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      Bubu arare sans sel
      Bubu arare sans sel

      Bubu arare sans sel

      Ref: NISBBASS-S

      5,70 €
      TTC

      Les petites billes torréfiées croustillantes de bubu arare sont connues de tous les occidentaux amateurs de washoku, la cuisine traditionnelle japonaise.

      Conditionnement :
      Quantité:
      En stock

      Généralement salées ou épicées, elles accompagnent les soupes de riz en fin de repas. Ici, elles sont non salées.

      Nos accord parfaits : les billes de bubu arare non assaisonnées sont l’une des composantes du mélange de thé genmaïcha. Elles encensent les notes torréfiées du thé et procurent des notes gourmandes. Elles font également le bonheur des chocolatiers amenant croustillant à leurs nougatines et pralins.
      Enfin, elles font une panure divine pour certaines fritures, notamment pour les crevettes ou goujonnettes de poulet.

      NISBBASS-S

      Fiche technique

      Origine
      Kyoto, Japon
      Poids
      50 g net
      500 g net
      Conditionnement
      Sachet
      Ingrédients
      100% riz gluant
      Conservation
      à l’abri de la lumière et de l’humidité
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 404 kcal (1716 kJ) ; matières grasses 1,3g, dont acides gras saturés 0,3g ; glucides 90g, dont sucres <0,5g ; protéines 8,3g ; sel <0,5g.
      Important
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