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      Carbón Binchotan Lau JOMARU
          Carbón Binchotan Lau JOMARU
              Carbón Lau Binchotan de Laos
              Binchotan Lau JOMARU carbón de leña de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.
              175,00 €
              Carbón Binchotan Lau JOMARU
                  Carbón Lau Binchotan de Laos
                  Binchotan Lau JOMARU carbón de leña de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.
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                      Carbón Binchotan Lau KOMARU
                          Carbón Binchotan Lau KOMARU
                              Carbón Lau Binchotan de Laos
                              Binchotan Lau KOMARU carbón de leña de Laos Se vende en cajas de 15 kg. El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y...
                              175,00 €
                              Carbón Binchotan Lau KOMARU
                                  Carbón Lau Binchotan de Laos
                                  Binchotan Lau KOMARU carbón de leña de Laos Se vende en cajas de 15 kg. El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y...
                                  175,00 €
                                      A partir de 284,00 €
                                      Hasegawa FPE Tabla de corte profesionalHasegawa FPE Tabla de corte profesional
                                          Hasegawa FPE Tabla de corte profesionalHasegawa FPE Tabla de corte profesional
                                              La tabla de corte profesional FPE de Hasegawa está diseñada para un uso más constante que nuestro modelo FSR, y resiste mejor las manchas y las muescas profundas causadas por el trabajo más duro de una cocina occidental.
                                              284,00 €
                                              Hasegawa FPE Tabla de corte profesionalHasegawa FPE Tabla de corte profesional
                                                  La tabla de corte profesional FPE de Hasegawa está diseñada para un uso más constante que nuestro modelo FSR, y resiste mejor las manchas y las muescas profundas causadas por el trabajo más duro de una cocina occidental.
                                                  284,00 €
                                                      new
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                                                              Una cosecha muy, muy buena, muy rara, muy apreciada por los Chefs como ingrediente secreto en platos cocinados a fuego lento, verduras marinadas, vinagretas...
                                                              11,80 €
                                                              new
                                                                  Una cosecha muy, muy buena, muy rara, muy apreciada por los Chefs como ingrediente secreto en platos cocinados a fuego lento, verduras marinadas, vinagretas...
                                                                  11,80 €
                                                                      Raro vaso de sake hecho a mano, para sake frío o calienteRaro vaso de sake hecho a mano, para sake frío o caliente
                                                                          Raro vaso de sake hecho a mano, para sake frío o calienteRaro vaso de sake hecho a mano, para sake frío o caliente
                                                                              Este vaso para sake está hecho totalmente a mano por un artesano con un saber hacer ancestral. Está pintado a mano y acabado mediante una técnica de lacado centenaria. En Japón, sólo existe un horno con capacidad para producir esta calidad, una verdadera colaboración de los oficios tradicionales del lacado y el Mino-yaki.
                                                                              78,00 €
                                                                              Raro vaso de sake hecho a mano, para sake frío o calienteRaro vaso de sake hecho a mano, para sake frío o caliente
                                                                                  Este vaso para sake está hecho totalmente a mano por un artesano con un saber hacer ancestral. Está pintado a mano y acabado mediante una técnica de lacado centenaria. En Japón, sólo existe un horno con capacidad para producir esta calidad, una verdadera colaboración de los oficios tradicionales del lacado y el Mino-yaki.
                                                                                  78,00 €
                                                                                      Poudre de Kombu des îles Rishiri et Rebun 50g
                                                                                          Poudre de Kombu des îles Rishiri et Rebun 50g
                                                                                              El kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo.
                                                                                              9,50 €
                                                                                              Poudre de Kombu des îles Rishiri et Rebun 50g
                                                                                                  El kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo.
                                                                                                  9,50 €
                                                                                                      5,50 €
                                                                                                      Algue Hidaka Kombu 30g
                                                                                                          Algue Hidaka Kombu 30g
                                                                                                              La Hidaka kombu tiene fibras suaves y generalmente se presenta entera. Esta kombu entera se usa para platos a fuego lento, Kobumaki (kombu enrollada rellena de pescado cocido) y condimentos tsukudani (kombu confitada con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar). Puede preparar con ella un dashi marrón más oscuro, menos dulce y con un fuerte sabor a kombu.
