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Riz japonais

Découvrez notre sélection de riz japonais, où la tradition culinaire rencontre la qualité à travers notre gamme soigneusement sélectionnée de riz, Bio ou cultivé sans pesticides ou en agriculture raisonnée, au Japon.

Explorez notre assortiment varié des meilleurs riz japonais, comprenant des variétés renommées telles que le riz Koshihikari réputé pour sa texture moelleuse et riche en saveur. Le riz Akitakomachi réputé pour son parfum délicat, se révèle être un choix optimal pour la préparation de boulettes de riz onigri. Sa texture moelleuse, très appréciée, lui permet de maintenir sa forme, ajoutant ainsi une dimension exquise à vos créations. Sous sa forme soufflée, le riz japonais fait le bonheur des chocolatiers et pâtissiers.

Suivez nos conseils de préparation de votre riz japonais ajouté dans chaque fiche de riz.

Riz Blanc
Riz Blanc
Riz à Sushi
Riz à Sushi
Riz gluant
Riz gluant
Riz soufflé
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Riz torréfié
Riz torréfié

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      Riz torréfié

      Dès 8,20 €
      Riz torréfié
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          Riz torréfié

          8,20 €
          Riz torréfié
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              Riz torréfié

              Riz torréfié
              Nous avons sélectionné ce riz japonais torréfié pour les multiples applications qu’il offre en cuisine, pâtisserie, chocolaterie…
              8,20 €
              Riz torréfié
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                  Riz torréfié

                  Riz torréfié
                  Nous avons sélectionné ce riz japonais torréfié pour les multiples applications qu’il offre en cuisine, pâtisserie, chocolaterie…
                  8,20 €
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                      Bol de rinçage pour le riz noir

                      (7 avis)
                      5,00 €
                      Bol de rinçage pour le riz noir Ustensiles de cuisineBol de rinçage pour le riz noir
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                          Bol de rinçage pour le riz noir

                          5,00 €
                          (7 avis)
                          Bol de rinçage pour le riz noir Ustensiles de cuisineBol de rinçage pour le riz noir
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                              Bol de rinçage pour le riz noir

                              Ustensiles de cuisine japonaise
                              Ce bol vous permettra de laver et égoutter votre riz japonais en toute sérénité.
                              5,00 €
                              (7 avis)
                              Bol de rinçage pour le riz noir Ustensiles de cuisineBol de rinçage pour le riz noir
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                                  Bol de rinçage pour le riz noir

                                  Ustensiles de cuisine japonaise
                                  Ce bol vous permettra de laver et égoutter votre riz japonais en toute sérénité.
                                  5,00 €
                                  (7 avis)
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                                      Riz Sasanishiki de Miyagi

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                                      Dès 49,00 €
                                      Riz Sasanishiki de Miyagi
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                                          Riz Sasanishiki de Miyagi

                                          49,00 €
                                          (3 avis)
                                          Riz Sasanishiki de Miyagi
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                                              Riz Sasanishiki de Miyagi

                                              Riz japonais
                                              Le riz japonais Sasanishiki est un riz hybride des variétés Hatsunishiki et Sasashigure. Il est apprécié depuis plus de 50 ans, depuis sa création au sein de la Préfecture de Miyagi en 1963.
                                              49,00 €
                                              (3 avis)
                                              Riz Sasanishiki de Miyagi
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                                                  Riz Sasanishiki de Miyagi

                                                  Riz japonais
                                                  Le riz japonais Sasanishiki est un riz hybride des variétés Hatsunishiki et Sasashigure. Il est apprécié depuis plus de 50 ans, depuis sa création au sein de la Préfecture de Miyagi en 1963.
                                                  49,00 €
                                                  (3 avis)
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                                                      Riz gluant Himenomochi

                                                      15,50 €
                                                      Riz gluant Himenomochi Riz japonais
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                                                          Riz gluant Himenomochi

                                                          15,50 €
                                                          Riz gluant Himenomochi Riz japonais
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                                                              Riz gluant Himenomochi

                                                              Riz japonais
                                                              Le riz japonais gluant (appelé aussi riz glutineux ou riz doux) est connu sous le nom de mochigome ou riz des montagnes. Il ne contient pas de gluten.
                                                              15,50 €
                                                              Riz gluant Himenomochi Riz japonais
                                                                  favorite_border

