Utensilios japoneses

Sumérjase en el refinado mundo de la cocina japonesa con nuestra exclusiva colección de utensilios de cocina. Tanto si es un chef apasionado como un amante de la cocina japonesa, nuestros utensilios le permitirán preparar platos tradicionales con una precisión y autenticidad incomparables. Descubra nuestros utensilios especializados que combinan tradición y rendimiento para elevar sus creaciones culinarias.

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193 productos

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Par de palillos de madera natural de MALAS

(3 notas)

3,50 €

Par de palillos de madera natural de MALAS

3,50 €

(3 notas)

Par de palillos de madera natural de MALAS

Palillos

Este par de palillos naturales están hechos de madera pura de Malas, muy apreciada por su alta densidad.

3,50 €

(3 notas)

Par de palillos de madera natural de MALAS

Palillos

Este par de palillos naturales están hechos de madera pura de Malas, muy apreciada por su alta densidad.

3,50 €

(3 notas)

Rallador pequeño Oroshigane

(3 notas)

A partir de 9,90 €

Rallador pequeño Oroshigane

9,90 €

(3 notas)

Rallador pequeño Oroshigane

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

Este pequeño rallador Oroshigane de acero inoxidable es muy fácil de usar. Le sorprenderá su bonito diseño.

9,90 €

(3 notas)

Rallador pequeño Oroshigane

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

Este pequeño rallador Oroshigane de acero inoxidable es muy fácil de usar. Le sorprenderá su bonito diseño.

9,90 €

(3 notas)

Pinchos para barbacoa

A partir de 2,00 €

Pinchos para barbacoa

2,00 €

Pinchos para barbacoa

Pinchos para brochetas

Pinchos profesionales para brochetas japonesas

2,00 €

Pinchos para barbacoa

Pinchos para brochetas

Pinchos profesionales para brochetas japonesas

2,00 €

Rejilla para bandeja de presentación pequeña

A partir de 8,05 €

Rejilla para bandeja de presentación pequeña

8,05 €

Rejilla para bandeja de presentación pequeña

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Rejilla de acero inoxidable para bandeja de presentación pequeña.

8,05 €

Rejilla para bandeja de presentación pequeña

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Rejilla de acero inoxidable para bandeja de presentación pequeña.

8,05 €

Grille pour barbecue de table Hida konro N°5

Red para mesa barbacoa Konro

10,90 €

Red para mesa barbacoa Konro

10,90 €

Red para mesa barbacoa Konro

Rejillas para barbacoas japonesas

Red para mesa barbacoa Konro.

10,90 €

Red para mesa barbacoa Konro

Rejillas para barbacoas japonesas

Red para mesa barbacoa Konro.

10,90 €

Plaquettes de bois de cèdre Sugi Ita pour cuisson

Láminas de madera de cedro Sugi para cocinar

A partir de 20,00 €

Láminas de madera de cedro Sugi para cocinar

20,00 €

Láminas de madera de cedro Sugi para cocinar

Utensilios japoneses

Las láminas de madera de cedro Sugi son muy usadas en la cocina japonesa, en especial para asar caballa, salmonete, lubina o pato.

20,00 €

Láminas de madera de cedro Sugi para cocinar

Utensilios japoneses

Las láminas de madera de cedro Sugi son muy usadas en la cocina japonesa, en especial para asar caballa, salmonete, lubina o pato.

20,00 €

Toallita comprimida

A partir de 1,70 €

Toallita comprimida

1,70 €

Toallita comprimida

Pequeños ustensilios

Esta toallita comprimida se hincha al sumergirla en agua. Es compacta y ligera. Suele encontrarse en las mesas para que los invitados puedan refrescarse las manos con ella.

1,70 €

Toallita comprimida

Pequeños ustensilios

Esta toallita comprimida se hincha al sumergirla en agua. Es compacta y ligera. Suele encontrarse en las mesas para que los invitados puedan refrescarse las manos con ella.

1,70 €

Bandeja de presentación pequeña

(1 nota)

A partir de 8,05 €

Bandeja de presentación pequeña

8,05 €

(1 nota)

Bandeja de presentación pequeña

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Bandejas de presentación pequeñas de acero inoxidable.

8,05 €

(1 nota)

Bandeja de presentación pequeña

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Bandejas de presentación pequeñas de acero inoxidable.

