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Jarra pequeña Tebineri para sake o dashi

13,00 €

Jarra pequeña Tebineri para sake o dashi

13,00 €

Jarra pequeña Tebineri para sake o dashi

Petaca para servir sake

Jarra de cristal pequeña

13,00 €

Jarra pequeña Tebineri para sake o dashi

Petaca para servir sake

Jarra de cristal pequeña

13,00 €

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

293,00 €

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

293,00 €

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.

293,00 €

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.

293,00 €

Té Bancha fermentado 3 años orgánico*

13,30 €

Té Bancha fermentado 3 años orgánico*

13,30 €

Té Bancha fermentado 3 años orgánico*

Té verde

El té Bancha es de cosecha tardía, se recoge en verano y otoño y madura 3 años en "aracha" (crudo, sin refinar): se cuece el té al vapor, se enrolla y, por último, se seca. No se tuesta ni se trata. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://www.nishikidori.com/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit issu de l'agriculture biologique"...

13,30 €

Té Bancha fermentado 3 años orgánico*

Té verde

El té Bancha es de cosecha tardía, se recoge en verano y otoño y madura 3 años en "aracha" (crudo, sin refinar): se cuece el té al vapor, se enrolla y, por último, se seca. No se tuesta ni se trata. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://www.nishikidori.com/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit issu de l'agriculture biologique"...

13,30 €

Soba Izumo Jyuwari (farine compète de sarrasin)

Fideos Soba Izumo Jyuwari

7,50 €

Fideos Soba Izumo Jyuwari

7,50 €

Fideos Soba Izumo Jyuwari

Soba

Los soba Jyuwari prémium están hechos exclusivamente de trigo sarraceno japonés (98 % de harina integral de trigo sarraceno) y un 2 % de sal.

7,50 €

Fideos Soba Izumo Jyuwari

Soba

Los soba Jyuwari prémium están hechos exclusivamente de trigo sarraceno japonés (98 % de harina integral de trigo sarraceno) y un 2 % de sal.

7,50 €

Dúo de Molinillos Pimienta/Sal 14cm Transparente

67,90 €

Dúo de Molinillos Pimienta/Sal 14cm Transparente

67,90 €

Dúo de Molinillos Pimienta/Sal 14cm Transparente

Moulins Peugeot

Dúo de molinillos de Sal/Pimienta 14cm Este dúo de molinillos de Sal y Pimienta se distingue por su transparencia, que permite ver la sal y la pimienta en los molinillos. Juego de molinillos de pimienta/sal 14cm Es famosa en todo el mundo por su rendimiento y longevidad,...

67,90 €

Dúo de Molinillos Pimienta/Sal 14cm Transparente

Moulins Peugeot

Dúo de molinillos de Sal/Pimienta 14cm Este dúo de molinillos de Sal y Pimienta se distingue por su transparencia, que permite ver la sal y la pimienta en los molinillos. Juego de molinillos de pimienta/sal 14cm Es famosa en todo el mundo por su rendimiento y longevidad,...

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Fuji panko superior

A partir de 12,17 €

Fuji panko superior

12,17 €

Fuji panko superior

Panko

El pan rallado Panko es muy popular en Japón. Se utiliza para hacer el famoso "tonkatsu", lomo de cerdo empanado, o buñuelos de gambas "ebifry", e incluso ostras "kakifry" pânée. El panko se elabora con pétalos o copos de pan de molde. Al freírlo, produce un empanado ligero, muy desmenuzable y crujiente. También combina...

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Fuji panko superior

Panko

El pan rallado Panko es muy popular en Japón. Se utiliza para hacer el famoso "tonkatsu", lomo de cerdo empanado, o buñuelos de gambas "ebifry", e incluso ostras "kakifry" pânée. El panko se elabora con pétalos o copos de pan de molde. Al freírlo, produce un empanado ligero, muy desmenuzable y crujiente. También combina...

