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Miso japonais

Le miso est plus qu'une simple pâte de soja, et/ou de riz et/ou d'orge fermentée. C'est un symbole de la cuisine japonaise et un ingrédient clé qui a transcendé les frontières du Japon pour conquérir les cuisines du monde entier. Cette pâte est utilisée dans une multitude de plats, aussi bien dans des préparations simples que dans des créations gastronomiques élaborées. Grâce à Nishikidôri, vous avez accès à une liste étendue de miso soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs artisans japonais. Que l'on soit à la recherche d'un miso léger pour vos soupes ou d'une pâte plus fine ou plus corsée pour des sauces riches, des préparations pâtissières ou crèmes glacées ou bonbons de chocolats… vous trouverez dans notre stock le produit idéal.

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      Dès 3,95 €
      Miso blanc doux KantoyaMiso blanc doux Kantoya
          3,95 €
          (3 avis)
          Miso blanc doux KantoyaMiso blanc doux Kantoya
              Le vrai nom de ce miso est « tenpi-shio jikomi tokubetsu ginjo shiro-miso ». C’est le miso blanc le plus populaire de Kantoya. <a href="https://www.nishikidori.com/img/cms/documents/brochure-miso_nishikidori.pdf" rel="noreferrer noopener"...
              3,95 €
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                      Miso blanc au sel d'Aguni - Okinawa
                          Miso blanc au sel d'Aguni - Okinawa
                              Le sel utilisé dans la fabrication de ce miso est unique, rare, exceptionnel. En savoir plus sur le miso japonais ...
                              3,50 €
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                                  3,50 €
                                      (5 avis)
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                                      Miso de campagne Nidan Jikomi Inaka
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                                          Miso de campagne Nidan Jikomi Inaka
                                              Le miso de campagne, inaka miso, est un miso ayant subi une double fermentation. En savoir plus sur le miso...
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                                                      (7 avis)
                                                      Dès 4,95 €
                                                      Miso blanc au Yuzu
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                                                          (7 avis)
                                                          Miso blanc au Yuzu
                                                              Le miso au yuzu est une authentique friandise. En savoir plus...
                                                              4,95 €
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                                                              Miso blanc au Yuzu
                                                                  Le miso au yuzu est une authentique friandise. En savoir plus...
                                                                  4,95 €
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                                                                      Dès 3,00 €
                                                                      Miso rouge Ginjo Aka Dashi
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                                                                              Voici un miso de connaisseurs, excellent pour la confection de consommés, soupes miso, bouillons, sauces et marinades. <span...
                                                                              3,00 €
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                                                                                  3,00 €
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                                                                                      3,50 €
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                                                                                          3,50 €
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                                                                                          Miso ramen vegan RamenMiso ramen vegan
                                                                                              Au Japon, les ramen, introduites au Japon par des commerçants chinois au XIXe siècle, ont rapidement développé leur propre identité après avoir traversé la mer et atterri dans leur nouveau pays. Aujourd'hui, il existe des centaines de styles de ramen japonais différents, et toutes les villes du Japon se disputent le titre de meilleure ville de ramen, notamment Sapporo avec...
                                                                                              3,50 €
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                                                                                              Miso ramen vegan RamenMiso ramen vegan
                                                                                                  Au Japon, les ramen, introduites au Japon par des commerçants chinois au XIXe siècle, ont rapidement développé leur propre identité après avoir traversé la mer et atterri dans leur nouveau pays. Aujourd'hui, il existe des centaines de styles de ramen japonais différents, et toutes les villes du Japon se disputent le titre de meilleure ville de ramen, notamment Sapporo avec...
                                                                                                  3,50 €
                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                      Dès 42,00 €
                                                                                                      Miso blanc à la vanille
                                                                                                          Miso blanc à la vanille
                                                                                                              C'est un mélange de vanille et de miso blanc.
                                                                                                              42,00 €
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                                                                                                                  C'est un mélange de vanille et de miso blanc.
                                                                                                                  42,00 €
                                                                                                                      9,07 €-30%12,95 €
                                                                                                                      Miso moromi au yuzu kosho Miso aromatisé
                                                                                                                          9,07 €-30%12,95 €
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                                                                                                                              L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                              9,07 €-30%12,95 €
                                                                                                                              Miso moromi au yuzu kosho Miso aromatisé
                                                                                                                                  L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                  9,07 €-30%12,95 €
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                                                                                                                                      Miso au sésame et à l'algue aosa nori Miso aromatisé
                                                                                                                                          Miso au sésame et à l'algue aosa nori Miso aromatisé
                                                                                                                                              L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                              9,07 €-30%12,95 €
                                                                                                                                              Miso au sésame et à l'algue aosa nori Miso aromatisé
                                                                                                                                                  L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                                  9,07 €-30%12,95 €
                                                                                                                                                      14,00 €
                                                                                                                                                      Miso spécial marinade Miso pour marinadeMiso spécial marinade
                                                                                                                                                          Miso spécial marinade Miso pour marinadeMiso spécial marinade
