Les produits de la marque NAKAMOTO

La brasserie de saké Nakamoto Sake Brewery est située au pied du mont Ikoma, entre Nara et Osaka. Son histoire remonte à la 12ème année de Kyoho (1727, ére Edo)...

La brasserie de saké Nakamoto Sake Brewery est située au pied du mont Ikoma, entre Nara et Osaka. Son histoire remonte à la 12ème année de Kyoho (1727, ére Edo).
Son but a toujours été la production de saké artisanal pouvant être consommé à table, en accompagnement des mets, tel un vin.
A cette fin, le saké est exclusivement confectionné à base de riz pur, sans ajout d'alcool distillé ou d'antioxydants, en veillant à la qualité de l’eau et du riz.
La brasserie s’attache à utiliser les technologies les plus récentes en respectant le savoir-faire traditionnel artisanal. L'une des nouvelles technologies utilisées, la plus avancée au monde, est un activateur d'eau.
En ajoutant de l'énergie à l'eau, les micro-organismes tels que le koji (riz malté) et les levures deviennent plus actifs et le saké devient encore plus délicieux.

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      Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya"

      (1 avis)
      Dès 59,90 €
      Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya"
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          Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya"

          59,90 €
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              Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya"

              Saké Junmaï
              Nagayao ou "Prince Nagaya" ( Nagayao était un personnage puissant à l'ére de Nara, 684 – 729 ; il est dit qu'il était le petit-fils de l'empereur Tenmu) est un saké fabriqué en reproduisant la méthode de brassage utilisée à l'époque de Nara (vers 700...
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              Articles mixtes
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                  Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya"

                  Saké Junmaï
                  Nagayao ou "Prince Nagaya" ( Nagayao était un personnage puissant à l'ére de Nara, 684 – 729 ; il est dit qu'il était le petit-fils de l'empereur Tenmu) est un saké fabriqué en reproduisant la méthode de brassage utilisée à l'époque de Nara (vers 700...
                  Articles mixtes
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                      Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

                      35,95 €
                      Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi Saké japonaisSaké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
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                          Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

                          35,95 €
                          Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi Saké japonaisSaké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
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                              Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

                              Saké
                              Danchigai karakuchi signifie dramatiquement sec . Ce saké super sec est fier de sa valeur Sake Meter, ou degré de douceur du saké. Cette valeur est supérieure à 17 degrés. De l'alcool distillé est généralement ajouté pour rendre le saké sec, mais ce...
                              35,95 €
                              En stock
                              Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi Saké japonaisSaké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
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                                  Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

                                  Saké
                                  Danchigai karakuchi signifie dramatiquement sec . Ce saké super sec est fier de sa valeur Sake Meter, ou degré de douceur du saké. Cette valeur est supérieure à 17 degrés. De l'alcool distillé est généralement ajouté pour rendre le saké sec, mais ce...
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                                      Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

                                      54,50 €
                                      Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki ChozoShōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo
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                                          Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

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                                          Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki ChozoShōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo
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                                              Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

                                              Shōchū
                                              Ce Shōchū est confectionné à base des lies de saké de junmai shu, junmai ginjo et junmai daiginjo de la brasserie Nakamoto et obtenu par distillation sous vide. Il est vieilli en fûts de chêne pendant sept ans et s’avère une combinaison exquise de l'arôme du riz et de l'arôme du...
                                              54,50 €
                                              Plus que quelques pièces en stock
                                              Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki ChozoShōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo
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                                                  Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

                                                  Shōchū
                                                  Ce Shōchū est confectionné à base des lies de saké de junmai shu, junmai ginjo et junmai daiginjo de la brasserie Nakamoto et obtenu par distillation sous vide. Il est vieilli en fûts de chêne pendant sept ans et s’avère une combinaison exquise de l'arôme du riz et de l'arôme du...
                                                  Plus que quelques pièces en stock
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                                                  • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

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