Furikake

Furikake oui mais des furikake naturels 

Cependant, 99% de ces furikake regorgent d’additifs alimentaires, colorants, conservateurs, exhausteurs de goût. Les saveurs ne sont pas naturelles mais terriblement appétissantes. La maison Takusei, Préfecture de Aichi, a développé, pour nous, une gamme de furikake naturelle, sans additif, ni colorant ni conservateur. Le sésame torréfié est omniprésent. Il s’agit du condiment préféré des japonais. Le furikake apporte également une touche esthétique à vos plats.

Les furikake sont majoritairement composés d'algues, de poisson séché, de sésame, de légume... Les bienfaits des furikake résident dans ces derniers ingrédients de base de la cuisine japonaise réunis. L'apport en calcium lui est reconnu. Découvrez nos furikaké aromatisés aux légumes, kosho... !

Qu'est-ce qui va bien avec le furikake ?

Nous vous conseillons de l'essayer pour commencer sur le riz chaud. Vous pouvez également l'utiliser sur des salades et des pâtes pour donner de la saveur à vos plats ou améliorer le rendu visuel de votre plat.