                                                                                                                                                              Miso pour marinade
                                                                                                                                                              Ce miso pour marinade est très particulier. En effet, il est utilisé par de nombreux cuisiniers japonais pour mariner légumes, poissons, viandes, voire même les jaunes d’œuf qui prennent une texture et une couleur de cerise confite !. Il est exceptionnel également pour mariner le...
                                                                                                                                                              14,00 €
                                                                                                                                                              Miso spécial marinade Miso pour marinadeMiso spécial marinade
                                                                                                                                                                  Miso pour marinade
                                                                                                                                                                  Ce miso pour marinade est très particulier. En effet, il est utilisé par de nombreux cuisiniers japonais pour mariner légumes, poissons, viandes, voire même les jaunes d’œuf qui prennent une texture et une couleur de cerise confite !. Il est exceptionnel également pour mariner le...
                                                                                                                                                                  14,00 €
                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                      12,95 €
                                                                                                                                                                      Miso à l'ail Miso aromatisé
                                                                                                                                                                          12,95 €
                                                                                                                                                                          (1 avis)
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                                                                                                                                                                              Miso aromatisé
                                                                                                                                                                              L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                                                              12,95 €
                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                              Miso à l'ail Miso aromatisé
                                                                                                                                                                                  Miso aromatisé
                                                                                                                                                                                  L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                                                                  12,95 €
                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                      Préparation pour Ochazuke au miso d'orgePréparation pour Ochazuke au miso d'orge
                                                                                                                                                                                          Préparation pour Ochazuke au miso d'orgePréparation pour Ochazuke au miso d'orge
                                                                                                                                                                                              L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...
                                                                                                                                                                                              3,50 €
                                                                                                                                                                                              Préparation pour Ochazuke au miso d'orgePréparation pour Ochazuke au miso d'orge
                                                                                                                                                                                                  L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...
                                                                                                                                                                                                  3,50 €
                                                                                                                                                                                                      Dès 12,25 €
                                                                                                                                                                                                      Okasumiso à la ciboule de Toyama MisoOkasumiso à la ciboule de Toyama
                                                                                                                                                                                                          Okasumiso à la ciboule de Toyama MisoOkasumiso à la ciboule de Toyama
                                                                                                                                                                                                              La Préfecture de Toyama est réputée pour ses cultures de ciboules. Lorsque les ciboules sont récoltées en hiver, sous la neige, leurs saveurs sont particulièrement concentrées. Les légumes récoltés en hiver sont connus pour leur richesse en acides aminés libres (pour les cébettes, 547 mg / 100g, forte concentration...
                                                                                                                                                                                                              12,25 €
                                                                                                                                                                                                              Okasumiso à la ciboule de Toyama MisoOkasumiso à la ciboule de Toyama
                                                                                                                                                                                                                  La Préfecture de Toyama est réputée pour ses cultures de ciboules. Lorsque les ciboules sont récoltées en hiver, sous la neige, leurs saveurs sont particulièrement concentrées. Les légumes récoltés en hiver sont connus pour leur richesse en acides aminés libres (pour les cébettes, 547 mg / 100g, forte concentration...
                                                                                                                                                                                                                  12,25 €
                                                                                                                                                                                                                      Dès 8,05 €
                                                                                                                                                                                                                      Miso rouge au yuzu MisoMiso rouge au yuzu
                                                                                                                                                                                                                          Miso rouge au yuzu MisoMiso rouge au yuzu
                                                                                                                                                                                                                              Miso japonais
                                                                                                                                                                                                                              Ce produit est fabriqué à partir de miso d'orge patiemment affiné. Le miso d’orge est d'un condiment fermenté fabriqué à partir d'orge, une singularité qui le différencie des autres produits miso et qui a beaucoup à voir avec la ville où il est basé, Miyakonojyo, dans la préfecture de Miyazaki, une région fortement...
                                                                                                                                                                                                                              8,05 €
