Otros condimentos (2)

Semillas de sésamo blanco tostadas

A partir de 3,95 €

Semillas de sésamo blanco tostadas

3,95 €

Semillas de sésamo blanco tostadas

Semillas de sésamo

Para la elaboración de estas semillas, primero son seleccionadas, después se secan de forma natural y se pelan con ayuda de una máquina sin añadirles ningún producto químico y, por último, se asan en un fuego de leña.

3,95 €

Semillas de sésamo blanco tostadas

Semillas de sésamo

Para la elaboración de estas semillas, primero son seleccionadas, después se secan de forma natural y se pelan con ayuda de una máquina sin añadirles ningún producto químico y, por último, se asan en un fuego de leña.

3,95 €

Aceite claro de sésamo Kinshira tostado

A partir de 10,30 €

Aceite claro de sésamo Kinshira tostado

10,30 €

Aceite claro de sésamo Kinshira tostado

Aceite de sésamo tostado

El aceite de sésamo es muy popular en la cocina japonesa. Los chefs especialistas en tempura valoran el color y sabor que proporciona este aceite en la cocina a los alimentos una vez fritos, su ligereza y su textura tan crujiente.

10,30 €

Aceite claro de sésamo Kinshira tostado

Aceite de sésamo tostado

El aceite de sésamo es muy popular en la cocina japonesa. Los chefs especialistas en tempura valoran el color y sabor que proporciona este aceite en la cocina a los alimentos una vez fritos, su ligereza y su textura tan crujiente.

10,30 €

Kôji de Yuzu

6,20 €

Kôji de Yuzu

6,20 €

Kôji de Yuzu

Otros condimentos

Este kôji está hecho completamente a mano.

6,20 €

Kôji de Yuzu

Otros condimentos

Este kôji está hecho completamente a mano.

6,20 €

Huile de sésame torréfié à basse température

Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

5,20 €

Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

5,20 €

Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

Aceite de sésamo tostado

Los artesanos de Kuki Sangyo elaboran este aceite a partir de semillas de sésamo tostadas a baja temperatura, resaltando su natural y delicioso sabor.

5,20 €

Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

Aceite de sésamo tostado

Los artesanos de Kuki Sangyo elaboran este aceite a partir de semillas de sésamo tostadas a baja temperatura, resaltando su natural y delicioso sabor.

5,20 €

Condiment à sushi au vinaigre noir Akasu

Akasu vinagre negro condimento para sushi

7,35 €

Akasu vinagre negro condimento para sushi

7,35 €

Akasu vinagre negro condimento para sushi

Condimentos de vinagre

Este vinagre sorprende por su suavidad y su tersa textura.

7,35 €

Akasu vinagre negro condimento para sushi

Condimentos de vinagre

Este vinagre sorprende por su suavidad y su tersa textura.

7,35 €

Préparation pour Ochazuke katsuobushi et kombu

3,50 €

Préparation pour Ochazuke katsuobushi et kombu

3,50 €

Préparation pour Ochazuke katsuobushi et kombu

Ochazuke

Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). <p...

3,50 €

Préparation pour Ochazuke katsuobushi et kombu

Ochazuke

Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). <p...

3,50 €

Furikake vegetal

(1 nota)

A partir de 4,60 €

Furikake vegetal

4,60 €

(1 nota)

Furikake vegetal

Furikake

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...

4,60 €

(1 nota)

Furikake vegetal

Furikake

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...

4,60 €

(1 nota)

Aceite de sésamo con cebolleta

29,90 €

Aceite de sésamo con cebolleta

29,90 €

Aceite de sésamo con cebolleta

Aceite de sésamo sin tostar

En el antiguo Egipto, Cleopatra utilizaba el aceite de sésamo para la belleza y la salud. Su rico aroma y abundantes nutrientes lo hicieron popular. Se convirtió en sinónimo de salud y longevidad. Su aparición en la cocina japonesa se remonta al periodo Nara (710-794). Se utiliza en...

