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      Sel rose de l'Himalaya aux épices Egoma
      Sel rose de l'Himalaya aux épices Egoma
      Sel rose de l'Himalaya aux épices Egoma
      Sel rose de l'Himalaya aux épices Egoma

      Sel rose de l'Himalaya aux épices Egoma

      Ref: NISAJY-S

      3,45 €
      TTC

      La Préfecture de Toyama est réputée pour ses cultures de shiso à graines egoma (Perilla Frutescens).

      Conditionnement :
      Quantité:
      En stock

      Ces petites graines très aromatiques surprennent par leurs cortèges de saveurs : basilic, sésame, notes mentholées, notes de sous-bois, cumin, anis, mélisse, cannelle.
      Notre artisan marie l’egoma à un mélange d’épices qu’il associe au sel rose de l’Himalaya. L’ensemble est équilibré.

      Nos accords parfaits : viandes rouges, poissons blancs, sashimis de poissons gras, tempura.

      NISAJY-S

      Fiche technique

      Origine
      Toyama, Japon
      Poids
      1 kg net
      10 kg net
      Sachet de 50 g net
      Conditionnement
      Sachet
      Ingrédients
      sel rose de l’Himalaya, cumin, poivre noir, paprika, coriandre graine, poivre blanc, marjolaine, 0,75 % egoma graine (Perilla Frutescens), noix de muscade, ail, céleri graine, origan, thym
      Conservation
      à l'abri de l'humidité
      Précaution(s) d'usage
      consommer dans les 3 mois après ouverture
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 42 kcal (174 kJ) ; matières grasses 1,9g, dont acides gras saturés 0,55g ; glucides 1,6g, dont sucres <0,2g ; protéines 1,9g ; sel 79,9g.
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