                                                                                                                                                                                                                              Miso rouge au yuzu MisoMiso rouge au yuzu
                                                                                                                                                                                                                                  Miso japonais
                                                                                                                                                                                                                                  Ce produit est fabriqué à partir de miso d'orge patiemment affiné. Le miso d’orge est d'un condiment fermenté fabriqué à partir d'orge, une singularité qui le différencie des autres produits miso et qui a beaucoup à voir avec la ville où il est basé, Miyakonojyo, dans la préfecture de Miyazaki, une région fortement...
                                                                                                                                                                                                                                  8,05 €
                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                      9,60 €
                                                                                                                                                                                                                                      Miso Kanzukuri d'hiver MisoMiso Kanzukuri d'hiver
                                                                                                                                                                                                                                          9,60 €
                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                          Miso Kanzukuri d'hiver MisoMiso Kanzukuri d'hiver
                                                                                                                                                                                                                                              Le miso Kanzukuri est un miso produit en quantité limitée car il est préparé uniquement en hiver. Il est fermenté et mûri pour développer une saveur prononcée et complexe.
                                                                                                                                                                                                                                              9,60 €
                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                              Miso Kanzukuri d'hiver MisoMiso Kanzukuri d'hiver
                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso Kanzukuri est un miso produit en quantité limitée car il est préparé uniquement en hiver. Il est fermenté et mûri pour développer une saveur prononcée et complexe.
                                                                                                                                                                                                                                                  9,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                      8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Hatcho miso MisoHatcho miso
                                                                                                                                                                                                                                                          8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                          Hatcho miso MisoHatcho miso
                                                                                                                                                                                                                                                              Miso rouge
                                                                                                                                                                                                                                                              Vous serez très surpris par le nez intense, aux notes de cacao, de malt et de café, de ce Hatcho miso En savoir plus sur...
                                                                                                                                                                                                                                                              8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Hatcho miso MisoHatcho miso
                                                                                                                                                                                                                                                                  Miso rouge
                                                                                                                                                                                                                                                                  Vous serez très surpris par le nez intense, aux notes de cacao, de malt et de café, de ce Hatcho miso En savoir plus sur...
                                                                                                                                                                                                                                                                  8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      15,50 €-50%31,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso à la cébette Iwatsu negi Miso aromatisé
                                                                                                                                                                                                                                                                          15,50 €-50%31,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso à la cébette Iwatsu negi Miso aromatisé
                                                                                                                                                                                                                                                                              Notre artisan a confectionné un miso de riz riche en cébette de Iwatsu. Ce miso peut être dégusté tel quel en condiment ou légèrement dilué avec un peu de bouillon de légumes. Il accompagne parfaitement pâtes, riz blanc, légumes bouillis, viandes blanches, crudités, fromages.. date de durabilité minimale : 17/11/2024 <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                              15,50 €-50%31,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso à la cébette Iwatsu negi Miso aromatisé
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Notre artisan a confectionné un miso de riz riche en cébette de Iwatsu. Ce miso peut être dégusté tel quel en condiment ou légèrement dilué avec un peu de bouillon de légumes. Il accompagne parfaitement pâtes, riz blanc, légumes bouillis, viandes blanches, crudités, fromages.. date de durabilité minimale : 17/11/2024 <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  15,50 €-50%31,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      100nen Densho Miso - Kojimiso traditionnel transmis depuis 100 ans Miso100nen Densho Miso - Kojimiso traditionnel transmis depuis 100 ans
                                                                                                                                                                                                                                                                                          10,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le 100nen Densho Miso est un miso aromatique et savoureux fait à base de riz malté et de soja selon une méthode traditionnelle de production mise en œuvre depuis plus de 100 ans.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              10,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                              100nen Densho Miso - Kojimiso traditionnel transmis depuis 100 ans Miso100nen Densho Miso - Kojimiso traditionnel transmis depuis 100 ans
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le 100nen Densho Miso est un miso aromatique et savoureux fait à base de riz malté et de soja selon une méthode traditionnelle de production mise en œuvre depuis plus de 100 ans.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso au riz brun bio et à l'orge Bio MisoMiso au riz brun bio et à l'orge Bio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso au riz brun bio et à l'orge Bio MisoMiso au riz brun bio et à l'orge Bio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso au riz brun bio et à l'orge Bio MisoMiso au riz brun bio et à l'orge Bio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 6,26 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso inaka Shinshu lyophilisé de Nagano Miso inaka Shinshu lyophilisé de Nagano
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso inaka Shinshu lyophilisé de Nagano Miso inaka Shinshu lyophilisé de Nagano
