Sauce Nizakana pour poisson mijoté

Name: Sauce Nizakana pour poisson mijoté
Brand: SHOKAKU
SKU: NISSHOK1
Price: 5.90 EUR
Availability: InStock

Ref: NISSHOK1

5,90 €

TTC

Nizakana" signifie littéralement "poisson mijoté". Les darnes ou filets de poissons sont mijotés dans du saké et de la sauce soja. La sauce est généralement sucrée avec du Mirin et/ou du sucre.

Il s'agit de la méthode la plus simple et la plus populaire pour cuisiner le poisson au Japon. Selon le type de poisson, vous pouvez ajouter du gingembre ou de l'ail. Le vivaneau, le maquereau, le thon, le cabillaud, le colin, le carrelet, les plies…et les poissons de la famille des bonites conviennent tous.

Cette sauce ne contient aucun conservateurs, ni édulcorants, ni colorants ni acides aminés ou quelconque autres extraits. La texture est dense, et la saveur riche car elle contient beaucoup de gingembre japonais.

Cette sauce est très facile d’utilisation : Verser 1 bouteille de cette sauce dans 150 ml d'eau et faire bouillir. Après l'ébullition, mettre le poisson dans l'eau.

Couvrir (l’idéal est le couvercle otoshibuta qui couvre au contact) et chauffer à feu moyen pendant 5 minutes. Quand le bouillon a bien réduit, enlever le couvercle. Cuire à feu vif pendant environ 2 minutes et c'est prêt.

Fiche technique

Origine: Hyogo, Japon
Contenance: 150 ml
Poids: 167 g Net
Conditionnement: sake, sauce soja (soja, blé, sel), mirin, sucre, gingembre
Ingrédients: sake, sauce soja (soja, blé, sel), mirin, sucre, gingembre
Conservation: dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil
Substance(s) allergène(s): blé
soja
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 90 kcal (381 kJ) ; matières grasses inf à 0,3g, dont acides gras saturés inf à 0,01g ; glucides 19,5g, dont sucres 14,4g ; fibres alimentaires inf à 0,5 g ; protéines 2,9g ; sel 3,752g.

SHOKAKU

Vous aimerez aussi

Vinaigrette japonaise

(2 avis)

7,55 €

Sauce soja Kinbue

23,55 €

Sauce soja shoyu Uzukuchi

(1 avis)

25,00 €

Pierre de sauce soja 3 ans d'âge lyophilisée

85,00 €

Sauce Nizakana pour poisson mijoté

5,90 €

TTC

Notre société

Votre compte

Informations

Nishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
France

Marchand approuvé par la Société des Avis Garantis, cliquez ici pour vérifier.

Notre boutique en ligne utilise des cookies pour optimiser votre navigation sur le site, analyser son utilisation et ses performances et contribuer à nos choix marketing en analysant vos préférences. En cliquant sur « J'accepte tous les cookies », vous acceptez le stockage de cookies sur votre appareil pour profiter pleinement de votre visite.
Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois, vous pouvez à tout moment révoquer votre consentement dans votre compte client.

Plus d'informations Personnaliser les cookies

Cookies fonctionnels

Non

Oui

Description et des cookies

• Ces cookies sont nécessaires au fonctionnement du site Web et ne peuvent pas être désactivés dans nos systèmes. Ils sont généralement établis en tant que réponse à des actions que vous avez effectuées et qui constituent une demande de services, telles que la définition de vos préférences en matière de confidentialité, la connexion ou le remplissage de formulaires. Vous pouvez configurer votre navigateur afin de bloquer ou être informé de l'existence de ces cookies, mais certaines parties du site Web peuvent être affectées. Ces cookies ne stockent aucune information d’identification personnelle. • Vous identifier en tant qu'utilisateur et enregistrer vos préférences telles que la langue et la devise. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.


PHP_SESSID	preprod.nishikidori.com	Le cookie PHPSESSID est natif de PHP et permet aux sites web de stocker des données d'état sérialisées. Sur le site web, il est utilisé pour établir une session d'utilisateur et pour transmettre des données d'état par le biais d'un cookie temporaire, communément appelé cookie de session. Ces cookies ne resteront sur votre ordinateur que jusqu'à ce que vous fermiez votre navigateur.	Session
PrestaShop-#	preprod.nishikidori.com	Il s'agit d'un cookie utilisé par Prestashop pour stocker des informations et garder la session de l'utilisateur ouverte. Il stocke des informations telles que la devise, la langue, l'identifiant du client, entre autres données nécessaires au bon fonctionnement de la boutique.	48 heures

Cookies publicitaires

Non

Oui

Description

Il s'agit de cookies qui collectent des informations sur les publicités montrées aux utilisateurs du site web. Elles peuvent être anonymes, si elles ne collectent que des informations sur les espaces publicitaires affichés sans identifier l'utilisateur, ou personnalisées, si elles collectent des informations personnelles sur l'utilisateur de la boutique par un tiers, pour la personnalisation de ces espaces publicitaires.

Cookies d'analyse

Non

Oui

Description

Cookies tiers à des fins d'analyse. Ces cookies nous permettent de déterminer le nombre de visites et les sources du trafic sur le site internet, afin d'en mesurer les performances. Ils nous permettent d'identifier les pages les plus / moins vues et d'étudier la navigation des visiteurs. Toutes ces données collectées par ces cookies sont anonymes. Si vous refusez ces cookies, nous ne serons pas informés de votre visite sur le site Internet. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.

Cookies de performance

Non

Oui

Description

Ils sont utilisés pour améliorer l'expérience de navigation et optimiser le fonctionnement de la boutique. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.

Cookies réseaux sociaux

Non

Oui

Description

Ces cookies sont activés par les services des réseaux sociaux sur lesquels nous sommes présents afin de vous permettre de partager notre contenu avec votre communauté sur vos propres pages. Ces cookies peuvent avoir un impact sur les messages affichés sur les d'autres sites. Si vous n'autorisez pas ces cookies, vous pourriez ne plus avoir accès aux outils de partage. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.

Go Top