                                                                                                              5,50 €
                                                                                                              Algue Hidaka Kombu 30g
                                                                                                                  La Hidaka kombu tiene fibras suaves y generalmente se presenta entera. Esta kombu entera se usa para platos a fuego lento, Kobumaki (kombu enrollada rellena de pescado cocido) y condimentos tsukudani (kombu confitada con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar). Puede preparar con ella un dashi marrón más oscuro, menos dulce y con un fuerte sabor a kombu.
                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                      7,20 €
                                                                                                                      Algue Rausu kombu 30g
                                                                                                                          Algue Rausu kombu 30g
                                                                                                                              Algas rausu-kombu La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami. La rausu-kombu sirve para preparar dashi con un sabor muy rico con color marrón más oscuro que el Rishiri o el Makombu dashi. Se puede usar con el Kobujime...
                                                                                                                              7,20 €
                                                                                                                              Algue Rausu kombu 30g
                                                                                                                                  Algas rausu-kombu La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami. La rausu-kombu sirve para preparar dashi con un sabor muy rico con color marrón más oscuro que el Rishiri o el Makombu dashi. Se puede usar con el Kobujime...
                                                                                                                                  7,20 €
                                                                                                                                      6,20 €
                                                                                                                                      Algue Ma kombu (Yamadashi) de Donan (Hokkaido) 30g
                                                                                                                                          Algue Ma kombu (Yamadashi) de Donan (Hokkaido) 30g
                                                                                                                                              La Ma-kombu es un kombu de alta calidad como la Rishiri o la Rebun. Su fibra es más blanda que la de la Rishiri. Se usa principalmente en el área de Osaka, mientras quela Rishiri es popular en Kioto. La ma-kombu para dashi tiene un rico color dorado y un sabor suave y dulce.
                                                                                                                                              6,20 €
                                                                                                                                              Algue Ma kombu (Yamadashi) de Donan (Hokkaido) 30g
                                                                                                                                                  La Ma-kombu es un kombu de alta calidad como la Rishiri o la Rebun. Su fibra es más blanda que la de la Rishiri. Se usa principalmente en el área de Osaka, mientras quela Rishiri es popular en Kioto. La ma-kombu para dashi tiene un rico color dorado y un sabor suave y dulce.
                                                                                                                                                  6,20 €
                                                                                                                                                      Algue Hidaka Kombu sauvage, qualité EXTRA, 500g
                                                                                                                                                          Algue Hidaka Kombu sauvage, qualité EXTRA, 500g
                                                                                                                                                              La Hidaka kombu tiene fibras suaves y generalmente se presenta entera. Esta kombu entera se usa para platos a fuego lento, Kobumaki (kombu enrollada rellena de pescado cocido) y condimentos tsukudani (kombu confitada con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar). Puede preparar con ella un dashi marrón más oscuro, menos dulce y con un fuerte sabor a kombu.
                                                                                                                                                              37,00 €
                                                                                                                                                              Algue Hidaka Kombu sauvage, qualité EXTRA, 500g
                                                                                                                                                                  La Hidaka kombu tiene fibras suaves y generalmente se presenta entera. Esta kombu entera se usa para platos a fuego lento, Kobumaki (kombu enrollada rellena de pescado cocido) y condimentos tsukudani (kombu confitada con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar). Puede preparar con ella un dashi marrón más oscuro, menos dulce y con un fuerte sabor a kombu.
                                                                                                                                                                  37,00 €
                                                                                                                                                                      Algue Hidaka Kombu sauvage, qualité PREMIUM, 500g
                                                                                                                                                                          Algue Hidaka Kombu sauvage, qualité PREMIUM, 500g
                                                                                                                                                                              La Hidaka kombu tiene fibras suaves y generalmente se presenta entera. Esta kombu entera se usa para platos a fuego lento, Kobumaki (kombu enrollada rellena de pescado cocido) y condimentos tsukudani (kombu confitada con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar). Puede preparar con ella un dashi marrón más oscuro, menos dulce y con un fuerte sabor a kombu.
