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      Tosazu au vinaigre de riz et Bonite séchée Katuobushi
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      Tosazu au vinaigre de riz et Bonite séchée Katuobushi

      Tosazu au vinaigre de riz et Bonite séchée Katuobushi

      Ref: NISYMK004

      43,00 €
      TTC

      Le Tosazu est un condiment très qualitatif et parfumé confectionné à partir de vinaigre de riz, de sauce soja, de mirin et de bouillon dashi corsé relevé avec le katsuobushi ou bonite séchée.

      Son nom vient de Tosa, l’ancien nom de la préfecture de Kôchi où la consommation de bonite brûlée à la paille de riz est un délice apprécié de tous les japonais.

      Kochi est très réputée pour ses produits élaborés à base de bonite séchée katsuobushi.

      Conditionnement :
      Quantité:
      En stock

      NISYMK004

      Fiche technique

      Origine
      Shizuoka, Japon
      Conditionnement
      bouteille PE
      Ingrédients
      40% vinaigre de riz, eau, mirin, sauce soja (soja, blé, sel, glucose, alcool), sucre, 4.50% bonite séchée katsuobushi, sirop d'amidon, extrait de kombu, sel
      Conservation
      à l'abri de la chaleur
      Substance(s) allergène(s)
      blé
      bonite séchée
      soja
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                      43,00 €
                      TTC
                      • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

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