nippone. Le shiso rouge est souvent utilisé pour colorer les aliments et pour les...

11,30 €

Condiment au shiso rouge Aka Shiso

Dressing

Le shiso rouge ou shiso violet, Aka shiso en japonais, de son nom vernaculaire Perilla Frustecens, est une plante de la famille de la menthe. Elle occupe une place incontournable dans les herbes aromatiques et condiments de la cuisine nippone. Le shiso rouge est souvent utilisé pour colorer les aliments et pour les...

11,30 €

Sauce soja Kinbue

23,55 €

Sauce soja Kinbue

23,55 €

Sauce soja Kinbue

Sauce soja salée

La sauce soja Koikuchi utilise la méthode de production honjozo, selon laquelle le blé torréfié et les graines de soja cuites à la vapeur (dans un rapport de 1:1 dans le cas de Koikuchi Shoyu) fermentent pendant au moins six mois avant d'être pasteurisés et filtrés, puis vieillis ou mis en bouteille et vendus. Plus la fermentation est longue, plus les protéines sont décomposées, ce...

23,55 €

Sauce soja Kinbue

Sauce soja salée

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23,55 €

Yuzu ponzu spicy

Dès 45,50 €

Yuzu ponzu spicy

45,50 €

Yuzu ponzu spicy

Ponzu

Le yuzu ponzu est l’une des sauces emblématiques du Japon, combinant la sauce soja, le bouillon dashi infusé de katsuobushi, l’agrume yuzu et en général un peu de vinaigre et de mirin. Il est très apprécié comme condiment pour le sashimi, le shabu shabu, les tataki de viandes ou de poissons, les gyoza, les somen froides,...

45,50 €

Yuzu ponzu spicy

Ponzu

Le yuzu ponzu est l’une des sauces emblématiques du Japon, combinant la sauce soja, le bouillon dashi infusé de katsuobushi, l’agrume yuzu et en général un peu de vinaigre et de mirin. Il est très apprécié comme condiment pour le sashimi, le shabu shabu, les tataki de viandes ou de poissons, les gyoza, les somen froides,...

45,50 €

Sauce Tonkatsu 3 ans d'âge

(3 avis)

11,70 €

Sauce Tonkatsu 3 ans d'âge

11,70 €

(3 avis)

Sauce Tonkatsu 3 ans d'âge

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

La sauce japonaise Tonkatsu 3 ans d’âge est née des conséquences d'un tremblement de terre.

11,70 €

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Sauce Tonkatsu 3 ans d'âge

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

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11,70 €

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Yakiniku no tare Shoyu aji

4,50 €

Yakiniku no tare Shoyu aji

4,50 €

Yakiniku no tare Shoyu aji

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

Yakiniku signifie viande grillée. La culture alimentaire du Japon a longtemps interdit la consommation de viande et a subi de profonds changements pendant la période Meiji (1868-1912). En effet, l'interdiction de manger de la viande est levée en raison de l'arrivée de la culture occidentale. Les sukiyaki et autres plats...

4,50 €

Yakiniku no tare Shoyu aji

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Yakiniku signifie viande grillée. La culture alimentaire du Japon a longtemps interdit la consommation de viande et a subi de profonds changements pendant la période Meiji (1868-1912). En effet, l'interdiction de manger de la viande est levée en raison de l'arrivée de la culture occidentale. Les sukiyaki et autres plats...

4,50 €

Sauce Nizakana pour poisson mijoté

5,90 €

Sauce Nizakana pour poisson mijoté

5,90 €

Sauce Nizakana pour poisson mijoté

Sauces japonaises

Nizakana" signifie littéralement "poisson mijoté". Les darnes ou filets de poissons sont mijotés dans du saké et de la sauce soja. La sauce est généralement sucrée avec du Mirin et/ou du sucre. Il s'agit de la méthode la plus simple et la plus populaire pour cuisiner le poisson au Japon. Selon le type de poisson, vous...

5,90 €

Sauce Nizakana pour poisson mijoté

Sauces japonaises

Nizakana" signifie littéralement "poisson mijoté". Les darnes ou filets de poissons sont mijotés dans du saké et de la sauce soja. La sauce est généralement sucrée avec du Mirin et/ou du sucre. Il s'agit de la méthode la plus simple et la plus populaire pour cuisiner le poisson au Japon. Selon le type de poisson, vous...

5,90 €

Sauce tataki

Dès 33,85 €

Sauce tataki

33,85 €

Sauce tataki

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

33,85 €

Sauce tataki

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

33,85 €

Sauce Chubo Karubi yaki no tare

11,00 €

Sauce Chubo Karubi yaki no tare

11,00 €

Sauce Chubo Karubi yaki no tare

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

Cette sauce est incontournable des restaurants yakiniku très appréciés au Japon. Il s’agit d’une sauce barbecue sucrée à base de sauce soja. L'ail, le gingembre et le poivre rouge lui donnent du punch. Elle est idéale pour assaisonner les viandes de porc et de bœuf ainsi que les légumes.

11,00 €

Sauce Chubo Karubi yaki no tare

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

Cette sauce est incontournable des restaurants yakiniku très appréciés au Japon. Il s’agit d’une sauce barbecue sucrée à base de sauce soja. L'ail, le gingembre et le poivre rouge lui donnent du punch. Elle est idéale pour assaisonner les viandes de porc et de bœuf ainsi que les légumes.

11,00 €

Vinaigrette japonaise au sésame

17,70 €

Vinaigrette japonaise au sésame

17,70 €

Vinaigrette japonaise au sésame

Dressing

Vinaigrette japonaise à la texture crémeuse et onctueuse.

17,70 €

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Dressing

Vinaigrette japonaise à la texture crémeuse et onctueuse.

17,70 €

Sauce Teriyaki

(1 avis)

29,55 €

Sauce Teriyaki

29,55 €

(1 avis)

Sauce Teriyaki

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

La sauce japonaise indispensable pour laquer et napper toutes vos grillades de poissons et viandes.

29,55 €

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Sauce Teriyaki

Sauces viandes - Tonkatsu, Teriyaki..

La sauce japonaise indispensable pour laquer et napper toutes vos grillades de poissons et viandes.

29,55 €

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