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le miso est traditionnellement un mélange semi-solide fermenté et arrivé à maturation de fèves de soja bouillies ou cuites à la vapeur, de sel et de ferment aspergillus oryzae. Il existe de nombreuses déclinaisons à base d’orge, de riz, de fèves. Il est catégorisé par ingrédients, par saveur (Très doux, doux et salé ;...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,26 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso inaka Shinshu lyophilisé de Nagano Miso inaka Shinshu lyophilisé de Nagano
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso est traditionnellement un mélange semi-solide fermenté et arrivé à maturation de fèves de soja bouillies ou cuites à la vapeur, de sel et de ferment aspergillus oryzae. Il existe de nombreuses déclinaisons à base d’orge, de riz, de fèves. Il est catégorisé par ingrédients, par saveur (Très doux, doux et salé ;...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,26 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso au riz brun BIO MisoMiso au riz brun BIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso au riz brun BIO MisoMiso au riz brun BIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso au riz brun BIO MisoMiso au riz brun BIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso à l’orge BIO MisoMiso à l’orge BIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso à l’orge BIO MisoMiso à l’orge BIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso à l’orge BIO MisoMiso à l’orge BIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso KEI CHAN MisoMiso KEI CHAN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso KEI CHAN MisoMiso KEI CHAN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le KEI CHAN : Le kei chan est un plat local que l'on déguste, au Japon, pendant les vacances d'été (obon) ou les fêtes de fin d'année dans les villes de Gero et Gujo (Préfecture de Gifu). Chaque ménage élevait ses propres poulets et, lorsqu'ils ne pondaient plus d'œufs,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso KEI CHAN MisoMiso KEI CHAN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Miso japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le KEI CHAN : Le kei chan est un plat local que l'on déguste, au Japon, pendant les vacances d'été (obon) ou les fêtes de fin d'année dans les villes de Gero et Gujo (Préfecture de Gifu). Chaque ménage élevait ses propres poulets et, lorsqu'ils ne pondaient plus d'œufs,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 5,21 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso rouge aka nakamo lyophilisé de Nagano Miso rouge aka nakamo lyophilisé de Nagano
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso rouge aka nakamo lyophilisé de Nagano Miso rouge aka nakamo lyophilisé de Nagano
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le miso est traditionnellement un mélange semi-solide fermenté et arrivé à maturation de fèves de soja bouillies ou cuites à la vapeur, de sel et de ferment aspergillus oryzae. Il existe de nombreuses déclinaisons à base d’orge, de riz, de fèves. Il est catégorisé par ingrédients, par saveur (Très doux, doux et salé ;...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,21 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso rouge aka nakamo lyophilisé de Nagano Miso rouge aka nakamo lyophilisé de Nagano
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso est traditionnellement un mélange semi-solide fermenté et arrivé à maturation de fèves de soja bouillies ou cuites à la vapeur, de sel et de ferment aspergillus oryzae. Il existe de nombreuses déclinaisons à base d’orge, de riz, de fèves. Il est catégorisé par ingrédients, par saveur (Très doux, doux et salé ;...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,21 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Poudre de Hatcho miso MisoPoudre de Hatcho miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Poudre de Hatcho miso MisoPoudre de Hatcho miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Il s'agit du Hatcho miso déshydraté. En savoir plus sur le miso japonais  <img alt="" src="/img/book_open.png"...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Poudre de Hatcho miso MisoPoudre de Hatcho miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Il s'agit du Hatcho miso déshydraté. En savoir plus sur le miso japonais  <img alt="" src="/img/book_open.png"...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso Shinshu lyophilisé de Nagano Miso Shinshu lyophilisé de Nagano
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso Shinshu lyophilisé de Nagano Miso Shinshu lyophilisé de Nagano
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le miso est traditionnellement un mélange semi-solide fermenté et arrivé à maturation de fèves de soja bouillies ou cuites à la vapeur, de sel et de ferment aspergillus oryzae. Il existe de nombreuses déclinaisons à base d’orge, de riz, de fèves. Il est catégorisé par ingrédients, par saveur (Très doux, doux et salé ;...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso Shinshu lyophilisé de Nagano Miso Shinshu lyophilisé de Nagano
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso est traditionnellement un mélange semi-solide fermenté et arrivé à maturation de fèves de soja bouillies ou cuites à la vapeur, de sel et de ferment aspergillus oryzae. Il existe de nombreuses déclinaisons à base d’orge, de riz, de fèves. Il est catégorisé par ingrédients, par saveur (Très doux, doux et salé ;...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 6,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Flocon de miso d’orge affiné Miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Flocon de miso d’orge affiné Miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce produit est fabriqué à partir de miso d'orge longuement vieilli et séché avec une qualité intacte. Le miso d’orge est d'un condiment fermenté fabriqué à partir d'orge, une singularité qui le différencie des autres produits miso et qui a beaucoup à voir avec la ville où il est basé,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Flocon de miso d’orge affiné Miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce produit est fabriqué à partir de miso d'orge longuement vieilli et séché avec une qualité intacte. Le miso d’orge est d'un condiment fermenté fabriqué à partir d'orge, une singularité qui le différencie des autres produits miso et qui a beaucoup à voir avec la ville où il est basé,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 11,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso Doubanjiang lyophilisé Miso Doubanjiang lyophilisé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso Doubanjiang lyophilisé Miso Doubanjiang lyophilisé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le doubanjiang ou tobanjiang est un condiment épicé confectionné à base de pâte de fèves et de soja fermenté et de piment. Il constitue l'épine dorsale de nombreux plats chinois. Il est très utilisé dans la cuisine du Sichuan. Le doubanjiang est réputé regorger de saveurs umami (savoureuses). La fermentation crée un...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              11,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso Doubanjiang lyophilisé Miso Doubanjiang lyophilisé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le doubanjiang ou tobanjiang est un condiment épicé confectionné à base de pâte de fèves et de soja fermenté et de piment. Il constitue l'épine dorsale de nombreux plats chinois. Il est très utilisé dans la cuisine du Sichuan. Le doubanjiang est réputé regorger de saveurs umami (savoureuses). La fermentation crée un...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  11,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,07 €-30%12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso au vinaigre de prune ume verte Miso aromatisé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          9,07 €-30%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso au vinaigre de prune ume verte Miso aromatisé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,07 €-30%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso au vinaigre de prune ume verte Miso aromatisé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,07 €-30%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso déshydraté MisoltMiso déshydraté Misolt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso déshydraté MisoltMiso déshydraté Misolt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pour produire un miso vraiment délicieux, Konno Jyozo est un des rares brasseurs au Japon à tirer parti de la richesse de l'environnement naturel et à cultiver les matières premières, le soja et le riz, dans sa propre et vaste ferme. En prêtant attention à chaque détail depuis le stade de la matière première, notre artisan est...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso déshydraté MisoltMiso déshydraté Misolt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pour produire un miso vraiment délicieux, Konno Jyozo est un des rares brasseurs au Japon à tirer parti de la richesse de l'environnement naturel et à cultiver les matières premières, le soja et le riz, dans sa propre et vaste ferme. En prêtant attention à chaque détail depuis le stade de la matière première, notre artisan est...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Les principaux types de miso et leurs spécificités

