Les produits de la marque WAKAI NOEN

Les Riz d’exception de la ferme WAKAI NOEN Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes.
Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille à cultiver du riz dans le plus pur respect des traditions, sur 32 hectares, dans la Préfecture de Shiga.

Son riz a atteint le niveau master 5 étoiles, le plus haut rang des masters faisant de ce riz le summum en la matière au Japon.
Accompagné d’un expert en riz, en goût, en matériel de cuisson et en cuisson et d’ingénieurs agronomes experts du riz, Wakai-san vient une fois encore de remporter le GOLD AWARD au concours international d’analyse et d’évaluation du goût du riz.
La liste des récompenses ne cesse de s’allonger depuis une quinzaine d’année, ce qui est unique au Japon en termes de régularité. Nous vous proposons ici les trois riz les plus rares !

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      38,00 €
      Riz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO* Riz japonaisRiz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO*
          38,00 €
          (3 avis)
          Riz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO* Riz japonaisRiz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO*
              "Nikomaru" est un riz japonais qui se caractérise par son lustre et son caractère collant. Le grain de riz, brillant après cuisson, a de la rondeur, qui le rend très agréable.
              38,00 €
              (3 avis)
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              Riz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO* Riz japonaisRiz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO*
                  "Nikomaru" est un riz japonais qui se caractérise par son lustre et son caractère collant. Le grain de riz, brillant après cuisson, a de la rondeur, qui le rend très agréable.
                  En stock
                  38,00 €
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                      38,00 €
                      Riz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIORiz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIO*
                          38,00 €
                          (3 avis)
                          Riz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIORiz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIO*
                              Le riz japonais  de variété Milky Queen a une teneur en amylose inférieure à celle du riz Koshihikari. Côté cuisson, il faut moins d’eau que pour la cuisson des autres riz. Idéalement, nous recommandons une mesure de riz pour une mesure d’eau.
                              38,00 €
                              (3 avis)
                              Plus que quelques pièces en stock
                              Riz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIORiz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIO*
                                  Le riz japonais  de variété Milky Queen a une teneur en amylose inférieure à celle du riz Koshihikari. Côté cuisson, il faut moins d’eau que pour la cuisson des autres riz. Idéalement, nous recommandons une mesure de riz pour une mesure d’eau.
                                  Plus que quelques pièces en stock
                                  38,00 €
                                  (3 avis)
                                      (1 avis)
                                      39,50 €
                                      Riz Yumegokochi Dream Feeling - Master 5 étoiles BIORiz Yumegokochi Dream Feeling - Master 5 étoiles BIO*
                                          39,50 €
                                          (1 avis)
                                          Riz Yumegokochi Dream Feeling - Master 5 étoiles BIORiz Yumegokochi Dream Feeling - Master 5 étoiles BIO*
                                              Riz Japonais Yumegokochi Dream Feeling*- Master 5 étoiles Le Yumegokochi est un riz japonais extrêmement difficile à cultiver. Son volume de production, au Japon, est très faible. C’est un riz très rare. *sentiment de rêve
                                              39,50 €
                                              (1 avis)
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                                                  Riz Japonais Yumegokochi Dream Feeling*- Master 5 étoiles Le Yumegokochi est un riz japonais extrêmement difficile à cultiver. Son volume de production, au Japon, est très faible. C’est un riz très rare. *sentiment de rêve
                                                  Plus que quelques pièces en stock
                                                  39,50 €
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                                                  • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

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