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      Saké Masuizumi Junmaï Daiginjô
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      Saké Masuizumi Junmaï Daiginjô
      Saké Masuizumi Junmaï Daiginjô

      Saké Masuizumi Junmaï Daiginjô

      Ref: NISMASS3

      65,00 €
      TTC
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      Ce saké daiginjô est caractéristique du savoir-faire de la maison Masuda Shuzo.

      Conditionnement :
      Quantité:
      Plus que quelques pièces en stock

      Tout en fruit et en fleurs blanches, on aime les accents de melon galia, de pomme rouge mûre, de poire nashi, de fleurs de sureau, de noix.
      Beaucoup de fruits, du moelleux, une bouche généreuse, une acidité agréable, et des larmes grasses.
      Conclusion : une belle minéralité pour un saké floral et fruité.

      Nos accords parfaits : pâtes italiennes, risottos, jambons crus, magret de canard, foie gras, sashimi, poissons blancs, poissons plats

      NISMASS3

      Fiche technique

      Origine
      Toyama, Japon
      Brasseur
      MASUDA SHUZO
      Poids
      720 ml net
      Conditionnement
      flacon verre de couleur bronze ou verte
      Ingrédients
      riz yamadanishiki de Hyogo, riz-kôji
      Conservation
      au réfrigérateur entre +10°C et +13°C
      Volume d'alcool pur
      16%
      Degré de polissage du riz "seimaï-buai"
      50%
      Kobo/levure/Kyokai
      Kanazawa kobo
      Acidité
      1.6
      Filtrage
      mécanique
      Robe
      jaune très pâle
      Bouche
      moelleuse
      ronde
      Température idéale de dégustation
      +10°C
      Service
      verre Riedel
      verre Vinum
      Catégorie
      Daiginjô
      Junmaï
      saké à cuisiner
      Recommandation
      L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
      Catégorie Accise
      I000
      MASUDA SHUZOMASUDA SHUZO

      M. Ryuichiro Masuda, la cinquième génération de cette brasserie, incite les artisans traditionnels du verre, du bois et de vaisselles en céramiques et autres matériaux à faire prospérer et connaître Iwasa-Machi.
      Il se consacre chaque jour au brassage du saké afin de créer un saké exquis qui puisse être reconnu par le monde entier et être en accord avec son temps.

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