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      Shōchū d'orge Jyotokuya 15 ans d'âge
      Shōchū d'orge Jyotokuya 15 ans d'âge
      Shōchū d'orge Jyotokuya 15 ans d'âge
      Shōchū d'orge Jyotokuya 15 ans d'âge

      Shōchū d'orge Jyotokuya 15 ans d'âge

      Ref: NISJYO4

      186,00 €
      TTC
      Rupture de stock

      Ce Shōchū, élaboré à partir d’orge cultivée sur le terroir de Usa, Préfecture d'Oita, est un grand cru, rare, réservé aux puristes.

      Quantité:
      Indisponible

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      Il a été affiné en pot d'argile"KAME" (30 litres) pendant 15 ans et n’a pas été coupé.
      C’est un authentique Genshu.
      Seules 390 bouteilles ont été mises à la vente et nous avons pu en récupérer quelques-unes.

      Ce Shōchū corsé exprime beaucoup de sucrosité, toffee fudge, notes toastées, vanille, liqueur au lait, foin, sucre noir, biscuit, tabac…
      La bouche est opulente, réglisse (zan), mélasse de sucre, pain grillé.

      Nos accords parfaits : Un excellent Shōchū à déguster à température ou sur glace, en digestif ou alors en accompagnement d’un dessert au chocolat, d’un riz au lait, d’un pain perdu…

      NISJYO4

      Fiche technique

      Origine
      Oita, Japon
      Poids
      720 ml net
      Conditionnement
      Carton
      Ingrédients
      orge Ichibanboshi, orge maltée L’orge utilisée a été cultivée à Usa, Préfecture de Oita
      Conservation
      à l'abri de la lumière et de la chaleur
      Volume d'alcool pur
      42%
      Robe
      claire
      Catégorie
      Honkaku (le honkaku, dit shochu authentique, est distillé une seule fois et offre des arômes et notes gustatives très riches)
      Ferments utilisés
      koji blanc
      Distillation
      atmosphérique, pression normale (arôme riche)
      Maturation
      en pot d’argile pendant 15 ans minimum
      Type
      Genshu (non filtré)
      Koshu (longue maturation)
      corsé
      Recommandation
      L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
      Catégorie Accise
      S200
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