                                                                                                                                                                              66,00 €
                                                                                                                                                                              Algue Hidaka Kombu sauvage, qualité PREMIUM, 500g
                                                                                                                                                                                  La Hidaka kombu tiene fibras suaves y generalmente se presenta entera. Esta kombu entera se usa para platos a fuego lento, Kobumaki (kombu enrollada rellena de pescado cocido) y condimentos tsukudani (kombu confitada con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar). Puede preparar con ella un dashi marrón más oscuro, menos dulce y con un fuerte sabor a kombu.
                                                                                                                                                                                  66,00 €
                                                                                                                                                                                      Tazón de sopa de miso tradicional Kikkou MokumeTazón de sopa de miso tradicional Kikkou Mokume
                                                                                                                                                                                          Tazón de sopa de miso tradicional Kikkou MokumeTazón de sopa de miso tradicional Kikkou Mokume
                                                                                                                                                                                              Los cuencos son parte integrante de la cocina japonesa. Los dedicados a la sopa de miso son tradicionalmente de madera, lacados, pero relativamente frágiles. Se utilizan para todas las comidas diarias. Los cuencos para sopa de miso deben caber imperativamente en la mano.
                                                                                                                                                                                              12,00 €
                                                                                                                                                                                              Tazón de sopa de miso tradicional Kikkou MokumeTazón de sopa de miso tradicional Kikkou Mokume
                                                                                                                                                                                                  Los cuencos son parte integrante de la cocina japonesa. Los dedicados a la sopa de miso son tradicionalmente de madera, lacados, pero relativamente frágiles. Se utilizan para todas las comidas diarias. Los cuencos para sopa de miso deben caber imperativamente en la mano.
                                                                                                                                                                                                  12,00 €
                                                                                                                                                                                                      44,00 €
                                                                                                                                                                                                      Juego de 5 tazas de sake de coloresJuego de 5 tazas de sake de colores
                                                                                                                                                                                                          Juego de 5 tazas de sake de coloresJuego de 5 tazas de sake de colores
                                                                                                                                                                                                              Los vasos utilizados para beber sake suelen ser pequeños recipientes cilíndricos llamados o-choko (o choko(, o sakazuki de formas más planas como cuencos de boca ancha.
                                                                                                                                                                                                              44,00 €
                                                                                                                                                                                                              Juego de 5 tazas de sake de coloresJuego de 5 tazas de sake de colores
                                                                                                                                                                                                                  Los vasos utilizados para beber sake suelen ser pequeños recipientes cilíndricos llamados o-choko (o choko(, o sakazuki de formas más planas como cuencos de boca ancha.
                                                                                                                                                                                                                  44,00 €
                                                                                                                                                                                                                      A partir de 8,90 €
                                                                                                                                                                                                                      Mezcla umami-so con ajo y hierbas
                                                                                                                                                                                                                          Mezcla umami-so con ajo y hierbas
                                                                                                                                                                                                                              Estas mezclas umami-so son los primeros concentrados de umami en polvo totalmente naturales disponibles en el mercado. Se elaboran con cebada y miso de soja y sal. Nuestro fabricante ha empleado cinco largos años en fabricar este concentrado de umami.
                                                                                                                                                                                                                              8,90 €
                                                                                                                                                                                                                              Mezcla umami-so con ajo y hierbas
                                                                                                                                                                                                                                  Estas mezclas umami-so son los primeros concentrados de umami en polvo totalmente naturales disponibles en el mercado. Se elaboran con cebada y miso de soja y sal. Nuestro fabricante ha empleado cinco largos años en fabricar este concentrado de umami.
                                                                                                                                                                                                                                  8,90 €
                                                                                                                                                                                                                                      25,45 €
                                                                                                                                                                                                                                      Sake espumoso Yonetsuru Junmaishu NigoriSake espumoso Yonetsuru Junmaishu Nigori
                                                                                                                                                                                                                                          Sake espumoso Yonetsuru Junmaishu NigoriSake espumoso Yonetsuru Junmaishu Nigori
                                                                                                                                                                                                                                              Este sake sin filtrar presenta una agradable efervescencia con finas burbujas. En nariz expresa aromas de melón y arroz cocido. En boca es goloso, con una ligera acidez y acentos de suero de yogur. El retrogusto es seco. Nos encantan sus notas de pera verde y pinot gris.
