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      Mélange shichimi togarashi Sichuan
      Mélange shichimi togarashi Sichuan

      Mélange shichimi togarashi Sichuan

      Ref: NISAMA19

      10,75 €
      50%
      21,50 €
      TTC

      Le shichimi togarashi, ou mélange sept épices traditionnel Japonais était populaire au 17 ème siècle chez les herboristes, notamment dans l’atelier Yagenbori à Edo (aujourd'hui Tokyo), réputé avoir créé ce mélange sept épices en 1625. A l’époque, le mélange avait pour nom Yagenbori en raison de la boutique qui l'avait inventé.

      date de durabilité minimale : 9/12/2024

      La Date de Durabilité Minimale (DDM) est une information essentielle que vous trouverez sur nos emballages alimentaires. Elle indique jusqu’à quand le produit conservera ses meilleures qualités en termes de goût, d’odeur et de texture. Il est important de noter que la DDM n’est pas une date limite de consommation (DLC). Après cette date, le produit peut encore être consommé sans risque. Ses qualités organoleptiques peuvent diminuer après la DDM indiquée.

      Quantité:
      En stock

      Le shichimi traditionnel contient du piment, des écorces d'agrumes, du sésame noir, du sansho…

      L’écorce d’agrumes apporte la douceur nécessaire pour contrebalancer le piquant du piment.

      Nos accords parfaits : le shichimi togarashi est indispensable pour la dégustation des soba et des udon.
      Vous l’apprécierez aussi sur les salades de choux blanc, les crudités, les pâtes, les pommes de terre, les tartares de viandes ou de poissons, les bouillons…

      NISAMA19

      Fiche technique

      Origine
      Kyoto, Japon
      DDM (date de durabilité minimale) :
      09/12/2024
      Poids
      1 kg net
      Conditionnement
      Sachet
      Ingrédients

      piment, écorce de mandarine séchée, moutarde, sésame blanc, sésame noir, laitue de mer, poivre de Sichuan
      Conservation
      à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
      Substance(s) allergène(s)
      moutarde
      sésame
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      Basé sur 5 avis

      • 5

        À tester très prochainement.

      • 5

        Assez piquant

      • 4

        Très bien

      • 5

        Délicieux mais très épicé, a utiliser en modération dans des plats contenant du liquide.

      • 5

        Très bien!



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