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Graines de sésame

Fraîcheur, savoir-faire et qualité de la sélection sont les trois qualités qui distinguent les meilleures graines de sésame des graines ordinaires. Au Japon, les graines de sésame sont largement utilisées dans de nombreux plats pour leur goût distinctif et leur texture croquante.

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      Graines de sésame Torrefiées au Wasabi
          Graines de sésame Torrefiées au Wasabi
              Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées d’un assaisonnement à base de wasabi, elles sont ensuite séchées de manière à...
              35,60 €
              Graines de sésame Torrefiées au Wasabi
                  Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées d’un assaisonnement à base de wasabi, elles sont ensuite séchées de manière à...
                  35,60 €
                      Dès 3,50 €
                      Graines de sésame noir torréfiées
                          Graines de sésame noir torréfiées
                              Avant d’être torréfiées au feu de bois, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées. date de durabilité minimale : 04/01/2025 La Date de Durabilité Minimale (DDM) est une...
                              3,50 €
                              Graines de sésame noir torréfiées
                                  Avant d’être torréfiées au feu de bois, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées. date de durabilité minimale : 04/01/2025 La Date de Durabilité Minimale (DDM) est une...
                                  3,50 €
                                      (2 avis)
                                      Dès 5,30 €
                                      Graines de sésame blanc torréfiées
                                          5,30 €
                                          (2 avis)
                                          Graines de sésame blanc torréfiées
                                              Avant d’être torréfiées au feu de bois, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées parmi les meilleures, naturellement séchées puis mécaniquement pelées, sans adjonction de produits chimiques.
                                              5,30 €
                                              (2 avis)
                                              Graines de sésame blanc torréfiées
                                                  Avant d’être torréfiées au feu de bois, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées parmi les meilleures, naturellement séchées puis mécaniquement pelées, sans adjonction de produits chimiques.
                                                  5,30 €
                                                  (2 avis)
                                                      Dès 35,60 €
                                                      Graines de sésame torréfiées à la prume ume
                                                          Graines de sésame torréfiées à la prume ume
                                                              Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées de miso, elles sont ensuite séchées de manière à restituer des saveurs authentiques. <p style="text-align:...
                                                              35,60 €
                                                              Graines de sésame torréfiées à la prume ume
                                                                  Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées de miso, elles sont ensuite séchées de manière à restituer des saveurs authentiques. <p style="text-align:...
                                                                  35,60 €
                                                                      Dès 35,60 €
                                                                      Graines de sésame torréfiées au miso
                                                                          Graines de sésame torréfiées au miso
                                                                              Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées de miso, elles sont ensuite séchées de manière à restituer des saveurs...
                                                                              35,60 €
                                                                              Graines de sésame torréfiées au miso
                                                                                  Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées de miso, elles sont ensuite séchées de manière à restituer des saveurs...
                                                                                  35,60 €
                                                                                      (1 avis)
                                                                                      Dès 5,00 €
                                                                                      Graines de sésame torréfiées au YuzuGraines de sésame torréfiées au Yuzu
                                                                                          5,00 €
                                                                                          (1 avis)
                                                                                          Graines de sésame torréfiées au YuzuGraines de sésame torréfiées au Yuzu
                                                                                              Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake , assaisonnements traditionnels japonais. Elles ont, ici, été délicatement parfumées avec du jus de yuzu .
                                                                                              5,00 €
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                                                                                              Graines de sésame torréfiées au YuzuGraines de sésame torréfiées au Yuzu
                                                                                                  Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake , assaisonnements traditionnels japonais. Elles ont, ici, été délicatement parfumées avec du jus de yuzu .
                                                                                                  5,00 €
                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                      Dès 5,00 €
                                                                                                      Graines de sésame torréfiées aromatisées à la prune UmeGraines de sésame torréfiées aromatisées à la prune Ume
                                                                                                          5,00 €
                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                          Graines de sésame torréfiées aromatisées à la prune UmeGraines de sésame torréfiées aromatisées à la prune Ume
                                                                                                              Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake , assaisonnements traditionnels japonais. Le parfum, la saveur et la fraîcheur de la prune ume sont bien présents.
                                                                                                              5,00 €
                                                                                                              (2 avis)
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                                                                                                                  Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake , assaisonnements traditionnels japonais. Le parfum, la saveur et la fraîcheur de la prune ume sont bien présents.
                                                                                                                  5,00 €
                                                                                                                  (2 avis)
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                                                                                                                      Dès 5,00 €
                                                                                                                      Graines de sésame blanc torréfiées Premium
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                                                                                                                              Avant d’être torréfiées au feu de bois, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées parmi les meilleures, les plus charnues, les plus claires.
                                                                                                                              5,00 €
                                                                                                                              (2 avis)
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                                                                                                                                  Avant d’être torréfiées au feu de bois, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées parmi les meilleures, les plus charnues, les plus claires.
                                                                                                                                  5,00 €
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                                                                                                                                      (1 avis)
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                                                                                                                                          Graines de sésame noir torréfiées Premium
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                                                                                                                                              5,00 €
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                                                                                                                                              Graines de sésame noir torréfiées Premium
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                                                                                                                                                  5,00 €
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                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                      Dès 5,25 €
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                                                                                                                                                          Graines de sésame fumées torréfiées
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                                                                                                                                                              5,25 €
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                                                                                                                                                              Graines de sésame fumées torréfiées
                                                                                                                                                                  Ces graines de sésame ont été fumées à froid au bois de hêtre du Japon, selon un procédé unique.
                                                                                                                                                                  5,25 €
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                                                                                                                                                                      Dès 38,85 €
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                                                                                                                                                                              38,85 €
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                                                                                                                                                                                  Graines de sésame torréfiées au curry Nos graines de sésame torréfiées ont été ici savamment laquées d’une préparation de curry.
                                                                                                                                                                                  38,85 €
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                                                                                                                                                                                      Dès 38,85 €
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                                                                                                                                                                                          Graines de sésame torréfiées au KimchiGraines de sésame torréfiées au Kimchi
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                                                                                                                                                                                              38,85 €
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                                                                                                                                                                                              Graines de sésame torréfiées au KimchiGraines de sésame torréfiées au Kimchi
                                                                                                                                                                                                  Le kimchi est une préparation traditionnelle coréenne élaborée à base de divers légumes lactofermentés (le chou est le plus courant) et relevé avec du piment. Il est très apprécié des japonais en accompagnement de riz et de viandes grillées.
                                                                                                                                                                                                  38,85 €
                                                                                                                                                                                                  (1 avis)