                                                                                                                                                                                                                                              25,45 €
                                                                                                                                                                                                                                              Sake espumoso Yonetsuru Junmaishu NigoriSake espumoso Yonetsuru Junmaishu Nigori
                                                                                                                                                                                                                                                  Este sake sin filtrar presenta una agradable efervescencia con finas burbujas. En nariz expresa aromas de melón y arroz cocido. En boca es goloso, con una ligera acidez y acentos de suero de yogur. El retrogusto es seco. Nos encantan sus notas de pera verde y pinot gris.
                                                                                                                                                                                                                                                  25,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                      30,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Nagaregumo Junmai GozenshuSake Nagaregumo Junmai Gozenshu
                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Nagaregumo Junmai GozenshuSake Nagaregumo Junmai Gozenshu
                                                                                                                                                                                                                                                              Este sake hace honor al refinamiento de la antigua técnica de elaboración Bodaimoto. El nagaregumo GOZENSHU se elabora con arroz Omachi producido por la granja Mame, establecida desde hace generaciones en la ciudad de Kurashiki, prefectura de Okayama. Este sake revela aromas de cereal y pera joven.
                                                                                                                                                                                                                                                              30,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Nagaregumo Junmai GozenshuSake Nagaregumo Junmai Gozenshu
                                                                                                                                                                                                                                                                  Este sake hace honor al refinamiento de la antigua técnica de elaboración Bodaimoto. El nagaregumo GOZENSHU se elabora con arroz Omachi producido por la granja Mame, establecida desde hace generaciones en la ciudad de Kurashiki, prefectura de Okayama. Este sake revela aromas de cereal y pera joven.
                                                                                                                                                                                                                                                                  30,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Tsukudani shio kombu pour ochazuke Tsukudani shio kombu pour ochazuke
                                                                                                                                                                                                                                                                          Tsukudani shio kombu pour ochazuke Tsukudani shio kombu pour ochazuke
                                                                                                                                                                                                                                                                              El tsukudani es una preparación culinaria de algas o marisco, pescado, moluscos, carne o verdura que se cocina a fuego lento durante mucho tiempo en una salsa dulce y salada, generalmente compuesta de salsa de soja, azúcar y mirin. Se caracteriza por un intenso sabor dulce y salado, lo que ayuda a conservar los ingredientes.
                                                                                                                                                                                                                                                                              10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Tsukudani shio kombu pour ochazuke Tsukudani shio kombu pour ochazuke
                                                                                                                                                                                                                                                                                  El tsukudani es una preparación culinaria de algas o marisco, pescado, moluscos, carne o verdura que se cocina a fuego lento durante mucho tiempo en una salsa dulce y salada, generalmente compuesta de salsa de soja, azúcar y mirin. Se caracteriza por un intenso sabor dulce y salado, lo que ayuda a conservar los ingredientes.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 4,38 €-50%8,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miettes de shio kombu assaisonnées Copos de shio kombu sazonados
                                                                                                                                                                                                                                                                                          4,38 €-50%8,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miettes de shio kombu assaisonnées Copos de shio kombu sazonados
                                                                                                                                                                                                                                                                                              El shio kombu está compuesto de kombu cortada en juliana, generalmente remojada en salsa de soja, mirin y azúcar, y luego secada en el horno. Shio kombu significa «sal de kombu».
                                                                                                                                                                                                                                                                                              4,38 €-50%8,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miettes de shio kombu assaisonnées Copos de shio kombu sazonados
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El shio kombu está compuesto de kombu cortada en juliana, generalmente remojada en salsa de soja, mirin y azúcar, y luego secada en el horno. Shio kombu significa «sal de kombu».
