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      Mélange Yuzu Kararin
      Mélange Yuzu Kararin
      Mélange Yuzu Kararin

      Mélange Yuzu Kararin

      Ref: NISYZK

      12,95 €
      TTC
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      Sans aucun doute, le must des épices à base de yuzu.

      Quantité:
      Indisponible

      Le yuzu kararin fait partie de ces épices rares dont le Japon a le secret.
      Ici tout est naturel : de l’écorce des meilleurs yuzu, encore riche en essence végétale, des piments rouges et quelques piments verts, puis du bon sel de mer.
      La fabrication est manuelle, la trituration des ingrédients jalousement gardée secrète.
      Le yuzu domine puissamment en bouche, la chaleur du piment vient ensuite. La pointe sel est juste parfaite.

      Nos accords parfaits : carpaccios de Saint-Jacques, de langoustine, de poulpe, de dorade, de vivanneau, de bœuf, bouillons de légumes, udon, ramen, gyoza, sardines et maquereaux grillées, pièces de bœuf grilées, échines de porc gascon ou de porc ibérique, œufs coque, pigeonneau, magret de canard, colvert, grouse…

      NISYZK

      Fiche technique

      Origine
      Osaka, Japon
      Poids
      35 g net
      Conditionnement
      Bocal en verre
      Conservation
      idéalement au réfrigérateur
      Qualité
      sans additif
      sans colorant
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