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      Harina de arroz prémium Komeko Kirara 397
          Harina de arroz prémium Komeko Kirara 397
              Esta es, sin duda, la mejor harina de arroz del mercado. Es especialmente adecuada para hacer pan, magdalenas, fritos y tempura y salsas gratinadas o aterciopeladas.
              5,50 €
              Harina de arroz prémium Komeko Kirara 397
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                  5,50 €
                      84,00 €
                      Algue Ma kombu Premium pour Kobu-Jime
                          Algue Ma kombu Premium pour Kobu-Jime
                              Este alga ma-kombu es gruesa y se corta en láminas rectangulares alargadas después de ser secada para proporcionar un sabor extremo a umami.
                              84,00 €
                              Algue Ma kombu Premium pour Kobu-Jime
                                  Este alga ma-kombu es gruesa y se corta en láminas rectangulares alargadas después de ser secada para proporcionar un sabor extremo a umami.
                                  84,00 €
                                      Huile de colza et olive à l'arôme naturel de yuzu 270g
                                          Huile de colza et olive à l'arôme naturel de yuzu 270g
                                              Este aceite, muy equilibrado, recupera de manera excelente la frescura del cítrico yuzu. Su aroma es agradable, aporta equilibrio al paladar y no es amargo. El aceite de colza sirve como base y su sabor es neutro. El aceite de oliva, por su parte, aporta notas florales y afrutadas.
                                              18,00 €
                                              Huile de colza et olive à l'arôme naturel de yuzu 270g
                                                  Este aceite, muy equilibrado, recupera de manera excelente la frescura del cítrico yuzu. Su aroma es agradable, aporta equilibrio al paladar y no es amargo. El aceite de colza sirve como base y su sabor es neutro. El aceite de oliva, por su parte, aporta notas florales y afrutadas.
                                                  18,00 €
                                                      A partir de 6,10 €
                                                      Sauce Hoi sin Japonaise Sauce Hoi sin Japonaise
                                                          Sauce Hoi sin Japonaise Sauce Hoi sin Japonaise
                                                              Salsas japonesas
                                                              La salsa Hoi sin es una salsa barbacoa china. Aquí se le ha dado un toque japonés. La versión que ofrecemos es natural, sin aditivos, colorantes, conservantes ni otros potenciadores del sabor.
                                                              6,10 €
                                                              Sauce Hoi sin Japonaise Sauce Hoi sin Japonaise
                                                                  Salsas japonesas
                                                                  La salsa Hoi sin es una salsa barbacoa china. Aquí se le ha dado un toque japonés. La versión que ofrecemos es natural, sin aditivos, colorantes, conservantes ni otros potenciadores del sabor.
                                                                  6,10 €
                                                                      A partir de 1.605,00 €
                                                                      Essence de YuzuEsencia de yuzu
                                                                          1.605,00 €
                                                                          Essence de YuzuEsencia de yuzu
                                                                              Esencias y sabores
                                                                              Esta esencia de yuzu es 100% natural. En Japón, se la conoce como "aceite de yuzu prensado en frío". Para obtener este extracto de aceite esencial, se exprime y centrifuga el yuzu para, más tarde, filtrarlo.
                                                                              1.605,00 €
                                                                              Essence de YuzuEsencia de yuzu
                                                                                  Esencias y sabores
                                                                                  Esta esencia de yuzu es 100% natural. En Japón, se la conoce como "aceite de yuzu prensado en frío". Para obtener este extracto de aceite esencial, se exprime y centrifuga el yuzu para, más tarde, filtrarlo.
                                                                                  1.605,00 €
                                                                                      Cuenco para soba o Udon, diseño tradicional de ríoCuenco para soba o Udon, diseño tradicional de río
                                                                                          Cuenco para soba o Udon, diseño tradicional de ríoCuenco para soba o Udon, diseño tradicional de río
                                                                                              Este cuenco es especialmente adecuado para comer sobas o udon calientes.
                                                                                              16,00 €
                                                                                              Cuenco para soba o Udon, diseño tradicional de ríoCuenco para soba o Udon, diseño tradicional de río
                                                                                                  Este cuenco es especialmente adecuado para comer sobas o udon calientes.