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  4,38 €-50%8,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      16,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Grilles fer pour barbecue BQ8WF 500 mm200 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Grilles fer pour barbecue BQ8WF 500 mm200 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Rejillas para barbacoas japonesas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Red para barbacoa de mesa BQ8WF
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              16,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Grilles fer pour barbecue BQ8WF 500 mm200 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Rejillas para barbacoas japonesas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Red para barbacoa de mesa BQ8WF
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  16,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      72,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El komodaru o sakadaru es un barril que se ha utilizado para almacenar sake durante más de trescientos cincuenta años. Su versión tradicional y lujosa está hecha de madera de cedro. Este tipo de barrica no incorpora un sistema de vertido ni grifo, por lo que debe llenarse y luego sellarse con una tapa extraíble o abrirla rompiendo la tapa. Esto nos lleva a hablar de la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              72,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El komodaru o sakadaru es un barril que se ha utilizado para almacenar sake durante más de trescientos cincuenta años. Su versión tradicional y lujosa está hecha de madera de cedro. Este tipo de barrica no incorpora un sistema de vertido ni grifo, por lo que debe llenarse y luego sellarse con una tapa extraíble o abrirla rompiendo la tapa. Esto nos lleva a hablar de la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  72,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue kombu affinée Kuragakoi des îles Rishiri et Rebun, 30g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Algue kombu affinée Kuragakoi des îles Rishiri et Rebun, 30g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo. Solo unos pocos privilegiados tienen acceso a ellas y Okui Kaisedo, nuestro artesano, es reconocido en Japón como el máximo referente.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue kombu affinée Kuragakoi des îles Rishiri et Rebun, 30g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo. Solo unos pocos privilegiados tienen acceso a ellas y Okui Kaisedo, nuestro artesano, es reconocido en Japón como el máximo referente.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue Ma kombu (Yamadashi) qualité PREMIUM de Donan (Hokkaido) 500gAlga ma-kombu (Yamadashi) de calidad PRÉMIUM de Donan (Hokkaido)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Algue Ma kombu (Yamadashi) qualité PREMIUM de Donan (Hokkaido) 500gAlga ma-kombu (Yamadashi) de calidad PRÉMIUM de Donan (Hokkaido)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La ma-kombu, también llamada Yamadashi, es una kombu de alta calidad como Rishiri o Rebun. Su fibra es más blanda que la del Rishiri. Se usa principalmente en el área de Osaka, mientras que la Rishiri es popular en Kioto. La ma-kombu para dashi tiene un rico color dorado y un sabor suave y dulce. Son más anchas y gruesas que otras kombu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              50,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Ma kombu (Yamadashi) qualité PREMIUM de Donan (Hokkaido) 500gAlga ma-kombu (Yamadashi) de calidad PRÉMIUM de Donan (Hokkaido)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La ma-kombu, también llamada Yamadashi, es una kombu de alta calidad como Rishiri o Rebun. Su fibra es más blanda que la del Rishiri. Se usa principalmente en el área de Osaka, mientras que la Rishiri es popular en Kioto. La ma-kombu para dashi tiene un rico color dorado y un sabor suave y dulce. Son más anchas y gruesas que otras kombu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  50,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue kombu sauvage Kuragakoi qualité PREMIUM, 5 ans d'affinage, 500gAlga kombu silvestre envejecida en bodega (Kuragakoi), procedente de las islas Rishiri y Rebun, calidad PRÉMIUM, 5 años de madur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Algue kombu sauvage Kuragakoi qualité PREMIUM, 5 ans d'affinage, 500gAlga kombu silvestre envejecida en bodega (Kuragakoi), procedente de las islas Rishiri y Rebun, calidad PRÉMIUM, 5 años de madur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo. Solo unos pocos privilegiados tienen acceso a ellas y Okui Kaisedo, nuestro artesano, es reconocido en Japón como el máximo referente.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              115,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue kombu sauvage Kuragakoi qualité PREMIUM, 5 ans d'affinage, 500gAlga kombu silvestre envejecida en bodega (Kuragakoi), procedente de las islas Rishiri y Rebun, calidad PRÉMIUM, 5 años de madur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo. Solo unos pocos privilegiados tienen acceso a ellas y Okui Kaisedo, nuestro artesano, es reconocido en Japón como el máximo referente.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  115,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 12,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Arôme naturel de fleur de cerisier Sakura
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Arôme naturel de fleur de cerisier Sakura
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La flor de cerezo Sakura, considerada la princesa de las flores en Japón, es un imprescindible para todos los pasteleros y fabricantes de repostería, chocolates, cervezas, helados...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Arôme naturel de fleur de cerisier Sakura
