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Bol de rinçage pour le riz noir

(7 avis)

5,00 €

Bol de rinçage pour le riz noir

5,00 €

(7 avis)

Bol de rinçage pour le riz noir

Ustensiles de cuisine japonaise

Ce bol vous permettra de laver et égoutter votre riz japonais en toute sérénité.

5,00 €

(7 avis)

Bol de rinçage pour le riz noir

Ustensiles de cuisine japonaise

Ce bol vous permettra de laver et égoutter votre riz japonais en toute sérénité.

5,00 €

(7 avis)

Couvercle basculant otoshibuta ajustable

(1 avis)

9,90 €

Couvercle basculant otoshibuta ajustable

9,90 €

(1 avis)

Couvercle basculant otoshibuta ajustable

Matériel

Ce couvercle ajustable est présent dans toutes les cuisines japonaises car nécessaire pour la cuisson de tout bon plat mijoté. C’est un couvercle dit « basculant ». Sa taille est inférieure au diamètre de la casserole. Ce couvercle qui vient au contact de la matière permet une...

9,90 €

(1 avis)

Couvercle basculant otoshibuta ajustable

Matériel

9,90 €

(1 avis)

Pièces de remplacement pour Coupe légumes ou fruits

Dès 16,00 €

Pièces de remplacement pour Coupe légumes ou fruits

16,00 €

Pièces de remplacement pour Coupe légumes ou fruits

Matériel

Pièces de remplacement pour coupe légumes ou fruits

16,00 €

Pièces de remplacement pour Coupe légumes ou fruits

Matériel

Pièces de remplacement pour coupe légumes ou fruits

16,00 €

Presse à saba oshizushi en bois de cyprès hinoki

Dès 32,00 €

Presse à saba oshizushi en bois de cyprès hinoki

32,00 €

Presse à saba oshizushi en bois de cyprès hinoki

Matériel

Cette presse traditionnelle à saba oshizushi, réalisée en cyprès hinoki, est très aisée à utiliser pour la confection de ce met incontournable de la cuisine japonaise.

32,00 €

Presse à saba oshizushi en bois de cyprès hinoki

Matériel

Cette presse traditionnelle à saba oshizushi, réalisée en cyprès hinoki, est très aisée à utiliser pour la confection de ce met incontournable de la cuisine japonaise.

32,00 €

Grattoir pour nettoyer les planches à découper

(1 avis)

11,20 €

Grattoir pour nettoyer les planches à découper

11,20 €

(1 avis)

Grattoir pour nettoyer les planches à découper

Matériel

L'outil idéal pour l'entretien des planches à découper ! Une surface de dégrossissement et nettoyage + 1 surface de finition.

11,20 €

(1 avis)

Grattoir pour nettoyer les planches à découper

Matériel

L'outil idéal pour l'entretien des planches à découper ! Une surface de dégrossissement et nettoyage + 1 surface de finition.

11,20 €

(1 avis)

Cloche teppanyaki

Dès 210,00 €

Cloche teppanyaki

210,00 €

Cloche teppanyaki

Matériel

Cette choche teppanyaki est un accessoire indispensable pour toutes cuissons à la plancha ou sur teppan.

210,00 €

Cloche teppanyaki

Matériel

Cette choche teppanyaki est un accessoire indispensable pour toutes cuissons à la plancha ou sur teppan.

210,00 €

Outil Tairyo Amikiri pour tailler en mailles

(1 avis)

115,00 €

Outil Tairyo Amikiri pour tailler en mailles

115,00 €

(1 avis)

Outil Tairyo Amikiri pour tailler en mailles

Matériel

Le Tairyo Amikiri est un outil ingénieux pour la confection de coupes très esthétiques

115,00 €

(1 avis)

Outil Tairyo Amikiri pour tailler en mailles

Matériel

Le Tairyo Amikiri est un outil ingénieux pour la confection de coupes très esthétiques

115,00 €

(1 avis)

