Sauces japonaises

Notre sélection de sauces, vinaigrettes et sauces barbecue, ainsi que nos sauces japonaises uniques offrent une palette riche en saveurs. Vous y trouverez les sauces incontournables de la cuisine japonaise : de la sauce soja fumée à la sauce Yakitori, en passant par la fameuse sauce shabu shabu et la sauce tonkatsu. Ces sauces japonaises apporteront de nouvelles dimensions gustatives à vos plats, vos riz japonais, vos nouilles... 

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  • Catégories : Sauce soja
  • Catégories : Sauces pour nouilles sautées
      23,55 €
      Sauce soja Kinbue
          Sauce soja Kinbue
              Sauce soja salée
              La sauce soja Koikuchi utilise la méthode de production honjozo, selon laquelle le blé torréfié et les graines de soja cuites à la vapeur (dans un rapport de 1:1 dans le cas de Koikuchi Shoyu) fermentent pendant au moins six mois avant d'être pasteurisés et filtrés, puis vieillis ou mis en bouteille et vendus. Plus la fermentation est longue, plus les protéines sont décomposées, ce...
              23,55 €
              Sauce soja Kinbue
                  Sauce soja salée
                  La sauce soja Koikuchi utilise la méthode de production honjozo, selon laquelle le blé torréfié et les graines de soja cuites à la vapeur (dans un rapport de 1:1 dans le cas de Koikuchi Shoyu) fermentent pendant au moins six mois avant d'être pasteurisés et filtrés, puis vieillis ou mis en bouteille et vendus. Plus la fermentation est longue, plus les protéines sont décomposées, ce...
                  23,55 €
                      (1 avis)
                      40,80 €
                      Coffret – autour des Sauces Soja CoffretsCoffret – autour des Sauces Soja
                          40,80 €
                          (1 avis)
                          Coffret – autour des Sauces Soja CoffretsCoffret – autour des Sauces Soja
                              (Valeur: 45,34€) Un coffret cadeau haut de gamme composé de nos délicieuses sauces japonaises de 2 à 5 ans d’âge au Nigari de Kamebishi. Retrouvez toutes les saveurs des sauces Soja dans ce coffret afin de faire plaisir et faire découvrir à votre famille ou vos amis la richesse et la profondeur des...
                              40,80 €
                              (1 avis)
                              Coffret – autour des Sauces Soja CoffretsCoffret – autour des Sauces Soja
                                  (Valeur: 45,34€) Un coffret cadeau haut de gamme composé de nos délicieuses sauces japonaises de 2 à 5 ans d’âge au Nigari de Kamebishi. Retrouvez toutes les saveurs des sauces Soja dans ce coffret afin de faire plaisir et faire découvrir à votre famille ou vos amis la richesse et la profondeur des...
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                                  (1 avis)
                                      (1 avis)
                                      7,70 €
                                      Sirop à la sauce soja vanilléSirop à la sauce soja vanillé
                                          7,70 €
                                          (1 avis)
                                          Sirop à la sauce soja vanilléSirop à la sauce soja vanillé
                                              Le sirop à la sauce soja vanillé a la consistance épaisse d'un miel et peut être utilisé comme nappage ou comme mélange pour les gâteaux, les glaces et le lait de soja. Il a le goût d'un caramel salé et peut ajouter une saveur sucrée salée vanillée à votre dessert préféré. La sauce soja utilisée, naturellement brassée et maturée...
                                              7,70 €
                                              (1 avis)
                                              Sirop à la sauce soja vanilléSirop à la sauce soja vanillé
                                                  Le sirop à la sauce soja vanillé a la consistance épaisse d'un miel et peut être utilisé comme nappage ou comme mélange pour les gâteaux, les glaces et le lait de soja. Il a le goût d'un caramel salé et peut ajouter une saveur sucrée salée vanillée à votre dessert préféré. La sauce soja utilisée, naturellement brassée et maturée...
                                                  7,70 €
                                                  (1 avis)
                                                      Sauce tamari blanche ambrée affinée 20 mois
                                                          Sauce tamari blanche ambrée affinée 20 mois
                                                              Un très très grand cru, très rare, très apprécié des Chefs, tel un ingrédient secret, dans les plats mijotés, les légumes marinés, les vinaigrettes…
                                                              11,80 €
                                                              Sauce tamari blanche ambrée affinée 20 mois
                                                                  Un très très grand cru, très rare, très apprécié des Chefs, tel un ingrédient secret, dans les plats mijotés, les légumes marinés, les vinaigrettes…
                                                                  11,80 €
                                                                      (1 avis)
                                                                      Dès 7,50 €
                                                                      Sauce soja Tamari NajimiSauce soja Tamari Najimi
                                                                          7,50 €
                                                                          (1 avis)
                                                                          Sauce soja Tamari NajimiSauce soja Tamari Najimi
                                                                              La sauce tamari Najimi est une sauce soja fabriquée à partir de fèves entières de soja japonais, non dégraissées, et de sel de mer.
                                                                              7,50 €
                                                                              (1 avis)
                                                                              Sauce soja Tamari NajimiSauce soja Tamari Najimi
                                                                                  La sauce tamari Najimi est une sauce soja fabriquée à partir de fèves entières de soja japonais, non dégraissées, et de sel de mer.
                                                                                  7,50 €
                                                                                  (1 avis)
                                                                                      (3 avis)
                                                                                      17,15 €
                                                                                      Sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection
                                                                                          17,15 €
                                                                                          (3 avis)
                                                                                          Sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection
                                                                                              La sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.
                                                                                              17,15 €
                                                                                              (3 avis)
                                                                                              Sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection
                                                                                                  La sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.
                                                                                                  17,15 €
                                                                                                  (3 avis)
