Épices japonaises

Découvrez de nouvelles épices aromatiques pour relever vos plats.

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      Dès 5,30 €
      Sel de mer Moshio de Kagawa spécial dashiSel de mer Moshio de Kagawa spécial dashi
          Sel de mer Moshio de Kagawa spécial dashiSel de mer Moshio de Kagawa spécial dashi
              Sel de mer japonais Moshio spécial dashi
              5,30 €
              Sel de mer Moshio de Kagawa spécial dashiSel de mer Moshio de Kagawa spécial dashi
                  Sel de mer japonais Moshio spécial dashi
                  5,30 €
                      Dès 3,45 €
                      Sel rose de l'Himalaya aux épices EgomaSel rose de l'Himalaya aux épices Egoma
                          Sel rose de l'Himalaya aux épices EgomaSel rose de l'Himalaya aux épices Egoma
                              La Préfecture de Toyama est réputée pour ses cultures de shiso à graines egoma (Perilla Frutescens).
                              3,45 €
                              Sel rose de l'Himalaya aux épices EgomaSel rose de l'Himalaya aux épices Egoma
                                  La Préfecture de Toyama est réputée pour ses cultures de shiso à graines egoma (Perilla Frutescens).
                                  3,45 €
                                      35,60 €
                                      Graines de sésame Torrefiées au Wasabi
                                          Graines de sésame Torrefiées au Wasabi
                                              Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées d’un assaisonnement à base de wasabi, elles sont ensuite séchées de manière à...
                                              35,60 €
                                              Graines de sésame Torrefiées au Wasabi
                                                  Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées d’un assaisonnement à base de wasabi, elles sont ensuite séchées de manière à...
                                                  35,60 €
                                                      Dès 5,80 €
                                                      Mini granulés au wasabi Wasabi
                                                          Mini granulés au wasabi Wasabi
                                                              Les furikake sont des condiments Japonais savoureux que l'on saupoudre traditionnellement sur le riz, le poisson, les salades composées, les légumes. Il existe de nombreuses variétés de furikake, les mélanges typiques comprenant en général des graines de sésame torréfiées, de l’algue nori, du poisson ou des crustacés...
                                                              5,80 €
                                                              Mini granulés au wasabi Wasabi
                                                                  Les furikake sont des condiments Japonais savoureux que l'on saupoudre traditionnellement sur le riz, le poisson, les salades composées, les légumes. Il existe de nombreuses variétés de furikake, les mélanges typiques comprenant en général des graines de sésame torréfiées, de l’algue nori, du poisson ou des crustacés...
                                                                  5,80 €
                                                                      Dès 7,50 €
                                                                      Shio koji à l'ail Sel
                                                                          Shio koji à l'ail Sel
                                                                              Le shio koji (traduit littéralement sel de koji) est un condiment japonais très en vogue depuis une dizaine d’années, utilisé pour assaisonner ou mariner viandes rouges et viandes blanches, fruits de mer, légumes, poissons. Il est obtenu par fermentation, en général de riz cuit vapeur malté (ensemencé avec le ferment...
                                                                              7,50 €
                                                                              Shio koji à l'ail Sel
                                                                                  Le shio koji (traduit littéralement sel de koji) est un condiment japonais très en vogue depuis une dizaine d’années, utilisé pour assaisonner ou mariner viandes rouges et viandes blanches, fruits de mer, légumes, poissons. Il est obtenu par fermentation, en général de riz cuit vapeur malté (ensemencé avec le ferment...
