favorite_border
      Jus de yuzu Premium en poudre
      Jus de yuzu Premium en poudre
      Jus de yuzu Premium en poudre

      Jus de yuzu Premium en poudre

      Ref: NISPY3-S

      9,10 €
      TTC
      Produit disponible avec d'autres options

      Le marché regorge de yuzu en poudre mais il demeure extrêmement difficile voire impossible de trouver un produit préservant la fraîcheur du yuzu avec ses notes de mandarine verte, de pamplemousse vert sans avoir au final une amertume dominante ou des notes de « grillé ».
      Près de dix huit mois de recherches nous ont menés sur la Préfecture de Kôchi pour découvrir une véritable merveille.

      Conditionnement :
      Quantité:
      Indisponible

      La poudre de yuzu que nous vous proposons est issue d’une déshydratation rapide par atomisation du jus de yuzu.
      Il faut sept litres et demi de jus de yuzu de grande qualité pour produire 1 kg de poudre de yuzu.
      La poudre obtenue est additionnée de dextrine afin de la protéger contre toute oxydation ou détérioration.
      En bouche, elle est puissante, d’une acidité parfaitement équilibrée, sans amertume et vous rendra la parfaite fraîcheur et la saveur du yuzu.

      Nos accords parfaits : vous l’utiliserez pour parfumer vos ganaches, bavarois et mousses, crèmes chantilly, cakes et tartes, sauces, poissons, marinades…

      NISPY3-S

      Fiche technique

      Origine
      Kôchi, Japon
      Poids
      5 kg net
      50 g net
      500 g net
      Conditionnement
      Sachet
      Ingrédients
      dextrine (80%), jus de yuzu atomisé (20%)
      Conservation
      à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 377 kcal (1602 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 93g, dont sucres 8,2g ; protéines 1,0g ; sel < 0,01g.
      Important
      Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer
      Avis à propos du produit
      Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

      Avis soumis à un contrôle

      0
      1★
      0
      2★
      0
      3★
      0
      4★
      1
      5★
      10/10


      Basé sur 1 avis

      • 5

        Bien



      Vous aimerez aussi
          Dès 3,50 €
              (1 avis)
              39,90 €
                  (5 avis)
                  Dès 9,90 €
                      (1 avis)
                      Dès 5,35 €
                      Jus de yuzu Premium en poudre
                      Jus de yuzu Premium en poudre
                      9,10 €
                      TTC
                      • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

                        Traçabilité et origine

                        Authenticité et traçabilité parfaite

                      • Livraison offerte et rapide dès 85€ *

                        Livraison offerte

                        et rapide dès 85€ *

                      • Paiement 100% sécurisé

                        Paiement

                        100% sécurisé

                      • Service client à votre écoute

                        Service client

                        à votre écoute

                      Newsletter

                      Recevez les nouveautés, actualités et offres Nishikidôri par email