                                                                                                  16,00 €
                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                      10,75 €-50%21,50 €
                                                                                                      Mezcla SICHUAN Shichimi tögarashi
                                                                                                          10,75 €-50%
                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                          21,50 €
                                                                                                          Mezcla SICHUAN Shichimi tögarashi
                                                                                                              El origen del Shichimi tögarashi, la mezcla tradicional japonesa de siete especias, se remonta al siglo XVII. Se hizo popular entre los herbolarios, especialmente en el taller de Yagenbori en Edo (actualmente Tokio), que tiene fama de haber creado esta mezcla de siete especias en 1625. En ese momento, la mezcla se llamaba «Yagenbori» en honor a la tienda que la inventó.
                                                                                                              10,75 €-50%
                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                              Mezcla SICHUAN Shichimi tögarashi
                                                                                                                  El origen del Shichimi tögarashi, la mezcla tradicional japonesa de siete especias, se remonta al siglo XVII. Se hizo popular entre los herbolarios, especialmente en el taller de Yagenbori en Edo (actualmente Tokio), que tiene fama de haber creado esta mezcla de siete especias en 1625. En ese momento, la mezcla se llamaba «Yagenbori» en honor a la tienda que la inventó.
                                                                                                                  10,75 €-50%
                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                  21,50 €
                                                                                                                      67,50 €
                                                                                                                      Algue Hidaka kombu
                                                                                                                          Algue Hidaka kombu
                                                                                                                              El alga hidaka-kombu se cosecha en el sur de Hokkaido. Es una kombu suave con un sabor dulce y yodado.
                                                                                                                              67,50 €
                                                                                                                              Algue Hidaka kombu
                                                                                                                                  El alga hidaka-kombu se cosecha en el sur de Hokkaido. Es una kombu suave con un sabor dulce y yodado.
                                                                                                                                  67,50 €
                                                                                                                                      A partir de 50,00 €
                                                                                                                                      Mezcla de 7 especias Shichimi tögarashiMezcla de 7 especias Shichimi tögarashi
                                                                                                                                          Mezcla de 7 especias Shichimi tögarashiMezcla de 7 especias Shichimi tögarashi
                                                                                                                                              El Shichimi tögarashi es una mezcla de especias japonesa que surgió en el año 1625 durante el periodo Edo (lo que ahora conocemos como "Tokio") en un barrio en el que muchos médicos y químicos incorporaban la medicina herbal china en las comidas.
                                                                                                                                              50,00 €
                                                                                                                                              Mezcla de 7 especias Shichimi tögarashiMezcla de 7 especias Shichimi tögarashi
                                                                                                                                                  El Shichimi tögarashi es una mezcla de especias japonesa que surgió en el año 1625 durante el periodo Edo (lo que ahora conocemos como "Tokio") en un barrio en el que muchos médicos y químicos incorporaban la medicina herbal china en las comidas.
                                                                                                                                                  50,00 €
                                                                                                                                                      Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium
                                                                                                                                                          Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium
                                                                                                                                                              La salsa Mitsuboshi Premium es, sin duda, una de las mejores salsas de soja «grand cru» del mundo, auténtica, artesanal y única.
                                                                                                                                                              125,00 €
                                                                                                                                                              Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium
                                                                                                                                                                  La salsa Mitsuboshi Premium es, sin duda, una de las mejores salsas de soja «grand cru» del mundo, auténtica, artesanal y única.
                                                                                                                                                                  125,00 €
                                                                                                                                                                      29,55 €
                                                                                                                                                                      Sauce Teriyaki
                                                                                                                                                                          29,55 €
                                                                                                                                                                          Sauce Teriyaki
                                                                                                                                                                              Salsa para carne
                                                                                                                                                                              Una salsa imprescindible para laquear y cubrir todos tus pescados y carnes asadas.
                                                                                                                                                                              29,55 €
                                                                                                                                                                              Sauce Teriyaki
                                                                                                                                                                                  Salsa para carne
                                                                                                                                                                                  Una salsa imprescindible para laquear y cubrir todos tus pescados y carnes asadas.