8,05 €

(1 nota)

Molde cuadrado para sándwich Sando

A partir de 7,50 €

Molde cuadrado para sándwich Sando

7,50 €

Molde cuadrado para sándwich Sando

Moldes y Makisu

Estos pequeños moldes son muy populares en Japón entre niños y adultos a los que les gusta poner un toque de originalidad.

7,50 €

Molde cuadrado para sándwich Sando

Moldes y Makisu

Estos pequeños moldes son muy populares en Japón entre niños y adultos a los que les gusta poner un toque de originalidad.

7,50 €

Sacs de conservation Aisaka à la pierre d'Ōya pour fruits et légumes

Bolsas de conservación Aisaika de piedra de Oya para frutas y verduras

(2 notas)

A partir de 2,50 €

Bolsas de conservación Aisaika de piedra de Oya para frutas y verduras

2,50 €

(2 notas)

Bolsas de conservación Aisaika de piedra de Oya para frutas y verduras

Pequeños ustensilios

Las bolsas de conversación Aisaika están hechas de polietileno, un material que conserva la frescura de las frutas y las verduras mediante la adsorción y la filtración del etileno, una hormona generada por las frutas y verduras que acelera su senescencia.

2,50 €

(2 notas)

Bolsas de conservación Aisaika de piedra de Oya para frutas y verduras

Pequeños ustensilios

2,50 €

(2 notas)

Rallador de placa Suri Motoshige

(1 nota)

A partir de 15,00 €

Rallador de placa Suri Motoshige

15,00 €

(1 nota)

Rallador de placa Suri Motoshige

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

Este rallador ha sido fabricado por un pequeño alfarero, MOTOSHIGE, especialista en la fabricación de morteros y ralladores desde 1925. Con sede en la región de Iwami en la Prefectura de Shimane, al oeste de Japón, MOTOSHIGE preserva el arte de la cerámica histórica Iwami-yaki. La arcilla Iwami es muy conocida por su aspecto rústico y su excelente durabilidad.

15,00 €

(1 nota)

Rallador de placa Suri Motoshige

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

15,00 €

(1 nota)

Rallador profesional Oroshiki para wasabi

A partir de 59,00 €

Rallador profesional Oroshiki para wasabi

59,00 €

Rallador profesional Oroshiki para wasabi

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

El oroshiki es un rallador hecho de piel de tiburón.

59,00 €

Rallador profesional Oroshiki para wasabi

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

El oroshiki es un rallador hecho de piel de tiburón.

59,00 €

Esterilla Makis

A partir de 29,00 €

Esterilla Makis

29,00 €

Esterilla Makis

Moldes y Makisu

Este makisu está fabricado con hilos de polipropileno y nailon de calidad alimentaria que son más higiénicos y fáciles de limpiar que los hilos de algodón tradicionales. Con estos makisu "mat", evitará el moho negro, tendrá menos arroz que se pegue en la superficie de trabajo y disfrutará de un lavado y secado más...

29,00 €

Esterilla Makis

Moldes y Makisu

29,00 €

Red de hierro para mesa barbacoa Shichirin S - M

A partir de 3,50 €

Red de hierro para mesa barbacoa Shichirin S - M

3,50 €

Red de hierro para mesa barbacoa Shichirin S - M

Rejillas para barbacoas japonesas

Red de hierro para barbacoa de mesa Shichirin

3,50 €

Red de hierro para mesa barbacoa Shichirin S - M

Rejillas para barbacoas japonesas

Red de hierro para barbacoa de mesa Shichirin

3,50 €

Bolsa de mano

A partir de 4,00 €

Bolsa de mano

4,00 €

Bolsa de mano

Utensilios japoneses

Bolsa con el diseño de su tienda de comestibles favorita. Le Comptoir des Poivres

4,00 €

Bolsa de mano

Utensilios japoneses

Bolsa con el diseño de su tienda de comestibles favorita. Le Comptoir des Poivres

4,00 €

Lot de 5 Brochettes spéciales barbecue Rotabayaki

Kit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki

32,50 €

Kit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki

32,50 €

Kit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki

Pinchos para brochetas

Estas pequeñas brochetas están diseñadas y adaptadas para usarlas en nuestra parrilla de mesa Rotabayaki.

32,50 €

Kit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki

Pinchos para brochetas

Estas pequeñas brochetas están diseñadas y adaptadas para usarlas en nuestra parrilla de mesa Rotabayaki.

