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      Sauce Hoi sin Japonaise
      Sauce Hoi sin Japonaise

      Sauce Hoi sin Japonaise

      Ref: NISNITTO13

      6,10 €
      TTC

      La sauce hoi sin est une sauce barbecue chinoise.

      Elle a ici été revisitée pour la mettre au goût japonais. La version que nous vous proposons a la particularité d’être naturelle, sans ajout d’additifs ni de colorants ni de conservateurs ou autres exhausteurs de goût.

      Conditionnement :
      Quantité:
      En stock

      Elle tient sa richesse en saveur à la qualité du miso de soja utilisé.

      La puissance aromatique rappelle le « mole poblano » mexicain aux accents de cacao ; le piquant en moins. Nous aimons les notes de fruits séchés (date, figue), les accents d’ail et d’épices, la sucrosité, les touches viandées. Cette sauce accompagnera remarquablement les tartares de viandes, le canard laqué, les grillades de porc et de bœuf, les légumes grillées ou vapeur, les légumes racines, les pâtes, les pommes de terre. Elle relèvera également les sauces pour viandes de gibier ainsi que les plats de viandes mijotés.

      NISNITTO13

      Fiche technique

      Origine
      Aichi, Japon
      Poids
      1.250 Kg
      250 g net
      Conditionnement
      Flacon PET
      Ingrédients
      sucre, miso (soja, sel alcool), vinaigre, eau, sel, ail, huile de sésame, fève fermentée (fève, fève fermentée, piment rouge fermenté, sel, piment rouge, alcool, vitamine C)
      Conservation
      à l'abri de la chaleur
      à l'abri de la lumière
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 241 kcal (1023 kJ) ; matières grasses 2,6g, dont acides gras saturés 0,45g ; glucides 48,6g, dont sucres 41g ; protéines 5,9g ; sel 7,57g.
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      Basé sur 2 avis

      • 5

        Parfait

      • 5

        Très bonne sauce pour les tartares



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