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Rallador Oroshigane grano fino

160,00 €

Rallador Oroshigane grano fino

160,00 €

Rallador Oroshigane grano fino

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador de metal para Wasabi Oroshigane

160,00 €

Rallador Oroshigane grano fino

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador de metal para Wasabi Oroshigane

160,00 €

Shōchū de azúcar moreno Jinmatsu Amami Kokuto

65,00 €

Shōchū de azúcar moreno Jinmatsu Amami Kokuto

65,00 €

Shōchū de azúcar moreno Jinmatsu Amami Kokuto

Shōchū de azúcar negro

El shöchü de azúcar moreno Jinmatsu es colocado en dos tipos de barricas diferentes para su envejecimiento: la primera está hecha de madera de roble convencional, mientras que la segunda es una barrica de jerez.

65,00 €

Shōchū de azúcar moreno Jinmatsu Amami Kokuto

Shōchū de azúcar negro

El shöchü de azúcar moreno Jinmatsu es colocado en dos tipos de barricas diferentes para su envejecimiento: la primera está hecha de madera de roble convencional, mientras que la segunda es una barrica de jerez.

65,00 €

Cuchillo chef con 45 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mm

216,00 €

Cuchillo chef con 45 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mm

216,00 €

Cuchillo chef con 45 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mm

Cuchillos de alta gama

Cuchillo chef muy versátil.

216,00 €

Cuchillo chef con 45 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mm

Cuchillos de alta gama

Cuchillo chef muy versátil.

216,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)

203,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)

203,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)

Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.

203,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)

Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.

203,00 €

Cuchillo Grand Santoku con 180 mm de hoja martillada

210,00 €

Cuchillo Grand Santoku con 180 mm de hoja martillada

210,00 €

Cuchillo Grand Santoku con 180 mm de hoja martillada

Cuchillos de alta gama

Cuchillo Gran Santoku muy versátil.

210,00 €

Cuchillo Grand Santoku con 180 mm de hoja martillada

Cuchillos de alta gama

Cuchillo Gran Santoku muy versátil.

210,00 €

Cuchillo Nakiri para verduras con hoja martillada de 165 mm

214,00 €

Cuchillo Nakiri para verduras con hoja martillada de 165 mm

214,00 €

Cuchillo Nakiri para verduras con hoja martillada de 165 mm

Cuchillos de alta gama

Cuchillo Nakiri indicado para cortar verduras.

214,00 €

Cuchillo Nakiri para verduras con hoja martillada de 165 mm

Cuchillos de alta gama

Cuchillo Nakiri indicado para cortar verduras.

214,00 €

Cuchillo chef con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mm

256,00 €

Cuchillo chef con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mm

256,00 €

Cuchillo chef con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mm

Cuchillos de alta gama

Cuchillo chef muy versátil.

256,00 €

Cuchillo chef con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mm

Cuchillos de alta gama

Cuchillo chef muy versátil.

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Molinillo Kakigori Black Swan

578,00 €

Molinillo Kakigori Black Swan

578,00 €

Molinillo Kakigori Black Swan

Material

El kakigori es muy popular en todo Japón, un imprescindible en muchos lugares turísticos, especialmente en verano. Por lo general, es un trozo de hielo finamente rallado, cubierto con jarabe de frutas o té verde que se sirve tal cual o diluido en leche condensada. Kit completo que incluye : 1 molino Blackswan, 3 recipientes para virutas, 2 cuchillas

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Molinillo Kakigori Black Swan

Material

El kakigori es muy popular en todo Japón, un imprescindible en muchos lugares turísticos, especialmente en verano. Por lo general, es un trozo de hielo finamente rallado, cubierto con jarabe de frutas o té verde que se sirve tal cual o diluido en leche condensada. Kit completo que incluye : 1 molino Blackswan, 3 recipientes para virutas, 2 cuchillas

578,00 €

Vinaigre noir de riz Takara, BIO, 5 ans d'âge 500 ml

Vinagre de arroz negro ORGÁNICO Takara envejecido 5 años

A partir de 85,00 €

Vinagre de arroz negro ORGÁNICO Takara envejecido 5 años

85,00 €

Vinagre de arroz negro ORGÁNICO Takara envejecido 5 años

Vinagre japonés

«Vinagre negro ecológico» con un sabor madurado. El arroz integral orgánico se deja fermentar lentamente en tarros durante más de 1800 días.

85,00 €

Vinagre de arroz negro ORGÁNICO Takara envejecido 5 años

Vinagre japonés

«Vinagre negro ecológico» con un sabor madurado. El arroz integral orgánico se deja fermentar lentamente en tarros durante más de 1800 días.