                                                                                  7,50 €
                                                                                      Sel de mer Moshio de Kagawa spécial viandes et poissonsSel de mer Moshio de Kagawa spécial viandes et poissons
                                                                                          Sel de mer Moshio de Kagawa spécial viandes et poissonsSel de mer Moshio de Kagawa spécial viandes et poissons
                                                                                              Sel de mer japonais Moshio spécial viandes et poissons
                                                                                              5,90 €
                                                                                              Sel de mer Moshio de Kagawa spécial viandes et poissonsSel de mer Moshio de Kagawa spécial viandes et poissons
                                                                                                  Sel de mer japonais Moshio spécial viandes et poissons
                                                                                                  5,90 €
                                                                                                      Dès 6,55 €
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                                                                                                          Sel de mer aromatisé au WasabiSel de mer aromatisé au Wasabi
                                                                                                              Ce sel est aromatisé à base d’une préparation incluant du véritable wasabi de la Préfecture de Shizuoka.
                                                                                                              6,55 €
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                                                                                                                  Ce sel est aromatisé à base d’une préparation incluant du véritable wasabi de la Préfecture de Shizuoka.
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                                                                                                                      Dès 8,90 €
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                                                                                                                          Flocons BIO de prune umeboshi lyophilisés Produits japonais BIO
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                                                                                                                              8,90 €
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                                                                                                                              Flocons BIO de prune umeboshi lyophilisés Produits japonais BIO
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                                                                                                                                      Dès 4,25 €
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                                                                                                                                          Sel de mer Wajima No KaienSel de mer Wajima No Kaien
                                                                                                                                              Le sel de mer de Wajima, dénommé “Wajima no Kaien”, est confectionné à partir d’eau de mer de la petite île d’Hegura-jima (4 km²), située à 50 km de la péninsule de Noto, Préfecture d'Ishikawa.
                                                                                                                                              4,25 €
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                                                                                                                                                  Le sel de mer de Wajima, dénommé “Wajima no Kaien”, est confectionné à partir d’eau de mer de la petite île d’Hegura-jima (4 km²), située à 50 km de la péninsule de Noto, Préfecture d'Ishikawa.
                                                                                                                                                  4,25 €
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                                                                                                                                                      Dès 5,90 €
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                                                                                                                                                          Sel de mer Moshio de Kagawa spécial TempuraSel de mer Moshio de Kagawa spécial Tempura
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                                                                                                                                                                              150,00 €
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                                                                                                                                                                                  Le piment cheveux d’ange est un piment taillé en très fines lamelles.
                                                                                                                                                                                  150,00 €
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                                                                                                                                                                                              2,70 €
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                                                                                                                                                                                                              38,40 €-20%
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                                                                                                                                                                                                              48,00 €
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                                                                                                                                                                                                                  Ce sel marin, très fin, est relevé de wasabi .
                                                                                                                                                                                                                  38,40 €-20%
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                                                                                                                                                                                                                  48,00 €
                                                                                                                                                                                                                      Dès 3,90 €
                                                                                                                                                                                                                      Eclats d'orge torréfié
                                                                                                                                                                                                                          Eclats d'orge torréfié
                                                                                                                                                                                                                              Au Japon, l’orge sert également à la confection de thé à boire et à pâtisser.
                                                                                                                                                                                                                              3,90 €
                                                                                                                                                                                                                              Eclats d'orge torréfié
                                                                                                                                                                                                                                  Au Japon, l’orge sert également à la confection de thé à boire et à pâtisser.
                                                                                                                                                                                                                                  3,90 €
                                                                                                                                                                                                                                      Dès 7,05 €
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                                                                                                                                                                                                                                          Mélange Umami-so au sésame
                                                                                                                                                                                                                                              Assaisonnements en poudre
                                                                                                                                                                                                                                              Les mélanges umami-so sont les premiers concentrés umami en poudre du marché complètement naturels, confectionnés à base de miso d’orge, de soja et de sel . Cinq longues années ont été nécessaires à notre fabricant pour finaliser cet <a...
                                                                                                                                                                                                                                              7,05 €
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                                                                                                                                                                                                                                                  Assaisonnements en poudre
                                                                                                                                                                                                                                                  Les mélanges umami-so sont les premiers concentrés umami en poudre du marché complètement naturels, confectionnés à base de miso d’orge, de soja et de sel . Cinq longues années ont été nécessaires à notre fabricant pour finaliser cet <a...
