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Condiments au vinaigre

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Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura

(1 avis)

Dès 15,90 €

Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura

15,90 €

(1 avis)

Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura

Condiments au vinaigre

Délicieusement acidulé, savoureusement sucré... Découvrez le véritable vinaigre de riz à la japonaise marié à la douceur de la fleur de cerisier Sakura. Vous serez séduit par le parfum caractéristique de la fleur et les notes très agréable d’amandons conférées au vinaigre.

15,90 €

(1 avis)

Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura

Condiments au vinaigre

15,90 €

(1 avis)

Tosazu au vinaigre de riz et Bonite séchée Katuobushi

Dès 10,75 €

Tosazu au vinaigre de riz et Bonite séchée Katuobushi

10,75 €

Tosazu au vinaigre de riz et Bonite séchée Katuobushi

Condiments au vinaigre

Le Tosazu est un condiment très qualitatif et parfumé confectionné à partir de vinaigre de riz, de sauce soja, de mirin et de bouillon dashi corsé relevé avec le katsuobushi ou bonite séchée. Son nom vient de Tosa, l’ancien nom de la préfecture de Kôchi où la consommation de bonite brûlée à la paille de riz est un délice...

10,75 €

Tosazu au vinaigre de riz et Bonite séchée Katuobushi

Condiments au vinaigre

10,75 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de mandarine Mikan

15,10 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de mandarine Mikan

15,10 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de mandarine Mikan

Condiments au vinaigre

Condiment au vinaigre de riz et jus de mandarine Mikan Le mikan est la mandarine la plus appréciée au Japon.

15,10 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de mandarine Mikan

Condiments au vinaigre

Condiment au vinaigre de riz et jus de mandarine Mikan Le mikan est la mandarine la plus appréciée au Japon.

15,10 €

Condiment au vinaigre noir et à la prune Ume

Dès 25,00 €

Condiment au vinaigre noir et à la prune Ume

25,00 €

Condiment au vinaigre noir et à la prune Ume

Condiments au vinaigre

Les prunes utilisées pour ce vinaigre , de variété Nanko Ume (la plus réputée au Japon), charnues et parfumées, sont cultivées au cœur d’un terroir d’exception : Kishu Minabé.

25,00 €

Condiment au vinaigre noir et à la prune Ume

Condiments au vinaigre

Les prunes utilisées pour ce vinaigre , de variété Nanko Ume (la plus réputée au Japon), charnues et parfumées, sont cultivées au cœur d’un terroir d’exception : Kishu Minabé.

25,00 €

Condiment au vinaigre noir de riz 3 ans d'âge et shiso rouge

33,45 €

Condiment au vinaigre noir de riz 3 ans d'âge et shiso rouge

33,45 €

Condiment au vinaigre noir de riz 3 ans d'âge et shiso rouge

Condiments au vinaigre

Condiment au vinaigre noir et shiso rouge Kakuida Fukuyama Kurozu Ce condiment est considéré comme un vinaigre noir au Japon, fruité, de première qualité, et riche en acides aminés. Il est confectionné à base de vinaigre de riz brun biologique, vieilli 3 ans, et de...

33,45 €

Condiment au vinaigre noir de riz 3 ans d'âge et shiso rouge

Condiments au vinaigre

33,45 €

Condiment au vinaigre de riz et à la prune Ume

(2 avis)

Dès 8,65 €

Condiment au vinaigre de riz et à la prune Ume

8,65 €

(2 avis)

Condiment au vinaigre de riz et à la prune Ume

Condiments au vinaigre

Des prunes Ume très mûres ont macéré avec un très beau vinaigre de riz élaboré par les maîtres artisans de Tobaya Suten.

8,65 €

(2 avis)

Condiment au vinaigre de riz et à la prune Ume

Condiments au vinaigre

Des prunes Ume très mûres ont macéré avec un très beau vinaigre de riz élaboré par les maîtres artisans de Tobaya Suten.

