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      Pan rallado blanco Panko
      Pan rallado blanco Panko

      Pan rallado blanco Panko

      Ref: NISSFP-M

      4,85 €
      Iva incluido

      Nuestro pan rallado panko aportará una textura más crujiente a sus preparaciones y absorberá menos grasa.

      Conditionnement :
      Cantidad
      In Stock

      Este pan rallado japonés o "panko" es muy popular en Japón. Se usa para preparar el famoso "tonkatsu" (chuletas o lomo de cerdo empanado), el "ebifry" (buñuelos de gambas) o incluso el "kakifry" (ostras empanadas).
      El panko está hecho de migas o copos de pan blanco.
      Una vez cocinado, adquiere una textura ligera, desmenuzable y crujiente.

      Recomendación: para obtener un panko ligero, dorado y sabroso, es necesario freírlo en aceite a 180ºC.

      Nuestra combinación perfecta: carne picada, pescado blanco, langostinos, ostras, gambas, fruta...

      NISSFP-M

      Ficha técnica

      Origen
      Oita, Japon
      Peso
      1 kg neto
      10 kg net
      200 g neto
      Empaquetado
      Bolsa
      Ingrédientes
      farine de blé, levure, sel, kôji d’orge, kôji de riz (riz, ferment, extrait de chlorelle, dextrine, acerola)
      Conservación
      à l’abri de la lumière et de l’humidité
      Alérgenos
      orge
      trigo
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 371 kcal (1572 kJ) ; matières grasses 3,3g, dont acides gras saturés 1,5g ; glucides 72g, dont sucres 2,1g ; protéines 14g ; sel 1,4g.
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