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      Spatule Miyajima shamoji pour hangiri
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      Spatule Miyajima shamoji pour hangiri
      Spatule Miyajima shamoji pour hangiri
      Spatule Miyajima shamoji pour hangiri

      Spatule Miyajima shamoji pour hangiri

      Ref: NISHAN9

      130,00 €
      TTC

      Shamoji en bois précieux Castor Aralia

      Le shamoji est la spatule japonaise utilisée spécialement pour brasser et servir le riz ou pour brasser le vinaigre à sushi avec le riz.

      Dimensions :
      Quantité:
      Plus que quelques pièces en stock

      Le shamoji est souvent trempé dans l’eau pendant son utilisation pour empêcher le riz de s'y coller. Certains shamoji en plastique coûteux ont des surfaces anti-adhésives. Le métal est rarement utilisé, car il est plus susceptible de couper des grains de riz ou d'endommager la cuve en bois de hangiri traditionnellement utilisée pour le mélange.

      NISHAN9

      Fiche technique

      Origine
      Japon
      Dimensions
      75 cm pour hangiri Ø : 45 cm & Ø : 54 cm
      90 cm pour hangiri Ø : 72 cm
      Précaution(s) d'usage
      laver à l'eau chaude savonneuse
      ne pas laisser tremper
      ne passe pas au lave-vaisselle
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                      TTC
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