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Condiments

Découvrez notre sélection de condiments japonais. Vous trouverez notamment notre sésame en huile ou graines, nos huiles & vinaigres, Mirin... qui apporteront des saveurs uniques et variées. Ces condiments se marient avec une grande variété de préparations occidentales. Le Yuzu kosho saura relever vos assaisonnements, marinades et sauces grâce au Yuzu et piment. Les Furikake ajouteront du croustillant et des saveurs à vos plats. 

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      Yuzu kosho rouge Bio YuzuYuzu kosho rouge Bio
          Yuzu kosho rouge Bio YuzuYuzu kosho rouge Bio
              Le yuzu est indiscutablement l’agrume emblématique du Japon, mêlant les arômes et saveurs de la mandarine verte et du cédrat. Il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en hespéridine, qui ont de fortes propriétés antioxydantes, et présente divers avantages pour la santé, tels que la prévention des maladies et du...
              15,30 €
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                      11,40 €
                      Yuzu kosho rougeYuzu kosho rouge
                          Yuzu kosho rougeYuzu kosho rouge
                              Voici la version rouge du fameux yuzu kosho très prisé des japonais et des occidentaux.
                              11,40 €
                              Yuzu kosho rougeYuzu kosho rouge
                                  Voici la version rouge du fameux yuzu kosho très prisé des japonais et des occidentaux.
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                                      (1 avis)
                                      Dès 15,90 €
                                      Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura
                                          15,90 €
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                                          Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura
                                              Délicieusement acidulé, savoureusement sucré... Découvrez le véritable vinaigre de riz à la japonaise marié à la douceur de la fleur de cerisier Sakura. Vous serez séduit par le parfum caractéristique de la fleur et les notes très agréable d’amandons conférées au vinaigre.
                                              15,90 €
                                              (1 avis)
                                              Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura
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                                                      Pâte de sésame premium
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                                                          (1 avis)
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                                                              Pâte de sésame blanc
                                                              Cette pâte de sésame, de très grande qualité, est rare et plébiscitée par les meilleures cuisiniers, pâtissiers, glaciers du Japon. Son arôme particulièrement prononcé donne une profondeur intense aux aliments. Cette pâte se caractérise par son absence d’amertume, sa richesse aromatique et gustative.
                                                              9,15 €
                                                              (1 avis)
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                                                                  Pâte de sésame blanc
                                                                  Cette pâte de sésame, de très grande qualité, est rare et plébiscitée par les meilleures cuisiniers, pâtissiers, glaciers du Japon. Son arôme particulièrement prononcé donne une profondeur intense aux aliments. Cette pâte se caractérise par son absence d’amertume, sa richesse aromatique et gustative.
                                                                  9,15 €
                                                                  (1 avis)
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                                                                    Echalotte japonaise rakkyo en condimentEchalotte japonaise rakkyo en condiment
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                                                                        Le Rakkyo est l'un des condiments les plus populaires au Japon. Cultivé en Chine comme plante médicinale de la médecine traditionnelle, ainsi que comme condiment, il arrive au Japon au 9ème siècle. Appelé échalotte au Japon, de par la forme de son bulbe, il s’agit plus d’un oignon, le nom vernaculaire étant Allium Chinense. Sa...
                                                                        7,50 €
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                                                                        • Nouveau
                                                                          Le Rakkyo est l'un des condiments les plus populaires au Japon. Cultivé en Chine comme plante médicinale de la médecine traditionnelle, ainsi que comme condiment, il arrive au Japon au 9ème siècle. Appelé échalotte au Japon, de par la forme de son bulbe, il s’agit plus d’un oignon, le nom vernaculaire étant Allium Chinense. Sa...
                                                                          7,50 €
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                                                                              Dès 9,95 €
                                                                              Yuzu Kosho vertYuzu Kosho vert
                                                                                  9,95 €
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                                                                                  Yuzu Kosho vertYuzu Kosho vert
                                                                                      Yuzu Kosho
                                                                                      Ce condiment est fabriqué à base d’écorces de yuzu , de piment vert et de sel.
                                                                                      9,95 €
                                                                                      (1 avis)
                                                                                      Yuzu Kosho vertYuzu Kosho vert
                                                                                          Yuzu Kosho
                                                                                          Ce condiment est fabriqué à base d’écorces de yuzu , de piment vert et de sel.
                                                                                          9,95 €
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                                                                                              (1 avis)
                                                                                              14,80 €
                                                                                              Echalote noire Kuro Rakkyo de Tottori Ail noir & échaloteEchalote noire Kuro Rakkyo de Tottori
                                                                                                  14,80 €
                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                  Echalote noire Kuro Rakkyo de Tottori Ail noir & échaloteEchalote noire Kuro Rakkyo de Tottori
                                                                                                      La ferme Hirooka utilise les meilleures échalotes de Tottori pour confectionner ses échalotes noires .
