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      Pâte de sésame noir torréfié
      Pâte de sésame noir torréfié
      Pâte de sésame noir torréfié

      Pâte de sésame noir torréfié

      Ref: NISGO2B

      13,50 €
      TTC

      La pâte de sésame Goma-Ya doit sa finesse exceptionnelle au travail de sélection des meilleures graines de sésame et de sa préparation traditionnelle.

      Conditionnement :
      Quantité:
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      Séchées naturellement, torréfiées au feu de bois, râpées puis pressées et brassées, elles donnent une pâte au goût puissant, lisse et sans impureté.

      Nos accords parfaits : son arôme particulièrement prononcé donne une profondeur intense aux crèmes glacées et pâtissières, ganaches, faisselles et fromages blancs.
      Notre pâte de sésame peut également être déclinée en saveurs salées, en marinades, pour accompagner vos légumes ou plats en sauce, avec le saumon fumé ou le foie gras.

      NISGO2B

      Fiche technique

      Origine
      Kyoto, Japon
      Variété
      Sésame noir
      Poids
      8 kg net
      200 g net
      500 g net
      Conditionnement
      Bidon
      Poche souple
      Ingrédients
      100% sésame noir
      Conservation
      à l'abri de la lumière et de la chaleur
      Substance(s) allergène(s)
      sésame
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 668 kcal (2768 kJ) ; matières grasses 58g, dont acides gras saturés 8,9g ; glucides 16g, dont sucres 1,3g ; protéines 22g ; sel 0,05g.
      GOMA-YAGOMA-YA

      Elevée au rang d'art véritable, cette philosophie est unanimement reconnue par les chefs japonais qui savent plus que tout apprécier et faire partager le bon goût de la tradition.
      Nec plus ultra, avec GOMAYA, le sésame prend une nouvelle dimension faite de plaisir gustatif intense et exceptionnel.
      Découvrez toute la richesse de produits de qualité supérieure élaborés dans le plus pur respect de la tradition, à la main et selon une méthode 100% naturelle.
      Une recette faite de rigueur et de sélection des meilleures graines de sésame du Japon, pour une saveur forte et une émotion unique.

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                      • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

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