                                                                  Riz gluant Himenomochi

                                                                  Riz japonais
                                                                  Le riz japonais gluant (appelé aussi riz glutineux ou riz doux) est connu sous le nom de mochigome ou riz des montagnes. Il ne contient pas de gluten.
                                                                  15,50 €
                                                                  favorite_border

                                                                      Riz Fukkurinko de Hokkaido

                                                                      (1 avis)
                                                                      Dès 16,00 €
                                                                      Riz Fukkurinko de HokkaidoRiz Fukkurinko de Hokkaido
                                                                          favorite_border

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                                                                          16,00 €
                                                                          (1 avis)
                                                                          Riz Fukkurinko de HokkaidoRiz Fukkurinko de Hokkaido
                                                                              favorite_border

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                                                                              Riz japonais
                                                                              Le Fukkurinko est une variété de riz développée dans le sud de l'île d'Hokkaido, qui se caractérise par son goût sucré, savoureux, et sa texture moelleuse, une brillance appétante et un bon collant. Ce riz, délicieux avec une teneur en amylose plus faible (plus collant) convient parfaitement pour les sushis, les onigiri,...
                                                                              16,00 €
                                                                              (1 avis)
                                                                              Riz Fukkurinko de HokkaidoRiz Fukkurinko de Hokkaido
                                                                                  favorite_border

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                                                                                  Riz japonais
                                                                                  Le Fukkurinko est une variété de riz développée dans le sud de l'île d'Hokkaido, qui se caractérise par son goût sucré, savoureux, et sa texture moelleuse, une brillance appétante et un bon collant. Ce riz, délicieux avec une teneur en amylose plus faible (plus collant) convient parfaitement pour les sushis, les onigiri,...
                                                                                  16,00 €
                                                                                  (1 avis)
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                                                                                      (1 avis)
                                                                                      15,50 €
                                                                                      Riz gluant Yamagata N°128 Riz japonais
                                                                                          favorite_border

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                                                                                          15,50 €
                                                                                          (1 avis)
                                                                                          Riz gluant Yamagata N°128 Riz japonais
                                                                                              favorite_border

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                                                                                              Riz japonais
                                                                                              Le riz japonais gluant (appelé aussi riz glutineux ou riz doux) est connu sous le nom de mochigome ou riz des montagnes. Il ne contient pas de gluten. Le riz gluant sélectionné par notre artisan provient plus précisément de la région de Iide, caractérisée par ses sols très fertiles et par l’utilisation de l’eau de source...
                                                                                              15,50 €
                                                                                              (1 avis)
                                                                                              Riz gluant Yamagata N°128 Riz japonais
                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                  Le riz japonais gluant (appelé aussi riz glutineux ou riz doux) est connu sous le nom de mochigome ou riz des montagnes. Il ne contient pas de gluten. Le riz gluant sélectionné par notre artisan provient plus précisément de la région de Iide, caractérisée par ses sols très fertiles et par l’utilisation de l’eau de source...
                                                                                                  15,50 €
                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                      (3 avis)
                                                                                                      38,00 €
                                                                                                      Riz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIORiz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIO*
                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                          38,00 €
                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                          Riz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIORiz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIO*
                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                              Le riz japonais  de variété Milky Queen a une teneur en amylose inférieure à celle du riz Koshihikari. Côté cuisson, il faut moins d’eau que pour la cuisson des autres riz. Idéalement, nous recommandons une mesure de riz pour une mesure d’eau.
                                                                                                              38,00 €
                                                                                                              (3 avis)
                                                                                                              Riz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIORiz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIO*
                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                  Le riz japonais  de variété Milky Queen a une teneur en amylose inférieure à celle du riz Koshihikari. Côté cuisson, il faut moins d’eau que pour la cuisson des autres riz. Idéalement, nous recommandons une mesure de riz pour une mesure d’eau.
                                                                                                                  38,00 €
                                                                                                                  (3 avis)
                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                      Dès 52,00 €
                                                                                                                      Riz Koshihikari cultivé en terrasses Joetsu City - NiigataRiz Koshihikari cultivé en terrasses Joetsu City - Niigata
                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                          52,00 €
                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                          Riz Koshihikari cultivé en terrasses Joetsu City - NiigataRiz Koshihikari cultivé en terrasses Joetsu City - Niigata
                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                                              Le riz japonais  koshihikari (japonica), que nous vous proposons ici, est un très grand cru, cultivé en terrasses, issu d’une agriculture raisonnée.
                                                                                                                              52,00 €
                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                              Riz Koshihikari cultivé en terrasses Joetsu City - NiigataRiz Koshihikari cultivé en terrasses Joetsu City - Niigata
                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                                  Le riz japonais  koshihikari (japonica), que nous vous proposons ici, est un très grand cru, cultivé en terrasses, issu d’une agriculture raisonnée.
                                                                                                                                  52,00 €
                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                      39,50 €
                                                                                                                                      Riz Yumegokochi Dream Feeling - Master 5 étoiles BIORiz Yumegokochi Dream Feeling - Master 5 étoiles BIO*
                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                          39,50 €
                                                                                                                                          (1 avis)
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                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                                                              Riz Japonais Yumegokochi Dream Feeling*- Master 5 étoiles Le Yumegokochi est un riz japonais extrêmement difficile à cultiver. Son volume de production, au Japon, est très faible. C’est un riz très rare. *sentiment de rêve
                                                                                                                                              39,50 €
                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                              Riz Yumegokochi Dream Feeling - Master 5 étoiles BIORiz Yumegokochi Dream Feeling - Master 5 étoiles BIO*
                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                                                  Riz Japonais Yumegokochi Dream Feeling*- Master 5 étoiles Le Yumegokochi est un riz japonais extrêmement difficile à cultiver. Son volume de production, au Japon, est très faible. C’est un riz très rare. *sentiment de rêve
                                                                                                                                                  39,50 €
                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                      Riz nihonbare Riz japonais
                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                          35,00 €
                                                                                                                                                          Riz nihonbare Riz japonais
                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                                                                              Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                              Riz nihonbare Riz japonais
                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                                                                  Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                  35,00 €
                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                      (3 avis)
                                                                                                                                                                      38,00 €
                                                                                                                                                                      Riz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO* Riz japonaisRiz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO*
                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                          38,00 €
                                                                                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                                                                                          Riz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO* Riz japonaisRiz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO*
                                                                                                                                                                              favorite_border