                                                                                                      14,80 €
                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                      Echalote noire Kuro Rakkyo de Tottori Ail noir & échaloteEchalote noire Kuro Rakkyo de Tottori
                                                                                                          La ferme Hirooka utilise les meilleures échalotes de Tottori pour confectionner ses échalotes noires .
                                                                                                          14,80 €
                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                              1,75 €-50%3,50 €
                                                                                                              Préparation Ochazuke d’orge au sanshoPréparation Ochazuke d’orge au sansho
                                                                                                                  Préparation Ochazuke d’orge au sanshoPréparation Ochazuke d’orge au sansho
                                                                                                                      L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...
                                                                                                                      1,75 €-50%3,50 €
                                                                                                                      Préparation Ochazuke d’orge au sanshoPréparation Ochazuke d’orge au sansho
                                                                                                                          L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...
                                                                                                                          1,75 €-50%3,50 €
                                                                                                                              1,75 €-50%3,50 €
                                                                                                                              Préparation pour Ochazuke katsuobushi et kombuPréparation pour Ochazuke katsuobushi et kombu
                                                                                                                                  Préparation pour Ochazuke katsuobushi et kombuPréparation pour Ochazuke katsuobushi et kombu
                                                                                                                                      L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...
                                                                                                                                      1,75 €-50%3,50 €
                                                                                                                                      Préparation pour Ochazuke katsuobushi et kombuPréparation pour Ochazuke katsuobushi et kombu
                                                                                                                                          L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...
                                                                                                                                          1,75 €-50%3,50 €
                                                                                                                                              1,75 €-50%3,50 €
                                                                                                                                              Préparation pour Ochazuke au miso d'orgePréparation pour Ochazuke au miso d'orge
                                                                                                                                                  Préparation pour Ochazuke au miso d'orgePréparation pour Ochazuke au miso d'orge
                                                                                                                                                      L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...
                                                                                                                                                      1,75 €-50%3,50 €
                                                                                                                                                      Préparation pour Ochazuke au miso d'orgePréparation pour Ochazuke au miso d'orge
                                                                                                                                                          L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...
                                                                                                                                                          1,75 €-50%3,50 €
                                                                                                                                                              1,75 €-50%3,50 €
                                                                                                                                                              Préparation pour Ochazuke katsuobushi et shisoPréparation pour Ochazuke katsuobushi et shiso
                                                                                                                                                                  Préparation pour Ochazuke katsuobushi et shisoPréparation pour Ochazuke katsuobushi et shiso
                                                                                                                                                                      L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...
                                                                                                                                                                      1,75 €-50%3,50 €
                                                                                                                                                                      Préparation pour Ochazuke katsuobushi et shisoPréparation pour Ochazuke katsuobushi et shiso
                                                                                                                                                                          L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...
                                                                                                                                                                          1,75 €-50%3,50 €
                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                              8,30 €
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                                                                                                                                                                                  Condiment Yuzu Sansho condiments
                                                                                                                                                                                      Le sansho asakura est différent du budo sansho de Wakayama. Il est plus subtile, plus frais.
                                                                                                                                                                                      8,30 €
                                                                                                                                                                                      (1 avis)
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                                                                                                                                                                                          Le sansho asakura est différent du budo sansho de Wakayama. Il est plus subtile, plus frais.
                                                                                                                                                                                          8,30 €
                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                              Dès 5,95 €
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                                                                                                                                                                                                  5,95 €
                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                  Condiment Shio Kôji
                                                                                                                                                                                                      Le shio kôji est un condiment traditionnel japonais élaboré à base de riz japonais fermenté, de sel et d'eau. date de durabilité minimale : 09/12/2024 <p...
                                                                                                                                                                                                      5,95 €
                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                      Condiment Shio Kôji
                                                                                                                                                                                                          Le shio kôji est un condiment traditionnel japonais élaboré à base de riz japonais fermenté, de sel et d'eau. date de durabilité minimale : 09/12/2024 <p...
                                                                                                                                                                                                          5,95 €
                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                              18,30 €
                                                                                                                                                                                                              Délice au Shiso rougeDélice au Shiso rouge
                                                                                                                                                                                                                  Délice au Shiso rougeDélice au Shiso rouge
                                                                                                                                                                                                                      Les ingrédients principaux utilisés pour la confection de ce jus sont le Shiso rouge et la prune « ume » issus de l’agriculture biologique locale.