29,90 €

Aceite de sésamo con cebolleta

Aceite de sésamo sin tostar

En el antiguo Egipto, Cleopatra utilizaba el aceite de sésamo para la belleza y la salud. Su rico aroma y abundantes nutrientes lo hicieron popular. Se convirtió en sinónimo de salud y longevidad. Su aparición en la cocina japonesa se remonta al periodo Nara (710-794). Se utiliza en...

29,90 €

Huile de sésame torréfié koikuchi, arôme prononcé

Aceite de sésamo tostado Koikuchi fuerte

34,30 €

Aceite de sésamo tostado Koikuchi fuerte

34,30 €

Aceite de sésamo tostado Koikuchi fuerte

Aceite de sésamo tostado

Este aceite de sésamo blanco virgen extra de primera presión en frío es un producto prémium. En comparación con otros aceites de sésamo, las semillas de sésamo de este aceite no se tuestan.

34,30 €

Aceite de sésamo tostado Koikuchi fuerte

Aceite de sésamo tostado

Este aceite de sésamo blanco virgen extra de primera presión en frío es un producto prémium. En comparación con otros aceites de sésamo, las semillas de sésamo de este aceite no se tuestan.

34,30 €

Préparation Ochazuke d’orge au sansho

3,50 €

Préparation Ochazuke d’orge au sansho

3,50 €

Préparation Ochazuke d’orge au sansho

Ochazuke

Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). "Ocha" significa...

3,50 €

Préparation Ochazuke d’orge au sansho

Ochazuke

Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). "Ocha" significa...

3,50 €

Graines de sésame torréfiées aromatisées à la prune Ume

Semillas de sésamo tostadas con sabor a ciruela ume

A partir de 38,80 €

Semillas de sésamo tostadas con sabor a ciruela ume

38,80 €

Semillas de sésamo tostadas con sabor a ciruela ume

Semillas de sésamo

Estas semillas de sésamo tostadas y aromatizadas forman parte del condimento japonés «furikake». El agradable aroma, sabor y frescura de la ciruela ume están muy presentes.

38,80 €

Semillas de sésamo tostadas con sabor a ciruela ume

Semillas de sésamo

Estas semillas de sésamo tostadas y aromatizadas forman parte del condimento japonés «furikake». El agradable aroma, sabor y frescura de la ciruela ume están muy presentes.

38,80 €

Preparado para Ochazuke katsuobushi y shiso

3,50 €

Preparado para Ochazuke katsuobushi y shiso

3,50 €

Preparado para Ochazuke katsuobushi y shiso

Ochazuke

Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). "Ocha" significa...

3,50 €

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Ochazuke

Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). "Ocha" significa...

3,50 €

Shiitake Dashi Vinegar Condiment

15,35 €

Shiitake Dashi Vinegar Condiment

15,35 €

Shiitake Dashi Vinegar Condiment

Condimentos de vinagre

El dashi, caldo emblemático de la cocina japonesa, famoso por sus notas saladas, es un auténtico concentrado de umami. Este condimento se elabora a partir de un dashi de setas shiitake, alga kombu infusionada, mirin y cítricos yuzu.

15,35 €

Shiitake Dashi Vinegar Condiment

Condimentos de vinagre

El dashi, caldo emblemático de la cocina japonesa, famoso por sus notas saladas, es un auténtico concentrado de umami. Este condimento se elabora a partir de un dashi de setas shiitake, alga kombu infusionada, mirin y cítricos yuzu.

15,35 €

NUKADOKO-PÂTE DE SON DE RIZ ASSAISONNÉE POUR PICKLES

PASTA DE SALVADO DE ARROZ SAZONADA CON NUKADOKO PARA ENCURTIDOS

9,00 €

PASTA DE SALVADO DE ARROZ SAZONADA CON NUKADOKO PARA ENCURTIDOS

9,00 €

PASTA DE SALVADO DE ARROZ SAZONADA CON NUKADOKO PARA ENCURTIDOS

Otros condimentos

El nukadoko, una pasta de salvado de arroz sazonada, se utiliza para hacer tsukemono, verduras fermentadas ideales para acompañar el arroz o las patatas al vapor. El nukadoko confiere a las verduras su refrescante sabor ácido y el aroma de la fermentación (el ácido láctico y la levadura crecen en equilibrio). Los...

