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      Sauce soja au gingembre Shussai
      Sauce soja au gingembre Shussai
      Sauce soja au gingembre Shussai

      Sauce soja au gingembre Shussai

      Ref: NISTKS1

      8,40 €
      TTC

      Le gingembre est très présent dans cette sauce soja. La bouche est vive, fraîche, aux notes étonnamment agrumes.

      Conditionnement :
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      Le gingembre Shussai ne peut être récolté que dans la région de Shussai, à Hikawa-cho, ville d'Izumo, préfecture de Shimane.

      Cette variété est rare et peu cultivée. Sa fibre est plus fine et se caractérise par son piquant vif et sa fraîcheur en comparaison des autres gingembres communs.

      Nos accords parfaits : cette sauce conviendra parfaitement en dégustation des sashimis, des coquillages cuits (coques, couteaux) ou cru (amandes, praires), des poissons grillés, des noix de Saint-Jacques crues ou poêlées, des carpaccios de viandes ou de poissons…des calmars et seiches grillés ou des crevettes grillées.

      NISTKS1

      Fiche technique

      Origine
      Shimane, Japon
      Poids
      1 L net
      160 ml net
      Conditionnement
      Bouteille PET
      Ingrédients
      eau, fèves de soja, blé, sel, 4% gingembre shussai, sake
      Conservation
      au réfrigérateur après ouverture
      Substance(s) allergène(s)
      blé
      soja
      Précaution(s) d'usage
      bien secouer avant utilisation
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 66 kcal (279 kJ) ; matières grasses <0,3g, dont acides gras saturés <0,01g ; glucides 8,5g, dont sucres 1,4g ; protéines 7,9g ; sel 12,16g.
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      Basé sur 1 avis

      • 5

        très parfumée, parfum long en bouche



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