                                                                                                                                                                                                                      18,30 €
                                                                                                                                                                                                                      Délice au Shiso rougeDélice au Shiso rouge
                                                                                                                                                                                                                          Les ingrédients principaux utilisés pour la confection de ce jus sont le Shiso rouge et la prune « ume » issus de l’agriculture biologique locale.
                                                                                                                                                                                                                          18,30 €
                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                              5,60 €
                                                                                                                                                                                                                              Yuzu Kosho jauneYuzu Kosho jaune
                                                                                                                                                                                                                                  5,60 €
                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                  Yuzu Kosho jauneYuzu Kosho jaune
                                                                                                                                                                                                                                      Pour ce yuzu kosho, les yuzus ont été choisis mûrs et le piment sélectionné est de couleur jaune.
                                                                                                                                                                                                                                      5,60 €
                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                      Yuzu Kosho jauneYuzu Kosho jaune
                                                                                                                                                                                                                                          Pour ce yuzu kosho, les yuzus ont été choisis mûrs et le piment sélectionné est de couleur jaune.
                                                                                                                                                                                                                                          5,60 €
                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                              Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso  condimentsCondiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso
                                                                                                                                                                                                                                                  Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso  condimentsCondiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso
                                                                                                                                                                                                                                                      Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso La cuisine japonaise regorge de pâtes condimentaires épicées. Le Zen Karanma que nous vous proposons présente de très belles notes fruitées et épicées, très adaptées à nos palais, et équilibrées en sel et en piquant.
                                                                                                                                                                                                                                                      7,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso  condimentsCondiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso
                                                                                                                                                                                                                                                          Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso La cuisine japonaise regorge de pâtes condimentaires épicées. Le Zen Karanma que nous vous proposons présente de très belles notes fruitées et épicées, très adaptées à nos palais, et équilibrées en sel et en piquant.
                                                                                                                                                                                                                                                          7,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Graines de sésame noir torréfiées
                                                                                                                                                                                                                                                                  3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                  Graines de sésame noir torréfiées
                                                                                                                                                                                                                                                                      Avant d’être torréfiées au feu de bois, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées.
                                                                                                                                                                                                                                                                      3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                      Graines de sésame noir torréfiées
                                                                                                                                                                                                                                                                          Avant d’être torréfiées au feu de bois, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées.
                                                                                                                                                                                                                                                                          3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 9,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Huile de sésame noir torréfiéHuile de sésame noir torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Huile de sésame noir torréfiéHuile de sésame noir torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de sésame torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                      L’ huile de sésame noir, à l’arôme plus développé, s’utilisera tout comme l’huile de sésame blanc. Cependant, ne pas l'utiliser pour la cuisson car ses saveurs se révéleraient trop puissantes.
                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de sésame noir torréfiéHuile de sésame noir torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Huile de sésame torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                          L’ huile de sésame noir, à l’arôme plus développé, s’utilisera tout comme l’huile de sésame blanc. Cependant, ne pas l'utiliser pour la cuisson car ses saveurs se révéleraient trop puissantes.