                                                                                                                                                                              Riz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO*

                                                                                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                                                                                              "Nikomaru" est un riz japonais qui se caractérise par son lustre et son caractère collant. Le grain de riz, brillant après cuisson, a de la rondeur, qui le rend très agréable.
                                                                                                                                                                              38,00 €
                                                                                                                                                                              (3 avis)
                                                                                                                                                                              Riz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO* Riz japonaisRiz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO*
                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                                                                                  "Nikomaru" est un riz japonais qui se caractérise par son lustre et son caractère collant. Le grain de riz, brillant après cuisson, a de la rondeur, qui le rend très agréable.
                                                                                                                                                                                  38,00 €
                                                                                                                                                                                  (3 avis)
                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                      12,75 €
                                                                                                                                                                                      Riz malté "rice koji"Riz malté "rice koji"
                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                          12,75 €
                                                                                                                                                                                          Riz malté "rice koji"Riz malté "rice koji"
                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                                                                                                              Le koji de riz est du riz partiellement cuit à la vapeur inoculé avec de l'Aspergillus oryzae (koji-kin), une moisissure noble très répandue au Japon. Ce champignon microscopique libère des enzymes qui fermentent le riz en décomposant ses glucides (l’amidon est transformé en sucres) et ses protéines. Traditionnellement, la fabrication du koji de riz requiert que la culture soit...
                                                                                                                                                                                              12,75 €
                                                                                                                                                                                              Riz malté "rice koji"Riz malté "rice koji"
                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                                                                                                  Le koji de riz est du riz partiellement cuit à la vapeur inoculé avec de l'Aspergillus oryzae (koji-kin), une moisissure noble très répandue au Japon. Ce champignon microscopique libère des enzymes qui fermentent le riz en décomposant ses glucides (l’amidon est transformé en sucres) et ses protéines. Traditionnellement, la fabrication du koji de riz requiert que la culture soit...
                                                                                                                                                                                                  12,75 €
                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                      Dès 3,45 €
                                                                                                                                                                                                      Riz soufflé Kome PonRiz soufflé Kome Pon
                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                          3,45 €
                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                          Riz soufflé Kome PonRiz soufflé Kome Pon
                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                              Riz soufflé
                                                                                                                                                                                                              Le riz japonais soufflé, dont les qualités nutritionnelles sont indéniables, est une alternative saine au pop-corn.
                                                                                                                                                                                                              3,45 €
                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                              Riz soufflé Kome PonRiz soufflé Kome Pon
                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                  Riz soufflé
                                                                                                                                                                                                                  Le riz japonais soufflé, dont les qualités nutritionnelles sont indéniables, est une alternative saine au pop-corn.
                                                                                                                                                                                                                  3,45 €
                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                                                                                      Riz nijinokirameki Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                          35,00 €
                                                                                                                                                                                                                          Riz nijinokirameki Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                              Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                                                                                              Riz nijinokirameki Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                  Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                  35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                      33,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      Grains de riz gluant soufflésGrains de riz gluant soufflés