9,00 €

PASTA DE SALVADO DE ARROZ SAZONADA CON NUKADOKO PARA ENCURTIDOS

Otros condimentos

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9,00 €

Furikake de verduras y sésamo

A partir de 5,20 €

Furikake de verduras y sésamo

5,20 €

Furikake de verduras y sésamo

Furikake

Condimento Furikake de sésamo y verduras

5,20 €

Furikake de verduras y sésamo

Furikake

Condimento Furikake de sésamo y verduras

5,20 €

Pâte de vinaigre noir de riz Gekikara, épicée forte, 180g

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

8,10 €

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

8,10 €

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

Condimentos de vinagre

Esta pasta de vinagre puede usarse con arroz, carne o verdura. Es similar al Kochujan o Samujan coreano. Se elabora cociendo el vinagre a fuego lento con ajo, cebolla, jengibre, chile y pimienta de Sansho hasta conseguir una pasta homogénea y sabrosa.

8,10 €

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

Condimentos de vinagre

Esta pasta de vinagre puede usarse con arroz, carne o verdura. Es similar al Kochujan o Samujan coreano. Se elabora cociendo el vinagre a fuego lento con ajo, cebolla, jengibre, chile y pimienta de Sansho hasta conseguir una pasta homogénea y sabrosa.

8,10 €

Semillas de sésamo tostadas con miso

A partir de 35,60 €

Semillas de sésamo tostadas con miso

35,60 €

Semillas de sésamo tostadas con miso

Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo tostadas aromatizadas forman parte del furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo. Delicadamente tostadas y recubiertas de miso, se secan a continuación para realzar su auténtico sabor. Esta etapa de secado es...

35,60 €

Semillas de sésamo tostadas con miso

Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo tostadas aromatizadas forman parte del furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo. Delicadamente tostadas y recubiertas de miso, se secan a continuación para realzar su auténtico sabor. Esta etapa de secado es...

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Aceite de sésamo negro tostado

A partir de 9,15 €

Aceite de sésamo negro tostado

9,15 €

Aceite de sésamo negro tostado

Aceite de sésamo tostado

El aceite de sésamo negro, con un aroma más elaborado, se puede usar como el aceite de sésamo blanco. Sin embargo, desaconsejamos usarlo para cocinar en caliente porque desprendería un aroma demasiado fuerte.

9,15 €

Aceite de sésamo negro tostado

Aceite de sésamo tostado

El aceite de sésamo negro, con un aroma más elaborado, se puede usar como el aceite de sésamo blanco. Sin embargo, desaconsejamos usarlo para cocinar en caliente porque desprendería un aroma demasiado fuerte.

9,15 €

Condiment au vinaigre de riz et shiso rouge

Vinagre de arroz con shiso rojo

A partir de 8,65 €

Vinagre de arroz con shiso rojo

8,65 €

Vinagre de arroz con shiso rojo

Condimentos de vinagre

Nakano San, maestro vinagrero, ha creado un condimento a base de vinagre de arroz tradicional japonés en el que ha infusionado hojas de shiso rojo seleccionadas por su fuerte fragancia aromática.

8,65 €

Vinagre de arroz con shiso rojo

Condimentos de vinagre

Nakano San, maestro vinagrero, ha creado un condimento a base de vinagre de arroz tradicional japonés en el que ha infusionado hojas de shiso rojo seleccionadas por su fuerte fragancia aromática.