                                                                                                                                                                                  29,55 €
                                                                                                                                                                                      A partir de 58,50 €
                                                                                                                                                                                      Aceite de colza con sabor a wasabiAceite de colza con sabor a wasabi
                                                                                                                                                                                          Aceite de colza con sabor a wasabiAceite de colza con sabor a wasabi
                                                                                                                                                                                              Este aceite es fácil de usar y revela un poderoso sabor a wasabi.
                                                                                                                                                                                              58,50 €
                                                                                                                                                                                              Aceite de colza con sabor a wasabiAceite de colza con sabor a wasabi
                                                                                                                                                                                                  Este aceite es fácil de usar y revela un poderoso sabor a wasabi.
                                                                                                                                                                                                  58,50 €
                                                                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                                                                      Arroz glutinoso Shigahabutaemochi
                                                                                                                                                                                                          Arroz glutinoso Shigahabutaemochi
                                                                                                                                                                                                              En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...
                                                                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                                                                              Arroz glutinoso Shigahabutaemochi
                                                                                                                                                                                                                  En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...
                                                                                                                                                                                                                  35,00 €
                                                                                                                                                                                                                      11,70 €
                                                                                                                                                                                                                      Salsa Tonkatsu fermentada 3 añosSalsa Tonkatsu fermentada 3 años
                                                                                                                                                                                                                          Salsa Tonkatsu fermentada 3 añosSalsa Tonkatsu fermentada 3 años
                                                                                                                                                                                                                              Esta salsa tonkatsu fermentada 3 años nace como una de las consecuencias del terremoto.
                                                                                                                                                                                                                              11,70 €
                                                                                                                                                                                                                              Salsa Tonkatsu fermentada 3 añosSalsa Tonkatsu fermentada 3 años
                                                                                                                                                                                                                                  Esta salsa tonkatsu fermentada 3 años nace como una de las consecuencias del terremoto.
                                                                                                                                                                                                                                  11,70 €
                                                                                                                                                                                                                                      21,80 €
                                                                                                                                                                                                                                      Salsa de soja ahumadaSalsa de soja ahumada
                                                                                                                                                                                                                                          Salsa de soja ahumadaSalsa de soja ahumada
                                                                                                                                                                                                                                              Salsa de soja salada
                                                                                                                                                                                                                                              Una salsa de soja única, completamente artesanal, ahumada con trocitos de madera de haya japonesa.
                                                                                                                                                                                                                                              21,80 €
                                                                                                                                                                                                                                              Salsa de soja ahumadaSalsa de soja ahumada
                                                                                                                                                                                                                                                  Salsa de soja salada
                                                                                                                                                                                                                                                  Una salsa de soja única, completamente artesanal, ahumada con trocitos de madera de haya japonesa.
                                                                                                                                                                                                                                                  21,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 16,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Mini gránulos de dashi katsuobushi
                                                                                                                                                                                                                                                          Mini gránulos de dashi katsuobushi
                                                                                                                                                                                                                                                              Dashi es un caldo de cocina ligero y de color pálido. Es el caldo emblemático de la cocina japonesa, sinónimo de umami y notas saladas. Existen varios tipos de caldo dashi. El dashi más popular se elabora con copos de pescado seco (katsuobushi o copos de bonito) y algas secas (kombu). También hay dashi vegetarianos y...
                                                                                                                                                                                                                                                              16,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Mini gránulos de dashi katsuobushi
                                                                                                                                                                                                                                                                  Dashi es un caldo de cocina ligero y de color pálido. Es el caldo emblemático de la cocina japonesa, sinónimo de umami y notas saladas. Existen varios tipos de caldo dashi. El dashi más popular se elabora con copos de pescado seco (katsuobushi o copos de bonito) y algas secas (kombu). También hay dashi vegetarianos y...