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso existe sous plusieurs formes, chacune avec des caractéristiques propres en fonction des ingrédients de base, du type de koji utilisé et de la durée de fermentation.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Miso blanc (Shiro miso)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso blanc, ou shiro miso, est une pâte plus douce et moins salée, le plus souvent recommandé pour ceux qui découvrent cet ingrédient. La fermentation plus courte, en général entre un et trois mois, lui confère une saveur subtile, légèrement sucrée et une couleur claire. Cette pâte représente un excellent choix pour des plats qui nécessitent un goût de miso sans qu'il prenne le dessus sur les autres saveurs.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Chez Nishikidôri, nous proposons du miso blanc de riz et soja, idéal pour une utilisation dans des soupes légères, des vinaigrettes ou des purées de légumes. Cette pâte délicieuse se marie aussi parfaitement avec des sauces crémeuses pour adoucir et harmoniser les goûts.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Miso rouge (Aka miso)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso rouge, ou aka miso, se distingue par sa fermentation plus longue, qui peut s'étendre sur un an ou plus. Cela lui donne une saveur plus prononcée, riche en umami, et une couleur foncée. Utilisé pour des plats robustes comme les ragoûts, les soupes épaisses ou les marinades pour viandes grillées, ce miso est parfait pour ceux qui recherchent un goût plus affirmé. Nishikidôri propose en stock un miso rouge de riz bio, idéal pour relever les sauces et accompagner des plats de viande ou de poisson.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Miso d'orge (Mugi miso)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Variété qui utilise l'orge en plus du soja, le miso d'orge a un goût plus rond et peu sucré. Cela en fait un excellent choix pour les plats mijotés ou les soupes riches en légumes. Traditionnellement, il est moins salé que le miso de soja pur et offre une texture légèrement granuleuse. Nous proposons du miso d'orge issu des meilleures fermes japonaises, garantissant un produit de qualité supérieure pour les préparations culinaires.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Miso de soja 100 % fermenté