8,65 €

Huile de colza et olive à l'arôme naturel de yuzu 270g

Aceite de colza y oliva con aroma natural de yuzu

18,00 €

Aceite de colza y oliva con aroma natural de yuzu

18,00 €

Aceite de colza y oliva con aroma natural de yuzu

Otros aceites

Este aceite, muy equilibrado, recupera de manera excelente la frescura del cítrico yuzu. Su aroma es agradable, aporta equilibrio al paladar y no es amargo. El aceite de colza sirve como base y su sabor es neutro. El aceite de oliva, por su parte, aporta notas florales y afrutadas.

18,00 €

Aceite de colza y oliva con aroma natural de yuzu

Otros aceites

Este aceite, muy equilibrado, recupera de manera excelente la frescura del cítrico yuzu. Su aroma es agradable, aporta equilibrio al paladar y no es amargo. El aceite de colza sirve como base y su sabor es neutro. El aceite de oliva, por su parte, aporta notas florales y afrutadas.

18,00 €

Kanzuri

12,45 €

Kanzuri

12,45 €

Kanzuri

Otros condimentos

KANZURI es un condimento picante que se elabora exclusivamente en la ciudad de Myoko, en la prefectura de Niigata, desde hace generaciones. Este preciado condimento se elabora con sólo cuatro ingredientes naturales y no contiene conservantes ni aditivos. El ingrediente principal, la...

12,45 €

Kanzuri

Otros condimentos

KANZURI es un condimento picante que se elabora exclusivamente en la ciudad de Myoko, en la prefectura de Niigata, desde hace generaciones. Este preciado condimento se elabora con sólo cuatro ingredientes naturales y no contiene conservantes ni aditivos. El ingrediente principal, la...

12,45 €

Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

19,50 €

Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

19,50 €

Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

Condimentos de vinagre

El Sudachi es un pequeño limón verde que sólo se cosecha cuando aún está verde y que se cultiva principalmente en la prefectura de Tokushima, Japón.

19,50 €

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Condimentos de vinagre

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19,50 €

Pasta de sésamo negro entero tostado

27,90 €

Pasta de sésamo negro entero tostado

27,90 €

Pasta de sésamo negro entero tostado

Pasta de sésamo negro

Esta pasta de sésamo negro tiene un aspecto rústico.

27,90 €

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Pasta de sésamo negro

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27,90 €

Yuzu kosho Furikake

(1 nota)

A partir de 4,60 €

Yuzu kosho Furikake

4,60 €

(1 nota)

Yuzu kosho Furikake

Furikake

4,60 €

(1 nota)

Yuzu kosho Furikake

Furikake

4,60 €

(1 nota)

Condimento Hon Mirin negro envejecido 20 años

A partir de 50,30 €

Condimento Hon Mirin negro envejecido 20 años

50,30 €

Condimento Hon Mirin negro envejecido 20 años

Mirin

En la comida, este mirin aporta sabores generosos y suaves, agradables notas de azúcar negro, ron y uvas.

50,30 €

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Mirin

En la comida, este mirin aporta sabores generosos y suaves, agradables notas de azúcar negro, ron y uvas.

50,30 €

Condimento dulce de vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

14,80 €

Condimento dulce de vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

14,80 €

Condimento dulce de vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

Vinagre japonés

Hinode, artesano especializado en la elaboración de vinagre según métodos tradicionales, ha creado un condimento especialmente concebido para marinar o degustar filetes de pescado, ensaladas de algas, tartares de sepia o cigala... Para ello, ahúma suavemente su vinagre con virutas de madera de cerezo hasta conseguir sabores suaves y equilibrados. Lo recomendamos para marinar...

14,80 €

Condimento dulce de vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

Vinagre japonés

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14,80 €

Vinagre de arroz Fujisu Premium

A partir de 15,50 €

Vinagre de arroz Fujisu Premium

15,50 €

Vinagre de arroz Fujisu Premium

Vinagre japonés

¡El mejor vinagre de arroz del mundo! No cabe duda.