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La flor de cerezo Sakura, considerada la princesa de las flores en Japón, es un imprescindible para todos los pasteleros y fabricantes de repostería, chocolates, cervezas, helados...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      16,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Livre Ramen Pad ThaïLivre Ramen Pad Thaï
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Livre Ramen Pad ThaïLivre Ramen Pad Thaï
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Libro de cocina LIBRO DE FRANCÉS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              16,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Livre Ramen Pad ThaïLivre Ramen Pad Thaï
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Libro de cocina LIBRO DE FRANCÉS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  16,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      15,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Fouet à thé matcha 80 brins en bambouFouet à thé matcha 80 brins en bambou
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Fouet à thé matcha 80 brins en bambouFouet à thé matcha 80 brins en bambou
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le fouet en bambou "chasen" est indispensable pour la confection d’un thé matcha. Il permet d’émulsionner le thé de façon à lui procurer une texture aérée et mousseuse.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              15,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Fouet à thé matcha 80 brins en bambouFouet à thé matcha 80 brins en bambou
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le fouet en bambou "chasen" est indispensable pour la confection d’un thé matcha. Il permet d’émulsionner le thé de façon à lui procurer une texture aérée et mousseuse.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  15,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      41,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      NukumoriMuñeca Kokeshi Nukumori Mamá y bebé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          NukumoriMuñeca Kokeshi Nukumori Mamá y bebé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Muñeca Kokeshi Nukumori Mamá y bebé Dulce muñeca Kokeshi el calor de los brazos de una madre Se vende individualmente Se entrega en una bonita caja de cartón lista para ofrecer.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              41,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              NukumoriMuñeca Kokeshi Nukumori Mamá y bebé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Muñeca Kokeshi Nukumori Mamá y bebé Dulce muñeca Kokeshi el calor de los brazos de una madre Se vende individualmente Se entrega en una bonita caja de cartón lista para ofrecer.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  41,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      186,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū de cebada de 15 años de maduraciónShōchū de cebada de 15 años de maduración
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Shōchū de cebada de 15 años de maduraciónShōchū de cebada de 15 años de maduración
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este shöchü, elaborado con cebada cultivada en Usa, Prefectura de Oita, es un «grand cru» exclusivo, reservado para los más puristas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              186,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shōchū de cebada de 15 años de maduraciónShōchū de cebada de 15 años de maduración
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este shöchü, elaborado con cebada cultivada en Usa, Prefectura de Oita, es un «grand cru» exclusivo, reservado para los más puristas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  186,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū de arroz Koshu SHINGETSU envejecido 14 añosShōchū de arroz Koshu SHINGETSU envejecido 14 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Shōchū de arroz Koshu SHINGETSU envejecido 14 añosShōchū de arroz Koshu SHINGETSU envejecido 14 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este es un claro ejemplo de shöchü elaborado con el método tradicional. Le sorprenderá su ligereza, su sabor y sus notas delicadas y sensibles.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              33,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shōchū de arroz Koshu SHINGETSU envejecido 14 añosShōchū de arroz Koshu SHINGETSU envejecido 14 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este es un claro ejemplo de shöchü elaborado con el método tradicional. Le sorprenderá su ligereza, su sabor y sus notas delicadas y sensibles.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  33,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū de arroz koshu KODDAI-IKKO envejecido 11 añosShōchū de arroz koshu KODDAI-IKKO envejecido 11 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Shōchū de arroz koshu KODDAI-IKKO envejecido 11 añosShōchū de arroz koshu KODDAI-IKKO envejecido 11 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este codiciado arroz shöchü es una edición limitada. Es una mezcla de tres shöchü de arroz, los dos primeros envejecidos 11 y 13 años en barricas de roble con temperatura y humedad controladas (condiciones similares a la región de las Tierras Altas, en Escocia) y el tercero envejecido 30 años, también en barricas de roble.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              70,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shōchū de arroz koshu KODDAI-IKKO envejecido 11 añosShōchū de arroz koshu KODDAI-IKKO envejecido 11 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este codiciado arroz shöchü es una edición limitada. Es una mezcla de tres shöchü de arroz, los dos primeros envejecidos 11 y 13 años en barricas de roble con temperatura y humedad controladas (condiciones similares a la región de las Tierras Altas, en Escocia) y el tercero envejecido 30 años, también en barricas de roble.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  70,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      26,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Gozenshu Namagenshu 1859