                                                                                                                                                                                                                                                                                          9,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Furikake sésame et amandes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Furikake sésame et amandes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Assaisonnement condiment furikake  au sésame et aux amandes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Furikake sésame et amandes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Assaisonnement condiment furikake  au sésame et aux amandes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yuzu Kosho vert traditionnelYuzu Kosho vert traditionnel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Yuzu Kosho vert traditionnelYuzu Kosho vert traditionnel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Nous l’avons sélectionné pour son très bel équilibre entre la force du piment vert et la fraîcheur du yuzu , sans amertume, salé et relevé juste ce qu’il faut.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Yuzu Kosho vert traditionnelYuzu Kosho vert traditionnel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nous l’avons sélectionné pour son très bel équilibre entre la force du piment vert et la fraîcheur du yuzu , sans amertume, salé et relevé juste ce qu’il faut.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 13,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pâte de sésame blanc torréfiéPâte de sésame blanc torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pâte de sésame blanc torréfiéPâte de sésame blanc torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Pâte de sésame blanc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La pâte de sésame Goma-Ya doit sa finesse exceptionnelle au travail de sélection des meilleures graines de sésame et de sa préparation traditionnelle.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      13,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Pâte de sésame blanc torréfiéPâte de sésame blanc torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Pâte de sésame blanc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La pâte de sésame Goma-Ya doit sa finesse exceptionnelle au travail de sélection des meilleures graines de sésame et de sa préparation traditionnelle.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          13,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 9,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Huile de sésame doré torréfiéHuile de sésame doré torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Huile de sésame doré torréfiéHuile de sésame doré torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de sésame torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      L’ huile de sésame doré, première pression à froid, élaborée à partir de graines de sésame grillées au feu de bois, est la plus fruitée des huiles de sésame.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de sésame doré torréfiéHuile de sésame doré torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Huile de sésame torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          L’ huile de sésame doré, première pression à froid, élaborée à partir de graines de sésame grillées au feu de bois, est la plus fruitée des huiles de sésame.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          9,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yuzu Kosho rouge traditionnelYuzu Kosho rouge traditionnel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Yuzu Kosho rouge traditionnelYuzu Kosho rouge traditionnel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Nous l’avons sélectionné pour son très bel équilibre entre la force du piment rouge et la fraîcheur du yuzu , sans amertume, salé et relevé juste ce qu’il faut.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Yuzu Kosho rouge traditionnelYuzu Kosho rouge traditionnel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nous l’avons sélectionné pour son très bel équilibre entre la force du piment rouge et la fraîcheur du yuzu , sans amertume, salé et relevé juste ce qu’il faut.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              23,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Huile de colza à la ciboule Kujyo NegiHuile de colza à la ciboule Kujyo Negi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Huile de colza à la ciboule Kujyo NegiHuile de colza à la ciboule Kujyo Negi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cette huile est exceptionnelle pour les saveurs naturelles de ciboule (poireau japonais negi) parfaitement exprimées.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      23,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de colza à la ciboule Kujyo NegiHuile de colza à la ciboule Kujyo Negi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cette huile est exceptionnelle pour les saveurs naturelles de ciboule (poireau japonais negi) parfaitement exprimées.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          23,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 13,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pâte de sésame noir torréfiéPâte de sésame noir torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pâte de sésame noir torréfiéPâte de sésame noir torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La pâte de sésame Goma-Ya doit sa finesse exceptionnelle au travail de sélection des meilleures graines de sésame et de sa préparation traditionnelle.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      13,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Pâte de sésame noir torréfiéPâte de sésame noir torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La pâte de sésame Goma-Ya doit sa finesse exceptionnelle au travail de sélection des meilleures graines de sésame et de sa préparation traditionnelle.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          13,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 10,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Huile claire de sésame torréfié Kinshira
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Huile claire de sésame torréfié Kinshira
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      L’ huile de sésame est très présente dans la cuisine japonaise. Les cuisiniers spécialistes des tempura attachent énormément d’importance à sa couleur et aux saveurs révélées lors de la cuisson, à la couleur donnée aux fritures, à la légèreté procurée en bouche.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile claire de sésame torréfié Kinshira
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          L’ huile de sésame est très présente dans la cuisine japonaise. Les cuisiniers spécialistes des tempura attachent énormément d’importance à sa couleur et aux saveurs révélées lors de la cuisson, à la couleur donnée aux fritures, à la légèreté procurée en bouche.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          10,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Huile de colza et olive à l'arôme naturel de yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Huile de colza et olive à l'arôme naturel de yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cette huile , très équilibrée, restitue très bien la fraîcheur de l’agrume yuzu . Le nez est agréable et la bouche propose un bel équilibre, sans amertume. L’huile de colza est un support assez neutre. L’huile d’olive restitue les accents floraux et fruités.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      18,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de colza et olive à l'arôme naturel de yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cette huile , très équilibrée, restitue très bien la fraîcheur de l’agrume yuzu . Le nez est agréable et la bouche propose un bel équilibre, sans amertume. L’huile de colza est un support assez neutre. L’huile d’olive restitue les accents floraux et fruités.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          18,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Furikake sésame et natto Furikake
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Furikake sésame et natto Furikake
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Assaisonnement condiment furikake  au sésame et au natto
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Furikake sésame et natto Furikake
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Assaisonnement condiment furikake  au sésame et au natto