32,50 €

Ayudante de palillos con par de palillos

(5 notas)

A partir de 2,90 €

Ayudante de palillos con par de palillos

2,90 €

(5 notas)

Ayudante de palillos con par de palillos

Palillos

Estos ayudantes de palillos, muy prácticos, con un fácil agarre en las manos, facilitan el aprendizaje de los palillos tanto para los niños como para los adultos.

2,90 €

(5 notas)

Ayudante de palillos con par de palillos

Palillos

Estos ayudantes de palillos, muy prácticos, con un fácil agarre en las manos, facilitan el aprendizaje de los palillos tanto para los niños como para los adultos.

2,90 €

(5 notas)

Nuevo

Cuchara profesional para ramen o udon

2,50 €

Nuevo

Cuchara profesional para ramen o udon

2,50 €

Nuevo

Cuchara profesional para ramen o udon

Otras vajillas

CUCHARAS PROFESIONALES EN PORCELANA, TIPO «RENGE», PARA CALDOS DE RAMEN O UDON «Renge» es el nombre de la flor de loto en japonés. Este tipo de cuchara se introdujo desde China durante el periodo japonés Heian (794-1185). Desde entonces, el loto se ha popularizado para su uso en vajillas. La...

2,50 €

Nuevo

Cuchara profesional para ramen o udon

Otras vajillas

2,50 €

Cubeta Gastro cuadrada con tapa

A partir de 28,00 €

Cubeta Gastro cuadrada con tapa

28,00 €

Cubeta Gastro cuadrada con tapa

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Cubeta cuadrada con tapa incluida.

28,00 €

Cubeta Gastro cuadrada con tapa

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Cubeta cuadrada con tapa incluida.

28,00 €

Mini cuba para condimentos n°4400m

A partir de 8,60 €

Mini cuba para condimentos n°4400m

8,60 €

Mini cuba para condimentos n°4400m

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Esta mini cubeta gastro es una de las favoritas de chefs y pasteleros para especias y otros ingredientes utilizados en coberturas. Es compatible con las demás referencias NISAKK21-NISAKK12-NISAKK13-NISAKK14.

8,60 €

Mini cuba para condimentos n°4400m

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

8,60 €

Nuevo

Soporte de cerámica para palillos

A partir de 3,00 €

Nuevo

Soporte de cerámica para palillos

3,00 €

Nuevo

Soporte de cerámica para palillos

Soporte para palillos

Los soportes para palillos son un elemento esencial de la vajilla japonesa. Prácticos y decorativos, ofrecen un lugar donde apoyar los palillos (o incluso un cuchillo o una cuchara) y añaden un toque estético a la presentación de la comida. Estos objetos combinan elegancia y funcionalidad. Nuestros soportes para palillos están...

3,00 €

Nuevo

Soporte de cerámica para palillos

Soporte para palillos

3,00 €

Katsuobushi bonito seco pack

(1 nota)

45,00 €

Katsuobushi bonito seco pack

45,00 €

(1 nota)

Katsuobushi bonito seco pack

Katsuobushi

Este pack incluye 1 rallador de Katsuobushi (modelo pequeño) + 1 pieza de auténtico Yaizu Katsuobushi (141-180 g)

45,00 €

(1 nota)

Katsuobushi bonito seco pack

Katsuobushi

Este pack incluye 1 rallador de Katsuobushi (modelo pequeño) + 1 pieza de auténtico Yaizu Katsuobushi (141-180 g)

45,00 €

(1 nota)

Pince à arêtes, inox, embout courbé 117x13mm

Pinza quitaespinas de punta curva

(1 nota)

6,50 €

Pinza quitaespinas de punta curva

6,50 €

(1 nota)

Pinza quitaespinas de punta curva

Pequeños ustensilios

Pinza quitaespinas de punta curva

6,50 €

(1 nota)

Pinza quitaespinas de punta curva

Pequeños ustensilios

Pinza quitaespinas de punta curva

6,50 €

(1 nota)

Mortier Katakuchi Suribachi et son pilon Surikogi

Mortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi

(3 notas)

A partir de 23,50 €

Mortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi

23,50 €

(3 notas)

Mortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi

Mazos y morteros

Este mortero único, fue diseñado por un pequeño alfarero, MOTOSHIGE, especialista en la fabricación de morteros y ralladores desde 1925. Con sede en la región de Iwami en la Prefectura de Shimane, al oeste de Japón, MOTOSHIGE preserva el arte de la cerámica histórica Iwami-yaki. La arcilla Iwami es la materia prima de estos morteros, muy conocida por su excelente durabilidad.

