favorite_border
      Sauce soja blanche Shiro Shoyu
      Sauce soja blanche Shiro Shoyu
      Sauce soja blanche Shiro Shoyu

      Sauce soja blanche Shiro Shoyu

      Ref: NISHM1

      9,30 €
      TTC
      Rupture de stock

      La sauce soja Shiro Murasaki se distingue par sa couleur claire. Son utilisation en matière d’assaisonnement n’altère donc pas la couleur des aliments. Au Japon, cette sauce - relativement salée - est réputée pour sa mise en avant des couleurs saisonnières.

      Conditionnement :
      Quantité:
      Indisponible

      Cette sauce soja est sujette à changement de coloration à la cuisson; les acides aminés, en présence des sucres naturels de la sauce soja, brunissent à température élevée; ou après ouverture; le flacon, au fur et à mesure qu’il se vide, contient plus d’oxygène et provoque une oxydation naturelle.
      Nous recommandons, de préférence, une conservation au réfrigérateur si vous voulez lui conserver sa couleur claire.
      Elle demeure cependant consommable après son changement de couleur, sans aucun souci.

      Nos accords parfaits : au quotidien, elle relève les potages et autres bouillons, les flans salés (chawanmushi), nouilles, légumes braisés, la fondue japonaise (nabe), les poissons cuisinés en court-bouillon, le riz assaisonné (takikomi gohan)...

      Vidéo en anglais

      NISHM1

      Fiche technique

      Origine
      Hiroshima, Japon
      Brasseur
      HON MURASAKI
      Variété
      Blanche
      Poids
      1.8 L net
      360 ml net
      Conditionnement
      Flacon en verre
      Ingrédients
      eau, blé, sel, alcool, soja, exhausteur de goût E621, acidifiant E270, aspergillus oryzae
      Conservation
      au réfrigérateur après ouverture
      Substance(s) allergène(s)
      blé
      soja
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 84 kcal (357 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 18g, dont sucres 16g ; protéines 2,6g ; sel 13,9g.
      HON MURASAKIHON MURASAKI

      Fière d’avoir acquis la confiance et l’estime de ses clients depuis plus d’un siècle, elle continue à privilégier des méthodes de fabrication artisanales dans le plus pur respect des traditions.

      Vous aimerez aussi
          (2 avis)
          7,55 €
              23,55 €
                  (1 avis)
                  25,00 €
                      Sauce soja blanche Shiro Shoyu
                      Sauce soja blanche Shiro Shoyu
                      9,30 €
                      TTC
                      • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

                        Traçabilité et origine

                        Authenticité et traçabilité parfaite

                      • Livraison offerte et rapide dès 85€ *

                        Livraison offerte

                        et rapide dès 85€ *

                      • Paiement 100% sécurisé

                        Paiement

                        100% sécurisé

                      • Service client à votre écoute

                        Service client

                        à votre écoute

                      Newsletter

                      Recevez les nouveautés, actualités et offres Nishikidôri par email