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pour ceux qui recherchent un miso plus pur et plus rustique, le miso de soja 100 % est un excellent choix. Composée uniquement de soja, cette pâte offre une texture plus dense et un goût plus intense, le plus souvent utilisé dans les plats où le miso est l'élément central. Ce miso, disponible chez Nishikidôri, est idéal pour des marinades et des sauces riches en umami, mais aussi pour des soupes plus épaisses.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Usages culinaires du miso : bien plus qu'une simple soupe

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Bien que la soupe miso soit sans doute le plat le plus emblématique à base de miso, cette pâte polyvalente peut être utilisée de nombreuses manières en cuisine. Nous effectuons des suggestions de plats à succès pour intégrer le miso dans la préparation de ses recettes du quotidien.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Soupe miso traditionnelle

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La soupe miso reste un incontournable de la cuisine japonaise. C'est une recette simple qui permet de profiter pleinement des bienfaits du miso. Pour préparer une soupe miso, il suffit de dissoudre une cuillère à soupe de miso dans de l'eau chaude ou du bouillon dashi, puis d'ajouter des ingrédients comme du tofu, des algues wakame et des champignons shiitake cuisinés. Cette soupe est légère, réconfortante, et peut être préparée avec du miso blanc pour une saveur plus douce, ou avec du miso rouge pour un goût plus corsé.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Marinades pour viandes et poissons

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso est parfait pour préparer des marinades savoureuses pour les viandes ou les poissons. Mélangé avec du miel, de la sauce soja, du gingembre râpé et un peu d'ail, le miso rouge ou d'orge donne une profondeur umami à vos plats. La fermentation du miso aide également à attendrir les protéines, ce qui permet d'obtenir des viandes plus juteuses et des poissons plus tendres après cuisson.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Assaisonnements et vinaigrettes

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cette pâte de soja peut aussi être utilisée pour préparer des vinaigrettes et des sauces d'accompagnement pour les salades ou les légumes grillés. Une simple vinaigrette au miso peut être réalisée en mélangeant du miso blanc avec de l'huile de sésame, du vinaigre de riz et un peu de moutarde. Ce type d'assaisonnement ajoute une saveur umami subtile à vos salades et plats de légumes, tout en apportant une dose de nutriments essentiels.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sauces pour pâtes et nouilles

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pour une touche originale dans un plat de pâtes, l'on peut intégrer du miso aux sauces. Un miso blanc mélangé avec de la crème ou du lait de coco, du gingembre frais et un peu de sauce soja peut par exemple servir de sauce onctueuse pour des nouilles soba ou udon. C'est une façon créative d'apporter une saveur umami douce et délicate à son plat de nouilles.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Utilisation dans les desserts

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Même si cela peut surprendre, le miso peut également être utilisé dans des desserts. Le miso blanc, avec sa douceur subtile, peut être ajouté à des recettes de caramel, de crèmes ou de glaces pour créer un contraste étonnant entre le salé et le sucré. Le goût umami unique du miso se marie parfaitement avec des saveurs sucrées comme le caramel ou le chocolat.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Les bienfaits du miso : un trésor de nutriments