                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                          33,00 €
                                                                                                                                                                                                                                          Grains de riz gluant soufflésGrains de riz gluant soufflés
                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                              Riz gluant
                                                                                                                                                                                                                                              Les pâtissiers japonais recherchent de plus en des produits naturels pour confectionner de nouvelles créations. Le riz gluant, produit traditionnel, offre, quand il est soufflé, un umami riche. Notre artisan a réussi à restituer 100 % de l'umami, de la douceur et de l'arôme originels du riz lorsqu'il est torréfié grâce...
                                                                                                                                                                                                                                              33,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              Grains de riz gluant soufflésGrains de riz gluant soufflés
                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                  Riz gluant
                                                                                                                                                                                                                                                  Les pâtissiers japonais recherchent de plus en des produits naturels pour confectionner de nouvelles créations. Le riz gluant, produit traditionnel, offre, quand il est soufflé, un umami riche. Notre artisan a réussi à restituer 100 % de l'umami, de la douceur et de l'arôme originels du riz lorsqu'il est torréfié grâce...
                                                                                                                                                                                                                                                  33,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Riz gluant shigahabutaemochi Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                          35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                              Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                              Riz gluant shigahabutaemochi Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                  Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                                                  35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz eminokizuna Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                          35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz eminokizuna Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                              Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz eminokizuna Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 5,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Chapelure Panko de rizChapelure Panko de riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Chapelure Panko de rizChapelure Panko de riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                              Chapelure Panko
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Il s’agit du premier panko garanti sans gluten proposé sur le marché. Il est confectionné exclusivement à partir de riz japonais « uruchi » , sans additif alimentaire ni la moindre matière grasse.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Chapelure Panko de rizChapelure Panko de riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Chapelure Panko
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Il s’agit du premier panko garanti sans gluten proposé sur le marché. Il est confectionné exclusivement à partir de riz japonais « uruchi » , sans additif alimentaire ni la moindre matière grasse.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 89,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz Koshihikari de NiigataRiz Koshihikari de Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                          89,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz Koshihikari de NiigataRiz Koshihikari de Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le riz japonais n’est comparable à nul autre. L’excellence, en matière de riz, dit-on au Japon, se trouve ou se découvre dans la région de Niigata. Depuis la fin des années 1950, le riz koshihikari est devenu emblématique de la Préfecture de Niigata au Japon. Sa culture est devenue prépondérante pour ses qualités gustatives et...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              89,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz Koshihikari de NiigataRiz Koshihikari de Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le riz japonais n’est comparable à nul autre. L’excellence, en matière de riz, dit-on au Japon, se trouve ou se découvre dans la région de Niigata. Depuis la fin des années 1950, le riz koshihikari est devenu emblématique de la Préfecture de Niigata au Japon. Sa culture est devenue prépondérante pour ses qualités gustatives et...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  89,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz kiramizuki Wakai Noen Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz kiramizuki Wakai Noen Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz kiramizuki Wakai Noen Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz kiramizuki Wakai Noen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      45,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz Koshihikari de Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          45,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz Koshihikari de Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le riz japonais n’est comparable à nul autre. L’excellence, en matière de riz, dit-on au Japon, se trouve ou se découvre dans la région de Niigata. Depuis la fin des années 1950, le riz koshihikari est devenu emblématique de la Préfecture de Niigata au Japon. Sa culture est devenue prépondérante pour ses qualités gustatives et...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              45,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz Koshihikari de Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz Koshihikari de Niigata

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le riz japonais n’est comparable à nul autre. L’excellence, en matière de riz, dit-on au Japon, se trouve ou se découvre dans la région de Niigata. Depuis la fin des années 1950, le riz koshihikari est devenu emblématique de la Préfecture de Niigata au Japon. Sa culture est devenue prépondérante pour ses qualités gustatives et...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  45,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - Niigata

