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      Saké Masuizumi Junmaï Ginjô
      Saké Masuizumi Junmaï Ginjô

      Saké Masuizumi Junmaï Ginjô

      Ref: NISMASS5

      38,00 €
      TTC

      Beaucoup de surprises pour ce saké Junmaï Ginjô.

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      Sophistiqué, ce saké est à la fois floral, fruité, doux.
      L'umami est puissant, la minéralité élégante, les notes gustatives complexes : banane mûre, touche rhum raisin, melon, noix, notes de mousse et de sous-bois, notes de champignons sylvestres, de cuir, de pourriture noble, accents d’automne.

      Nos accords parfaits : sashimi, poissons blancs, poissons plats, coquillages et crustacés

      NISMASS5

      Fiche technique

      Origine
      Toyama, Japon
      Brasseur
      MASUDA SHUZO
      Poids
      720 ml net
      Conditionnement
      flacon verre de couleur bronze
      Ingrédients
      riz yamadanishiki de Toyama, riz-kôji
      Conservation
      au réfrigérateur entre +10°C et +13°C
      Volume d'alcool pur
      16%
      Degré de polissage du riz "seimaï-buai"
      58%
      Kobo/levure/Kyokai
      Kanazawa kobo
      Acidité
      1.7
      Filtrage
      mécanique
      Robe
      claire
      jaune très pâle
      Bouche
      moelleuse
      ronde
      Température idéale de dégustation
      +10°C
      Service
      verre Extreme
      verre Riedel
      verre Vinum
      Catégorie
      Ginjô
      Junmaï
      saké à cuisiner
      Recommandation
      L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
      Catégorie Accise
      I000
      MASUDA SHUZOMASUDA SHUZO

      M. Ryuichiro Masuda, la cinquième génération de cette brasserie, incite les artisans traditionnels du verre, du bois et de vaisselles en céramiques et autres matériaux à faire prospérer et connaître Iwasa-Machi.
      Il se consacre chaque jour au brassage du saké afin de créer un saké exquis qui puisse être reconnu par le monde entier et être en accord avec son temps.

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        excellent



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