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      Shamoji - spatule pour hangiri
      Shamoji - spatule pour hangiri
      Shamoji - spatule pour hangiri

      Shamoji - spatule pour hangiri

      Ref: NISHAN4

      11,50 €
      TTC

      Le shamoji est la spatule japonaise utilisée spécialement pour brasser et servir le riz japonais ou pour brasser le vinaigre à sushi avec le riz.

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      Le shamoji est souvent trempé dans l’eau pendant son utilisation pour empêcher le riz de s'y coller. Certains shamoji en plastique coûteux ont des surfaces anti-adhésives. Le métal est rarement utilisé, car il est plus susceptible de couper des grains de riz ou d'endommager la cuve en bois de hangiri traditionnellement utilisée pour le mélange.

      Retrouvez toute notre sélection de Hangiri et Shamoji ici.

      NISHAN4

      Fiche technique

      Origine
      Japon
      Dimensions
      42 cm pour hangiri Ø : 27 et 30 cm
      45 cm pour hangiri Ø : 36 cm
      Conditionnement
      1 pièce
      Précaution(s) d'usage
      ne passe pas au lave-vaisselle
      Matériaux
      "Buna", hêtre du Japon (Fagus crenata)
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      Basé sur 2 avis

      • 5

        Très bien

      • 5

        Belle pièce



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