                                                                                                                                                                                                  Quelles graines de sésame choisir ?

                                                                                                                                                                                                  Il existe trois sortes de grains de sésame : noir, doré et blanc. Chaque grain provient d’une plante différente. Les graines de sésame blanc ont une saveur légère et sont particulièrement prisées dans la région du Kansai de par leur saveur subtile et leur apparence claire. Ces graines à la saveur subtile se marient à merveille avec des légumes printaniers, ou incorporées dans des salades ou des plats légers.

                                                                                                                                                                                                  Les graines de sésame noir sont polyvalentes et apportent une touche esthétique et un goût délicat aux plats. Les graines de sésame doré sont riches et pleines de saveurs. Leur intensité en fait un excellent complément pour les sauces et les marinades. C’est un allié pour vos plats plus robustes.

                                                                                                                                                                                                  Comment consommer les grains de sésame ? 

                                                                                                                                                                                                  L’utilisation des graines de sésame japonaises est infinie. Excellente en garniture : saupoudrées sur des plats de riz, des nouilles, des salades et des desserts. Elles sont excellentes transformées en pâte de sésame ou utilisée comme sauce goma dare. Cette délicieuse sauce est traditionnellement composée de pâte de sésame, de sucre, de sauce soja, de vinaigre de riz et de dashi. Les graines de sésame noir sont principalement utilisées dans les recettes qui mettent en valeur la forme et la couleur des graines. Le sésame blanc peut également être utilisé de cette manière, mais en général, il est employé dans les vinaigrettes et les condiments, haché, écrasé ou moulu après avoir été grillé.

                                                                                                                                                                                                  Quels sont les bienfaits des graines de sésame ? 

                                                                                                                                                                                                  Appréciées pour la richesse de leur goût et de leur arôme, les graines de sésame sont utilisées dans les cuisines du monde entier. Il existe des variétés blanches, noires et brunes, mais les blanches et les noires sont les plus utilisées. Les graines de sésame japonaises sont également nutritives. Riches en protéines, elles constituent une bonne source de protéines végétales. Leur contenance en acides gras insaturés sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.  Côté digestion, leur richesse en fibres est un incroyable allié. Les graines de sésame noir, en particulier, sont riches en antioxydants. 

                                                                                                                                                                                                  • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

                                                                                                                                                                                                    Traçabilité et origine

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                                                                                                                                                                                                  • Livraison offerte et rapide dès 85€ *

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