                                                                                                                                                                                                                                                  7,05 €
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                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 5,90 €
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                                                                                                                                                                                                                                                          Sel de mer de l'île de NotoSel de mer de l'île de Noto
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                                                                                                                                                                                                                                                              5,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                              Sel de mer de l'île de NotoSel de mer de l'île de Noto
                                                                                                                                                                                                                                                                  A sa création en 1998 par Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo a pour but de relancer la production de sel dans la région de Nagahashi et Suzu, péninsule de Noto, Préfecture de Ishikawa. A ce jour, ce sel marin est confectionné par trois femmes, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San et Eiko Miyashita San.
                                                                                                                                                                                                                                                                  5,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 4,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Sel de mer de Ishigaki JimaSel de mer de Ishigaki Jima
                                                                                                                                                                                                                                                                          Sel de mer de Ishigaki JimaSel de mer de Ishigaki Jima
                                                                                                                                                                                                                                                                              Les îles Yaeyama forment un archipel composé de 32 îles situé au sud-ouest du Japon, à environ 2000 km de Tokyo. Les neuf principales sont Ishigaki, Iriomote, Taketomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.
                                                                                                                                                                                                                                                                              4,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Sel de mer de Ishigaki JimaSel de mer de Ishigaki Jima
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Les îles Yaeyama forment un archipel composé de 32 îles situé au sud-ouest du Japon, à environ 2000 km de Tokyo. Les neuf principales sont Ishigaki, Iriomote, Taketomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  4,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      3,80 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                          3,80 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                          Pâte de Hon'Wasabi premium
                                                                                                                                                                                                                                                                                              La pâte contient des petits morceaux de tiges et de racine de wasabi .
                                                                                                                                                                                                                                                                                              3,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pâte de Hon'Wasabi premium
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La pâte contient des petits morceaux de tiges et de racine de wasabi .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  3,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 99,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Assaisonnemnt Umami-so Miso d'orge et truffeAssaisonnement Umami-so Miso d'orge et truffe
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Assaisonnemnt Umami-so Miso d'orge et truffeAssaisonnement Umami-so Miso d'orge et truffe
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cet assaisonnement à partir de miso d'orge longuement vieilli et séché avec une qualité intacte. Le miso d’orge est d'un condiment fermenté fabriqué à partir d'orge, une singularité qui le différencie des autres produits miso et qui a beaucoup à voir avec la ville où il est basé, Miyakonojyo, dans la préfecture de Miyazaki, une région fortement influencée...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              99,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Assaisonnemnt Umami-so Miso d'orge et truffeAssaisonnement Umami-so Miso d'orge et truffe