Tapis antidérapant polyvalent et imperméable à usage multiple

Dès 39,50 €

Tapis antidérapant polyvalent et imperméable à usage multiple

39,50 €

Tapis antidérapant polyvalent et imperméable à usage multiple

Matériel

Le meilleur tapis antidérapant qui ne perd pas son adhérence même lorsqu'il est mouillé ! Ce tapis peut être placé sous les objets glissants au lieu d'utiliser des chiffons mouillés. Il est non seulement hygiénique, mais aussi suffisamment souples pour être utilisés lors de l'ouverture de bocaux et d'autres objets nécessitant une prise ferme et solide. Il peut également être utilisé...

39,50 €

Tapis antidérapant polyvalent et imperméable à usage multiple

Matériel

39,50 €

Lame de rechange pour machine Black Swan

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan

Matériel

Lame de rechange pour machine Black Swan Réf : KITBLACKSWAN , 60 mm FM-5S

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan

Matériel

Lame de rechange pour machine Black Swan Réf : KITBLACKSWAN , 60 mm FM-5S

43,00 €

Presse PE Sumitomo Kansai, Style BTITN 139*54*50 mm

99,00 €

Presse PE Sumitomo Kansai, Style BTITN 139*54*50 mm

99,00 €

Presse PE Sumitomo Kansai, Style BTITN 139*54*50 mm

Matériel

Cette Presse est incontournable pour la confection des saba oshizushi, met incontournable de la cuisine japonaise. Elle sera également très utile pour d’autres applications en cuisine (foie gras…), en pâtisserie ou dans l’univers du chocolat. Confectionnée en polyéthylène, elle répond aux exigences sanitaires pour une utilisation en cuisine

99,00 €

Presse PE Sumitomo Kansai, Style BTITN 139*54*50 mm

Matériel

99,00 €

Coupe légumes ou fruits

Dès 293,00 €

Coupe légumes ou fruits

293,00 €

Coupe légumes ou fruits

Matériel

Voici un coupe fruits et légumes en tous points exceptionnel

293,00 €

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Matériel

Voici un coupe fruits et légumes en tous points exceptionnel

293,00 €

Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 180*55*50 mm

99,00 €

Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 180*55*50 mm

99,00 €

Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 180*55*50 mm

Matériel

Cette Presse est incontournable pour la confection des saba oshizushi, met incontournable de la cuisine japonaise. <span...

99,00 €

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Matériel

Cette Presse est incontournable pour la confection des saba oshizushi, met incontournable de la cuisine japonaise. <span...

99,00 €

Moulin à Kakigori et glace pilée Black Swan

578,00 €

Moulin à Kakigori et glace pilée Black Swan

578,00 €

Moulin à Kakigori et glace pilée Black Swan

Matériel

Le Kakigori est très populaire dans tout le Japon et indissociable de nombreux lieux touristiques spécialement en plein été. Il s’agit, en général, d’un morceau de glace finement râpé en copeaux, arrosé de sirop de fruit ou de thé vert, versés tels quels ou dilués dans du lait concentré. Kit complet comprenant : 1 moulin...

578,00 €

Moulin à Kakigori et glace pilée Black Swan

Matériel

578,00 €

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

(1 avis)

42,00 €

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

42,00 €

(1 avis)

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Matériel

Cette petite presse traditionnelle est très utilisée par de nombreux particuliers au Japon ainsi que dans de petits restaurants de campagne.

42,00 €

(1 avis)

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Matériel

Cette petite presse traditionnelle est très utilisée par de nombreux particuliers au Japon ainsi que dans de petits restaurants de campagne.

42,00 €

(1 avis)

Eminceur slicekun pour fruits et légumes

287,00 €

Eminceur slicekun pour fruits et légumes

287,00 €

Eminceur slicekun pour fruits et légumes

Matériel

Les Japonais sont passés maîtres dans la réalisation de mandolines professionnelles de qualité.

