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      Tokyo stories
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      Ref: NISLIV09

      29,95 €
      TTC

      À la découverte de la cuisine Japonaise
      Un ouvrage haut en couleurs !
      LIVRE EN FRANÇAIS 

      Quantité:
      Plus que quelques pièces en stock

      Tokyo a la réputation d’être un paradis pour les gourmets, et pour cause !
      Du rayon alimentation en sous-sol des grands magasins aux restaurants en rooftop des hôtels de luxe, en passant par les bars à nouilles, les magasins de sushis ou les stands de yakitoris, Tokyo est riche d’une culture gustative à nulle autre pareille dans le monde.
      Tokyo Stories est un voyage culinaire à travers la capitale survoltée du Japon.
      Ce livre vous fera découvrir les produits des distributeurs automatiques, comme le surprenant potage de maïs, mais aussi le poulet frit étonnamment savoureux des supérettes, les gyozas et les ramens authentiques, les currys maison, les onigiri, les udons, etc.
      Proposant plus de 80 recettes, de splendides photographies de lieux comme de plats, ainsi que des dizaines d’anecdotes passionnantes de Tim Anderson, Tokyo Stories est un ouvrage indispensable pour tous les amoureux de Tokyo, les japanophiles en puissance et tous ceux qui raffolent de la cuisine japonaise.

      NISLIV09

      Fiche technique

      Dimensions
      255 x 197 x 28cm, 256 pages
      Auteur
      Tim ANDERSON (Auteur) - Nassima ROTHACKER (Photographe)
      Date de parution
      10/2020
      Éditeur
      Hachette
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