12,17 €

Rhum de KUMAMOTO

116,00 €

Rhum de KUMAMOTO

116,00 €

Rhum de KUMAMOTO

Saké y bebidas alcohólicas

La destilería Takata favorece la calidad sobre la cantidad, produciendo un shochu de la forma más natural posible mirando hacia atrás en los 100 años de historia de la destilería y hacia adelante en los próximos 100 años. Utilizando como ingrediente principal arroz local cultivado en la región de Hitoyoshi Kuma por la propia destilería, Takata se compromete a...

116,00 €

Rhum de KUMAMOTO

Saké y bebidas alcohólicas

La destilería Takata favorece la calidad sobre la cantidad, produciendo un shochu de la forma más natural posible mirando hacia atrás en los 100 años de historia de la destilería y hacia adelante en los próximos 100 años. Utilizando como ingrediente principal arroz local cultivado en la región de Hitoyoshi Kuma por la propia destilería, Takata se compromete a...

116,00 €

Kuromoji para infusionar

A partir de 21,10 €

Kuromoji para infusionar

21,10 €

Kuromoji para infusionar

Infusiones

A menudo, se dice que el Kuromoji se parece al palo de rosa. Lo cierto es que pertenecen a la misma familia, la de las Lauraceae, y su aroma es muy similar.

21,10 €

Kuromoji para infusionar

Infusiones

A menudo, se dice que el Kuromoji se parece al palo de rosa. Lo cierto es que pertenecen a la misma familia, la de las Lauraceae, y su aroma es muy similar.

21,10 €

Saké Junmai KUMAMOTO JYO

21,00 €

Saké Junmai KUMAMOTO JYO

21,00 €

Saké Junmai KUMAMOTO JYO

Saké y bebidas alcohólicas

Este sake junmai se elabora exclusivamente con arroz cultivado en la prefectura de Kumamoto, así como con agua subterránea limpia de Aso y levadura de Kumamoto. Se elabora en el entorno natural de Kumamoto. Le encantará este sake por su carácter calcáreo, yodado y seco. En nariz es muy largo en boca, con sabores...

21,00 €

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Saké y bebidas alcohólicas

Este sake junmai se elabora exclusivamente con arroz cultivado en la prefectura de Kumamoto, así como con agua subterránea limpia de Aso y levadura de Kumamoto. Se elabora en el entorno natural de Kumamoto. Le encantará este sake por su carácter calcáreo, yodado y seco. En nariz es muy largo en boca, con sabores...

21,00 €

Shochu SHIN SAKURA NO SATO

24,85 €

Shochu SHIN SAKURA NO SATO

24,85 €

Shochu SHIN SAKURA NO SATO

Home

Fundada en 1804, Matsushita Jozo Co. es la fuente de algunas de las marcas icónicas del shochu de Kuma: Saikogura y Sakura no Sato. Situada en el pueblo de Mizukami, cerca del nacimiento del río Kuma, uno de los tres ríos más caudalosos de Japón, lleva más de 200 años elaborando shochu y es la destilería más antigua entre los gremios de Kuma Shochu. El shochu se destila al vacío para...

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Shochu SHIN SAKURA NO SATO

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Fundada en 1804, Matsushita Jozo Co. es la fuente de algunas de las marcas icónicas del shochu de Kuma: Saikogura y Sakura no Sato. Situada en el pueblo de Mizukami, cerca del nacimiento del río Kuma, uno de los tres ríos más caudalosos de Japón, lleva más de 200 años elaborando shochu y es la destilería más antigua entre los gremios de Kuma Shochu. El shochu se destila al vacío para...

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Estatua de bronce Wagyu Yufu

423,00 €

Estatua de bronce Wagyu Yufu

423,00 €

Estatua de bronce Wagyu Yufu

Statues & Décos

Esta estatua de bronce hecha a mano de un buey wagyu es representativa del saber hacer japonés. La carne de buey wagyu es un animal muy apreciado en Japón. Este tipo de estatuilla es muy común en restaurantes y carnicerías que ofrecen carne de wagyu a sus clientes. <p...