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso n'est pas seulement apprécié pour son goût, il est également une mine de nutriments. Grâce à son processus de fermentation, cette pâte regorge de probiotiques, ces bactéries bénéfiques qui contribuent à la santé intestinale. En plus de favoriser une digestion saine, le miso présente plusieurs autres avantages pour la santé.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Riche en protéines et en vitamines

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso est une excellente source de protéines végétales, particulièrement apprécié par les personnes adoptant un régime végétarien ou végétalien. Une simple cuillère à soupe de miso peut apporter jusqu'à 2 grammes de protéines. Cette pâte est aussi riche en vitamines du groupe B, notamment en vitamine B12, un nutriment fondamental pour le fonctionnement du cerveau et la production d'énergie.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Plein de minéraux essentiels avec le miso

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En plus de ses protéines et vitamines, le miso est une source de minéraux essentiels comme le zinc, le cuivre et le manganèse. Ces minéraux jouent un rôle important dans le maintien de la santé des os, de la peau et du système immunitaire. Ils contribuent également à une meilleure régulation du métabolisme et à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Source naturelle d'antioxydants

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Grâce à la fermentation, le miso contient également une quantité importante d'antioxydants, qui aident à lutter contre les radicaux libres et à prévenir le vieillissement prématuré des cellules. Ces antioxydants sont particulièrement présents dans les misos plus foncés comme le miso rouge ou d'orge, qui subissent une fermentation plus longue.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Soutien du système immunitaire

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso est en général recommandé pour renforcer le système immunitaire. En raison de sa teneur en probiotiques et en enzymes digestives, il aide à maintenir une flore intestinale équilibrée, ce qui est essentiel pour une bonne immunité. Une consommation régulière de miso, notamment sous forme de soupe ou de sauce, peut donc contribuer à prévenir certaines infections, notamment celles liées aux voies digestives.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Miso : le savoir-faire artisanal de Nishikidôri

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Chez Nishikidôri, nous nous engageons à proposer le meilleur miso disponible sur le marché, en privilégiant toujours la qualité et l'authenticité. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs japonais qui utilisent des méthodes de fabrication artisanales et respectueuses des traditions. Chaque miso présent dans notre gamme est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, garantissant ainsi une qualité supérieure. Cela assure le succès de nos produits.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  L'authenticité des produits que nous sélectionnons dans notre liste est l'une de nos priorités. Nous veillons à ce que chaque étape du processus de production respecte les techniques ancestrales de fermentation, de la culture du koji à la maturation du miso. Nous effectuons aussi des suggestions pour la liste de misos bio pour ceux qui recherchent des produits respectueux de l'environnement et exempts de tout produit chimique. La préparation des recettes s'en trouvera facilitée.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Les marques de miso proposées par Nishikidôri : une sélection d'exception

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Chez Nishikidôri, nous mettons un point d'honneur à vous proposer un miso provenant des meilleurs producteurs du Japon, qui perpétuent des méthodes de fermentation ancestrales. Chacune des marques sélectionnées incarne un savoir-faire artisanal et une approche respectueuse des traditions japonaises. Nous proposons ainsi en stock une liste de produits aux saveurs variées, adaptées à tous les goûts et à toutes les préparations culinaires. Avec notre miso, c'est le succès garanti pour sa recette de cuisine.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Kantoya, l'art de la fermentation longue

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La marque Kantoya est spécialisée dans la production de miso fermenté sur de longues périodes. Ce processus lent et minutieux permet de développer des saveurs riches et complexes, typiques du miso traditionnel japonais.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso blanc doux et légèrement sucré de Kantoya est parfait pour les soupes légères ou les vinaigrettes. Le miso rouge, fermenté plus longtemps, apporte quant à lui une profondeur umami idéale pour les plats mijotés et les marinades.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Yebisuya, l'excellence du miso biologique

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Yebisuya est une référence pour ceux qui recherchent des produits biologiques de haute qualité. Leur engagement envers une production respectueuse de l'environnement se reflète dans l'utilisation d'ingrédients certifiés bio, comme le soja et le riz, et dans des techniques de fermentation naturelle. Le miso blanc bio de Yebisuya est subtil et délicat, tandis que leur miso rouge bio est plus intense, parfait pour des plats plus robustes et riches en umami.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Hayakawa Shoyu Miso, des saveurs régionales authentiques