                                                                                                      21,80 €
                                                                                                      Sauce soja fuméeSauce soja fumée
                                                                                                          Sauce soja fuméeSauce soja fumée
                                                                                                              Sauce soja salée
                                                                                                              Une sauce soja unique en son genre, totalement artisanale, fumée au bois de hêtre crénelé du Japon.
                                                                                                              21,80 €
                                                                                                              Sauce soja fuméeSauce soja fumée
                                                                                                                  Sauce soja salée
                                                                                                                  Une sauce soja unique en son genre, totalement artisanale, fumée au bois de hêtre crénelé du Japon.
                                                                                                                  21,80 €
                                                                                                                      Dès 26,25 €
                                                                                                                      Sauce soja Tennen JyozoSauce soja Tennen Jyozo
                                                                                                                          Sauce soja Tennen JyozoSauce soja Tennen Jyozo
                                                                                                                              La sauce soja Tennen-Jyozo est une sauce soja naturellement fermentée selon une méthode traditionnelle vieille de plusieurs siècles. Le soja est strictement issu de l’agriculture locale.
                                                                                                                              26,25 €
                                                                                                                              Sauce soja Tennen JyozoSauce soja Tennen Jyozo
                                                                                                                                  La sauce soja Tennen-Jyozo est une sauce soja naturellement fermentée selon une méthode traditionnelle vieille de plusieurs siècles. Le soja est strictement issu de l’agriculture locale.
                                                                                                                                  26,25 €
                                                                                                                                      Dès 12,50 €
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                                                                                                                                          Sauce soja Tamari WarabeutaSauce soja Tamari Warabeuta
                                                                                                                                              Un très grand cru ! La sauce tamari Warabeuta est une sauce soja fabriquée à partir de fèves entières de soja japonais, non dégraissées, et de sel de mer japonais traditionnel appelé "umi no sei".
                                                                                                                                              12,50 €
                                                                                                                                              Sauce soja Tamari WarabeutaSauce soja Tamari Warabeuta
                                                                                                                                                  Un très grand cru ! La sauce tamari Warabeuta est une sauce soja fabriquée à partir de fèves entières de soja japonais, non dégraissées, et de sel de mer japonais traditionnel appelé "umi no sei".
                                                                                                                                                  12,50 €
                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                      25,30 €
                                                                                                                                                      Sauce soja Nikiri
                                                                                                                                                          25,30 €
                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                          Sauce soja Nikiri
                                                                                                                                                              Kyushu, la troisième plus grande île du Japon, est réputée pour sa sauce soja sucrée. Plus vous descendez vers le sud de l’île, plus elle est sucrée. Elle est cependant nettement moins saturée en sucre et sirupeuse que les versions occidentales. L’existence de cette sauce soja, version sucrée, est intimement liée à...
                                                                                                                                                              25,30 €
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                                                                                                                                                              Sauce soja Nikiri
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                                                                                                                                                                  25,30 €
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                                                                                                                                                                      Dès 10,10 €
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                                                                                                                                                                              10,10 €
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                                                                                                                                                                                  10,10 €
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                                                                                                                                                                                              9,30 €
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                                                                                                                                                                                                  9,30 €
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                                                                                                                                                                                                  • Service client à votre écoute

                                                                                                                                                                                                    Service client

                                                                                                                                                                                                    à votre écoute

                                                                                                                                                                                                  Newsletter

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