85,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 240 mm (para diestros)

302,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 240 mm (para diestros)

302,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 240 mm (para diestros)

Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.

302,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 240 mm (para diestros)

Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.

302,00 €

Couteau à sashimi lame 210 mm - droitier

Cuchillo para sashimi con hoja de 210 mm (para diestros)

284,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 210 mm (para diestros)

284,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 210 mm (para diestros)

Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.

284,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 210 mm (para diestros)

Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.

284,00 €

Barbacoa de mesa Konro Estufa BQ17

562,00 €

Barbacoa de mesa Konro Estufa BQ17

562,00 €

Barbacoa de mesa Konro Estufa BQ17

Barbacoa japonesa

Las barbacoas Konro son muy populares en Japón. Puede asar un pescado largo sin cortarlo ni moverlo. Debido al peso y volumen estimados del paquete, no podemos ofrecerle seleccionar su transportista en línea. Póngase en contacto con nosotros por teléfono en el +33 (0) 2 40 83 33 99 o por correo electrónico en contact@nishikidori.com para que podamos finalizar juntos su...

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Barbacoa de mesa Konro Estufa BQ17

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Ponzu Premium 25% yuzu

48,80 €

Ponzu Premium 25% yuzu

48,80 €

Ponzu Premium 25% yuzu

Ponzu

La salsa de soja ponzu es un condimento tradicional japonés que combina salsa de soja y zumo de cítricos. Una de las características del ponzu Goto Shoyu es que se elabora íntegramente sin aditivos como condimentos químicos, conservantes, colorantes, edulcorantes o aromas artificiales.

48,80 €

Ponzu Premium 25% yuzu

Ponzu

La salsa de soja ponzu es un condimento tradicional japonés que combina salsa de soja y zumo de cítricos. Una de las características del ponzu Goto Shoyu es que se elabora íntegramente sin aditivos como condimentos químicos, conservantes, colorantes, edulcorantes o aromas artificiales.

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Boeuf Wagyu

Home

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Curry DORADO japonés en polvo

4,70 €

Curry DORADO japonés en polvo

4,70 €

Curry DORADO japonés en polvo

Curry japonés

Nuestro fabricante de curry japonés se estableció en Kioto en 1932. El curry DORADO de Amari es conocido como un «curry en polvo extraordinario» con un sabor equilibrado. Detrás de este producto se esconden 85 años de historia, experiencia y compromiso.

4,70 €

Curry DORADO japonés en polvo

Curry japonés

Nuestro fabricante de curry japonés se estableció en Kioto en 1932. El curry DORADO de Amari es conocido como un «curry en polvo extraordinario» con un sabor equilibrado. Detrás de este producto se esconden 85 años de historia, experiencia y compromiso.

4,70 €

Nuevo

Cuenco Domburi, diseño de tinta Nanban

13,90 €

Nuevo

Cuenco Domburi, diseño de tinta Nanban

13,90 €

Nuevo

Cuenco Domburi, diseño de tinta Nanban

Cuencos de Donburi

La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para realzar y...

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Nuevo

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Cuencos de Donburi

La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para realzar y...

13,90 €

Saké Junmai Daiginjo GIN

36,00 €

Saké Junmai Daiginjo GIN

36,00 €

Saké Junmai Daiginjo GIN

Saké y bebidas alcohólicas

El sake Zuiyo Junmai Daiginjo GIN se elabora con Yamada Nishiki, uno de los arroces de sake más apreciados, pulido al 48%. Es rico en umami, con elegantes aromas. Este exquisito sake, de potente umami, posee un bouquet rico, aromático, floral y afrutado, que evoca la manzana verde, la pera, el melón, el melocotón amarillo y el mango. <p...

36,00 €

Saké Junmai Daiginjo GIN

Saké y bebidas alcohólicas

El sake Zuiyo Junmai Daiginjo GIN se elabora con Yamada Nishiki, uno de los arroces de sake más apreciados, pulido al 48%. Es rico en umami, con elegantes aromas. Este exquisito sake, de potente umami, posee un bouquet rico, aromático, floral y afrutado, que evoca la manzana verde, la pera, el melón, el melocotón amarillo y el mango. <p...

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Nuevo

Semillas de shiso rojo salado

6,00 €

Nuevo

Semillas de shiso rojo salado

6,00 €

Nuevo

Semillas de shiso rojo salado

Shiso

Shiso rojo o shiso púrpura, Aka shiso en japonés, de su nombre vernáculo Perilla Frustecens, es una planta de la familia de la menta. Es una de las hierbas aromáticas y condimentos más importantes de la cocina japonesa. En Japón se considera una planta medicinal, famosa por sus propiedades antisépticas, calmantes,...