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cet assaisonnement à partir de miso d'orge longuement vieilli et séché avec une qualité intacte. Le miso d’orge est d'un condiment fermenté fabriqué à partir d'orge, une singularité qui le différencie des autres produits miso et qui a beaucoup à voir avec la ville où il est basé, Miyakonojyo, dans la préfecture de Miyazaki, une région fortement influencée...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  99,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 8,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mélange Umami-so prune ume et yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Mélange Umami-so prune ume et yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Assaisonnements en poudre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Les mélanges umami-so sont les premiers concentrés umami en poudre du marché complètement naturels, confectionnés à base de miso d’orge, de soja et de sel . Cinq longues années ont été nécessaires à notre fabricant pour finaliser cet <a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mélange Umami-so prune ume et yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Assaisonnements en poudre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Les mélanges umami-so sont les premiers concentrés umami en poudre du marché complètement naturels, confectionnés à base de miso d’orge, de soja et de sel . Cinq longues années ont été nécessaires à notre fabricant pour finaliser cet <a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mini granulés à la prune umeboshi Ume & Umeboshi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Mini granulés à la prune umeboshi Ume & Umeboshi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Les furikake sont des condiments Japonais savoureux que l'on saupoudre traditionnellement sur le riz, le poisson, les salades composées, les légumes. Il existe de nombreuses variétés de furikake, les mélanges typiques comprenant en général des graines de sésame torréfiées, de l’algue nori, du poisson ou des crustacés...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mini granulés à la prune umeboshi Ume & Umeboshi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Les furikake sont des condiments Japonais savoureux que l'on saupoudre traditionnellement sur le riz, le poisson, les salades composées, les légumes. Il existe de nombreuses variétés de furikake, les mélanges typiques comprenant en général des graines de sésame torréfiées, de l’algue nori, du poisson ou des crustacés...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Curry rouxCurry roux
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Curry rouxCurry roux
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Curry Japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le curry japonais est réputé dans le monde entier. Plus épais et collant que le curry indien, il est également moins fort et très parfumé.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Curry rouxCurry roux
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Curry Japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le curry japonais est réputé dans le monde entier. Plus épais et collant que le curry indien, il est également moins fort et très parfumé.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      26,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de riz au Yuzu et au Hon'WasabiHuile de riz au Yuzu et au Hon'Wasabi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          26,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Huile de riz au Yuzu et au Hon'WasabiHuile de riz au Yuzu et au Hon'Wasabi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cette huile de riz associe la fraîcheur de l'agrume yuzu et la chaleur de l'excellent et véritable Hon' Wasabi de Sekigane.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              26,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Huile de riz au Yuzu et au Hon'WasabiHuile de riz au Yuzu et au Hon'Wasabi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cette huile de riz associe la fraîcheur de l'agrume yuzu et la chaleur de l'excellent et véritable Hon' Wasabi de Sekigane.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  26,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 6,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sel de mer Moshio de Kagawa spécial UmamiSel de mer Moshio de Kagawa spécial Umami
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sel de mer Moshio de Kagawa spécial UmamiSel de mer Moshio de Kagawa spécial Umami
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sel de mer japonais Moshio spécial Umami
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sel de mer Moshio de Kagawa spécial UmamiSel de mer Moshio de Kagawa spécial Umami
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sel de mer japonais Moshio spécial Umami
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 6,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sel de mer Hoshi Shio de Izu OshimaSel de mer Hoshi Shio de Izu Oshima
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sel de mer Hoshi Shio de Izu OshimaSel de mer Hoshi Shio de Izu Oshima
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Les artisans de la maison Umi No Sei continuent à fabriquer leur sel selon une méthode traditionnelle : l'eau de mer est prélevée et séchée sur le sable près de la mer. Même si les rendements sont très faibles, la qualité est au rendez-vous.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sel de mer Hoshi Shio de Izu OshimaSel de mer Hoshi Shio de Izu Oshima