423,00 €

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Statues & Décos

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Estatua de bronce HANEI Wagyu

300,00 €

Estatua de bronce HANEI Wagyu

300,00 €

Estatua de bronce HANEI Wagyu

Statues & Décos

Esta estatua de bronce hecha a mano de un buey wagyu es representativa del saber hacer japonés. Dimensiones: 165*80*78 mm

300,00 €

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Statues & Décos

Esta estatua de bronce hecha a mano de un buey wagyu es representativa del saber hacer japonés. Dimensiones: 165*80*78 mm

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Cuchillo EDO SAKI Premium diestro para deshuesar anguilas, hoja de 240 mm y estuche

1.055,00 €

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1.055,00 €

Cuchillo EDO SAKI Premium diestro para deshuesar anguilas, hoja de 240 mm y estuche

Couteau à anguille

Este cuchillo es imprescindible para cualquier pescadero o restaurador que trabaje con pescado. Es un cuchillo japonés especial para cortar anguila, conocida como "unagi". La anguila se utiliza para el kabayaki (plato emblemático de Japón: las anguilas, sin espina dorsal, se ensartan en brochetas y se asan a la parrilla...

1.055,00 €

Cuchillo EDO SAKI Premium diestro para deshuesar anguilas, hoja de 240 mm y estuche

Couteau à anguille

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Vaso de sake Iga Oribe

4,90 €

Vaso de sake Iga Oribe

4,90 €

Vaso de sake Iga Oribe

Vasos y copas de sake

Los vasos utilizados para beber sake suelen ser pequeños recipientes cilíndricos llamados o-choko o choko o sakazuki de formas más planas como cuencos de boca ancha.

4,90 €

Vaso de sake Iga Oribe

Vasos y copas de sake

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4,90 €

Juego de 5 copas de sake planas sakazuki

27,00 €

Juego de 5 copas de sake planas sakazuki

27,00 €

Juego de 5 copas de sake planas sakazuki

Vasos y copas de sake

Estas copas de sake planas están diseñadas para que el aroma único del sake se arremoline a su alrededor antes de degustarlo. Además, al verter el sake en la boca, fluye suavemente sobre la lengua y se extiende por la parte posterior y ambos extremos de la lengua, absorbiendo todo el sabor del sake.

27,00 €

Juego de 5 copas de sake planas sakazuki

Vasos y copas de sake

Estas copas de sake planas están diseñadas para que el aroma único del sake se arremoline a su alrededor antes de degustarlo. Además, al verter el sake en la boca, fluye suavemente sobre la lengua y se extiende por la parte posterior y ambos extremos de la lengua, absorbiendo todo el sabor del sake.

27,00 €

Tsukudani de gingembre et kombu (shoga kombu)

Jengibre y kombu tsukudani (shoga kombu)

6,50 €

Jengibre y kombu tsukudani (shoga kombu)

6,50 €

Jengibre y kombu tsukudani (shoga kombu)

Tsukudani de Kombu

El tsukudani que le presentamos es una combinación clásica y gourmet de jengibre y algas kombu, muy popular por su textura y fuerte sabor.

6,50 €

Jengibre y kombu tsukudani (shoga kombu)

Tsukudani de Kombu

El tsukudani que le presentamos es una combinación clásica y gourmet de jengibre y algas kombu, muy popular por su textura y fuerte sabor.

6,50 €

Set para sake caliente Seiji

48,00 €

Set para sake caliente Seiji

48,00 €

Set para sake caliente Seiji

Servicios de sake

Este set, especialmente diseñado para el sake caliente, incluye 3 artículos: una botella para almacenar el sake, un recipiente para colocar el sake y un cenicero para apoyar la pastilla de combustible.

48,00 €

Set para sake caliente Seiji

Servicios de sake

Este set, especialmente diseñado para el sake caliente, incluye 3 artículos: una botella para almacenar el sake, un recipiente para colocar el sake y un cenicero para apoyar la pastilla de combustible.

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