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Situé dans la préfecture de Miyazaki, Hayakawa Shoyu Miso perpétue des méthodes de fermentation à basse température, offrant des misos riches en arômes et en nutriments. Leur miso rouge est intense et complexe, idéal pour des soupes épaisses et des plats mijotés. Leur miso d'orge se distingue de son côté par une saveur plus douce et légèrement sucrée, parfait pour des préparations légères et des sauces pour salades.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Horiaya Honten, l'authenticité du terroir de Niigata

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Producteur de miso emblématique de la région de Fukushima, Horaiya Honten est célèbre pour la qualité de ses grains et de son riz. Le miso blanc de Horaiya Honten est doux et crémeux, idéal pour les sauces légères et les plats délicats. Leur miso rouge offre, quant à lui, des arômes plus profonds, parfait pour accompagner des ragoûts, des viandes grillées ou des légumes rôtis. Avec Horaiya Honten, vous avez l'assurance d'une qualité artisanale inégalée.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Maruya Hatcho Miso, l'intensité du Hatcho miso

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le Hatcho miso de Maruya Hatcho Miso est un produit d'exception, fabriqué depuis plus de 700 ans dans la région d'Aichi. Ce miso, 100 % soja, est fermenté pendant une période pouvant aller jusqu'à trois ans, offrant ainsi une intensité et une richesse umami sans égale.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le Hatcho miso est parfait pour les plats nécessitant une saveur prononcée, tels que les nabe (plats mijotés japonais), les ramen ou encore les sauces épaisses. Ce miso noir et dense apporte une profondeur unique à toutes vos préparations.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  On peut choisir au meilleur prix le miso parmi notre liste de produits de qualité en stock. Nos suggestions des meilleures marques pour le miso sauront convaincre.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Nishikidôri : un gage d'authenticité et de qualité

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Chez Nishikidôri, nous sélectionnons soigneusement nos partenaires pour proposer une liste de produits authentiques, fabriqués dans le respect des traditions japonaises. Les marques telles que Kantoya, Yebisuya, Hayakawa Shoyu Miso, Horaiya Honten et Maruya Hatcho Miso sont autant de garanties d'une qualité exceptionnelle, où chaque miso est produit avec un savoir-faire unique. Grâce à cette variété, l'on trouvera en stock chez Nishikidôri le miso adapté à tous ses besoins, qu'il s'agisse de plats légers, de marinades complexes ou de soupes réconfortantes.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cette liste de produits permet d'explorer la richesse et la diversité du miso japonais, en profitant de produits haut de gamme qui respectent l'environnement et les traditions artisanales. Quel que soit le produit choisi, l'on est assuré de découvrir des saveurs authentiques et de qualité, directement importées du Japon.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Commander le miso chez Nishikidôri : une expérience simple et enrichissante

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Acheter du miso chez Nishikidôri, c'est choisir une expérience unique et enrichissante. Notre site permet de sélectionner facilement ses produits préférés et de les ajouter à ses listes de souhaits pour un achat ultérieur. Nous proposons des descriptions détaillées de chaque miso, ainsi que des suggestions d'utilisation pour guider nos clients dans leurs choix culinaires.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Que l'on soit novice dans l'utilisation du miso ou un amateur expérimenté, l'on trouvera sur Nishikidôri toutes les informations nécessaires pour sélectionner le produit qui correspond à vos besoins. L'on peut également consulter les avis de nos clients pour s'aider à faire le meilleur choix de miso parmi notre liste de produits.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le miso est ainsi un produit qui a du succès en cuisine grâce à sa richesse en saveurs et en nutriments. Avec la sélection de misos de qualité exceptionnelle disponibles en stock chez Nishikidôri, l'on est assuré de découvrir un produit authentique et délicieux pour la préparation de recettes authentiques, directement issu de la tradition japonaise. Que l'on choisisse un miso blanc doux ou une pâte rouge puissante, chaque produit apportera une touche unique à ses plats, tout en contribuant à son bien-être.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Traçabilité et origine

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Authenticité et traçabilité parfaite

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Livraison offerte et rapide dès 85€ *

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Service client

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Newsletter

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