                                                                                                                                                                                                                                                                  16,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      20,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké à cuisiner Izumo JidenshuSake Izumo Jidenshu para cocinar
                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké à cuisiner Izumo JidenshuSake Izumo Jidenshu para cocinar
                                                                                                                                                                                                                                                                              El Izumo Jidenshu es un sake muy especial elaborado de forma única. Tiene su origen en las tradicionales y centenarias cocinas de Izumo y se considera un patrimonio único de la región. En sus comienzos, solo servía como bebida pero más tarde, se comenzó a usar en la cocina.
                                                                                                                                                                                                                                                                              20,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké à cuisiner Izumo JidenshuSake Izumo Jidenshu para cocinar
                                                                                                                                                                                                                                                                                  El Izumo Jidenshu es un sake muy especial elaborado de forma única. Tiene su origen en las tradicionales y centenarias cocinas de Izumo y se considera un patrimonio único de la región. En sus comienzos, solo servía como bebida pero más tarde, se comenzó a usar en la cocina.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  20,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 89,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Arroz Koshihikari de NiigataArroz Koshihikari de Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Arroz Koshihikari de NiigataArroz Koshihikari de Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                              El arroz japonés es como ningún otro. En Japón, se dice que la excelencia en el arroz se encuentra o descubre en la región de Niigata. Desde finales de la década de 1950, el arroz koshihikari se ha convertido en el emblema de la prefectura japonesa de Niigata. Se ha convertido en un cultivo importante por su sabor y cualidades...
                                                                                                                                                                                                                                                                                              89,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Arroz Koshihikari de NiigataArroz Koshihikari de Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El arroz japonés es como ningún otro. En Japón, se dice que la excelencia en el arroz se encuentra o descubre en la región de Niigata. Desde finales de la década de 1950, el arroz koshihikari se ha convertido en el emblema de la prefectura japonesa de Niigata. Se ha convertido en un cultivo importante por su sabor y cualidades...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  89,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Arroz Nihonbare
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Arroz Nihonbare
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Arroz japonés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Arroz Nihonbare
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Arroz japonés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue Hidaka Kombu sauvage, qualité PREMIUM, 500gAlgas Hidaka Kombu silvestres, calidad PRÉMIUM
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Algue Hidaka Kombu sauvage, qualité PREMIUM, 500gAlgas Hidaka Kombu silvestres, calidad PRÉMIUM
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La Hidaka kombu tiene fibras suaves y generalmente se presenta entera. Esta kombu entera se usa para platos a fuego lento, Kobumaki (kombu enrollada rellena de pescado cocido) y condimentos tsukudani (kombu confitada con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar). Puede preparar con ella un dashi marrón más oscuro, menos dulce y con un fuerte sabor a kombu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              66,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Hidaka Kombu sauvage, qualité PREMIUM, 500gAlgas Hidaka Kombu silvestres, calidad PRÉMIUM
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La Hidaka kombu tiene fibras suaves y generalmente se presenta entera. Esta kombu entera se usa para platos a fuego lento, Kobumaki (kombu enrollada rellena de pescado cocido) y condimentos tsukudani (kombu confitada con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar). Puede preparar con ella un dashi marrón más oscuro, menos dulce y con un fuerte sabor a kombu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  66,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 16,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Jugo de IyokanJugo de Iyokan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          16,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Jugo de IyokanJugo de Iyokan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El cítrico Iyokan es muy popular en Japón. Su corteza es gruesa y se pela fácilmente.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              16,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Jugo de IyokanJugo de Iyokan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El cítrico Iyokan es muy popular en Japón. Su corteza es gruesa y se pela fácilmente.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  16,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 7,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Vinaigre de rizVinagre de arroz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Vinaigre de rizVinagre de arroz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Vinagre japonés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este vinagre de arroz blanco es elaborado por maestros artesanos japoneses respetando el método tradicional de producción.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Vinaigre de rizVinagre de arroz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Vinagre japonés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este vinagre de arroz blanco es elaborado por maestros artesanos japoneses respetando el método tradicional de producción.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 45,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Harina de soja orgánica tostada Kinako