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Gozenshu Namagenshu 1859
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Esta cuvée de sake Gozenshu es la versión no pasteurizada de Gozenshu 1859. Se ha mejorado el método de elaboración de Bodaimoto.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              26,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Gozenshu Namagenshu 1859
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Esta cuvée de sake Gozenshu es la versión no pasteurizada de Gozenshu 1859. Se ha mejorado el método de elaboración de Bodaimoto.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  26,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Set bento shokado 380 * 260 mmShokado Caja Bento Diseño Flor - 2 compartimentos - Segunda opción
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Set bento shokado 380 * 260 mmShokado Caja Bento Diseño Flor - 2 compartimentos - Segunda opción
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Caja bento con compartimentos extraíbles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Set bento shokado 380 * 260 mmShokado Caja Bento Diseño Flor - 2 compartimentos - Segunda opción
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Caja bento con compartimentos extraíbles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Set bento shokado 3 compartiments 353 * 118 mmShokado Caja Bento 3 compartimentos - Segunda opción
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Set bento shokado 3 compartiments 353 * 118 mmShokado Caja Bento 3 compartimentos - Segunda opción
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Caja Bento con compartimentos no extraíbles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Set bento shokado 3 compartiments 353 * 118 mmShokado Caja Bento 3 compartimentos - Segunda opción
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Caja Bento con compartimentos no extraíbles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Thé vert BIO Ujicha, 15 sachets individuels de 2gTé verde Ujicha ecológico, bolsitas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Thé vert BIO Ujicha, 15 sachets individuels de 2gTé verde Ujicha ecológico, bolsitas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Las hojas de té se recolectan exclusivamente en Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, prefectura de Kioto. La zona es bien conocida por los conocedores del té. En efecto, este té se cultiva en altitud (400 a 500 metros) y sin sombra. Además, las diferencias de temperatura entre el día y la noche son importantes y el aire es muy puro. *Producto orgánico certificado por FR-BIO-01
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Thé vert BIO Ujicha, 15 sachets individuels de 2gTé verde Ujicha ecológico, bolsitas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Las hojas de té se recolectan exclusivamente en Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, prefectura de Kioto. La zona es bien conocida por los conocedores del té. En efecto, este té se cultiva en altitud (400 a 500 metros) y sin sombra. Además, las diferencias de temperatura entre el día y la noche son importantes y el aire es muy puro. *Producto orgánico certificado por FR-BIO-01
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 9,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Té verde orgánico Uji DôsenbôTé verde orgánico Uji Dôsenbô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Té verde orgánico Uji DôsenbôTé verde orgánico Uji Dôsenbô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Las hojas de té se cosechan exclusivamente en Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Prefectura de Kioto. Esta zona es muy conocida por los seguidores del té. *Producto procedente de la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Té verde orgánico Uji DôsenbôTé verde orgánico Uji Dôsenbô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Las hojas de té se cosechan exclusivamente en Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Prefectura de Kioto. Esta zona es muy conocida por los seguidores del té. *Producto procedente de la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Té verde orgánico Uji hojichaTé verde orgánico Uji hojicha
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Té verde orgánico Uji hojichaTé verde orgánico Uji hojicha
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Las hojas de té se cosechan exclusivamente en Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Prefectura de Kioto. Esta zona es muy conocida por los seguidores del té. *Producto procedente de la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Té verde orgánico Uji hojichaTé verde orgánico Uji hojicha
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Las hojas de té se cosechan exclusivamente en Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Prefectura de Kioto. Esta zona es muy conocida por los seguidores del té. *Producto procedente de la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Entregas rápidas en Europa

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Entregas rápidas

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    en Europa

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Atención al cliente

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    A su servicio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Newsletter

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