Equipo de cocina

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Palillos

Oyako Don

Cestas y bandejas de horno

Pequeños ustensilios

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

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Abreostras

A partir de 12,35 €

Abreostras

12,35 €

Abreostras

Otros cuchillos

Abreostras profesional.

12,35 €

Abreostras

Otros cuchillos

Abreostras profesional.

12,35 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

Material

Cuchilla de recambio para maquina Black Swan Ref : KITBLACKSWAN , 60 mm FM-5S

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

Material

Cuchilla de recambio para maquina Black Swan Ref : KITBLACKSWAN , 60 mm FM-5S

43,00 €

8 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle

Bandeja con 8 mini cubetas rectangulares y tapadera para rellenar con ingredientes

115,00 €

Bandeja con 8 mini cubetas rectangulares y tapadera para rellenar con ingredientes

115,00 €

Bandeja con 8 mini cubetas rectangulares y tapadera para rellenar con ingredientes

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

8 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable.

115,00 €

Bandeja con 8 mini cubetas rectangulares y tapadera para rellenar con ingredientes

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

8 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable.

115,00 €

Batidor de bambú para té matcha con 80 varillas

15,00 €

Batidor de bambú para té matcha con 80 varillas

15,00 €

Batidor de bambú para té matcha con 80 varillas

Batidor de té matcha

El batidor de bambú o "chasen" es un utensilio indispensable para preparar el té matcha. Permite que el té emulsione y adquiera una textura ligera y espumosa.

15,00 €

Batidor de bambú para té matcha con 80 varillas

Batidor de té matcha

El batidor de bambú o "chasen" es un utensilio indispensable para preparar el té matcha. Permite que el té emulsione y adquiera una textura ligera y espumosa.

15,00 €

Pince à arêtes, inox, embout courbé 117x13mm

Pinza quitaespinas de punta curva

6,50 €

Pinza quitaespinas de punta curva

6,50 €

Pinza quitaespinas de punta curva

Pequeños ustensilios

Pinza quitaespinas de punta curva

6,50 €

Pinza quitaespinas de punta curva

Pequeños ustensilios

Pinza quitaespinas de punta curva

6,50 €

Tijeras Kanetsune

31,00 €

Tijeras Kanetsune

31,00 €

Tijeras Kanetsune

Pequeños ustensilios

Las tijeras Kanetsune son utilizadas a menudo por los modistas.

31,00 €

Tijeras Kanetsune

Pequeños ustensilios

Las tijeras Kanetsune son utilizadas a menudo por los modistas.

31,00 €

Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki PRO

Sartén profesional para tortilla japonesa Tamagoyaki

(1 nota)

18,50 €

Sartén profesional para tortilla japonesa Tamagoyaki

18,50 €

(1 nota)

Sartén profesional para tortilla japonesa Tamagoyaki

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

Le presentamos una pequeña sartén de buena calidad para preparar sus tortillas japonesas con facilidad.

18,50 €

(1 nota)

Sartén profesional para tortilla japonesa Tamagoyaki

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

Le presentamos una pequeña sartén de buena calidad para preparar sus tortillas japonesas con facilidad.

18,50 €

(1 nota)

Panier à cuisson pour Udon diam110m x300mm, poignée 190mm

Cesta para cocinar udon/ramen/soba

47,00 €

Cesta para cocinar udon/ramen/soba

47,00 €

Cesta para cocinar udon/ramen/soba

Cestas y bandejas de horno

Para preparar correctamente los fideos udon, se necesita una cesta especial con la que poder controlar la cocción y sacarlos rápidamente del agua cuando estén listos.

47,00 €

Cesta para cocinar udon/ramen/soba

Cestas y bandejas de horno

Para preparar correctamente los fideos udon, se necesita una cesta especial con la que poder controlar la cocción y sacarlos rápidamente del agua cuando estén listos.

47,00 €

Palillos profesionales para cocinar tempura

A partir de 19,00 €

Palillos profesionales para cocinar tempura

19,00 €

Palillos profesionales para cocinar tempura

Palillos

Palillos profesionales especiales para tempura.

19,00 €

Palillos profesionales para cocinar tempura

Palillos

Palillos profesionales especiales para tempura.

19,00 €

Plat à Nabe céramique Kikka

A partir de 32,90 €

Plat à Nabe céramique Kikka

32,90 €

Plat à Nabe céramique Kikka

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

32,90 €

Plat à Nabe céramique Kikka

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

32,90 €

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

42,00 €

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

42,00 €

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

Material

Esta pequeña prensa tradicional es muy frecuente entre los japoneses y pequeños restaurantes locales.