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Les artisans de la maison Umi No Sei continuent à fabriquer leur sel selon une méthode traditionnelle : l'eau de mer est prélevée et séchée sur le sable près de la mer. Même si les rendements sont très faibles, la qualité est au rendez-vous.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 3,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sel de mer de l'île d'Aguni "Okinawa Aguni-no Shio"Sel de mer de l'île d'Aguni "Okinawa Aguni-no Shio"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          3,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sel de mer de l'île d'Aguni "Okinawa Aguni-no Shio"Sel de mer de l'île d'Aguni "Okinawa Aguni-no Shio"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              L'eau de mer contient environ 90 minéraux différents. Plus de 60 d'entre eux se retrouvent dans le sel de mer Aguni-no Shio.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              3,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sel de mer de l'île d'Aguni "Okinawa Aguni-no Shio"Sel de mer de l'île d'Aguni "Okinawa Aguni-no Shio"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  L'eau de mer contient environ 90 minéraux différents. Plus de 60 d'entre eux se retrouvent dans le sel de mer Aguni-no Shio.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  3,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 6,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Poudre de kombu de Hokkaido ultra fine Assaisonnements en poudrePoudre de kombu de Hokkaido ultra fine
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Poudre de kombu de Hokkaido ultra fine Assaisonnements en poudrePoudre de kombu de Hokkaido ultra fine
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cette poudre d’algue kombu est réalisée à partir de plusieurs variétés de kombu, de haute qualité, tous issus de Hokkaido. La société Tohira Sea Tangle est l’un des meilleurs spécialistes en algue kombu sur le marché japonais. Ses artisans sélectionnent les meilleures algues que ce soit pour un usage domestique ou...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Poudre de kombu de Hokkaido ultra fine Assaisonnements en poudrePoudre de kombu de Hokkaido ultra fine
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cette poudre d’algue kombu est réalisée à partir de plusieurs variétés de kombu, de haute qualité, tous issus de Hokkaido. La société Tohira Sea Tangle est l’un des meilleurs spécialistes en algue kombu sur le marché japonais. Ses artisans sélectionnent les meilleures algues que ce soit pour un usage domestique ou...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 8,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shio koji à l'ail noir Sel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Shio koji à l'ail noir Sel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le shio koji (traduit littéralement sel de koji) est un condiment japonais très en vogue depuis une dizaine d’années, utilisé pour assaisonner ou mariner viandes rouges et viandes blanches, fruits de mer, légumes, poissons. Il est obtenu par fermentation, en général de riz cuit vapeur malté (ensemencé avec le ferment Aspergillus Oryzae) et séché, additionné d’eau et de sel.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shio koji à l'ail noir Sel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le shio koji (traduit littéralement sel de koji) est un condiment japonais très en vogue depuis une dizaine d’années, utilisé pour assaisonner ou mariner viandes rouges et viandes blanches, fruits de mer, légumes, poissons. Il est obtenu par fermentation, en général de riz cuit vapeur malté (ensemencé avec le ferment Aspergillus Oryzae) et séché, additionné d’eau et de sel.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 7,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mélange Umami-so Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Mélange Umami-so Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Assaisonnements en poudre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Les mélanges umami-so sont les premiers concentrés umami en poudre du marché complètement naturels, confectionnés à base de miso d’orge, de soja et de sel . Cinq longues années ont été nécessaires à notre fabricant pour finaliser cet <a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mélange Umami-so Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Assaisonnements en poudre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Les mélanges umami-so sont les premiers concentrés umami en poudre du marché complètement naturels, confectionnés à base de miso d’orge, de soja et de sel . Cinq longues années ont été nécessaires à notre fabricant pour finaliser cet <a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sel fin de mer de l'île de NotoSel fin de mer de l'île de Noto
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sel fin de mer de l'île de NotoSel fin de mer de l'île de Noto
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A sa création en 1998 par Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo a pour but de relancer la production de sel dans la région de Nagahashi et Suzu, péninsule de Noto, Préfecture de Ishikawa. A ce jour, ce sel marin est confectionné par trois femmes, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San et Eiko Miyashita San.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sel fin de mer de l'île de NotoSel fin de mer de l'île de Noto
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  A sa création en 1998 par Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo a pour but de relancer la production de sel dans la région de Nagahashi et Suzu, péninsule de Noto, Préfecture de Ishikawa. A ce jour, ce sel marin est confectionné par trois femmes, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San et Eiko Miyashita San.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mélange 7 épices au Yuzu, Yuzu-shichimiMélange 7 épices au Yuzu, Yuzu-shichimi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Mélange 7 épices au Yuzu, Yuzu-shichimiMélange 7 épices au Yuzu, Yuzu-shichimi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pour ce shichimi, la méthode traditionnelle d’origine est conservée, en prenant soin de privilégier la saveur plus que le piquant.