favorite_border
      Sauce chuno
      Sauce chuno
      Sauce chuno
      Sauce chuno

      Sauce chuno

      Ref: NISPOLS1

      5,75 €
      TTC

      Cette sauce très populaire au Japon doit son apparition à la fameuse sauce Worcestershire britannique au Japon pour laquelle elle se pose comme alternative.

      Cette sauce Worcestershire s’est imposée avec le développement de la cuisine occidentale au pays du soleil levant. La sauce Chuno se veut légèrement plus relevée, subtilement acidulée, onctueuse, aux accents plus fruités et sucrés.

      Elle est l’assaisonnement parfait pour déguster les légumes crus (petites carottes, concombre, fleurettes de chou-fleur, radis…ou encore les échines de porc panées tonkatsu, les okonomiyaki, les croquettes de pommes de terre japonaises…

      Quantité:
      En stock

      La sauce chuno peut être utilisée comme trempette pour les frites, les korokke (croquettes japonaises) ou les okonomiyaki (crêpes japonaises salées), un peu comme le ketchup ou la sauce barbecue.

      A la différence des industriels majeurs, notre sauce chuno répond à des exigences de production basées sur la préservation du goût. Le bouillon de base se fait sous haute pression en associant le céleri, les oignons et les carottes ainsi que les épices.

      Les légumes sont cuits entiers, avec leur peau, pour préserver une riche saveur umami et une valeur nutritionnelle élevée. Puis tomates et sucre non raffiné sont ajoutés pour décupler les saveurs. L’addition des vinaigres, de la girofle, du poivre et du piment se fait en fin de process.

      Aucun assaisonnement chimique, ni colorant ou épaississant chimique n'est utilisé. Les légumes et fruits sont produits localement, les pommes et les tomates servent à épaissir le mélange. Aucun édulcorant artificiel n'est utilisé, et des kakis locaux sont utilisés pour ajouter de la profondeur au goût sucré.

      NISPOLS1

      Fiche technique

      Origine
      Tokyo, Japon
      Contenance
      200 ml
      Poids
      0,232 kg Net
      Conditionnement
      Flacon en verre
      Ingrédients
      28% fruits et légumes (pomme, tomate, kaki, oignon, carotte, céleri), sucre, eau, vinaigre, sel, amidon de maïs, épices (clous de girofle, poivre, piment rouge, cannelle, muscade, laurier, thym, sauge, ail, carvi, baie de Jamaïque, fenouil)
      Conservation
      au réfrigérateur après ouverture
      Substance(s) allergène(s)
      céleri
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 129 kcal (547 kJ) ; matières grasses inf à 0,3g, dont acides gras saturés inf à 0,01g ; glucides 31,9g, dont sucres 29,0g ; fibres alimentaires 0,6 g ; protéines inf à 0,5g ; sel 4,552g.
      Vous aimerez aussi
      favorite_border

          Vinaigrette japonaise

          (2 avis)
          7,55 €
          favorite_border

              Sauce soja Kinbue

              23,55 €
              favorite_border

                  Sauce soja shoyu Uzukuchi

                  (1 avis)
                  25,00 €
                  favorite_border

                      Pierre de sauce soja 3 ans d'âge lyophilisée

                      85,00 €
                      Sauce chuno Sauces japonaises
                      Sauce chuno
                      5,75 €
                      TTC
                      • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

                        Traçabilité et origine

                        Authenticité et traçabilité parfaite

                      • Livraison offerte et rapide dès 85€ *

                        Livraison offerte

                        et rapide dès 85€ *

                      • Paiement 100% sécurisé

                        Paiement

                        100% sécurisé

                      • Service client à votre écoute

                        Service client

                        à votre écoute

                      Newsletter

                      Recevez les nouveautés, actualités et offres Nishikidôri par email

                      Catégories
                      Informations
                      Moyens de Paiement
                      société des avis garantis Marchand approuvé par la Société des Avis Garantis, cliquez ici pour vérifier.

                      Notre boutique en ligne utilise des cookies pour optimiser votre navigation sur le site, analyser son utilisation et ses performances et contribuer à nos choix marketing en analysant vos préférences. En cliquant sur « J'accepte tous les cookies », vous acceptez le stockage de cookies sur votre appareil pour profiter pleinement de votre visite.
                      Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois, vous pouvez à tout moment révoquer votre consentement dans votre compte client.

                      Plus d'informations Personnaliser les cookies
                      Préférences en matière de cookies
                      Consentement
                      Cookies fonctionnels
                      Non
                      Oui
                      • Ces cookies sont nécessaires au fonctionnement du site Web et ne peuvent pas être désactivés dans nos systèmes. Ils sont généralement établis en tant que réponse à des actions que vous avez effectuées et qui constituent une demande de services, telles que la définition de vos préférences en matière de confidentialité, la connexion ou le remplissage de formulaires. Vous pouvez configurer votre navigateur afin de bloquer ou être informé de l'existence de ces cookies, mais certaines parties du site Web peuvent être affectées. Ces cookies ne stockent aucune information d’identification personnelle. • Vous identifier en tant qu'utilisateur et enregistrer vos préférences telles que la langue et la devise. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.
                      Cookie Prestataire Objectif Date d'expiration
                      PHP_SESSID preprod.nishikidori.com Le cookie PHPSESSID est natif de PHP et permet aux sites web de stocker des données d'état sérialisées. Sur le site web, il est utilisé pour établir une session d'utilisateur et pour transmettre des données d'état par le biais d'un cookie temporaire, communément appelé cookie de session. Ces cookies ne resteront sur votre ordinateur que jusqu'à ce que vous fermiez votre navigateur. Session
                      PrestaShop-# preprod.nishikidori.com Il s'agit d'un cookie utilisé par Prestashop pour stocker des informations et garder la session de l'utilisateur ouverte. Il stocke des informations telles que la devise, la langue, l'identifiant du client, entre autres données nécessaires au bon fonctionnement de la boutique. 48 heures
                      Cookies publicitaires
                      Non
                      Oui
                      Il s'agit de cookies qui collectent des informations sur les publicités montrées aux utilisateurs du site web. Elles peuvent être anonymes, si elles ne collectent que des informations sur les espaces publicitaires affichés sans identifier l'utilisateur, ou personnalisées, si elles collectent des informations personnelles sur l'utilisateur de la boutique par un tiers, pour la personnalisation de ces espaces publicitaires.
                      Cookies d'analyse
                      Non
                      Oui
                      Cookies tiers à des fins d'analyse. Ces cookies nous permettent de déterminer le nombre de visites et les sources du trafic sur le site internet, afin d'en mesurer les performances. Ils nous permettent d'identifier les pages les plus / moins vues et d'étudier la navigation des visiteurs. Toutes ces données collectées par ces cookies sont anonymes. Si vous refusez ces cookies, nous ne serons pas informés de votre visite sur le site Internet. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.
                      Cookies de performance
                      Non
                      Oui
                      Ils sont utilisés pour améliorer l'expérience de navigation et optimiser le fonctionnement de la boutique. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.
                      Cookies réseaux sociaux
                      Non
                      Oui
                      Ces cookies sont activés par les services des réseaux sociaux sur lesquels nous sommes présents afin de vous permettre de partager notre contenu avec votre communauté sur vos propres pages. Ces cookies peuvent avoir un impact sur les messages affichés sur les d'autres sites. Si vous n'autorisez pas ces cookies, vous pourriez ne plus avoir accès aux outils de partage. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.
                      Go Top