287,00 €

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Matériel

Les Japonais sont passés maîtres dans la réalisation de mandolines professionnelles de qualité.

287,00 €

Machine Cabbesler à émincer finement le chou

(1 avis)

256,00 €

Machine Cabbesler à émincer finement le chou

256,00 €

(1 avis)

Machine Cabbesler à émincer finement le chou

Matériel

Les cuisiniers japonais et asiatiques en général confectionnent de nombreux plats à base de choux blanc émincé.

256,00 €

(1 avis)

Machine Cabbesler à émincer finement le chou

Matériel

Les cuisiniers japonais et asiatiques en général confectionnent de nombreux plats à base de choux blanc émincé.

256,00 €

(1 avis)

Machine Katsuramuki pour fines bandes de légumes

353,00 €

Machine Katsuramuki pour fines bandes de légumes

353,00 €

Machine Katsuramuki pour fines bandes de légumes

Matériel

Cet outil est très réputé auprès des cuisiniers japonais. Note : Pour les pièces de remplacement, merci de contacter au 33(0)2 40 83 33 99

353,00 €

Machine Katsuramuki pour fines bandes de légumes

Matériel

Cet outil est très réputé auprès des cuisiniers japonais. Note : Pour les pièces de remplacement, merci de contacter au 33(0)2 40 83 33 99

353,00 €

Service à fondue Shabu Shabu 2 personnes

65,00 €

Service à fondue Shabu Shabu 2 personnes

65,00 €

Service à fondue Shabu Shabu 2 personnes

Matériel

Le shabu-shabu est un incontournable de la gastronomie japonaise. La version la plus luxueuse fait la place belle au bœuf wagyu, tranché très finement (2 à 3 mm d’épaisseur). Le nom de cette fondue est associé au bruit et au mouvement de gauche à droite de la viande dans le bouillon avec vos baguettes pour la cuire une fois plongée dans le bouillon. La viande doit être cuite en 10...

65,00 €

Service à fondue Shabu Shabu 2 personnes

Matériel

65,00 €

Bol de rinçage pour le riz

(1 avis)

5,00 €

Bol de rinçage pour le riz

5,00 €

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Bol de rinçage pour le riz

Ustensiles de cuisine japonaise

Ce bol vous permettra de laver et égoutter votre riz japonais en toute sérénité.

5,00 €

(1 avis)

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Ustensiles de cuisine japonaise

Ce bol vous permettra de laver et égoutter votre riz japonais en toute sérénité.

5,00 €

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Moulin à copeaux de glace

790,00 €

Moulin à copeaux de glace

790,00 €

Moulin à copeaux de glace

Matériel

Cette petite machine est très facile à utiliser. Elle est parfaite pour réaliser des granités minute.

790,00 €

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Matériel

Cette petite machine est très facile à utiliser. Elle est parfaite pour réaliser des granités minute.

790,00 €

Machine à filaments de bonite séchée Katsuobushi

66,00 €

Machine à filaments de bonite séchée Katsuobushi

66,00 €

Machine à filaments de bonite séchée Katsuobushi

Râpes à Katsuobushi

Une machine simple d'utilisation qui réalise non pas des copeaux mais des filaments permettant d'optimiser l'intégralité du bloc de Katsuobushi .

66,00 €

Machine à filaments de bonite séchée Katsuobushi

Râpes à Katsuobushi

Une machine simple d'utilisation qui réalise non pas des copeaux mais des filaments permettant d'optimiser l'intégralité du bloc de Katsuobushi .

66,00 €

Réceptacle à copeaux de glace pour machine Black Swan

14,45 €

Réceptacle à copeaux de glace pour machine Black Swan

14,45 €

Réceptacle à copeaux de glace pour machine Black Swan

Matériel

Convient pour machine Réf : KITBLACKSWAN Vendu à l'unité

14,45 €

Réceptacle à copeaux de glace pour machine Black Swan

Matériel

Convient pour machine Réf : KITBLACKSWAN Vendu à l'unité

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