Pack bonite séchée Katsuobushi

Name: Pack bonite séchée Katsuobushi
SKU: NISSMKS2-NISKATSI
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISSMKS2-NISKATSI

45,00 €

TTC

Ce Pack comprend 1 Râpe à Katsuobushi (Petit modèle) + 1 morceau de Véritable Katsuobushi de Yaizu (141-180 g)

Le Katsuobushi :
Les Japonais ont développé une culture culinaire unique autour du poisson, et en particulier autour du Katsuobushi, élaboré en faisant mijoter de la bonite dans l'eau chaude puis en la faisant fumer et sécher.
Le Katsuobushi est un produit sain, bon, esthétique, luisant, gourmand et odorant.
Il sublime une assiette, réhausse un poisson, révèle un plat à base de fruits de mer.
Le Katsuobushi rendra la plus simple omelette...savoureuse et exceptionnelle.
Réduit en copeaux fins à l'aide d'une râpe traditionnelle, le Katsuobushi apporte des notes gustatives aromatiques, subtiles et élégantes.
Le "Umami" est naturellement très présent.

Katsuobushi de Yaizu vendu à la pièce

Les applications culinaires de ce produit n'auront de limites que celles imposées par votre imagination.

La râpe à Katsuobushi :
Cette râpe à Katsuobushi est de très bonne facture pour le quotidien à la maison.
Elle est déjà pré-réglée pour des copeaux très fins.
Lorsque vous commencez a râper votre Katsuobushi, la partie extérieure est toujours assez dure et produit essentiellement de la poudre.
Cette poudre conviendra parfaitement pour assaisonner bouillons, pâtes, riz, légumes.
Dès qu'on arrive à la partie tendre, les copeaux se forment.

Fiche technique

Origine: Yaizu, Japon
Poids: râpe : 205 g , bonite : 181 - 220 g
Dimensions: râpe : 165 x 54 x 50 mm
Conditionnement: 1 pièce
Sous vide
Ingrédients: 100% bonite
Conservation: après ouverture mettre dans un film transparent et conserver dans la partie inférieure du réfrigérateur
Substance(s) allergène(s): bonite séchée
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 331 kcal (1399 kJ) ; matières grasses 5,8 g, dont acides gras saturés 2,0 g ; glucides 1,4 g, dont sucres <0,5 g ; protéines 68 g ; sel 0,89 g.
Matériaux: râpe : externe : Styrène-acrylonitrile, plaque de coupe : chêne blanc (Amérique du Nord), lame: acier au carbonne SK2

Téléchargement

Authentique Katsuobushi de Yaizu

Pour tout savoir sur le Katsuobushi de Yaizu, téléchargez la plaquette (format PDF)

Téléchargement (1.28MB)

Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

Basé sur 1 avis

Alexandre D.
Publié le 16/03/2024 à 15:58 (Date de commande : 06/03/2024)

5

Pack très sympa pour découvrir la bonite séchée

Vous aimerez aussi

Miso blanc au sel d'Aguni - Okinawa

Dès 3,50 €

Saké tsuruume yuzu 7.50% 700 ml

(1 avis)

39,90 €

Purée artisanale de Yuzu de Kôchi

(6 avis)

Dès 9,90 €

Feuilles de cerisier Sakura salées

(1 avis)

Dès 5,35 €

Nos idées recettes et astuces autour de ce produit

Le Katsuobushi, bonite séchée par Nishikidôri

Lire l'article

Pack bonite séchée Katsuobushi

45,00 €

TTC

Notre société

Votre compte

Informations

Nishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
France

Marchand approuvé par la Société des Avis Garantis, cliquez ici pour vérifier.

Notre boutique en ligne utilise des cookies pour optimiser votre navigation sur le site, analyser son utilisation et ses performances et contribuer à nos choix marketing en analysant vos préférences. En cliquant sur « J'accepte tous les cookies », vous acceptez le stockage de cookies sur votre appareil pour profiter pleinement de votre visite.
Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois, vous pouvez à tout moment révoquer votre consentement dans votre compte client.

Plus d'informations Personnaliser les cookies

Cookies fonctionnels

Non

Oui

Description et des cookies

• Ces cookies sont nécessaires au fonctionnement du site Web et ne peuvent pas être désactivés dans nos systèmes. Ils sont généralement établis en tant que réponse à des actions que vous avez effectuées et qui constituent une demande de services, telles que la définition de vos préférences en matière de confidentialité, la connexion ou le remplissage de formulaires. Vous pouvez configurer votre navigateur afin de bloquer ou être informé de l'existence de ces cookies, mais certaines parties du site Web peuvent être affectées. Ces cookies ne stockent aucune information d’identification personnelle. • Vous identifier en tant qu'utilisateur et enregistrer vos préférences telles que la langue et la devise. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.


PHP_SESSID	preprod.nishikidori.com	Le cookie PHPSESSID est natif de PHP et permet aux sites web de stocker des données d'état sérialisées. Sur le site web, il est utilisé pour établir une session d'utilisateur et pour transmettre des données d'état par le biais d'un cookie temporaire, communément appelé cookie de session. Ces cookies ne resteront sur votre ordinateur que jusqu'à ce que vous fermiez votre navigateur.	Session
PrestaShop-#	preprod.nishikidori.com	Il s'agit d'un cookie utilisé par Prestashop pour stocker des informations et garder la session de l'utilisateur ouverte. Il stocke des informations telles que la devise, la langue, l'identifiant du client, entre autres données nécessaires au bon fonctionnement de la boutique.	48 heures

Cookies publicitaires

Non

Oui

Description

Il s'agit de cookies qui collectent des informations sur les publicités montrées aux utilisateurs du site web. Elles peuvent être anonymes, si elles ne collectent que des informations sur les espaces publicitaires affichés sans identifier l'utilisateur, ou personnalisées, si elles collectent des informations personnelles sur l'utilisateur de la boutique par un tiers, pour la personnalisation de ces espaces publicitaires.

Cookies d'analyse

Non

Oui

Description

Cookies tiers à des fins d'analyse. Ces cookies nous permettent de déterminer le nombre de visites et les sources du trafic sur le site internet, afin d'en mesurer les performances. Ils nous permettent d'identifier les pages les plus / moins vues et d'étudier la navigation des visiteurs. Toutes ces données collectées par ces cookies sont anonymes. Si vous refusez ces cookies, nous ne serons pas informés de votre visite sur le site Internet. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.

Cookies de performance

Non

Oui

Description

Ils sont utilisés pour améliorer l'expérience de navigation et optimiser le fonctionnement de la boutique. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.

Cookies réseaux sociaux

Non

Oui

Description

Ces cookies sont activés par les services des réseaux sociaux sur lesquels nous sommes présents afin de vous permettre de partager notre contenu avec votre communauté sur vos propres pages. Ces cookies peuvent avoir un impact sur les messages affichés sur les d'autres sites. Si vous n'autorisez pas ces cookies, vous pourriez ne plus avoir accès aux outils de partage. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.

Go Top