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Furikake sésame, prune Ume et légumes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Furikake sésame, prune Ume et légumes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Assaisonnement condiment furikake  au sésame , à la prune Ume et aux légumes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Furikake sésame, prune Ume et légumes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Assaisonnement condiment furikake  au sésame , à la prune Ume et aux légumes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1,35 €-50%2,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pâte de wasabi au yuzu kosho WasabiPâte de wasabi au yuzu kosho
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1,35 €-50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pâte de wasabi au yuzu kosho WasabiPâte de wasabi au yuzu kosho
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La région productrice de wasabi de Shizuoka est la première région productrice de wasabi au Japon ? depuis le XVI siècle, grâce à ses conditions de croissance idéales créées par une combinaison de fortes précipitations et de sols robustes, caractéristiques qui permettent une abondance d'eau de source toute l'année. De...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1,35 €-50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Pâte de wasabi au yuzu kosho WasabiPâte de wasabi au yuzu kosho
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La région productrice de wasabi de Shizuoka est la première région productrice de wasabi au Japon ? depuis le XVI siècle, grâce à ses conditions de croissance idéales créées par une combinaison de fortes précipitations et de sols robustes, caractéristiques qui permettent une abondance d'eau de source toute l'année. De...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1,35 €-50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          2,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (5 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mikawa Mirin Mikawa Mirin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  15,00 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Mikawa Mirin Mikawa Mirin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Le Mikawa mirin que nous vous proposons est élaboré à partir de riz japonais soigneusement sélectionné (culture spéciale, utilisation limitée de pesticides, polissage au sein de l’entreprise).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      15,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mikawa Mirin Mikawa Mirin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le Mikawa mirin que nous vous proposons est élaboré à partir de riz japonais soigneusement sélectionné (culture spéciale, utilisation limitée de pesticides, polissage au sein de l’entreprise).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          15,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              21,36 €-40%35,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Graines de sésame Torrefiées au Wasabi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Graines de sésame Torrefiées au Wasabi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées d’un assaisonnement à base de wasabi, elles sont ensuite séchées de manière à...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      21,36 €-40%35,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Graines de sésame Torrefiées au Wasabi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées d’un assaisonnement à base de wasabi, elles sont ensuite séchées de manière à...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          21,36 €-40%35,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 7,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shio koji à l'ail Sel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Shio koji à l'ail Sel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Le shio koji (traduit littéralement sel de koji) est un condiment japonais très en vogue depuis une dizaine d’années, utilisé pour assaisonner ou mariner viandes rouges et viandes blanches, fruits de mer, légumes, poissons. Il est obtenu par fermentation, en général de riz cuit vapeur malté (ensemencé avec le ferment...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shio koji à l'ail Sel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le shio koji (traduit littéralement sel de koji) est un condiment japonais très en vogue depuis une dizaine d’années, utilisé pour assaisonner ou mariner viandes rouges et viandes blanches, fruits de mer, légumes, poissons. Il est obtenu par fermentation, en général de riz cuit vapeur malté (ensemencé avec le ferment...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Huile de sésame pimentée goma ra-yuHuile de sésame pimentée goma ra-yu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Huile de sésame pimentée goma ra-yuHuile de sésame pimentée goma ra-yu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Notre artisan, Yamada Seiyu, situé à Kyoto, est l’une des maisons les plus réputées au Japon, près de la gastronomie, en matière de produits à base de sésame .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de sésame pimentée goma ra-yuHuile de sésame pimentée goma ra-yu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Notre artisan, Yamada Seiyu, situé à Kyoto, est l’une des maisons les plus réputées au Japon, près de la gastronomie, en matière de produits à base de sésame .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,23 €-50%12,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Kanzuri condimentsKanzuri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,23 €-50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Kanzuri condimentsKanzuri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Condiments
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Le KANZURI est un condiment épicé fabriqué exclusivement dans la ville de Myoko, préfecture de Niigata, depuis des générations. Ce condiment précieux est fabriqué à partir de quatre ingrédients naturels seulement et ne contient ni conservateurs ni additifs. L'ingrédient principal, le...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      6,23 €-50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      12,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kanzuri condimentsKanzuri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Condiments
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le KANZURI est un condiment épicé fabriqué exclusivement dans la ville de Myoko, préfecture de Niigata, depuis des générations. Ce condiment précieux est fabriqué à partir de quatre ingrédients naturels seulement et ne contient ni conservateurs ni additifs. L'ingrédient principal, le...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          6,23 €-50%
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          12,45 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 4,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yuzu kosho Furikake FurikakeYuzu kosho Furikake
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  4,60 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Yuzu kosho Furikake FurikakeYuzu kosho Furikake
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Les furikake sont des condiments Japonais savoureux que l'on saupoudre traditionnellement sur le riz, le poisson, les salades composées, les légumes. Il existe de nombreuses variétés de furikake, les mélanges typiques comprenant en général des graines de sésame torréfiées, de l’algue nori, du poisson ou des crustacés séchés,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      4,60 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Yuzu kosho Furikake FurikakeYuzu kosho Furikake
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Les furikake sont des condiments Japonais savoureux que l'on saupoudre traditionnellement sur le riz, le poisson, les salades composées, les légumes. Il existe de nombreuses variétés de furikake, les mélanges typiques comprenant en général des graines de sésame torréfiées, de l’algue nori, du poisson ou des crustacés séchés,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          4,60 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Service client

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            à votre écoute

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Newsletter

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