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Harina de soja orgánica tostada Kinako
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Esta harina de soja tostada Kinako se emplea para la preparación de múltiples pasteles japoneses. *Producto procedente de la agricultura ecológica, distribución certificada por...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              45,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Harina de soja orgánica tostada Kinako
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Esta harina de soja tostada Kinako se emplea para la preparación de múltiples pasteles japoneses. *Producto procedente de la agricultura ecológica, distribución certificada por...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  45,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 36,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Flocons de sarrasin torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Flocons de sarrasin torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Quedará envuelto en el profundo sabor a crepe salada de trigo sarraceno.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              36,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Flocons de sarrasin torréfié
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Quedará envuelto en el profundo sabor a crepe salada de trigo sarraceno.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  36,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      18,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de son de rizAceite de salvado de arroz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Huile de son de rizAceite de salvado de arroz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Aceite de salvado de arroz El aceite de salvado de arroz Tsuno Food es un producto de origen 100 % japonés que no contiene ingredientes OGM. La materia prima que se emplea proviene exclusivamente de arroz recién descascarillado.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              18,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Huile de son de rizAceite de salvado de arroz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Aceite de salvado de arroz El aceite de salvado de arroz Tsuno Food es un producto de origen 100 % japonés que no contiene ingredientes OGM. La materia prima que se emplea proviene exclusivamente de arroz recién descascarillado.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  18,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    ALGA OBORO KOMBU ALGA OBORO KOMBU
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      ALGA OBORO KOMBU ALGA OBORO KOMBU
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        El Kombu contiene ácido glutámico, un aminoácido sinónimo de UMAMI. El UMAMI del ácido glutámico puede potenciarse envejeciendo el Kombu y también aumenta sinérgicamente cuando se combina con el ácido inosina incluido en el bonito seco. El Kombu también es rico en fibra dietética, calcio y yodo. Su naturaleza alcalina ayuda a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ALGA OBORO KOMBU ALGA OBORO KOMBU
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El Kombu contiene ácido glutámico, un aminoácido sinónimo de UMAMI. El UMAMI del ácido glutámico puede potenciarse envejeciendo el Kombu y también aumenta sinérgicamente cuando se combina con el ácido inosina incluido en el bonito seco. El Kombu también es rico en fibra dietética, calcio y yodo. Su naturaleza alcalina ayuda a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 15,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Râpé de kombu assaisonné 100g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Râpé de kombu assaisonné 100g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Esta kombu rallada es de las mejores oni-kombu (Saccharina japonica) de Hokkaido. Es envejecida en seco durante un largo tiempo para luego molerla finamente y resaltar su sabor umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      15,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Râpé de kombu assaisonné 100g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Esta kombu rallada es de las mejores oni-kombu (Saccharina japonica) de Hokkaido. Es envejecida en seco durante un largo tiempo para luego molerla finamente y resaltar su sabor umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          15,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 50,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Arroz Koshihikari cultivado en terrazas de Uonuma, NiigataArroz Koshihikari cultivado en terrazas de Uonuma, Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Arroz Koshihikari cultivado en terrazas de Uonuma, NiigataArroz Koshihikari cultivado en terrazas de Uonuma, Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El arroz japonés es incomparable. Los japoneses consideran que el arroz por excelencia se encuentra en la región de Niigata.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      50,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Arroz Koshihikari cultivado en terrazas de Uonuma, NiigataArroz Koshihikari cultivado en terrazas de Uonuma, Niigata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El arroz japonés es incomparable. Los japoneses consideran que el arroz por excelencia se encuentra en la región de Niigata.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          50,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 29,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mijinko, billes de fécule de pomme de terre et de maïs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Mijinko, billes de fécule de pomme de terre et de maïs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El Mijinko es un tipo de fécula muy popular en Kioto.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      29,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mijinko, billes de fécule de pomme de terre et de maïs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El Mijinko es un tipo de fécula muy popular en Kioto.