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 50,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - NiigataRiz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          50,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - NiigataRiz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le riz japonais n’est comparable à nul autre. L’excellence, en matière de riz, dit-on au Japon, se trouve ou se découvre dans la région de Niigata.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              50,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - NiigataRiz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - Niigata

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le riz japonais n’est comparable à nul autre. L’excellence, en matière de riz, dit-on au Japon, se trouve ou se découvre dans la région de Niigata.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  50,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Nouveau

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ensemble préparation Sushi & Maki traditionnels japonais

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    38,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ensemble préparation Sushi & Maki traditionnels japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ensemble préparation Sushi & Maki traditionnels japonais

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      38,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ensemble préparation Sushi & Maki traditionnels japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ensemble préparation Sushi & Maki traditionnels japonais

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Sushi & maki : ingrédients et équipements
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Découvrez notre ensemble spécialement conçu pour vous permettre de réaliser des sushis d'exception, à la manière des grands chefs japonais. Cette sélection rassemble des ingrédients de qualité supérieure et des produits authentiques soigneusement sélectionnés au Japon pour reproduire l’essence de la cuisine nipponne chez vous.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        38,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ensemble préparation Sushi & Maki traditionnels japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ensemble préparation Sushi & Maki traditionnels japonais

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sushi & maki : ingrédients et équipements
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Découvrez notre ensemble spécialement conçu pour vous permettre de réaliser des sushis d'exception, à la manière des grands chefs japonais. Cette sélection rassemble des ingrédients de qualité supérieure et des produits authentiques soigneusement sélectionnés au Japon pour reproduire l’essence de la cuisine nipponne chez vous.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          38,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz pikamaru Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz pikamaru Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz pikamaru Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz koshihikari Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz koshihikari Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz koshihikari Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Bol de rinçage pour le rizBol de rinçage pour le riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Bol de rinçage pour le rizBol de rinçage pour le riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bol de rinçage pour le riz

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ustensiles de cuisine japonaise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ce bol vous permettra de laver et égoutter votre riz japonais en toute sérénité.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bol de rinçage pour le rizBol de rinçage pour le riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Bol de rinçage pour le riz

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ustensiles de cuisine japonaise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ce bol vous permettra de laver et égoutter votre riz japonais en toute sérénité.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz Nanatsuboshi de Hokkaido

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (9 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 12,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz Nanatsuboshi de HokkaidoRiz Nanatsuboshi de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz Nanatsuboshi de Hokkaido

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (9 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz Nanatsuboshi de HokkaidoRiz Nanatsuboshi de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz Nanatsuboshi de Hokkaido

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Le riz japonais Nanatsuboshi est la variété avec le plus grand rendement de tous les riz cultivés à Hokkaido.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      12,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (9 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz Nanatsuboshi de HokkaidoRiz Nanatsuboshi de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le riz japonais Nanatsuboshi est la variété avec le plus grand rendement de tous les riz cultivés à Hokkaido.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          12,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (9 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz hatsushimo Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz hatsushimo Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz hatsushimo Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz hatsushimo

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes. Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 17,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz Koshihikari de ToyamaRiz Koshihikari de Toyama
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  17,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz Koshihikari de ToyamaRiz Koshihikari de Toyama
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La plaine de Toyama est l'une des principales régions rizicoles du Japon. Toyama est célèbre pour son riz japonais doux Koshihikari.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      17,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz Koshihikari de ToyamaRiz Koshihikari de Toyama
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La plaine de Toyama est l'une des principales régions rizicoles du Japon. Toyama est célèbre pour son riz japonais doux Koshihikari.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          17,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (5 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz Akitakomachi

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 7,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz Akitakomachi Riz Akitakomachi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz Akitakomachi

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riz Akitakomachi Riz Akitakomachi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz Japonais Akitakomachi La Préfecture d’Akita est réputée pour la qualité de ses terres et de son eau, propices à la culture de riz japonais de haute qualité. Le riz Akitakomachi, cultivé au cœur de la Préfecture de Akita, est un riz Premium, assez proche du Koshihikari.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz Akitakomachi Riz Akitakomachi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz Japonais Akitakomachi La Préfecture d’Akita est réputée pour la qualité de ses terres et de son eau, propices à la culture de riz japonais de haute qualité. Le riz Akitakomachi, cultivé au cœur de la Préfecture de Akita, est un riz Premium, assez proche du Koshihikari.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (14 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Riz Yumepirika de HokkaidoRiz Yumepirika de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (14 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz Yumepirika de Hokkaido

