Miso KEI CHAN

Name: Miso KEI CHAN
SKU: NISMJY
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock

Ref: NISMJY

7,95 €

TTC

Le KEI CHAN :

Le kei chan est un plat local que l'on déguste, au Japon, pendant les vacances d'été (obon) ou les fêtes de fin d'année dans les villes de Gero et Gujo (Préfecture de Gifu).

Chaque ménage élevait ses propres poulets et, lorsqu'ils ne pondaient plus d'œufs, leur viande était marinée dans des sauces spéciales et dégustée plus tard.

Ce plat est fait de viande de poulet sautée, généralement dans une sauce à base de soja ou de miso. Il est ensuite cuisiné avec des légumes comme le chou, les germes de soja…

Description
Détails du produit

La particularité de ce miso est que ses composantes majeures, le soja, le riz, l’orge, blé, sont toutes maltées (ensemencées avec du ferment kôji), ce qui donne beaucoup de richesse et de profondeur gustatives.

Recommandations :

Ce miso est particulièrement recommandé pour les plats sautés, mijotés. Il est légèrement épicé et particulièrement savoureux.

Idée Recette :

Petite recette facile pour deux personnes : faites dorer 200g de poulet (filet ou viande cuisse coupés en cube) dans une sauteuse légèrement huilée. Ajouter des légumes émincés (chou blanc, poivron vert, oignon… Ajouter 3 cuillères à soupe bombées de miso Kei chan et faire revenir le tout à feu moyen. Contrôler la cuisson des légumes à votre goût et server.

Fiche technique

Origine: Gifu, Japon
DDM (date de durabilité minimale) :: 03/09/2024
Contenance: 300 g
Poids: 300 g net
Conditionnement: Poche doy-pack
Ingrédients: miso (soja, riz, sel), sucre, riz fermenté (sucre, alcool, riz, sel), miso d’orge et de blé, ail, alcool, sirop d’amidon, sésame, gingembre
Conservation: au réfrigérateur après ouverture
Substance(s) allergène(s): blé
orge
soja
sésame

Vous aimerez aussi

Miso blanc au sel d'Aguni - Okinawa

Dès 3,50 €

100nen Densho Miso - Kojimiso traditionnel transmis depuis 100 ans

(2 avis)

10,70 €

Algue Rishiri Kombu sauvage

194,00 €

Farine de riz Premium Komeko Kirara 397

Dès 5,50 €

Miso KEI CHAN

7,95 €

TTC

Notre société

Votre compte

Informations

Nishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
France

Marchand approuvé par la Société des Avis Garantis, cliquez ici pour vérifier.

Notre boutique en ligne utilise des cookies pour optimiser votre navigation sur le site, analyser son utilisation et ses performances et contribuer à nos choix marketing en analysant vos préférences. En cliquant sur « J'accepte tous les cookies », vous acceptez le stockage de cookies sur votre appareil pour profiter pleinement de votre visite.
Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois, vous pouvez à tout moment révoquer votre consentement dans votre compte client.

Plus d'informations Personnaliser les cookies

Cookies fonctionnels

Non

Oui

Description et des cookies

• Ces cookies sont nécessaires au fonctionnement du site Web et ne peuvent pas être désactivés dans nos systèmes. Ils sont généralement établis en tant que réponse à des actions que vous avez effectuées et qui constituent une demande de services, telles que la définition de vos préférences en matière de confidentialité, la connexion ou le remplissage de formulaires. Vous pouvez configurer votre navigateur afin de bloquer ou être informé de l'existence de ces cookies, mais certaines parties du site Web peuvent être affectées. Ces cookies ne stockent aucune information d’identification personnelle. • Vous identifier en tant qu'utilisateur et enregistrer vos préférences telles que la langue et la devise. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.


PHP_SESSID	preprod.nishikidori.com	Le cookie PHPSESSID est natif de PHP et permet aux sites web de stocker des données d'état sérialisées. Sur le site web, il est utilisé pour établir une session d'utilisateur et pour transmettre des données d'état par le biais d'un cookie temporaire, communément appelé cookie de session. Ces cookies ne resteront sur votre ordinateur que jusqu'à ce que vous fermiez votre navigateur.	Session
PrestaShop-#	preprod.nishikidori.com	Il s'agit d'un cookie utilisé par Prestashop pour stocker des informations et garder la session de l'utilisateur ouverte. Il stocke des informations telles que la devise, la langue, l'identifiant du client, entre autres données nécessaires au bon fonctionnement de la boutique.	48 heures

Cookies publicitaires

Non

Oui

Description

Il s'agit de cookies qui collectent des informations sur les publicités montrées aux utilisateurs du site web. Elles peuvent être anonymes, si elles ne collectent que des informations sur les espaces publicitaires affichés sans identifier l'utilisateur, ou personnalisées, si elles collectent des informations personnelles sur l'utilisateur de la boutique par un tiers, pour la personnalisation de ces espaces publicitaires.

Cookies d'analyse

Non

Oui

Description

Cookies tiers à des fins d'analyse. Ces cookies nous permettent de déterminer le nombre de visites et les sources du trafic sur le site internet, afin d'en mesurer les performances. Ils nous permettent d'identifier les pages les plus / moins vues et d'étudier la navigation des visiteurs. Toutes ces données collectées par ces cookies sont anonymes. Si vous refusez ces cookies, nous ne serons pas informés de votre visite sur le site Internet. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.

Cookies de performance

Non

Oui

Description

Ils sont utilisés pour améliorer l'expérience de navigation et optimiser le fonctionnement de la boutique. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.

Cookies réseaux sociaux

Non

Oui

Description

Ces cookies sont activés par les services des réseaux sociaux sur lesquels nous sommes présents afin de vous permettre de partager notre contenu avec votre communauté sur vos propres pages. Ces cookies peuvent avoir un impact sur les messages affichés sur les d'autres sites. Si vous n'autorisez pas ces cookies, vous pourriez ne plus avoir accès aux outils de partage. Les cookies ont une durée de vie limitée à treize (13) mois après leur premier dépôt dans l’équipement terminal de l’utilisateur du Site.

Go Top