8,65 €

(2 avis)

Condiment vinaigré au dashi de shiitake

15,35 €

Condiment vinaigré au dashi de shiitake

15,35 €

Condiment vinaigré au dashi de shiitake

Condiments au vinaigre

Le dashi, bouillon emblématique de la cuisine japonaise, réputé pour ses notes savoureuses, est un véritable concentré de umami. Ce condiment a été confectionné à partir d’un dashi de champignons shiitakés, d’algues kombu infusées, de mirin et d’agrume yuzu.

15,35 €

Condiment vinaigré au dashi de shiitake

Condiments au vinaigre

15,35 €

Pâte de vinaigre noir de riz Gekikara épicée forte

8,10 €

Pâte de vinaigre noir de riz Gekikara épicée forte

8,10 €

Pâte de vinaigre noir de riz Gekikara épicée forte

Condiments au vinaigre

Cette pâte de vinaigre est similaire au Kochujan ou au Samujan coréen. Le vinaigre est longuement mijoté avec de l’ail, de l’oignon, du gingembre, du piment et du sansho, jusqu’à obtention d’une pâte homogène très riche en saveurs.

8,10 €

Pâte de vinaigre noir de riz Gekikara épicée forte

Condiments au vinaigre

8,10 €

Pâte de vinaigre noir de riz Choikara, moyennement épicée

8,10 €

Pâte de vinaigre noir de riz Choikara, moyennement épicée

8,10 €

Pâte de vinaigre noir de riz Choikara, moyennement épicée

Condiments au vinaigre

La pâte de vinaigre est similaire au Kochujan ou au Samujan coréen. Le vinaigre est longuement mijoté avec de l’ail, de l’oignon, du gingembre, du piment, jusqu’à obtention d’une pâte homogène très riche en saveurs .

8,10 €

Pâte de vinaigre noir de riz Choikara, moyennement épicée

Condiments au vinaigre

8,10 €

Assaisonnement vinaigré Sanbaisu

Dès 18,85 €

Assaisonnement vinaigré Sanbaisu

18,85 €

Assaisonnement vinaigré Sanbaisu

Condiments au vinaigre

Le condiment vinaigré sanbaisu est un assaisonnement de base pour les « sunomono »; légumes, poissons ou crustacés marinés au vinaigre.

18,85 €

Assaisonnement vinaigré Sanbaisu

Condiments au vinaigre

Le condiment vinaigré sanbaisu est un assaisonnement de base pour les « sunomono »; légumes, poissons ou crustacés marinés au vinaigre.

18,85 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de Sudachi

19,50 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de Sudachi

19,50 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de Sudachi

Condiments au vinaigre

Le sudachi est un petit citron récolté vert, majoritairement cultivé dans la Préfecture de Tokushima au Japon.

19,50 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de Sudachi

Condiments au vinaigre

Le sudachi est un petit citron récolté vert, majoritairement cultivé dans la Préfecture de Tokushima au Japon.

19,50 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de yuzu

Dès 19,70 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de yuzu

19,70 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de yuzu

Condiments au vinaigre

Délicieusement acidulé, savoureusement sucré... Découvrez le véritable vinaigre de riz japonais marié à la douceur du sirop naturel d’agave et du jus de yuzu , ce petit agrume aux notes très fraîches et acidulées entre...

19,70 €

Condiment au vinaigre de riz et jus de yuzu

Condiments au vinaigre

19,70 €

Condiment à sushi au vinaigre noir Akasu

7,35 €

Condiment à sushi au vinaigre noir Akasu

7,35 €

Condiment à sushi au vinaigre noir Akasu

Condiments au vinaigre

Ce vinaigre surprend par sa douceur et sa texture lisse.

7,35 €

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Condiments au vinaigre

Ce vinaigre surprend par sa douceur et sa texture lisse.

7,35 €

Condiment au vinaigre de riz et shiso rouge

Dès 8,65 €

Condiment au vinaigre de riz et shiso rouge

8,65 €

Condiment au vinaigre de riz et shiso rouge

Condiments au vinaigre

Le maître vinaigrier Nakano San a créé un condiment à base de vinaigre de riz japonais traditionnel dans lequel il a infusé des feuilles de shiso rouge, sélectionnées pour leur fort parfum aromatique.

8,65 €

Condiment au vinaigre de riz et shiso rouge

Condiments au vinaigre

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