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      Assaisonnement vinaigré Sanbaisu
      Assaisonnement vinaigré Sanbaisu
      Assaisonnement vinaigré Sanbaisu

      Assaisonnement vinaigré Sanbaisu

      Ref: NISMV11

      18,85 €
      TTC
      Rupture de stock

      Le condiment vinaigré sanbaisu est un assaisonnement de base pour les « sunomono »; légumes, poissons ou crustacés marinés au vinaigre.

      Conditionnement :
      Quantité:
      Indisponible

      Trois ingrédients sont indispensables pour sa préparation : le vinaigre, la sauce soja, le sucre (ou le mirin).

      Notre fabricant lui ajoute de la rondeur avec un bouillon dashi riche en bonite séchée et en algue kombu.
      Les saveurs sont gourmandes, à la fois sucrées et salées, et l’umami riche.
      La bonite séchée est bien présente.

      Nos accords parfaits : vous l’apprécierez pour les vinaigrettes, marinades de légumes et racines (navet, radis, daikon…), les pickles maison, ou encore pour assaisonner votre riz à sushi.
      Il est complètement naturel, sans additif, sans colorant, sans conservateur.

      NISMV11

      Fiche technique

      Origine
      Wakayama, Japon
      DDM (date de durabilité minimale) :
      31/10/2025
      Poids
      150 ml net
      500 ml net
      Conditionnement
      Bouteille en verre
      Ingrédients
      dashi (kombu, bonite séchée), vinaigre de riz, sauce soja (soja, blé, sel, alcool), sucre
      Conservation
      au réfrigérateur après ouverture
      consommer dans les 3 mois après ouverture
      Substance(s) allergène(s)
      blé
      bonite
      soja
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 80 kcal (338 kJ) ; matières grasses < 0,6g, dont acides gras saturés < 0,01g ; glucides 16,1g, dont sucres 14g ; protéines 1,6g ; sel 3,18g.
      Qualité
      sans additif
      sans colorant
      sans conservateur
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