42,00 €

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

Material

Esta pequeña prensa tradicional es muy frecuente entre los japoneses y pequeños restaurantes locales.

42,00 €

Mug pour cuisson du riz au micro-onde, couleur noire

Taza para cocinar arroz al microondas

A partir de 15,00 €

Taza para cocinar arroz al microondas

15,00 €

Taza para cocinar arroz al microondas

Utensilios japoneses

Taza para cocinar arroz, porción individual.

15,00 €

Taza para cocinar arroz al microondas

Utensilios japoneses

Taza para cocinar arroz, porción individual.

15,00 €

Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

45,50 €

Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

45,50 €

Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

La sartén para tortillas Tamagoyaki es un utensilio muy común en Japón.

45,50 €

Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

La sartén para tortillas Tamagoyaki es un utensilio muy común en Japón.

45,50 €

12 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle

12 Mini bandejas rectangulares para ingredientes en bandeja y tapa

165,00 €

12 Mini bandejas rectangulares para ingredientes en bandeja y tapa

165,00 €

12 Mini bandejas rectangulares para ingredientes en bandeja y tapa

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

12 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable

165,00 €

12 Mini bandejas rectangulares para ingredientes en bandeja y tapa

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

12 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable

165,00 €

Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais

A partir de 52,70 €

Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais

52,70 €

Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

52,70 €

Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

52,70 €

Poêlon Oyako Don et son couvercle

25,00 €

Poêlon Oyako Don et son couvercle

25,00 €

Poêlon Oyako Don et son couvercle

Oyako Don

Petit poêlon indispensable pour la réalisation de l'Oyako Don

25,00 €

Poêlon Oyako Don et son couvercle

Oyako Don

Petit poêlon indispensable pour la réalisation de l'Oyako Don

25,00 €

Machine Katsuramuki pour fines bandes de légumes

Cortadora de verduras en láminas finas Katsuramuki

353,00 €

Cortadora de verduras en láminas finas Katsuramuki

353,00 €

Cortadora de verduras en láminas finas Katsuramuki

Material

Esta máquina cortadora es muy famosa entre los cocineros japoneses. Nota: Para piezas de recambio, póngase en contacto con 33(0)2 40 83 33 99

353,00 €

Cortadora de verduras en láminas finas Katsuramuki

Material

Esta máquina cortadora es muy famosa entre los cocineros japoneses. Nota: Para piezas de recambio, póngase en contacto con 33(0)2 40 83 33 99

353,00 €

Service à fondue Shabu Shabu 2 personnes

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

65,00 €

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

65,00 €

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

Material

El shabu-shabu es un plato imprescindible en la gastronomía japonesa. Su versión más lujosa utiliza carne de wagyu en rodajas muy finas (2-3 cm). El nombre que recibe esta olla hace referencia al sonido que hace la carne cuando está sumergida en el caldo y se mueve de un lado a otro con ayuda de unos palillos. Para conseguir un resultado suave y tierno, debe cocinarse tan solo 10...

65,00 €

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

Material

65,00 €

Bandeja profunda de presentación estilo cubeta (VAT)

A partir de 43,00 €

Bandeja profunda de presentación estilo cubeta (VAT)

43,00 €

Bandeja profunda de presentación estilo cubeta (VAT)

Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

Bandeja de presentación con fondo profundo estilo cubeta (VAT).

43,00 €

Bandeja profunda de presentación estilo cubeta (VAT)

Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

Bandeja de presentación con fondo profundo estilo cubeta (VAT).

43,00 €

Réceptacle à copeaux de glace pour machine Black Swan 1008595 mm

Recipiente para virutas de hielo de la máquina Black Swan

14,45 €

Recipiente para virutas de hielo de la máquina Black Swan

14,45 €

Recipiente para virutas de hielo de la máquina Black Swan

Material

Adaptable a la máquina Ref: KITBLACKSWAN Se vende por unidad

14,45 €

Recipiente para virutas de hielo de la máquina Black Swan

Material

Adaptable a la máquina Ref: KITBLACKSWAN Se vende por unidad

14,45 €

Eminceur slicekun pour fruits et légumes

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

287,00 €

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

287,00 €

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

Material

Los japoneses son expertos en la fabricación de mandolinas con una calidad de corte profesional.

287,00 €

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

Material

Los japoneses son expertos en la fabricación de mandolinas con una calidad de corte profesional.

