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      Mélange Umami-so Yuzu
      Mélange Umami-so Yuzu

      Mélange Umami-so Yuzu

      Ref: NISHAY2

      44,40 €
      TTC

      Les mélanges umami-so sont les premiers concentrés umami en poudre du marché complètement naturels, confectionnés à base de miso d’orge, de soja et de sel.
      Cinq longues années ont été nécessaires à notre fabricant pour finaliser cet assaisonnement en poudre, véritable concentré de umami.

      Date de Consommation minimale : 31/12/2024 (pour le conditionnement en 50 g)

      Conditionnement :
      Quantité:
      En stock

      L’ensemble est garanti sans colorant, sans exhausteur de goût, sans conservateur, sans produit chimique.

      Le Umami-so est riche en acide glutamique, en acide inosinique, et permet de révéler les saveurs des sauces crémées, des crudités (tomate, concombre), des viandes grillées (poulet, bœuf, porc, canard), des bouillons.

      Le yuzu de Miyazaki a été utilisé pour relever et parfumer ce mélange aux notes très fraîches.

      Nos accords parfaits : nous vous le recommandons pour l'assaisonnement des grillades de poulet, des salades de crudités, des carpaccios de viandes et de poissons, des bouillons clairs, des poissons grillés…

      NISHAY2

      Fiche technique

      Origine
      Miyazaki, Japon
      Poids
      1 kg net
      50 g net
      Conditionnement
      Sachet
      Ingrédients
      orge, soja, sel, 10% poudre de yuzu jaune
      Conservation
      à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
      Substance(s) allergène(s)
      orge
      soja
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 317 kcal (1335 kJ) ; matières grasses 5,7g, dont acides gras saturés 0,76g ; glucides 45,4g, dont sucres 26,1g ; fibres alimentaires 10,1 g ; protéines 16g ; sel 17,6g.
      Qualité
      sans colorant
      sans conservateur
      sans exhausteur de goût
      Important
      Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer
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                      • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

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