6,00 €

Nuevo

Semillas de shiso rojo salado

Shiso

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6,00 €

Yuzu Kosho verde Ecológico

15,30 €

Yuzu Kosho verde Ecológico

15,30 €

Yuzu Kosho verde Ecológico

Yuzu Kosho

El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y tiene una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la...

15,30 €

Yuzu Kosho verde Ecológico

Yuzu Kosho

El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y tiene una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la...

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Kosho Rojo Ecológico

15,30 €

Kosho Rojo Ecológico

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Yuzu Kosho

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Arroz Pikamaru

35,00 €

Arroz Pikamaru

35,00 €

Arroz Pikamaru

Arroz japonés

agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de su familia que cultiva arroz en el más puro respeto a la tradición, en 32 hectáreas de la...

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Arroz Pikamaru

Arroz japonés

agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de su familia que cultiva arroz en el más puro respeto a la tradición, en 32 hectáreas de la...

35,00 €

Arroz Koshihikari

35,00 €

Arroz Koshihikari

35,00 €

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Arroz japonés

En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...

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Arroz japonés

En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...

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Tazón de ramen Koishi

14,50 €

Tazón de ramen Koishi

14,50 €

Tazón de ramen Koishi

Cuencos de ramen

Bol para el ramen El ramen se sirve en un cuenco ancho. Hemos seleccionado una gama de 12 cuencos diferentes para que elijas el que más te...

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Bol para el ramen El ramen se sirve en un cuenco ancho. Hemos seleccionado una gama de 12 cuencos diferentes para que elijas el que más te...

14,50 €

GOZENSHU JUNMAI DAIGINJO TOBINTORI Sizuku-sake

119,00 €

GOZENSHU JUNMAI DAIGINJO TOBINTORI Sizuku-sake

119,00 €

GOZENSHU JUNMAI DAIGINJO TOBINTORI Sizuku-sake

Gozenshu

El concurso nacional de sake nuevo se celebra sólo una vez al año. El sake que se presenta a este certamen se prepara con toda la experiencia del fabricante, y se controla estrictamente para garantizar que el sake esté en las mejores condiciones posibles en el momento de su inscripción.

119,00 €

GOZENSHU JUNMAI DAIGINJO TOBINTORI Sizuku-sake

Gozenshu

El concurso nacional de sake nuevo se celebra sólo una vez al año. El sake que se presenta a este certamen se prepara con toda la experiencia del fabricante, y se controla estrictamente para garantizar que el sake esté en las mejores condiciones posibles en el momento de su inscripción.

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Ponzu tamari con yuzu

9,10 €

Ponzu tamari con yuzu

9,10 €

Ponzu tamari con yuzu

Ponzu

La salsa de soja tamari, base de este ponzu, no contiene trigo, ya que se elabora a partir de habas de soja. Igeta Shoyu, nuestro artesano, lleva más de un siglo elaborando excepcionales salsas de soja tradicionales. La potente salsa de soja tamari está generosamente aromatizada con un...

9,10 €

Ponzu tamari con yuzu

Ponzu

La salsa de soja tamari, base de este ponzu, no contiene trigo, ya que se elabora a partir de habas de soja. Igeta Shoyu, nuestro artesano, lleva más de un siglo elaborando excepcionales salsas de soja tradicionales. La potente salsa de soja tamari está generosamente aromatizada con un...

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Salsa yakitori

8,00 €

Salsa yakitori

8,00 €

Salsa yakitori

Salsas yakitori

Los yakitori (yaki = a la parrilla, tori = pollo) son brochetas de pollo tradicionalmente asadas, compuestas por trozos de carne de todas las partes del pollo, como pechugas, muslos, piel, hígado y otros despojos.

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Salsa yakitori

Salsas yakitori

Los yakitori (yaki = a la parrilla, tori = pollo) son brochetas de pollo tradicionalmente asadas, compuestas por trozos de carne de todas las partes del pollo, como pechugas, muslos, piel, hígado y otros despojos.

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Vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

12,50 €

Vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

12,50 €

Vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

Vinagre japonés

Hinode, especialista en la elaboración de vinagre según métodos tradicionales, ha creado un vinagre especialmente diseñado para marinar filetes de pescado. Para ello, ahúma delicadamente su vinagre rojo elaborado a partir de lías de sake mezcladas con un vinagre de alcohol con virutas de madera de cerezo. Los sabores ahumados de este vinagre son suaves y equilibrados. Lo...

