Recette de ramen aux champignons

Catégories : Plat principal , Recettes

Ingrédients (pour une portion de ramen) :

- 5 grammes de champignons

- 1 sachet de Ramen préparé

- Quelques pousses d’épinard 

- 1 filet d’huile d’olive 

- Sel et poivre 

Recette de ramen aux champignons : 

1.Mettre les champignons à réhydrater dans un petit volume d’eau froide.

2.Les faire revenir rapidement , à la poêle avec un léger filet d’huile d’olive. Réserver.

3.Faire revenir ensuite quelques pousses d’épinards.Réserver.

4.Préparer les Ramen dans 550 ml d’eau bouillante , les faire cuire pendant 3 minutes et stopper la cuisson dans de l’eau glacée.Egoutter et réserver.

5.Faire bouillir 300 ml d’eau et verser le sachet de préparation dans un bol à Ramen.

6.Verser l’eau chaude dessus tout en remuant.

7.Ajouter enfin les Ramen, les champignons et les épinards.

8.Assaisonner et déguster immédiatement

Bon appétit ! 

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