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz Japonais Yumepirika de Hokkaido Le riz japonais Yumepirika est une variété de riz moyennement collante et au goût sucré.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (14 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Riz Yumepirika de HokkaidoRiz Yumepirika de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz Yumepirika de Hokkaido

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Riz Japonais Yumepirika de Hokkaido Le riz japonais Yumepirika est une variété de riz moyennement collante et au goût sucré.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (14 avis)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le vrai riz japonais traditionnel 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le Japon est un pays long et étroit, s’étendant sur près de 3000 km, dont la colonne vertébrale montagneuse est fréquemment baignée par les pluies jusqu’à la mer. Cette eau douce est riche a permis le développement des cultures de riz depuis 3 millénaires sur l’ensemble de l’archipel. Le riz sert de base à de nombreux plats japonais. Nos riz japonais authentiques sont récoltés dans le respect des traditions japonais. Ces riz de qualité supérieur cultivés au Japon pourront être utilisés pour les usages occidentaux. Vous pourrez également retrouver nos sélections de riz biologique, de riz pour onigiri, de riz pour maki, de riz pour nigiri, de riz pour chirashi, de riz pour donburi... Nos riz à grains courts japonais sont également parfaits pour alimenter votre bento. Découvrez notre riz en provenance du Japon.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le riz japonais, un indispensable des tables japonaises

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le riz japonais est indissociable de la culture japonaise comme peuvent l'être les sauces japonaises et les nouilles... Retrouvez l'essence du Japon avec notre sélection de riz à assaisonner avec nos condiments, nos algues et champignons pour plus d'umami dans votre assiette ou bol grâce à notre sélection de vaisselle qui offre un voyage culinaire d'excellence. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La cuisson du riz japonais & cuisson du riz à sushi :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Pour 4 personnes :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 500 g de riz

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Mettre le riz dans un saladier d’eau froide puis le rincer en le faisant tourner 40 fois avec la main d’un mouvement circulaire. L’eau prend une couleur laiteuse.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Vider le riz dans une passoire "chinois" et rincer abondamment jusqu’à ce que l’eau soit bien claire. Laisser le riz égoutter pendant 15 minutes.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Verser le riz dans votre cuiseur à riz ou dans votre casserole, puis le recouvrir de 550 ml d’eau fraîche (pour les puristes, utiliser de la VOLVIC). Laisser reposer 30 mn.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Pour le cuiseur, il suffit d’appuyer sur le bouton « marche ». La cuisson devrait durer approximativement 37 mn.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Pour une cuisson à la casserole, démarrer à froid et faire chauffer la casserole à feu moyen, sans couvrir.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Dès frémissement, remuer rapidement 3 à 4 fois afin d’éviter la formation de petits paquets ou grumeaux de riz.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Couvrir et laisser cuire à petit feu pendant 15 mn.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Ôter du feu, mélanger délicatement, couvrir avec un torchon propre en laissant le couvercle de la casserole et laisser reposer 15 mn avant dégustation.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Vous pouvez maintenant déguster votre riz tel quel, avec des condiments comme les Furikaké, des algues Nori, pour confectionner des boulettes Onigiri avec l'aide de nos moules, ou encore comme base de riz pour sushi (assaisonnez le riz avec le mélange vinaigré lorsque le riz est encore chaud).

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le Japon est un pays long et étroit, s’étendant sur près de 3000 km, dont la colonne vertébrale montagneuse est fréquemment baignée par les pluies jusqu’à la mer. Cette eau douce est riche a permis le développement des cultures de riz depuis 3 millénaires sur l’ensemble de l’archipel.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le riz est la base de la cuisine au Japon. Il est classé selon des critères très stricts, basés sur les principaux composants du riz, à savoir la teneur en amidon, en humidité, en protéines, en lipides et en minéraux. L’équilibre de ces critères permet de qualifier le riz. Les amateurs de riz jugent l’aspect, l'arôme, le goût, le collant, la texture (dureté)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Les piliers du washoku ou cusine japonaise sont le saké, le miso, la sauce soja, tous fabriqués à l’origine à partir de riz.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Newsletter

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