23,50 €

(3 notas)

Mortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi

Mazos y morteros

23,50 €

(3 notas)

Tapa basculante otoshibuta ajustable

(1 nota)

9,90 €

Tapa basculante otoshibuta ajustable

9,90 €

(1 nota)

Tapa basculante otoshibuta ajustable

Material

Esta tapa ajustable se utiliza en todas las cocinas japonesas, ya que es necesaria para cocinar cualquier buen plato a fuego lento. Se denomina tapa "basculante". Su tamaño es menor que el diámetro de la olla. Esta tapa, que entra en contacto con el material, distribuye el calor de...

9,90 €

(1 nota)

Tapa basculante otoshibuta ajustable

Material

9,90 €

(1 nota)

Escurridor de arroz negro

(8 notas)

5,00 €

Escurridor de arroz negro

5,00 €

(8 notas)

Escurridor de arroz negro

Utensilios japoneses

Este recipiente permite lavar y escurrir el arroz con toda comodidad.

5,00 €

(8 notas)

Escurridor de arroz negro

Utensilios japoneses

Este recipiente permite lavar y escurrir el arroz con toda comodidad.

5,00 €

(8 notas)

Cestillo escurridor de acero inoxidable

(1 nota)

A partir de 30,00 €

Cestillo escurridor de acero inoxidable

30,00 €

(1 nota)

Cestillo escurridor de acero inoxidable

Cestas y bandejas de horno

Este cestillo rectangular con malla fina es muy valorado por los cocineros japoneses.

30,00 €

(1 nota)

Cestillo escurridor de acero inoxidable

Cestas y bandejas de horno

Este cestillo rectangular con malla fina es muy valorado por los cocineros japoneses.

30,00 €

(1 nota)

Molde para onigiri

(4 notas)

4,20 €

Molde para onigiri

4,20 €

(4 notas)

Molde para onigiri

Moldes y Makisu

Los onigiri son para los japoneses lo que los bocadillos para los occidentales.

4,20 €

(4 notas)

Molde para onigiri

Moldes y Makisu

Los onigiri son para los japoneses lo que los bocadillos para los occidentales.

4,20 €

(4 notas)

Varillas octogonales negras

(1 nota)

4,30 €

Varillas octogonales negras

4,30 €

(1 nota)

Varillas octogonales negras

Palillos

Estos palillos octogonales son muy finos y ligeros. Son fáciles de agarrar. El extremo fino facilita el agarre de granos de arroz y otros alimentos finos. Fabricados en resina, son resistentes a la putrefacción.

4,30 €

(1 nota)

Varillas octogonales negras

Palillos

4,30 €

(1 nota)

Rallador de wasabi Haganezame

A partir de 46,00 €

Rallador de wasabi Haganezame

46,00 €

Rallador de wasabi Haganezame

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

Este rallador de wasabi es único y está diseñado para profesionales o verdaderos aficionados. Esto se debe a que ralla el wasabi finamente, de 2 a 3 veces más rápido que un rallador de piel de tiburón tradicional. Además, el relieve de su superficie de rallado permite que el wasabi se expanda al rallarlo, incorporando...

46,00 €

Rallador de wasabi Haganezame

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

46,00 €

Pince à arrêtes, inox, embout plat, 105mm

Pinza quitaespinas de punta plana

10,50 €

Pinza quitaespinas de punta plana

10,50 €

Pinza quitaespinas de punta plana

Pequeños ustensilios

Pinza quitaespinas de punta plana

10,50 €

Pinza quitaespinas de punta plana

Pequeños ustensilios

Pinza quitaespinas de punta plana

10,50 €

Par de palillos de madera Hinoki natural

(1 nota)

5,50 €

Par de palillos de madera Hinoki natural

5,50 €

(1 nota)

Par de palillos de madera Hinoki natural

Palillos

Este par de palillos, hechos de madera de ciprés japonés Hinoki 100 % natural, es un producto de gran calidad.

5,50 €

(1 nota)

Par de palillos de madera Hinoki natural

Palillos

Este par de palillos, hechos de madera de ciprés japonés Hinoki 100 % natural, es un producto de gran calidad.