15,50 €

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15,50 €

Pasta de wasabi con limón

2,70 €

Pasta de wasabi con limón

2,70 €

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Wasabi

Shizuoka es la primera región productora de wasabi en Japón, desde el siglo XVI, gracias a sus condiciones ideales de crecimiento creadas por una combinación de altas precipitaciones y suelos robustos, características que permiten una abundancia de agua de manantial durante todo el año. Además, el wasabi...

2,70 €

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Condiment pimenté Jabasco

8,80 €

Condiment pimenté Jabasco

8,80 €

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Otros condimentos

La salsa de chile Jabasco está inspirada en la famosa salsa de chile americana que se utiliza en bares y restaurantes.

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8,80 €

Condiment au vinaigre noir et à la prune Ume

Vinagre oscuro de ciruelas ume

A partir de 25,00 €

Vinagre oscuro de ciruelas ume

25,00 €

Vinagre oscuro de ciruelas ume

Condimentos de vinagre

Las carnosas y sabrosas ciruelas Nanko ume (las más renombradas de Japón) utilizadas para este vinagre, se cultivan en una región excepcional: Kishu Minabé.

25,00 €

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Condimentos de vinagre

Las carnosas y sabrosas ciruelas Nanko ume (las más renombradas de Japón) utilizadas para este vinagre, se cultivan en una región excepcional: Kishu Minabé.

25,00 €

Jugo de ajo negro confitado

A partir de 37,80 €

Jugo de ajo negro confitado

37,80 €

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Ajo negro y chalote

Este jugo de ajo negro confitado está hecho a base de dientes de ajo negro y agua.

37,80 €

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Condimento de shiso rojo Aka Shiso

A partir de 11,30 €

Condimento de shiso rojo Aka Shiso

11,30 €

Condimento de shiso rojo Aka Shiso

Aliño

El shiso rojo o shiso púrpura, Aka shiso en japonés, de su nombre vernáculo Perilla Frustecens, es una planta de la familia de la menta. Es una de las hierbas aromáticas y condimentos más importantes de la cocina japonesa. El shiso rojo se utiliza a menudo para colorear alimentos y en adobos. <p...

11,30 €

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Condiment Ra-Yu épicé Ra-Yu moyennement pimenté

Condimento picante suave Ra-Yu

10,35 €

Condimento picante suave Ra-Yu

10,35 €

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Otros condimentos

Ra-yu es la especia de los mil sabores.

10,35 €

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10,35 €

Vinagre sazonador para sushi y encurtidos

A partir de 14,00 €

Vinagre sazonador para sushi y encurtidos

14,00 €

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Vinagre japonés

Este vinagre dulce deliciosamente artesanal es extremadamente suave.

14,00 €

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Saké Akazake Honden Tohi

A partir de 9,10 €

Saké Akazake Honden Tohi

9,10 €

Saké Akazake Honden Tohi

Sake para cocinar

Akazake es un sake tradicional japonés que ahora se utiliza principalmente para cocinar, tradicionalmente en la región de Kumamoto. La mayor parte del sake ordinario se calienta para esterilizarlo, mientras que el Akazake utiliza ceniza de madera para conservarlo. La ceniza de madera se añade al sake antes de prensar el...

9,10 €

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Aceite de sésamo con jengibre

29,90 €

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Aceite de sésamo

En el antiguo Egipto, Cleopatra utilizaba el aceite de sésamo para la belleza y la salud. Su rico aroma y abundantes nutrientes lo hicieron popular. Se convirtió en sinónimo de salud y longevidad. Su aparición en la cocina japonesa se remonta al periodo Nara (710-794). Se utiliza en todo el mundo desde la era Edo...

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Aceite de sésamo

En el antiguo Egipto, Cleopatra utilizaba el aceite de sésamo para la belleza y la salud. Su rico aroma y abundantes nutrientes lo hicieron popular. Se convirtió en sinónimo de salud y longevidad. Su aparición en la cocina japonesa se remonta al periodo Nara (710-794). Se utiliza en todo el mundo desde la era Edo...

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