287,00 €

Machine Cabbesler à émincer finement le chou

Cortadora de col en tiras finas Cabbesler

256,00 €

Cortadora de col en tiras finas Cabbesler

256,00 €

Cortadora de col en tiras finas Cabbesler

Material

Los cocineros japoneses y asiáticos en general utilizan la col blanca picada en muchas recetas.

256,00 €

Cortadora de col en tiras finas Cabbesler

Material

Los cocineros japoneses y asiáticos en general utilizan la col blanca picada en muchas recetas.

256,00 €

Bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

A partir de 43,00 €

Bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

43,00 €

Bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

Bandejas de presentación apilables estilo cubeta (VAT).

43,00 €

Bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

Bandejas de presentación apilables estilo cubeta (VAT).

43,00 €

Molinillo Kakigori Black Swan

578,00 €

Molinillo Kakigori Black Swan

578,00 €

Molinillo Kakigori Black Swan

Material

El kakigori es muy popular en todo Japón, un imprescindible en muchos lugares turísticos, especialmente en verano. Por lo general, es un trozo de hielo finamente rallado, cubierto con jarabe de frutas o té verde que se sirve tal cual o diluido en leche condensada. Kit completo que incluye : 1 molino Blackswan, 3 recipientes para virutas, 2 cuchillas

578,00 €

Molinillo Kakigori Black Swan

Material

578,00 €

Fouet à thé matcha 80 brins en bambou

15,00 €

Fouet à thé matcha 80 brins en bambou

15,00 €

Fouet à thé matcha 80 brins en bambou

Batidor de té matcha

Le fouet en bambou "chasen" est indispensable pour la confection d’un thé matcha. Il permet d’émulsionner le thé de façon à lui procurer une texture aérée et mousseuse.

15,00 €

Fouet à thé matcha 80 brins en bambou

Batidor de té matcha

Le fouet en bambou "chasen" est indispensable pour la confection d’un thé matcha. Il permet d’émulsionner le thé de façon à lui procurer une texture aérée et mousseuse.

15,00 €

Escurridor de arroz

5,00 €

Escurridor de arroz

5,00 €

Escurridor de arroz

Utensilios japoneses

Este recipiente permite lavar y escurrir el arroz con toda comodidad.

5,00 €

Escurridor de arroz

Utensilios japoneses

Este recipiente permite lavar y escurrir el arroz con toda comodidad.

5,00 €

Trituradora de hielo

790,00 €

Trituradora de hielo

790,00 €

Trituradora de hielo

Material

Esta pequeña máquina es muy fácil de usar, perfecta para hacer granizados al instante.

790,00 €

Trituradora de hielo

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Esta pequeña máquina es muy fácil de usar, perfecta para hacer granizados al instante.

790,00 €

Mandolina para verduras

A partir de 293,00 €

Mandolina para verduras

293,00 €

Mandolina para verduras

Material

Esta mandolina para verduras o frutas es absolutamente excepcional.

293,00 €

Mandolina para verduras

Material

Esta mandolina para verduras o frutas es absolutamente excepcional.

293,00 €

Pelador de pescado

14,00 €

Pelador de pescado

14,00 €

Pelador de pescado

Pequeños ustensilios

Un pelador de pescado fácil de usar.

14,00 €

Pelador de pescado

Pequeños ustensilios

Un pelador de pescado fácil de usar.

14,00 €

Virutera para Katsuobushi

66,00 €

Virutera para Katsuobushi

66,00 €

Virutera para Katsuobushi

Ralladores para katsuobushi

Con esta virutera tan fácil de usar podrá obtener virutas de katsuobushi en lugar de copos y así aprovechar toda la pieza.

66,00 €

Virutera para Katsuobushi

Ralladores para katsuobushi

Con esta virutera tan fácil de usar podrá obtener virutas de katsuobushi en lugar de copos y así aprovechar toda la pieza.

66,00 €

Pinchos para barbacoa

A partir de 2,00 €

Pinchos para barbacoa

2,00 €

Pinchos para barbacoa

Pinchos para brochetas

Pinchos profesionales para brochetas japonesas

2,00 €

Pinchos para barbacoa

Pinchos para brochetas

Pinchos profesionales para brochetas japonesas

2,00 €

Mini cuba para condimentos n°4400m

A partir de 8,60 €

Mini cuba para condimentos n°4400m

8,60 €

Mini cuba para condimentos n°4400m

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Esta mini cubeta gastro es una de las favoritas de chefs y pasteleros para especias y otros ingredientes utilizados en coberturas. Es compatible con las demás referencias NISAKK21-NISAKK12-NISAKK13-NISAKK14.

8,60 €

Mini cuba para condimentos n°4400m

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

8,60 €

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