5,50 €

(1 nota)

Pince à arêtes professionnelle, inox, manche polypropylène, 126x80mm

Pinza quitaespinas profesional

59,00 €

Pinza quitaespinas profesional

59,00 €

Pinza quitaespinas profesional

Pequeños ustensilios

Pinza quitaespinas profesional

59,00 €

Pinza quitaespinas profesional

Pequeños ustensilios

Pinza quitaespinas profesional

59,00 €

Recambios para cortadora de verduras o frutas

A partir de 16,00 €

Recambios para cortadora de verduras o frutas

16,00 €

Recambios para cortadora de verduras o frutas

Material

Recambios para cortadora de verduras o frutas

16,00 €

Recambios para cortadora de verduras o frutas

Material

Recambios para cortadora de verduras o frutas

16,00 €

Grille Fer pour barbecue Square B-4 (code EBE7)

Parrilla de hierro para barbacoa Konro cuadrada B-4

16,50 €

Parrilla de hierro para barbacoa Konro cuadrada B-4

16,50 €

Parrilla de hierro para barbacoa Konro cuadrada B-4

Rejillas para barbacoas japonesas

Parrilla de hierro de recambio compatible para barbacoa Konro cuadrada B-4, Ref : NISEBE7

16,50 €

Parrilla de hierro para barbacoa Konro cuadrada B-4

Rejillas para barbacoas japonesas

Parrilla de hierro de recambio compatible para barbacoa Konro cuadrada B-4, Ref : NISEBE7

16,50 €

Cuchara para arroz

(1 nota)

1,80 €

Cuchara para arroz

1,80 €

(1 nota)

Cuchara para arroz

Pequeños ustensilios

La cuchara para arroz es un utensilio indispensable en la cocina que, además, puede mantenerse de pie.

1,80 €

(1 nota)

Cuchara para arroz

Pequeños ustensilios

La cuchara para arroz es un utensilio indispensable en la cocina que, además, puede mantenerse de pie.

1,80 €

(1 nota)

Auténticos utensilios de cocina tradicionales japoneses.

La precisión y excelencia de nuestros cuchillos japoneses.

Nuestros cuchillos japoneses están diseñados para un corte preciso y una calidad excepcional. Fabricados con técnicas ancestrales, estos cuchillos son las herramientas esenciales para preparar sus platos japoneses con delicadeza. Tanto si busca un cuchillo de chef versátil como un cuchillo de sushi para cortes perfectos, cada pieza se selecciona por su robustez y excepcional afilado.

Domine el arte de la parrilla con nuestras barbacoas japonesas.

La barbacoa japonesa es ideal para preparar carnes a la parrilla a la perfección. Utilizando binchotan, el carbón tradicional japonés, obtendrá una cocción uniforme y sabores incomparables. Esta barbacoa está diseñada para aportar un toque auténtico a sus comidas respetando las tradiciones culinarias japonesas.

El excepcional carbón binchotan.

El binchotan es un carbón japonés famoso por su capacidad para mantener un calor constante y crear parrillas con un sabor único. Tradicionalmente utilizado en las barbacoas japonesas, el binchotan es la clave para una cocción perfecta y un sabor incomparable.

La técnica ikejime con nuestros productos 100% japoneses.

El ikejime es una técnica de sacrificio japonesa utilizada para mantener la calidad y la frescura del pescado. La técnica ikejime mejora la textura y el sabor de los productos marinos. Nuestro kit de ikejime japonés le permitirá llevar a cabo este método, garantizando al mismo tiempo una frescura óptima y una calidad excepcional para sus platos de pescado.

Nuestros moldes para onigiri, sushi y maki, para triunfar fácilmente con sus creaciones japonesas.

El molde para onigiri es un práctico utensilio para dar forma a este famoso plato japonés. Su forma ergonómica facilita la creación de onigiri con formas perfectas, ideales para sus comidas o picnics.

Sartén japonesa: el utensilio esencial para preparar deliciosas tortillas japonesas.

Es fácil hacer el famoso tamagyaki, una tortilla japonesa en forma de rollo, utilizando nuestras sartenes japonesas de inducción o gas.

Prepare su propio tofu con nuestras prensas para tofu.

Este utensilio es esencial para preparar tofu casero de gran calidad, perfecto para sus platos vegetarianos y veganos.

Hangiri: preparación de arroz para sushi.

El hangiri es un recipiente tradicional de madera utilizado para enfriar y sazonar el arroz para sushi. Su construcción en madera permite una perfecta absorción de la humedad, esencial para obtener el arroz ideal para sushi.

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140 rue Georges Guynemer
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44150 Ancenis
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