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      Japon Gourmand par Laure Kié
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      Japon Gourmand par Laure Kié

      Ref: NISLIV03

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      Un "Voyage Culinaire au pays du Soleil Levant"

      Quantité:
      Indisponible

      Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté !
      - La bible de la cuisine japonaise abordant toutes les facettes de la culture gastronomique
      - Des reportages, des infos, des recettes, des portraits, des conseils de spécialistes, d'artisans, de passionnés
      - Plus de 450 photos et 600 illustrations
      - Un voyage unique et passionnant dans l'immense richesse du Japon contemporain

      Spécialiste de la cuisine du Japon, son pays d'origine, et autrice de nombreux livres, Laure Kié a rassemblé dans cet ouvrage toute sa culture gastronomique, son savoir-faire et ses meilleures recettes nippones.
      Elle nous emmène à la rencontre d'experts croisés lors de ses nombreux voyages au Japon.


       

      NISLIV03

      Fiche technique

      Dimensions
      32 x 23.5 cm - 303 pages
      Auteur
      Laure Kié
      Date de parution
      10/2019
      Éditeur
      Mango
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