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          29,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              14,95 €-50%29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Aceite de sésamo con jengibre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  14,95 €-50%29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Aceite de sésamo con jengibre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      En el antiguo Egipto, Cleopatra utilizaba el aceite de sésamo para la belleza y la salud. Su rico aroma y abundantes nutrientes lo hicieron popular. Se convirtió en sinónimo de salud y longevidad. Su aparición en la cocina japonesa se remonta al periodo Nara (710-794). Se utiliza en todo el mundo desde la era Edo...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      14,95 €-50%29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Aceite de sésamo con jengibre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          En el antiguo Egipto, Cleopatra utilizaba el aceite de sésamo para la belleza y la salud. Su rico aroma y abundantes nutrientes lo hicieron popular. Se convirtió en sinónimo de salud y longevidad. Su aparición en la cocina japonesa se remonta al periodo Nara (710-794). Se utiliza en todo el mundo desde la era Edo...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          14,95 €-50%29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 101,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Copos de shiso orgánico liofilizado con ciruela umeboshi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Copos de shiso orgánico liofilizado con ciruela umeboshi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Estos copos se elaboran con hojas de shiso rojo ecológico de la prefectura de Wakayama. El shiso rojo o shiso morado es muy popular en la cocina japonesa, incluida la repostería. A menudo se denomina albahaca japonesa (perilla frutescens). La versión púrpura se utiliza como potente colorante (para las ciruelas Umeboshi, ciertos sakes, semillas de sésamo,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      101,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Copos de shiso orgánico liofilizado con ciruela umeboshi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Estos copos se elaboran con hojas de shiso rojo ecológico de la prefectura de Wakayama. El shiso rojo o shiso morado es muy popular en la cocina japonesa, incluida la repostería. A menudo se denomina albahaca japonesa (perilla frutescens). La versión púrpura se utiliza como potente colorante (para las ciruelas Umeboshi, ciertos sakes, semillas de sésamo,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          101,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              96,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Rausu kombu sauvage qualité EXTRA 500g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algue Rausu kombu sauvage qualité EXTRA 500g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami. La rausu-kombu sirve para preparar dashi con un sabor muy rico con color marrón más oscuro que el Rishiri o el Makombu dashi. Se puede usar con el Kobujime (para envolver el pescado curado crudo) y el...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      96,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue Rausu kombu sauvage qualité EXTRA 500g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami. La rausu-kombu sirve para preparar dashi con un sabor muy rico con color marrón más oscuro que el Rishiri o el Makombu dashi. Se puede usar con el Kobujime (para envolver el pescado curado crudo) y el...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          96,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sômen courtesSômen cortos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sômen courtesSômen cortos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Una comida sana, barata, deliciosa y fácil.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sômen courtesSômen cortos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Una comida sana, barata, deliciosa y fácil.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Salsa Nizakana para pescado hervido a fuego lentoSalsa Nizakana para pescado hervido a fuego lento
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Salsa Nizakana para pescado hervido a fuego lentoSalsa Nizakana para pescado hervido a fuego lento
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Nizakana" significa literalmente "pescado hervido a fuego lento". Los filetes o trozos de pescado se cuecen a fuego lento en sake y salsa de soja. La salsa suele endulzarse con mirin y/o azúcar. Este es el método más sencillo y popular de cocinar pescado en Japón. Según el tipo de pescado, se puede añadir jengibre o ajo....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Salsa Nizakana para pescado hervido a fuego lentoSalsa Nizakana para pescado hervido a fuego lento
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nizakana" significa literalmente "pescado hervido a fuego lento". Los filetes o trozos de pescado se cuecen a fuego lento en sake y salsa de soja. La salsa suele endulzarse con mirin y/o azúcar. Este es el método más sencillo y popular de cocinar pescado en Japón. Según el tipo de pescado, se puede añadir jengibre o ajo....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Arroz Eminokizuma
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Arroz Eminokizuma
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Arroz japonés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Arroz Eminokizuma
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Arroz japonés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue kombu sauvage Kuragakoi qualité PREMIUM, 5 ans d'affinage, 500g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algue kombu sauvage Kuragakoi qualité PREMIUM, 5 ans d'affinage, 500g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      115,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue kombu sauvage Kuragakoi qualité PREMIUM, 5 ans d'affinage, 500g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          115,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Entregas rápidas en Europa

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Entregas rápidas

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Pago 100% seguro

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Pago

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Atención al cliente A su servicio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Atención al cliente

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            A su servicio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Newsletter

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