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Sauce tonkatsu

Découvrez les meilleures sauces Tonkatsu, l'incontournable sauce pour la réalisation de votre recette de porc tonkatsu. Ce plat emblématique se compose de porc pané et frit, souvent préparé à partir de l'échine de porc, pour obtenir une texture tendre et juteuse. Chez Nishikidôri, retrouvez la farine, la chapelure panko et la sauce traditionnelle Tonkatsu.

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Sauce Worcester Japonaise 2,1 kg

16,70 €

Sauce Worcester Japonaise 2,1 kg

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Sauce Worcester Japonaise 2,1 kg

Sauce tonkatsu

Il ne faut pas confondre la sauce Worcester japonaise avec la sauce Worcestershire anglaise. La sauce japonaise est composée de fruits, de légumes, d'épices, de sucre…

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Sauce Tonkatsu 3 ans d'âge

(3 avis)

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Sauce Tonkatsu 3 ans d'âge

11,70 €

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Sauce Tonkatsu 3 ans d'âge

Sauce tonkatsu

La sauce japonaise Tonkatsu 3 ans d’âge est née des conséquences d'un tremblement de terre.

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Sauce Tonkatsu 3 ans d'âge

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La sauce japonaise Tonkatsu 3 ans d’âge est née des conséquences d'un tremblement de terre.

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Sauce tonkatsu 2,1 kg

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Sauce tonkatsu 2,1 kg

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Sauce tonkatsu 2,1 kg

Sauce tonkatsu

Le tonkatsu est une spécialité Japonaise populaire depuis 1899 ! Il s’agit d’une fine tranche de longe de porc, bien tendre, panée et frite jusqu'à atteindre une parfaite croustillance. Le mot Ton vient de "porc" et Katsu est l'abréviation de Katsuretsu, dérivé du mot anglais "cutlet".

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Sauce tonkatsu 2,1 kg

Sauce tonkatsu

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Sauce tonkatsu

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Sauce tonkatsu

Le tonkatsu est une spécialité Japonaise populaire depuis 1899 ! Mais saviez-vous que la célèbre sauce Tonkatsu japonaise trouve ses racines dans la création de la première usine de sauce anglaise Worcester, la «Dohman Seasoning Research Institute» en 1923, au Japon ? Cette sauce, importée via le port de Kobé, s’est...

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Sauce tonkatsu

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En savoir plus sur notre délicieuse sauce tonkatsu

Chez Nishikidôri, découvrez le meilleur du Tonkatsu, une spécialité incontournable de l’épicerie fine japonaise traditionnelle. Ce plat emblématique se compose de porc pané et frit, souvent préparé à partir de l'échine de porc, pour obtenir une texture tendre et juteuse. Retrouvez une sélection de sauces tonkatsu authentiques nécessaires pour réussir la recette de Tonkatsu chez vous ou apporter une touche japonaise à vos repas.

La sauce Tonkatsu est l’élément clé qui sublime le porc pané japonais, avec sa saveur riche, sucrée et légèrement acidulée. Elle accompagne à merveille chaque bouchée, et grâce à Nishikidôri, vous pouvez désormais retrouver cette sauce typique élaborée selon des méthodes artisanales. Complétez votre recette avec notre panko japonais, pour une panure fine et croustillante, qui apporte au porc à la japonaise cette texture unique tant appréciée dans la cuisine nippone.

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Nishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
France

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