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Vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

Vinagre japonés

Hinode, especialista en la elaboración de vinagre según métodos tradicionales, ha creado un vinagre especialmente diseñado para marinar filetes de pescado. Para ello, ahúma delicadamente su vinagre rojo elaborado a partir de lías de sake mezcladas con un vinagre de alcohol con virutas de madera de cerezo. Los sabores ahumados de este vinagre son suaves y equilibrados. Lo...

12,50 €

YUBESHI

13,95 €

YUBESHI

13,95 €

YUBESHI

Yuzu

Este manjar se originó en Japón en el siglo X. Para conservar sus yuzus todo el año, los agricultores solían vaciarlos de su pulpa, que mezclaban con miso condimentado con hierbas y especias. La mezcla se volvía a introducir en el yuzu y se dejaba fermentar durante mucho tiempo al aire libre. Confitado sobre sí mismo, el yubeshi desarrolla potentes aromas de yuzu, con notas...

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YUBESHI

Yuzu

Este manjar se originó en Japón en el siglo X. Para conservar sus yuzus todo el año, los agricultores solían vaciarlos de su pulpa, que mezclaban con miso condimentado con hierbas y especias. La mezcla se volvía a introducir en el yuzu y se dejaba fermentar durante mucho tiempo al aire libre. Confitado sobre sí mismo, el yubeshi desarrolla potentes aromas de yuzu, con notas...

13,95 €

Kurogoma Latte de sésamo negro, sin azúcar

A partir de 14,50 €

Kurogoma Latte de sésamo negro, sin azúcar

14,50 €

Kurogoma Latte de sésamo negro, sin azúcar

Sésamo

El café con leche de sésamo negro es un preparado rico en sésamo (81%) con el que se pueden preparar fácilmente bebidas calientes o frías, o incluso deliciosos pasteles. Tres sencillos ingredientes: sésamo negro, soja tostada en polvo y sal.

14,50 €

Kurogoma Latte de sésamo negro, sin azúcar

Sésamo

El café con leche de sésamo negro es un preparado rico en sésamo (81%) con el que se pueden preparar fácilmente bebidas calientes o frías, o incluso deliciosos pasteles. Tres sencillos ingredientes: sésamo negro, soja tostada en polvo y sal.

14,50 €

Carbón Binchotan Lau ARAWARISHOU

A partir de 31,00 €

Carbón Binchotan Lau ARAWARISHOU

31,00 €

Carbón Binchotan Lau ARAWARISHOU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Binchotan Lau ARAWARISHOU carbón de Laos en forma de media luna o cuarto de luna El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se...

31,00 €

Carbón Binchotan Lau ARAWARISHOU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Binchotan Lau ARAWARISHOU carbón de Laos en forma de media luna o cuarto de luna El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se...

31,00 €

Carbón Binchotan Lau ARAMARUSHOU

A partir de 31,00 €

Carbón Binchotan Lau ARAMARUSHOU

31,00 €

Carbón Binchotan Lau ARAMARUSHOU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Binchotan Lau ARAMARUSHOU carbón de leña de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

31,00 €

Carbón Binchotan Lau ARAMARUSHOU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Binchotan Lau ARAMARUSHOU carbón de leña de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

31,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIWARISHOU

A partir de 32,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIWARISHOU

32,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIWARISHOU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Binchotan Lau KIRIWARISHOU carbón de Laos en forma de media luna o cuarto de luna El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se...

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Carbón Binchotan Lau KIRIWARISHOU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Binchotan Lau KIRIWARISHOU carbón de Laos en forma de media luna o cuarto de luna El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se...

32,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIFUTOMARU

A partir de 33,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIFUTOMARU

33,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIFUTOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón vegetal en troncos Binchotan Lau KIRIFUTOMARU de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

33,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIFUTOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

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Carbón Binchotan Lau KIRIJOMARU

A partir de 33,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIJOMARU

33,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIJOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón vegetal en troncos Binchotan Lau KIRIJOMARU de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

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Carbón Binchotan Lau KIRIJOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

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Carbón Binchotan Lau KIRIKOMARU

A partir de 33,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIKOMARU

33,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIKOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón vegetal en troncos Binchotan Lau KIRIKOMARU de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

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Carbón Binchotan Lau KIRIKOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

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33,00 €

Carbón Binchotan Lau FUTOMARU

175,00 €

Carbón Binchotan Lau FUTOMARU

175,00 €

Carbón Binchotan Lau FUTOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón vegetal en troncos Binchotan Lau FUTOMARU de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

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Carbón Binchotan Lau FUTOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

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