favorite_border
      Algue Rausu Kombu premium
      Algue Rausu Kombu premium
      Algue Rausu Kombu premium

      Algue Rausu Kombu premium

      Ref: NISRAU-L

      100,00 €
      TTC
      Rupture de stock

      Le Rausu Kombu que nous vous proposons ici est cultivé à Hokkaido : il s’agit de Hokkaido Rausu Kombu.

      Quantité:
      Indisponible

      Il est extrêmement qualitatif et répond aux exigences des meilleurs professionnels spécialisés dans la fabrication de bouillons dashi.
      Les algues sont rigoureusement sélectionnées. Les traces blanches sur sa surface ne doivent pas être lavées.
      Elles sont terriblement riches en umami.
      Il s’agit d’un produit haut de gamme pour la confection de dashi ou condiments de kombu de grande qualité.

      Nos accords parfaits : il est principalement utilisé pour faire du bouillon dashi. Il est également utilisé pour réaliser du thé de kombu ou "kobu-cha" et du kombu mariné (vinaigre) ou "su-kombu".

      NISRAU-L

      Fiche technique

      Origine
      Hokkaido, Japon
      Variété
      Kombu
      Poids
      1 kg net
      Conditionnement
      Sac
      Ingrédients
      100% kombu (Laminaria Japonica Diabolica)
      Conservation
      à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 298 kcal (1266 kJ) ; matières grasses <0,6g, dont acides gras saturés <0,01g ; glucides 67,3g, dont sucres <0,2g ; protéines 7,2g ; sel 4,23g.
      Vous aimerez aussi
          Dès 3,50 €
              (1 avis)
              39,90 €
                  (5 avis)
                  Dès 9,90 €
                      (1 avis)
                      Dès 5,35 €
                      Algue Rausu Kombu premium Kombu
                      Algue Rausu Kombu premium
                      100,00 €
                      TTC
                      • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

                        Traçabilité et origine

                        Authenticité et traçabilité parfaite

                      • Livraison offerte et rapide dès 85€ *

                        Livraison offerte

                        et rapide dès 85€ *

                      • Paiement 100% sécurisé

                        Paiement

                        100% sécurisé

                      • Service client à votre écoute

                        Service client

                        à votre écoute

                      Newsletter

                      Recevez les nouveautés, actualités et offres Nishikidôri par email