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mélange 7 épices au Yuzu, Yuzu-shichimiMélange 7 épices au Yuzu, Yuzu-shichimi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pour ce shichimi, la méthode traditionnelle d’origine est conservée, en prenant soin de privilégier la saveur plus que le piquant.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 14,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Assaisonnement vinaigré pour sushi et picklesAssaisonnement vinaigré pour sushi et pickles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Assaisonnement vinaigré pour sushi et picklesAssaisonnement vinaigré pour sushi et pickles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce vinaigre artisanal délicieusement sucré, est d’une extrême douceur.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              14,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Assaisonnement vinaigré pour sushi et picklesAssaisonnement vinaigré pour sushi et pickles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce vinaigre artisanal délicieusement sucré, est d’une extrême douceur.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  14,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 4,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mélange 7 épices Togarashi ShichimiMélange 7 épices Togarashi Shichimi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          4,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Mélange 7 épices Togarashi ShichimiMélange 7 épices Togarashi Shichimi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le Shichimi Togarashi est un mélange d’épices japonaises traditionnelles, né en 1625 à Edo (ancien nom de Tokyo), dans un quartier où officiaient beaucoup de médecins et pharmaciens pratiquant l’herboristerie chinoise dans les repas quotidiens.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              4,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mélange 7 épices Togarashi ShichimiMélange 7 épices Togarashi Shichimi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le Shichimi Togarashi est un mélange d’épices japonaises traditionnelles, né en 1625 à Edo (ancien nom de Tokyo), dans un quartier où officiaient beaucoup de médecins et pharmaciens pratiquant l’herboristerie chinoise dans les repas quotidiens.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  4,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 8,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Flocons BIO de shiso lyophilisé à la prune umeboshi Produits japonais BIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Flocons BIO de shiso lyophilisé à la prune umeboshi Produits japonais BIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ces flocons ont été élaborés à partir de feuilles de shiso rouge Bio de la Préfecture de Wakayama. Le Shiso rouge ou Shiso pourpre est extrêmement présent dans la cuisine japonaise, y compris dans la pâtisserie. Il est souvent appelé basilic japonais (perilla frutescens). La version pourpre s’utilise pour ses vertus de puissant colorant (pour les prunes...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Flocons BIO de shiso lyophilisé à la prune umeboshi Produits japonais BIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ces flocons ont été élaborés à partir de feuilles de shiso rouge Bio de la Préfecture de Wakayama. Le Shiso rouge ou Shiso pourpre est extrêmement présent dans la cuisine japonaise, y compris dans la pâtisserie. Il est souvent appelé basilic japonais (perilla frutescens). La version pourpre s’utilise pour ses vertus de puissant colorant (pour les prunes...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 21,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mélange shichimi togarashi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          21,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Mélange shichimi togarashi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              L’origine du shichimi togarashi, ou mélange sept épices traditionnel Japonais, remonte au 17ème siécle.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              21,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mélange shichimi togarashi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  L’origine du shichimi togarashi, ou mélange sept épices traditionnel Japonais, remonte au 17ème siécle.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  21,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,75 €-50%21,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mélange shichimi togarashi Sichuan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          10,75 €-50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          21,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Mélange shichimi togarashi Sichuan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le shichimi togarashi, ou mélange sept épices traditionnel Japonais était populaire au 17 ème siècle chez les herboristes, notamment dans l’atelier Yagenbori à Edo (aujourd'hui Tokyo), réputé avoir créé ce mélange sept épices en 1625. A l’époque, le mélange avait pour nom...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              10,75 €-50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              21,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mélange shichimi togarashi Sichuan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le shichimi togarashi, ou mélange sept épices traditionnel Japonais était populaire au 17 ème siècle chez les herboristes, notamment dans l’atelier Yagenbori à Edo (aujourd'hui Tokyo), réputé avoir créé ce mélange sept épices en 1625. A l’époque, le mélange avait pour nom...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,75 €-50%
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  21,50 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Service client

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    à votre écoute

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Newsletter

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